Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / РЕФЕРАТ, ДИЗАЙН

Интерьер: понятие, основные характеристики.

ikonowosky2016 200 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 20 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 24.04.2019
Интерьер должен обладать эстетической и художественной выразительностью, отвечать функциональному назначению помещения. Еще несколько десятилетий назад все туристические учреждения строились по типовым проектам. Это был так называемый типовой дизайн. Сейчас же каждая гостиница строится по специально разработанному дизайнерами эксклюзивному проекту. Они создают не только само здание, но и его индивидуальное внутреннее оформление, учитывая при этом характер местности, в которой находится комплекс, прилегающую к нему территорию, господствующий стиль в современной архитектуре, а также специализацию гостиницы (как правило, бизнес - отели выглядят строже, чем курортные). В этом плане интерьер можно рассматривать в двух направлениях - как интерьер закрытого замкнутого пространства помещения и как интерьер, связанный с внешним пространством, взаимодействующий с ландшафтом и окружающей средой. Использование предметов искусства, в оформлении интерьера гостиницы – весьма тонкая пиар- стратегия, как бы даже ничего общего с коммерцией и не имеющая. Подразумевается, что постояльцы не рассматривают отель как место, где можно купить искусство, просто любуются им и получают эстетическое наслаждение. Во время написания реферата, передо мной была поставлена такая цель как: рассмотреть использование предметов искусства в оформлении интерьеров гостиниц. А также, изучить аспекты, влияющие на проживание людей в гостиничном номере, обстановку номера, уют, который должен создаваться работниками гостиницы, облуживание номеров, чистота и порядок, а главное ее интерьер.
Введение

В последнее время туристы предъявляют все большие требования не только к качеству обслуживания, но и к комфортности гостиницы. Используемые ранее типовые проекты сейчас уже никого не устраивают. Туристы обращают внимание не только на постройку здания, но и на благоустройство прилегающих территорий и, конечно, номера. Создать индивидуальную обстановку можно только с помощью специалистов-дизайнеров. В мире практически ни одна гостиница не обходится без их услуг. Дизайнеры подберут цветовую гамму, освещение, декоративное оформление гостиницы в соответствии с ее назначением и ландшафтными особенностями местности. Удачные архитектурные и дизайнерские решения создают особый «дух» отеля, неповторимую ауру, окружающую гостя и дающую ему ощущение внутреннего покоя. А от того насколько удастся создать эту ауру, будет зависеть и повторное пребывание гостя именно в вашей гостинице. Специфика гостиниц заключается в многообразии этих объектов. Это одновременно и жилые и общественные здания, что предопределяет особенности в проектировании пространства и формировании интерьера. Правильная организация пространства в гостинице - это комфорт пребывания гостей и удобство работы обслуживающего персонала. А интерьер - это понятие многоплановое, обладающее огромной силой воздействия на человека. Интерьер - это структура, убранство и оборудование внутреннего и внешнего пространства различных сооружений. Интерьер может серьезно влиять на человека, поэтому важна забота не только о его физическом, но и психологическом комфорте, так как планировка помещений, их окраска, освещение, меблировка и оборудование, аксессуары и декоративные элементы оформления стен, дверей, оконных рам оказывают на людей значительное влияние. Необходимо учитывать концепцию гостиницы и ее назначение; особенности традиций стран гостей и страны, в которой данный отель расположен, оформляя интерьер гостиницы.
Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3 1. Интерьер: понятие, основные характеристики……………………………….5 2. Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от их назначения………………………………………………………………………..11 3. Оформление помещений в гостинице произведениями искусства………..15 Заключение……………………………………………………………………….18 Список источников и литературы………………………………………………20
Список литературы

1) Александрова Н.И. Архитектура комплексов отдыха. - М.: Стройиздат, 2013.- 240 с. 2) Гостиничный сервис и туризм: Учебное пособие / Д.Г. Брашнов. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014. - 224 с.: 60x90 1/16. - (ПРОФИль). (переплет) ISBN 978-5-98281-234-6, 1000 экз. 3) Трухачев, А.В. Туризм. Введение в туризм [Электронный ресурс] : учебник / А.В. Трухачев, И.В. Таранова. – Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2013. – 396 с. 4) Экономика отрасли туризм: Учебник / Е.И. Богданов, Е.С. Богомолова, В.П. Орловская; Под ред. проф. Е.И. Богданова. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 318 с.: 60x90 1/16. - (Высшее образование: Бакалавриат). 5) Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина. - М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 304 с. 6) Управление персоналом в гостиницах: Учебное пособие / Н.А. Зайцева. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 416 с.: 60x90 1/16. - (Высшее образование: Бакалавриат). (переплет) ISBN 978-5-91134-747-5, 1000 экз. 7) Современные проблемы сервиса и туризма, 2010, №2 / Современные проблемы сервиса и туризма, №2, 2010. 8) Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для вузов / И.С. Барчуков, Ю.Б. Башин, А.В. Зайцев, Л.В. Баумгартен. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 204 с. 9) Розанова, Т. П. Маркетинг услуг гостеприимства и туризма [Электронный ресурс] : Практикум / Т. П. Розанова, Т. В. Муртузалиева. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. - 132 с. 10) Экономика гостиничного предприятия: Учебное пособие / Н.И. Малых, Н.Г. Можаева. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 320 с. 11) Организация и формы международного бизнеса: Учебное пособие / В.А. Михалкин. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2015. 12) Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / Н.А. Зайцева, А.А. Ларионова. - М.: Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2014. 13) Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: Учебное пособие / С.А. Быстров. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 400 с.
Отрывок из работы

1. Интерьер: понятие, основные характеристики Интерьер – внутреннее пространство здания (жилого, общественного, промышленного) или какого-либо помещения (вестибюль, фойе, зал). Функциональное значение интерьера определяет его архитектурное решение (размер, пропорции) и характер убранства (мебель, оборудование), которые в свою очередь служат художественной выразительности интерьера. В настоящее время, когда развитие туристического бизнеса в мире достигло небывалых показателей, огромное влияние на формирование «имиджа» гостиничного комплекса имеет не только его месторасположение, уровень сервиса и комфорта, а также и архитектурно-художественное решение, как интерьера, так и объема здания более рационально, но не в ущерб комфортабельности и экономичности. Обычно разные помещения гостиниц группируют по функциональным признакам, позволяет организовать между ними четкие технологические взаимосвязи, отвечающие санитарно-гигиеническим и противопожарным требованиям и способствуют удобству эксплуатации гостиницы, а также повышают комфорт проживания в нем. Сложность организации правильного взаимосвязи различных помещений состоит еще и в том, что проживающие в отели не должны видеть повседневную работу сложного комплексного организма, а должны не только пользоваться результатами этой работы. Здания гостиниц предназначены для кратковременного проживания людей с целью осуществление различных видов деятельности. Это могут быть деловые контакты во время командировок, участие в работе совещаний, конференций, симпозиумов и др., туристические поездки с целью ознакомления с природными достопримечательностями, историческими и архитектурными памятниками (города, региона, страны) поездки с целью отдыха, курортного лечения, оздоровления, а также для осуществления спортивных соревнований и др. Функциональное назначение гостиниц существенно влияет на их расположение в планировочной структуре города. Градостроительный анализ размещения гостиниц в планировочной структуре крупных и крупнейших городов позволяет выделить несколько характерных приемов их расположение: в центре города; на территориях, прилегающих к центру; в центре жилых районов и микрорайонов; на границе города; за пределами города. Например, в крупных отелях и гостиничных комплексах, санаторно-курортных учреждениях административная, жилая и общественная зона (бары, рестораны, конференц-залы) решены в одном объеме, то есть под одной крышей, но функционально их разделяет, например, атриум-пространство внутри здания, на всю высоту, которая относится к общественной части. Основной объем гостиничного строительства составляют гостиницы средней и большей вместимости. Их особенность - наличие развитой группы помещений общественной части, в связи, с чем функциональный интерьер как всего комплекса в целом, так и отдельного здания в его составе. Архитектурное решение - это объемно-планировочное решение здания отеля, включающего в себя состав и назначение помещений, их разделение на функциональные зоны (административные, жилые, общественные) и их функциональная связь с зоной отдыха и с зоной предприятий питания (рестораны, кафе, бары и т.п.). Под объемно-планировочным решением также понимается использование связи помещений различного назначения достаточно сложны. Чтобы целесообразно организовать функциональные связи родственных по назначению помещений, их объединяют в группы: жилую, вестибюльную, общественного питания, культурно-массовую, спортивно-оздоровительную, административную, хозяйственную и техническую. Преобладающую часть жилой части гостиниц составляют жилые номера, преимущественно однокомнатные на одно-три места. В состав номера входят помещения жилой комнаты, передней и санитарного узла. Переднюю проектируют минимальной площади и оборудуют встроенными шкафами. Минимальная ширина передней - 1,05 м. Санитарные узлы проектируют совмещенными с составом сантехнического оборудования, соответствующим разряду гостиницы. Площадь санитарных узлов колеблется в зависимости от состава оборудования - от 2,5 до 4,5 кв.м. Вход в санитарный узел в однокомнатных номерах предусматривают из передней. Двухкомнатные номера проектируются обычно с анфиладным (размещение взаимосвязанных помещений последовательно) размещением жилых комнат. При этом в санитарный узел номера обычно устраивают два входа - из передней и спальни. В трех-четырех комнатных номерах (апартаментах) располагают обычно два санитарных узла: один, оборудованный умывальником и унитазом с входом из передней; второй, оборудованный ванной, унитазом, умывальником и биде, в зоне спален. Номера в гостиницах для семейного отдыха и мотелях иногда оборудуют кухонным агрегатом в составе электроплиты, мойки и рабочего стола. Как правило, это агрегат размещают в передней. Помимо номеров на жилых этажах проектируют обслуживание помещения, конструктивно-планировочные габариты, которые совпадают с габаритами жилых - комнаты дежурного персонала, кладовые для белья, помещения для уборочного инвентаря, сервировочные, комнаты чистки и глажения одежды. На каждой или на некоторых этажах (в зависимости от вместимости) размещают небольшие поэтажные буфеты торговой площадью 12-50 кв.м. На жилых этажах также предусматривают холлы и гостиные. Планировочная структура жилых этажей может быть разной: 1) галерейная - с однорядным расположением номеров относительно галереи, используется довольно редко, преимущественно в жарком климате; 2) башенная - наиболее часто используется при проектировании многоэтажных и высотных гостиниц; 3) узловая - ей присуще центральное размещение основного узла вертикальных коммуникаций, от которого ответвляются протяженные участки галерейной или коридорной структуры, характерна для многоэтажных гостиниц большой вместимости; 4) атриумная - основана на кольцевой компоновке жилых номеров вокруг дворового пространства; 5) коридорная - наиболее традиционная и массовая. Интерьер гостиницы должен обладать эстетической и художественной выразительностью, что можно создать также при помощи цвета и света. Краски могут сделать помещение уютно-теплым, а могут придать ему холодновато-деловой вид, они могут стимулировать или успокаивать. Цвет может зрительно расширить или сузить комнату, сделать ее выше или ниже. При выборе цвета необходимо прислушиваться к мнению ученых-гигиенистов, изучающих влияние цвета на жизнедеятельность человека, которые советуют относиться к выбору цвета окраски номера очень серьезно. Так, сочетание мягких салатных оттенков создает атмосферу уравновешенности. Выбор цвета зависит от многих факторов, таких как климатическая зона, ориентация окон, местный рельеф и, безусловно, от направленности гостиницы (туристическая, деловая, молодежная, курортная и т.д.). Например, в южных районах, где всегда много солнечного света, стены должны быть темного, насыщенного цвета: синего, фиолетового, темно-голубого, кофейного, терракотового, шоколадного. Эти цвета способны «приглушить» свет. В средних широтах и на Севере недостаток солнечного цвета компенсируют обоями или другими отделочными материалами светлых оттенков: золотисто-желтого, светло-оранжевого, желтовато-зеленого, пурпурного. Номера с недостаточным естественным освещением оформляют оранжевыми, салатными оттенками, которые делают комнату светлее. Помещения, оклеенными обоями теплых тонов, кажутся меньше, холодными (сине-зелеными), наоборот, увеличивают объем. Обои с поперечными полосами делают помещение ниже, вертикальное построение орнамента создает зрительный эффект высоких стен. Освещение комнаты сильно влияет на настроение человека. В темной комнате приходит ощущение подавленности, особенно, если комната прямоугольной и вытянутой формы. Для такой комнаты лучше подойдут отделочные материалы на стены в теплых, пастельных тонах. Хорошему настроению способствуют оттенки коричневого цвета, так как в природе это второй по значению цвета – цвет деревьев. Маленьким комнатам больше всего подойдут обои без рисунка с рельефом светлых тонов (под рогожку, кожу, яичную скорлупу). Они прекрасно сочетаются с декоративными элементами под пробку, натуральное дерево, камень. Номера с окнами, выходящими на юг, требуют серо-зеленых, серо-голубых или синих цветов, а белые, оранжевые, лимонные «акценты» станут яркими, оживляющими пятнами интерьера. Выбирая «убранство» для номера с окнами на север, нужно использовать цвета теплой гаммы - золотисто-желтый, оранжевый, коричневато-оливковый. Цветовые акценты в такой комнате, например, подушки на тахте, настольные и напольные лампы, светильники, могут быть контрастными: бирюзовыми, пурпурными или изумрудно-зелеными.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Курсовая работа, Финансы, 28 страниц
336 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg