Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Разработка производственной программы ресторана с украинской кухней на 95 мест в г. Владимире.

ikonowosky2016 348 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 29 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 24.04.2019
Целью исследования является разработка производственной программы ресторана с украинской кухней на 95 мест в г. Владимире. В соответствии с указанной целью поставлены и реализованы следующие задачи: • Провести исследование сегмента рынка предприятий питания • Разработать производственную программу предприятия (расчет количества посетителей и блюд) • Составить необходимые виды меню для предприятия • Составить технологические карты и технологические схемы блюд меню • Выполнить графическую часть Предметом исследования выступает производственная программа проектируемого ресторана. Объектом исследования является проектируемое предприятие, а именно ресторан с украинской кухней на 95 мест. Структура работы обусловлена поставленными в ней задачами и включает введение, основную часть, состоящую из четырех разделов, заключение, список литературы, приложения.
Введение

На сегодняшний день индустрия общественного питания в России представляет собой огромное количество предприятий с различным уровнем обслуживания, качеством продукции, разнообразием используемого оборудования. Общественное питание является одним из самых перспективных и быстроразвивающихся направлений пищевой отрасли, которая на примере своего развития демонстрирует уровень социально-экономического состояния страны. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, бары, кафе, играющие заметную роль в организации отдыха населения. Рассмотрим более подробно такой тип предприятия питания, как ресторан. Ресторан- предприятие питания, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга или без досуга, с широким ассортиментом блюд сложного изготовления, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, покупных товаров, в т.ч. табачных изделий [1]. Рестораны пользуются высоким потребительским спросом, т.к. помимо широкого ассортимента блюд и высокого уровня обслуживания представляют собой место отдыха и развлечений для посетителей. Поэтому выбранная тема является довольно актуальной на сегодняшний день.
Содержание

Введение 3 1. Исследование сегмента рынка предприятий питания 5 2. Характеристика предприятия 9 3. Разработка ассортимента продукции общественного питания, вырабатываемой предприятием 11 3.1. Разработка производственной программы предприятия 11 3.2. Составление расчетного меню 14 4. Технологическая документация. Разработка технологических карт и технологических схем приготовления блюд 21 Заключение 24 Список литературы 25 Приложение 1 26 Приложение 2 27 Приложение 3 28
Список литературы

1. ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения». 2. ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования». 3. Васильева И.В., Мясникова Е.Н., Безряднова А.С. Технология продукции общественного питания: учебник и практикум для академического бакалавра. – М.: Юрайт, 2016.- 172 с. 4. Жубрева Т.В., Липатова Л.П., Мясникова Е.Н. Рабочая тетрадь по дисциплине «Технология продукции общественного питания». - М.: ФГБОУ ВО РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2017.- 68 с. 5. Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Проектирование предприятий общественного питания. - М.: КолосС, 2013.- с. 54-57. 6. Толмачева А.В. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. - М.: Экономика, 1982.- 720 с. 7. Ресторан «Обломов» [Электронный ресурс]. -URL: http://oblomov-restaurant.ru (дата обращения: 24.10.2018) 8. Ресторан «Адам и Ева» [Электронный ресурс]. -URL: http://adam-eva.su (дата обращения: 24.10.2018) 9. Ресторан «Орион» [Электронный ресурс]. -URL: http://www.orionhotel.ru/restaurant/ (дата обращения: 24.10.2018)
Отрывок из работы

1. Исследование сегмента рынка предприятий питания Для сравнительного анализа было выбрано три предприятия питания, каждое из которых схоже выбранной тематике. Было проведено сравнение наиболее популярных и посещаемых ресторанов с украинской, русской и домашней кухней в ближайшем окружении от проектируемого ресторана в городе Владимире с целью дальнейшей разработки концепции и меню разрабатываемого предприятия питания на основе проведенного анализа. Проектируемый ресторан относится к первому классу и располагается по адресу: 1-я Никольская улица, 4. В ближайшем окружении имеются три конкурента, схожие по тематике и классу предоставления услуг. 1. Ресторан «Обломов» Располагается ресторан по адресу: Большая Московская улица, 19. Кухня: русская, домашняя. Средний счет: 1500-2500 руб. Время работы: 12:00-00:00 (ежедневно). Интерьер ресторана выполнен в пастельных тонах. Обои и принты в духе ретро, массивные колонны, домашнего вида светильники, самовары, старинные изразцы, кованые сундуки- предметы оформления и антуража отсылают к быту московского дворянства периода 19 века. [7] 2. Ресторан «Адам и Ева» Располагается ресторан по адресу: Большая Московская улица, 5. Кухня: украинская, русская. Средний счет: 1000-2000 руб. Время работы: 12:00-00:00 (ежедневно). Ресторан выполнен в стиле модерн. Ощущение мягкости и уюта интерьера создается за счет использования плавных мягких линий, спокойной цветовой гаммы, цветочных орнаментов и узоров. Приглушенный свет создает романтичную атмосферу. [8] 3. Ресторан «Орион» Располагается ресторан по адресу: 2-я Никольская улица, 3. Кухня: русская. Средний счет: 1000-2000 руб. Время работы: 11:00-00:00 (ежедневно). Интерьер ресторана выполнен в приятных ярких тонах. В зале стоит мягкая мебель, хрустальные подсвечники, установлен небольшой функциональный камин, полы устланы коврами, стены декорированы кирпичной кладкой. Создается атмосфера домашнего уюта. [9] Ниже представлены таблицы сравнения исследуемых предприятий питания и проектируемого ресторана по нескольким признакам: анализ структуры меню (табл. 1), меню предприятий и количество блюд в меню (табл. 2), дополнительные услуги предприятий (табл. 3). Таблица 1.- Анализ структуры меню Виды меню Ресторан «Обломов» Ресторан «Адам и Ева» Ресторан «Орион» Проектируемый ресторан Основное меню есть есть есть есть Банкетное меню нет нет нет нет Детское меню нет нет нет нет Бизнес-ланч нет нет есть есть Кофейное меню нет нет нет нет Винная карта есть нет нет нет Меню напитков нет нет нет есть Барная карта нет есть есть нет Из таблицы 1 видно, что в проектируемом ресторане и ресторане «Орион» по сравнению с другими рассматриваемыми предприятиями наибольшее количество видов меню. Таблица 2.- Меню предприятий и количество блюд в меню Наименование групп блюд Количество блюд в группе, шт. Ресторан «Обломов» Ресторан «Адам и Ева» Ресторан «Орион» Проектируемый ресторан Холодные закуски 7 5 6 8 Салаты 5 6 7 5 Горячие закуски 3 4 3 2 Супы 5 3 4 5 Основные горячие блюда 13 10 12 12 Гарниры 4 5 - 2 Сладкие блюда 2 3 3 5 Горячие напитки 7 7 5 6 Холодные напитки 7 4 6 5 Мучные изделия 1 2 2 2 Десерты 6 4 4 3 Алкогольные напитки 25 23 25 24 Меню в рассматриваемых ресторанах составлено в соответствии с ассортиментным минимумом. При составлении меню исследуемые предприятия, такие как ресторан «Адам и Ева», ресторан «Орион» не придерживаются определенных правил расположения закусок и блюд с учетом последовательности их подачи, определяемой различиями в технологии приготовления, оформления и сочетания основных горячих блюд с гарнирами и соусами. Из таблицы 2 можно сделать вывод о разнообразии ассортимента блюд и напитков. Среди количества наименований блюд лидирует ресторан «Обломов», вторую позицию занимает проектируемый ресторан. Таблица 3.- Дополнительные услуги предприятий Наименование услуг Ресторан «Обломов» Ресторан «Адам и Ева» Ресторан «Орион» Проектируемый ресторан Доставка есть есть нет есть Бронирование столиков есть есть есть есть Парковка нет нет нет есть VIP-зал есть есть есть есть Организация банкетов есть есть есть есть Wi-Fi есть есть есть есть Живая музыка есть нет нет есть Караоке нет нет нет нет Терраса есть нет нет есть Из таблицы 3 видно, что проектируемый ресторан лидирует по дополнительным услугам по сравнению с другими исследуемыми предприятиями. Таким образом, исследование сегмента рынка предприятий питания показало, что в данном территориальном округе, где планируется проектирование ресторана, главный конкурент- ресторан «Обломов». Но по анализу сравнения рассматриваемых предприятий можно сделать вывод, что проектируемый ресторан будет являться конкурентоспособным. 2. Характеристика предприятия Проектируемое предприятие питания- ресторан с украинской кухней первого класса в городе Владимире на 95 посадочных мест. К данному предприятию питания предъявляются следующие требования [2]: • Определенный выбор услуг, предоставляемых потребителям • Разнообразный ассортимент фирменных блюд, изделий и напитков сложного изготовления, характерный для ресторанов • Широкий или специализированный ассортимент напитков и коктейлей, в том числе заказных и фирменных для баров • Гармоничность и комфортность интерьера Ресторан располагается в отдельно стоящем здании с летней открытой верандой. Расположение предприятия довольно удачное, так как оно находится не далеко от центра города. Рядом с рестораном имеется собственная охраняемая парковочная зона. Данное предприятие рассчитано на потребителей среднего достатка. Метод обслуживания- полное обслуживание официантами. В ресторане представлены три вида меню: основное меню, бизнес-ланч, меню напитков. Интерьер выполнен в необычном, но очень привлекательном стиле экологичного лофта с украинскими мотивами. Просторный зал прямоугольной формы в темных оттенках, имеется VIP-зал до 20 мест. Используется зональная подсветка отдельно для столиков (более яркое освещение) и барной стойки (приглушенное освещение). Также стены оборудованы дополнительной подсветкой. Пол выполнен из ламината, имитирующий натуральное дерево. Для отделки стен использован декоративный темно-красный кирпич. Стены украшены фотографиями украинских пейзажей, а также фотографиями украинцев в национальных костюмах. Столы выполнены в стиле лофт из массива дерева и металла. Мягкие кресла и диваны серого цвета с узорчатой обивкой. В зале располагаются деревянные стеллажи, на которых стоят стеклянные разноцветные и глиняные вазы, живые цветы, плетеные корзины, сундуки с вышитыми рушниками. Уютный интерьер со славянскими мотивами создает неповторимую обстановку, позволяя отвлечься от повседневных забот и окунуться в украинскую атмосферу. График работы ресторана: ежедневно. Часы работы ресторана: 12:00-00:00. Средний счет: 1500-2500 руб. В ресторане также предусмотрены дополнительные услуги: доставка, бронирование столиков, парковка, VIP-зал, организация банкетов, Wi-Fi, живая музыка. 3. Разработка ассортимента продукции общественного питания, вырабатываемой предприятием 3.1. Разработка производственной программы предприятия • Определение числа потребителей Расчет количества потребителей, обслуживаемых за час работы ресторана, определяется по формуле [5]: Nч=P?чxч/100, (3.1) где P- вместимость зала (число мест); ?ч- оборачиваемость места в зале в течение данного часа; xч- загрузка зала в данный час, %. Общее число потребителей за день определяется по формуле [5]: Nд=? Nч (3.2) При определении числа потребителей с учетом оборачиваемости мест в зале расчет ведут по формуле [5]: Nд=P?д (3.3) Где Nд- число потребителей, обслуживаемых в течение дня; P- вместимость зала, число мест; ?д- оборачиваемость места в зале в течение дня. Таблица 4.- Количество потребителей за 1 день Часы работы Оборачиваемость места за 1 час, раз Загрузка зала в данный час, % Количество потребителей 1 2 3 4 12-13 1,5 10 14 13-14 1,5 30 43 14-15 1,5 20 29 15-16 1,0 20 19 16-17 1,0 20 19 17-18 1,0 30 29 18-19 0,4 60 23 19-20 0,4 100 38 Окончание табл. 4 1 2 3 4 20-21 0,4 80 30 21-22 0,4 70 27 22-23 0,4 50 19 23-24 0,4 40 15 Итого: - - 305 • Определение количества блюд Общее число блюд, реализуемых рестораном в течение дня, определяется по формуле [5]: nд=Nдm где Nд- число потребителей в течение дня; m- коэффициент потребления блюд. Таблица 5.- Расчет общего количества блюд Количество потребителей Коэффициент потребления блюд Общее количество блюд 305 3,5 1068 Количество блюд по группам определяется в соответствии с таблицей процентного соотношения различных групп блюд в ассортименте продукции, выпускаемой рестораном. Таблица 6.- Расчет количества блюд по группам Блюда Процентное соотношение Количество блюд От общего количества блюд От данной группы блюд 1 2 3 4 Холодные блюда и закуски: 35 375 Рыбные 25 94 Мясные 30 112 Окончание табл. 6 1 2 3 4 Овощные 5 19 Салаты 40 150 Горячие закуски 5 100 53 Супы 10 100 107 Основные горячие блюда: 25 267 Рыбные 25 67 Мясные 50 134 Из птицы 20 53 Овощные 5 13 Гарниры 5 100 53 Сладкие блюда и горячие напитки 10 100 107 Холодные напитки (напитки собственного производства) 5 100 53 Десерты 5 100 53 Итого: - - 1068 Таблица 7.- Расчет количества покупных напитков, хлеба Наименование Единица измерения Норма на 1 человека Общее количество на 305 человек 1 2 3 4 Холодные напитки: л 42 Вода без газа л 0,05 15 Вода с газом л 0,04 12 Сок л 0,05 15 Хлеб: кг 15 Ржаной кг 0,03 9 Окончание табл. 7 1 2 3 4 Пшеничный кг 0,02 6 Винно-водочные изделия л 0,2 61 Пиво л 0,025 8 3.2. Составление расчетного меню В проектируемом ресторане представлены три вида меню: основное (см. табл. 8), бизнес-ланч (см. табл. 9) , меню напитков (см. табл. 10). [4; 6] Таблица 8.- Основное меню № рецептуры по сборнику или ТТК Наименование блюда Выход блюда, г/мл Количество, шт., л, кг 1 2 3 4 Холодные закуски ТТК №1 Семга слабосоленая 70 31 ТТК №2 Форшмак (филе сельди, зеленое яблоко, яйцо, лук репчатый, сливочное масло, гренки) 100/50 23 ТТК №3 Ассорти рыбное (муксун х/к, масляная рыба г/к, семга слабосоленая) 185 40 ТТК №4 Говяжий язык отварной с пряностями 75 32 ТТК №5 Буженина 80 32 ТТК №6 Ассорти мясное (буженина запечённая, томленая в меду говядина, говяжий язык) 175 28 ТТК №7 Ассорти из 5 видов сала (сало соленое, сало копченое, смалец, соленый подчеревок, томленное в меду сало, красный репчатый лук, зеленый лук, гренки из ржано-пшеничного хлеба, горчица) 110/20/5 20 ТТК №8 Свежие овощи и зелень (помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, петрушка, укроп, лук зеленый) 200 19 Продолжение табл. 8 1 2 3 4 Салаты ТТК №9 Сельдь под шубой 150 25 ТТК №10 Салат «Нежный» (курица, зеленое яблоко, сельдерей, грецкие орехи, брусника, сметана) 120/30 35 №103 Винегрет овощной 135/15 30 ТТК №11 Салат «Подольский» (огурцы, помидоры, редис, цветная капуста, морковь, петрушка, укроп, растительное масло, лимонный сок) 135/15 40 ТТК №12 Салат с грибами (маринованные опята, маслята, белые грибы, листья салата, картофель, огурцы малосольные, яйцо, соус сметанно-ореховый) 150/30 20 Горячие закуски ТТК №13 Жульен из белых грибов 100 28 ТТК №14 Шампиньоны в сметанном соусе 120 25 Супы №235 Суп-лапша домашняя 250 21 ТТК №15 Суп-лапша грибная со сметаной 250/15 21 №295 Уха из судака 250 15 ТТК №16 Борщ украинский с пампушками 250/40 25 №251 Солянка домашняя со сметаной 250/15 25 Основные горячие блюда ТТК №17 Семга запеченная с овощами 150/150 32 ТТК №18 Котлеты из судака с картофельным пюре 120/150 35 ТТК №19 Шашлык из свинины 250 20 ТТК №20 Шашлык из розовой телятины 250 20 ТТК №21 Ножка молочного поросенка с тушеной капустой и черносливом 150/100 19 ТТК №22 Корейка свиная на кости со сливочно-грибным соусом и печеным картофелем 150/50/100 24 ТТК №23 Ножка кролика тушеная в сливочном соусе с рисом 120/150 26 ТТК №24 Котлеты «Пастушьи» с картофельным пюре (котлеты из 4-х видов мяса) 120/150 25 Продолжение табл. 8 1 2 3 4 ТТК №25 Шашлык из курицы 250 18 ТТК №26 Жаркое из утки по-домашнему (утиные ножки, картофель, морковь, лук, яблоко, вяленая клюква) 250 15 ТТК №27 Котлеты по-киевски с картофельным пюре (котлеты из курицы со сливочным маслом) 120/150 20 ТТК №28 Жаркое из лесных грибов (грибы белые, подосиновики, лисички, картофель, соус из сметаны с чесноком и зеленью) 250/50 13 Гарниры ТТК №29 Картофель запеченный на гриле 150 30 ТТК №30 Овощи на гриле 150 23 Сладкие блюда №988 Яблоки по-киевски 100 6 №992 Шарлотка с яблоками с абрикосовым соусом 150/25 10 №982 Суфле ягодное 150 6 №984 Пудинг яблочный с орехами 150 10 ТТК №31 Мороженое ассорти (ванильное, клубничное, шоколадное) 100 12 Горячие напитки ТТК №32 Чай зеленый 200 10 ТТК №33 Чай черный 200 12 ТТК №34 Кофе «Эспрессо» 40 10 ТТК №35 Кофе «Эспрессо» двойной 50 9 ТТК №36 Кофе «Капучино» 160 12 ТТК №37 Кофе «Латте» 200 10 Холодные напитки ТТК №38 Лимонад в ассортименте (облепиховый, клубнично-малиновый с базиликом, груша-яблоко) 250 18 ТТК №39 Морс в ассортименте (вишневый, клюквенный) 200 25 ТТК №40 Сок свежевыжатый в ассортименте (ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный) 200 10 Окончание табл. 8 1 2 3 4 - Сок в ассортименте (ананасовый, апельсиновый, вишневый, персиковый, томатный, яблочный) 200 15 - Вода с газом/без газа 250 27 Десерты ТТК №41 Торт «Киевский» 100 20 ТТК №42 Торт «Медовик» 100 18 ТТК №43 Торт «Сметанник» 100 15 Хлеб - Пшеничный 70 6 - Ржаной 70 9 Таблица 9.- Меню бизнес-ланча № рецептуры по сборнику или ТТК Наименование блюда Выход блюда, г/мл Количество, шт., л, кг 1 2 3 Салаты ТТК №10 Салат «Нежный» (курица, зеленое яблоко, сельдерей, грецкие орехи, брусника, сметана) 120/30 35 №103 Винегрет овощной 135/15 30 ТТК №11 Салат «Подольский» (огурцы, помидоры, редис, цветная капуста, морковь, петрушка, укроп, растительное масло, лимонный сок) 135/15 40 Супы №235 Суп-лапша домашняя 250 21 ТТК №16 Борщ украинский с пампушками 250/40 25 №251 Солянка домашняя со сметаной 250/15 25 Основные горячие блюда ТТК №18 Котлеты из судака с картофельным пюре 120/150 35 Окончание табл. 9 ТТК №24 Котлеты «Пастушьи» с картофельным пюре (котлеты из 4-х видов мяса) 120/150 25 ТТК №27 Котлеты по-киевски с картофельным пюре (котлеты из курицы со сливочным маслом) 120/150 20 Сладкие блюда №992 Шарлотка с яблоками с абрикосовым соусом 150/25 10 №984 Пудинг яблочный с орехами 150 10 Горячие напитки ТТК №32 Чай зеленый 200 10 ТТК №33 Чай черный 200 12 ТТК №34 Кофе «Эспрессо» 40 10 ТТК №36 Кофе «Капучино» 160 12 Холодные напитки ТТК №39 Морс в ассортименте (вишневый, клюквенный) 200 25 - Сок в ассортименте (ананасовый, апельсиновый, вишневый, персиковый, томатный, яблочный) 200 15 - Вода с газом/без газа 250 27 Хлеб - Пшеничный 70 6 - Ржаной 70 9 Таблица 10.- Меню напитков № рецептуры по сборнику или ТТК Наименование блюда Выход блюда, мл Количество, шт., л, кг 1 2 3 Шампанское - Moёt & Chandon Imperial (Моэт и Шандон Империаль) 150 3 - Ruinart Rose (Рюинар Розе) 150 3 - Ruinart Blanc de Blanc (Рюинар Блан де Блан) 150 2 Продолжение табл. 10 1 2 3 4 Вина - Freschello Semi Sweet White (Фресчелло Семи Свит Уайт) белое, п/сладкое, Италия, 2015 150 3 - Ведерниковъ Сибирьковый белое, сухое, Россия, 2014 150 3 - Anthony's Hill White Zinfandel (Энтонис Хилл Уайт Зинфандель) розовое, п/сладкое, США, 2016 150 2 - Ronchedone Ca dei Frati (Ронкедоне Ка де Фрати) красное, п/сухое, Италия, 2014 150 3 - Ведерниковъ Губернаторское Голубок красное, сухое, Россия, 2016 150 3 Водка - Царское село 50 3 - Косогоров самогон №5 50 3 - Finlandia Cranberry (Финляндия Кранберри) 50 3 Ром - Bacardi Carta Negra (Бакарди Карта Нэгра) (темный) 50 3 - Bacardi Oakheart (Бакарди Оакхарт) (пряный) 50 3 Виски - William Lawson's (Вильям Лоусонс) Шотландия 50 3 - Jameson (Джемесон) Ирландия 50 3 - Jack Daniels (Джек Дениелс) США 50 3 Коньяк - Hennessy V.S.O.P. (Хеннесси Ви.Эс.О.Пи.) 50 3 - Hennessy Х.О. (Хеннесси Икс.О.) 50 3 Настойки - Nemiroff (Нэмирав) клюквенная 50 3 - Nemiroff (Нэмирав) медовая с перцем 50 3 - Хреновуха хрен с имбирем 50 3 Пиво - Liebenweiss (Либенвайс) светлое нефильтрованное 330 2 - Cernovar (Черновар) светлое 330 3 Окончание табл. 10 - Cernovar (Черновар) темное 330 3 Холодные напитки ТТК №38 Лимонад в ассортименте (облепиховый, клубнично-малиновый с базиликом, груша-яблоко) 250 18 ТТК №39 Морс в ассортименте (вишневый, клюквенный) 200 25 ТТК №40 Сок свежевыжатый в ассортименте (ананасовый, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный) 200 10 - Сок в ассортименте (ананасовый, апельсиновый, вишневый, персиковый, томатный, яблочный) 200 15 - Вода с газом/без газа 250 27 Горячие напитки ТТК №32 Чай зеленый 200 10 ТТК №33 Чай черный 200 12 ТТК №34 Кофе «Эспрессо» 40 10 ТТК №35 Кофе «Эспрессо» двойной 50 9 ТТК №36 Кофе «Капучино» 160 12 ТТК №37 Кофе «Латте» 200 10 4. Технологическая документация. Разработка технологических карт и технологических схем приготовления блюд В данном курсовом проекте разработаны: • Технологическая карта, технологическая схема и чертеж блюда «Винегрет овощной» [6] • Технологическая карта и технологическая схема блюда «Котлеты из судака с картофельным пюре» [3] • Технологическая карта и технологическая схема блюда «Яблоки по-киевски» [6]
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Курсовая работа, Технология продовольственных продуктов и товаров, 24 страницы
90 руб.
Курсовая работа, Технология продовольственных продуктов и товаров, 37 страниц
210 руб.
Курсовая работа, Право и юриспруденция, 33 страницы
210 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg