Дизайн и его роль в торгово-технологических процессах

СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………………...3 1 Дизайн торгового предприятия в современных условиях……………………5 1.1 Дизайн: понятие и содержание…….............................................................5 1.2 Требования к дизайну торговых предприятий…...……………………...8 1.3 Цветовое решение торгового зала………………………………………12 2 Теоретические аспекты использования дизайна и оборудования современных магазинов………………………………………………………....15 2.1 Устройство и планировка торгового зала магазина……………………..15 2.2 Планировочное решение внешнего оформления современных магазинов…………………………………………………………………………21 Заключение……………………………………………………………………….25 Список использованных источников………………………………………....27

1) Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993 с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) // СПС Консультант плюс; http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28399/ 2) Современный маркетинг/В.Е. Хруцкой, И.В. Корнеева и др. - М.: Финансы и статистика, 2020. - 286 с. 3) Касьянова Г. Ю. Дизайн и интерьер предприятия - М.: Академия, 2023. - 364 с. 4) Берман Б., Эванс Дж. Розничная торговля: стратегический подход: Пер.с анг. - 8-е изд..- М.: Издат.дом «Вильямс», 2023. - 232 с. 5) Липень, Л.И. Кадры в торговле и общественном питании: в 3 кн. / Л.И. Липень, Г.Б. Шишко. Кн. 3, Квалификационные характеристики рабочих и служащих с комментариями. — Минск : Дикта, 2021. — 303 с. 6) Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2020. - 336 с. 7) Иконников А. В. Функция, форма, образ в архитектуре. М., 2020. - 26 с. 8) Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учеб./ Под ред. Т.Т. Данько и Л.А.Брагина - 2 изд., переаб., доп. - М.: Инфра- М, 2020. - 560 с. 9) Ключников В.П., Корнеев В.А. Торговое оборудование. М.: Экономика, 2020. - 35 с. 10) Арустамов Э.А., Вахрин П.И., Памбухчиянц В.К. Торгово-технологическое оборудование: Учебник. М.. Экономика, 2020. - 448 с. 11) Костылев Ю.С. Оборудование для розничной и оптовой торговли. М. Экономика, 2020. - 480 с. 12) Кривчук В.И. Продовольственный магазин с нуля. Что и как нужно делать, если вы задумали открыть гастроном. - Спб.: Питер, 2020. - 192 с. 13) Шейнов, В.П. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг / В.П. Шейнов. — Москва; Минск : АСТ : Харвест, 2020. — 415 с. 14) Кринский В. Ф. Опыт обучения композиции. Архитектурная композиция. М., 2022. - 450 с. 15) Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. - М.: Юристь, 2020. - 568 с. 16) Гельфонд А.Л. Архитектурное проектирование общественных зданий и сооружений. М., Архитектура-С, 2021. - 304 с. 17) Организация и технология торговли: учеб. для вузов / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. — Минск : Выш. шк., 2021. — 479 с. 18) Панкратов Ф.Г. и др. Организация и технология торговых процессов - М.: Экономика и финансы, 2022. - 156 с. 19) Синоцкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2020. - 456 с. 20) Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга: 100 экзаменационных ответов. - Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2020. - 448 с.

Цель курсовой работы - провести анализ особенностей дизайна в торгово-технологических процессах. Задачи курсовой работы: 1. рассмотреть понятие и содержание дизайна; 2. проанализировать требования к дизайну торговых предприятий; 3. определить цветовое решение торгового зала; 4. рассмотреть устройство и планировку торгового зала магазина; 5. проанализировать планировочное решение внешнего оформления современных магазинов. Объект курсовой работы - основополагающие характеристики дизайна торгового предприятия. Предмет курсовой работы - определение особенностей дизайна в торгово-технологических процессах. Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной источников.