Онлайн поддержка
Все операторы заняты. Пожалуйста, оставьте свои контакты и ваш вопрос, мы с вами свяжемся!
ВАШЕ ИМЯ
ВАШ EMAIL
СООБЩЕНИЕ
* Пожалуйста, указывайте в сообщении номер вашего заказа (если есть)

Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, СЕРВИС

Анализ и планирование деятельности предприятия индустрии гостеприимства на примере ООО «Домина Рус»

dianochkaspsv 1000 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 66 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 17.04.2023
В соответствии с целью работы основными задачами данного курсового проекта являются: - рассмотреть современное состояние индустрии гостеприимства в мире и России; - проанализировать состояние рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге; - провести обзор пятизвездочных отелей Санкт-Петербурга; - рассмотреть экономико-организационную характеристику предприятия; - провести анализ финансового состояния (ликвидность, платежеспособность, финансовую устойчивость и деловую активность) предприятия на примере ООО «Домина Рус»; - провести планирование объема выручки предприятия на планируемый год.
Введение

Планирование деятельности предприятия индустрии гостеприимства производят, как правило, по итогам анализа деятельности предшествующего периода, который берется за некую константу с точки зрения заполняемости того или иного средства размещения. Далее эта константа видоизменяется в большую или меньшую сторону в целях выполнения более глубокого анализа. Ее изменения зависят маркетинговой политики, конкурентной среды, экономической ситуации в стране, а также связаны с планируемыми ремонтными работами площадей гостиничного предприятия. Актуальность темы курсового проекта основывается на том, что любое предприятие, осуществляя свою деятельность в постоянно трансформирующихся условиях внешнего мира, должно своевременно реагировать на возникающие изменения, фиксировать отклонения от имеющегося плана действий. А значит, в основные задачи предприятия входит необходимость осуществлять контроль над планированием своей работы на постоянной основе, чтобы быть конкурентоспособным.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….. 5 1. АНАЛИЗ ГОСТИНИЧНОЙ ОТРАСЛИ В РОССИИ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ……………………………………………… 7 1.1. Современное состояние индустрии гостеприимства в мире и России ……………………………………………………………….. 7 1.2. Современное состояние рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге …………………………………………………………... 13 1.3. Обзор рынка пятизвездочных отелей Санкт-Петербурга…… 18 2. АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ DOMINA ST.PETERSBURG……... 22 2.1. Экономико-организационная характеристика предприятия Domina St.Petersburg………………………………………………... 22 2.2. Анализ финансового состояния предприятия………………... 35 2.2.1. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия... 35 2.2.2. Анализ финансовой устойчивости сервисного предприятия………………………………………………………….. 41 2.2.3. Анализ деловой активности предприятия…………………... 45 3. ПЛАНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «Домина Рус»……. 50 3.1. Теоретические основы планирования хозяйственной деятельности предприятия………………………………………….. 50 3.2. Планирование основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Домина Рус»………………………………….. 56 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………… 60 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………….. 63 ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………... 64
Список литературы

Индустрия гостеприимства в современном обществе, М.М.Романова [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://portal.mgusit.ru/sites/default/files/2020-12/2020-12/Nauka/Research%20Bulletin%20of%20MSITI%203(65)%202020.pdf#page=82 2. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса – Режим доступа: https://www.frontdesk.ru/article/trendy-gostinichnogo-biznesa-v-2021 3. Официальный сайт Администрации Санкт-Петербурга – Режим доступа: https://www.gov.spb.ru/ 4. Анализ современного состояния гостиничного рынка Санкт-Петербурга, А.О.Портнова [Электронный ресурс]. - Режим доступа: file:///C:/Users/user/Downloads/analiz-sovremennogo-sostoyaniya-gostinichnogo-rynka-sankt-peterburga%20(1).pdf 5. Официальный сайт журнала CRE – Режим доступа: https://cre.ru/ 6. Официальный сайт отеля Домина Санкт-Петербург – Режим доступа: https://spb.dominarussia.com/ 7. Российская социальная сеть – Режим доступа: https://vk.com/ 8. Официальный сайт журнала CASARICCA – Режим доступа: https://www.casaricca.ru/ 9. Официальный сайт системы интернет-бронирования отелей booking.com . – Режим доступа: https://www.booking.com/ 10. Официальный сайт сервиса интернет-бронирования отелей 101hotels.com. – Режим доступа: https://101hotels.com/ 11. Шевченко М.И. Оценка конкурентоспособности пятизвездочных гостиниц Санкт-Петербурга, Учебно-методическое пособие, МПГУ, Москва, 2018 12. Описание основных служб гостиничного предприятия [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://studref.com/622157/turizm/opisanie_osnovnyh_sluzhb_gostinichnogo_predpriyatiya 13. Бухгалтерский учет. Анализ. Аудит. – Режим доступа: https://www.audit-it.ru/ 14. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики – Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/ 15. Как организовать планирование деятельности предприятия [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://assistentus.ru/upravlencheskij-uchet/planirovanie-deyatelnosti/
Отрывок из работы

Расчет показателя комплексной ликвидности показывает, что и в 2019 и в 2020 году баланс анализируемого отеля ниже рекомендуемого значения 1, что говорит о неспособности предприятия покрыть имуществом все обязательства. Кроме того, на конец отчетного года коэффициент ликвидности снизился на 0,229, что говорит об ухудшающем финансовом положении и отсутствии у «Домина Рус» средств на развитие. Коэффициент текущей ликвидности на начало и конец года не соответствуют рекомендуемым значениям 1,5-2,0. А на конец года коэффициент снизился на 0,2922. Такие данные свидетельствуют, что предприятие не готово в полной мере гасить свои обязательства за счет текущих активов. Для того чтобы ввести в норму свое финансовое состояние отелю «Домина Рус» следуют снижать кредиторскую задолженность, которая к концу 2020 года поднялась на 36528 тыс. рублей, при этом текущие активы снизились на 18383 тыс. руб. и плетежеспособность падает.
Условия покупки ?
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Служба поддержки сервиса
+7 (499) 346-70-XX
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg