1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Внедрение в технологические процессы новых, более совершенных методов кормления, содержания и сроков эксплуатации всегда было и остается важнейшим условием повышения рентабельности производства свинины. В основе интенсивного воспроизводства, выращивания и откорма свиней должен лежать комплекс зоотехнических, санитарно-гигиенических, ветеринарных и организационно-хозяйственных мероприятий.
Известно, что в нормальных условиях свинки большинства пород достигают половой зрелости в 6 месяцев, когда отмечаются первые полноценные овуляции. Однако и после этого продолжается развитие половых органов, увеличивается число созревающих фолликулов. Так, в первую охоту после полового созревания выделяется на 2-3 яйцеклетки больше, чем во вторую, а во третью – на 1- 2 яйцеклетки больше, чем во вторую [25].
Наступление половой зрелости свиней зависит от наследственных предпосылок и факторов окружающей среды: породы, живой массы, уровня кормления в период роста, сезона рождения.
Исследования показали, что, например, в пределах породы дюрок при ограниченном уровне кормления одни свиньи достигали половой зрелости в возрасте 217 дней при живой массе 73 кг, другие- в возрасте 292 дня при живой массе 126 кг[4].
Шарапова Н.В. считает: «Продуктивность ремонтных свинок зависит от возраста их первого осеменения. Чтобы повысить их воспроизводительные функции и удлинить срок племенного использования, первое осеменение рекомендуется проводить в 8-9 месяцев, т.к. у 9- месячных свинок созревает 14,6 фолликула. Причем у крупных свинок половые органы более развиты, чем у мелких [ 28].
Изучая процессы овуляции у 8-месячных свинок И.Г Питкянен установил: «Потенциальное многоплодие составляет 13-14 поросят (фолликулов). Однако практический опыт свиноводов показывает, что среднее фактическое многоплодие свиноматок в таком возрасте не превышает 7-8 поросят. Большой разрыв между потенциальным и фактическим многоплодием объясняется тем, что половые органы молодых свинок находятся в
По данным П.А.Таурова: « У свинок крупной белой и брейтовской пород до 6-месячного возраста не происходит овуляция, в яичниках отсутствуют желтые тела, хотя и наблюдаются слабо выраженные признаки течки»[25].
А.В. Квасницкий считает; «Гормональная и генеративная функции яичников начинают окончательно формироваться только к 6-7-месячному возрасту. До этого периода у свинки отсутствует нормальный половой цикл ввиду того, что после разрыва фолликулов не наступает их нормальная гистологическая перестройка и желтые тела не образуются. Кроме того, к этому возрасту организм животных еще не достигает полного физического развития, в частности половой аппарат, и, следовательно, свинки не готовы к нормальному воспроизводству высококачественного приплода Вот почему случка молодых свинок в возрасте шести - семи месяцев помимо задержки развития самого животного сопровождается частыми прохолостами, низким многоплодием при опоросе (пять- семь голов на гнездо) и слабостью потомства ( отход к отъему достигает 30-40%)[». [14].
По данным К.Л. Левина: «У молодых свинок с низкой живой массой при случке (до 100кг) слабо выражены молочные железы, что и определяет в дальнейшем их низкую молочную продуктивность. Продуктивность молодых, недостаточно развитых свинок значительно ниже, чем полновозрастных или же молодых ( 10 месяцев), но хорошо выращенных, а их малочисленное потомство с низким живым весом при рождении характеризуется слабой энергией роста и плохо оплачивает корма»[16]
Исследования В.Д. Кабанова также показывают: «Молодые свинки, слученные в 8-9 месячном возрасте (живая масса 90-95 кг ), не только дают на 20-3-% меньше поросят в гнезде в сравнении с основными матками, но и качество этих поросят хуже, чем потомства полновозрастных маток».[12].
Аналогичные результаты получены и в опытах М.Д. Любецкого, который выяснил: «С увеличением возраста покрытия ремонтных свинок с 7, 5 до 9.5 месяцев (живая масса соответственно 104- 132 кг) количество поросят в гнезде увеличилось: при рождении с 9,1 до 10,55 головы и при отъеме в возрасте 60 дней с 7,1 до 9 поросят. [ 17 ].
В исследованиях В. Джонс при покрытии 9-10 месячных ремонтных свинок со средней массой 128 и 148 кг многоплодие первых была достоверно выше, чем вторых[10].
Наблюдения А.С. Терентьевой показали: «Наивысшая продуктивность первоопоросок отмечалась при покрытии их в возрасте 8-9 месяцев при живой массе 120-130 кг и была значительно ниже, когда их случали в возрасте 12-14 месяцев с живой массой 150 кг» [26].
По данным Е.А. Богданова: «Ранняя случка умеренно растущих ремонтных свинок в возрасте 8-8,5 месяцев при живой массе 91 кг снижает их общий рост и развитие, в то время как у более скороспелых маток раннее оплодотворение не оказывало отрицательного влияния на их рост и развитие»[5].
В товарных хозяйствах ремонтных свинок целесообразно случать при живой массе 115-120 кг, т.е. когда они достигают около 70% массы основных маток данной породы. В племенных хозяйствах ремонтных свинок рекомендуют пускать в случку в возрасте 10-11 месяцев при живой массе не ниже 130-140 кг, что дает возможность получить высококлассных свиноматок» [15].
Необходимо учитывать, что половое созревание у свинок наступает раньше, чем они становятся способными дать полноценное потомство без ущерба для своего развития, в то же время передержка свинок, достигших зрелости, связанна с дополнительными затратами на их содержание и экономически не выгодна[17].
В исследованиях, проведенных на промышленном комплексе «Новый свет» Ленинградской области, изучено влияние возраста осемененных маток на их воспроизводительную функцию при первом опоросе. Полученные данные свидетельствуют о том, что в условиях обычных хозяйств воспроизводительная способность маток, осемененных ранее 9-месячного возраста, оказывается пониженной. Начинает снижаться она также у свинок, осемененных позже 13-месячного возраста[13].
В других исследованиях установлено:«Свинки, осемененные до 7- и позже 10-месячноговозраста, имели меньше опросов за продуктивную жизнь. При оценке сроков осеменения маток с 9- до 18-месячного возраста не выявлено существенной разницы в многоплодии, молочности и количестве поросят при отъеме в 2-месячном возрасте. С повышением возраста маток при осеменении уменьшалось число опросов на матку и общее количество выращенных поросят, повышалась себестоимость одного поросенка с27.7 до 39.3 руб» [8].
При первоначальном отборе свинок надо учитывать их живую массу, она должна быть не менее 18 кг. Среднесуточный прирост свинок должен быть не ниже 550 г. За 15 дней до покрытия или осеменения нормы кормления желательно увеличить на 50%, соответственно до 650-700г повысится и среднесуточный прирост. В этом же возрасте обязательно обращают внимание на качество сосков, чтобы их было не менее 12 и чтобы располагались они на вымени равномерно и симметрично[18].
Серьезная проблема - кратерность сосков, которая препятствует поступлению молока из железы, приводит к недоеданию, ослаблению и даже гибели потомства и одновременно к развитию мастита у свиноматки. У двухмесячных особей кратерность достаточно заметна [4].
Исследованиями установлено: « Не следует допускать ожи-рения животных, при котором они или не будут приходить в охоту, или она будет вялой, незаметной, либо при регулярной и достаточно выраженной охоте самки не будут оплодотворяться. Кормить свинок следует густыми мешанками 2-3 раза в день. Рационы должны быть полнорационными и сбалансированными по протеину, витаминам и минеральным веществам»[20].
Существенное влияние на сроки наступления половой зрелости оказывает содержание в рационе витамина Е. У свинок крупной белой породы, которым с 2-месячного возраста скармливали дополнительно витамин Е в количестве 20 МЕ на 1 кг корма, половая зрелость наступала в возрасте 4,5 месяца, в контрольной группе - в возрасте 6 месяцев [23].
Имеются противоречивые данные относительно влияния уровня кормления на возраст полового созревания свиней. В ряде опытов кормление молодняка вволю по сравнению с ограниченным кормлением (70% от уровня вволю) приводило к накоплению избыточного веса (на 15-20 кг больше), замедляло наступление половой зрелости и снижало репродуктивный потенциал маток в последующих воспроизводительных циклах[9].
Анализируя результаты 14 опытов, американские ученые Р. Брауде и др. отмечают: «Возраст достижения половой зрелости при обоих уровнях кормления был близок (в среднем по 14 опытам разница составила три дня ), а различия в массе составили 18 кг в пользу животных, получавших корм вволю. Это указывает на то, что масса маток по-видимому, является слабым показателем наступления половой зрелости» [30].
В настоящее время в ряде зарубежных стран проводятся исследования, направленные на то, чтобы за счет отбора, создания определенных условий кормления и содержания получить хорошие результаты от свинок, осемененных первый раз в возрасте 160 дней. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что в большинстве случаев оптимальный возраст при первом осеменении свиноматок-9-10 месяцев при массе около 110 кг. Однако в хозяйствах, где свинки достигают в основном половой зрелости к 6-месячному возрасту, а массы 100 кг- к 7-месячному возрасту, более рационально осеменение с 7-8-месячного возраста[ 24].
По данным А.П. Ухтвертова: «При осеменении свинок в возрасте 8,10, и 12 месяцев одновозрастными хряками (возраст 13-14 мес.) худшая оплодотворяемость была в первой группе, где свинки были покрыты при достижении ими живой массы 100 кг в восемь месяцев, 25% маток оказались холостыми»[27].
И.П. Парасюк считает: «К свиноматкам должен быть особый подход. Чем выше их продуктивность, тем выгоднее удлинять период использования, уменьшать размер обновления стада и сокращать потребность в ремонтных свинках, если их продуктивность ниже средних показателей по стаду, а поступивший ремонтный молодняк проявляет более высокую, чем в среднем по стаду продуктивность, то свиноматок следует выбраковывать и заменять молодыми» [21].
Результаты исследований по влиянию возраста и живой массы свинок при первом осеменении на их продуктивность показали, что важно знать при поступлении на комплекс ремонтных свинок чистопородные они или помесные. Гибридные свинки достигают требуемой для первого осеменения массы и физиологической зрелости в более раннем возрасте, примерно на 20 дней раньше, чем чистопородные[11].
Н.Д.Березовский на основании опытов, проведенных в опытном хозяйстве НПО « Гибрид» Молдавской ССР сделал следующие выводы:
1. «У двух- породных свинок органы воспроизведения были лучш е развиты и имели повышенную функциональную активность половых желез».
2. «Развитие половых органов происходило интенсивнее с шести- до восьмимесячного возраста, чем у чистопородных свинок. ПО развитию половых органов, в том числе яичников, в возрасте десяти месяцев, существенной разницы не обнаружено, что является одним из признаков их более ранней скороспелости».
5. «С возрастом увеличивалось количество овулировавших фолликулов и размер яйцеклеток, однако у помесей этот процесс происходил интенсивнее».
6. «Лучше развивались ткани стенок рогов матки в толщину за счет увеличения массы мышечных клеток ткани также у помесных свиней в возрасте шести и восьми месяцев, что способствовало большему многоплодию и выживаемости приплода по сравнению с чистопородными свинками» [4].
С.В. Оклышев считает: «Матки, слученные в возрасте 10 и 12 месяцев характеризовались более высоким многоплодием. Если среди маток, слученных первый раз в 8 месяцев, после трехлетнего их использования осталось 18% поголовья, то в группах, где их покрывали первый раз в 10 и 12 месяцев, этот показатель составил 33-37% и они были пригодны для дальнейшего использования. Увеличение срока покрытия маток с10 до 12 месяцев не привело к увеличению или к улучшению их эксплуатационных качеств» [19].
По данным Н.А Масловой: « При осеменении первоопороски, после отъема поросят возникает больше трудностей, чем у полновозрастной свиноматки, т.к. наблюдается большая потеря массы и кондиции, Это сопутствующий фактор, т.к. молодая свинка все еще быстро растет, при этом конкуренция за питательные вещества на рост, лактацию и воспроизводство больше, чем у полновозрастной свинки. Поэтому необходимо свести к минимуму снижение упитанности молодой свиноматки в ее первый подсосный период.можно оставить под первоопороской небольшое гнездо-7-8 поросят. Важно также учитывать, что перекармливание свинок в период супоросности приводит к снижению аппетита в подсосный период, так что если свинки при первом опоросе выше средней упитанности, то они не будут поедать столько кормов в подсосный период, сколько поедали бы, если бы они были средней упитанности [29].
Профессор Е.А. Богданов и др. специалисты (1986) в своих работах указывали: «Наличие связи между продуктивностью и возрастом родителей. Он считал: «Признаки высокой продуктивности свойственны молодым животным» [5].
К аналогичным выводам, на основании биометрических материалов пришел К.Л. Левин: «Когда молодых ремонтных свинок выращивали в условиях летне-лагерного содержания и сбалансированного кормления, не показала достоверной разницы по многоплодию между молодыми и полновозрастными матками»[16].
В связи с неоднозначностью результатов опытов, проводимых различными исследователями по изучению влияния возраста и живой массы свинок при первом опоросе на продуктивность свиноматок, а также с практическим отсутствием этих исследований в данном хозяйстве, где первый раз осеменяют свинок в возрасте 6-7 месяцев при достижении ими живой массы 98-108 кг в задачу наших исследований и входило их изучение влияния возраста и массы свинок на их воспроизводительную способность в ООО СХП «Мокрое» Липецкой области.
2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материал и методика исследований
По мере интенсификации животноводства и перехода на индустриальную технологию продолжительность продуктивной жизни свиноматок сокращается, поэтому изыскание методов предотвращения ранней выбраковки свиноматок на современных комплексах является крупным резервом повышения продуктивности маточного стада и рационального распределения племенных ресурсов хозяйства.
Существенное действие на продуктивность свиноматок оказывает возраст и масса ремонтных свинок при первом осеменении. Эти факторы также влияют на сроки использования и эксплуатационные качества свиноматок.
В хозяйстве свинок первый раз пускают в случку в 6,5-7 месяцев при достижении ими живой массы 100-108 кг.
Для обоснования оптимального возраста и живой массы ремонтных свинок при первом осеменении был поставлен научно-хозяйственный опыт в условиях ООО СХП «Мокрое».
Для опыта было отобрано 30 голов ремонтных свинок крупной белой породы Из них сформировали 3 группы. Формирование подопытных групп, определение веса и возраста ремонтных свинок осуществляли в период искусственного осеменения. Опыт проводили согласно схеме, представленной в таблице 1
Из таблицы 1 видно, что чистопородных животных 1 группы осеменяли в возрасте 6,5-7 месяцев при достижении ими живой массы 98,4 кг. Масса свинок, осемененных в возрасте 7,5-8 составила 118,3 кг и в третьей группе – 128,2 кг
Таблица 1 – Схема опыта
Группы Генотип Количество голов Возраст случки, мес Живая масса,кг Условия выращивания
1
КБ х КБ
10
6,5-7
98,4±0,9 По принятой в хозяйстве технологии
2
10
7,5 -8
118,3±1,1
3
10
8,5-9
128,2±1,3
Осеменяли свинок всех трех групп спермой хряка крупной белой породы двукратно - первый раз через 24 часа после выявления с помощью хряка-пробника животных в охоте, второй раз - через 12 часов после первого осеменения. Наличие супоросности определяли согласно методике на 28-30 день после осемененияметодом УЗИ.
Хряк-производитель относился к 1 бонитировочному классу, возраст - 2 года.
Содержание и кормление свинок было одинаковым. Супоросных свинок содержали группами, а за 7-10 дней до опроса переводили в индивидуальные станки.
Во время опыта учитывали следующие показатели:
1. Воспроизводительные качества свиноматок разного возраста и живой массы;
2. Продуктивность свиноматок в зависимости от возраста и живой массы при первом осеменении;
3. Расход кормов на выращивание ремонтных свинок;
4. По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность.
Данные, полученные в ходе опыта, обработаны биометрически по методике Е.К. Меркурьевой на компьютере в программе Excеl.
2.2. Местоположение и характеристика хозяйства
ООО СХП «Мокрое» - Общество с ограниченной ответственностью было зарегистрировано 24 апреля 1995 года.
В настоящее время предприятие является одним из крупнейших в Липецкой области по производству мяса, молока и продукции растениеводства. Земельный фонд ООО СХП «Мокрое» характеризуется значительной освоенностью. Пахотные массивы в основном размещены на ровных участках. Почвенный покров их представлен черноземами.Распаханность территории составляет 81%.
По данным Липецкой метеостанции среднегодовая температура воздуха +18 +250С, а в отдельные годы колеблется от +22 до+280С. Продолжительность периода со среднесуточной температурой воздуха выше +100С составляет 45 дней. Абсолютный годовой максимум температуры воздуха +290С, абсолютный минимум -250С.
Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом- 125-130 дней. Средняя глубина промерзания почвы -80 см. наибольшая до 120 см.
Общее количество осадков достаточно для возделывания сельскохозяйственных культур, но их распределение по месяцам неравномерно. Засухи на территории фермы нередки - каждый 5- год бывает засушливым.
Имеющиеся в хозяйстве полезащитные, приовражные лесонасаждения вместе с государственными лесополосами создают достаточно благоприятные условия для снегозадержания и борьбы с ветровой эрозией почвы. Южная часть хозяйства представлена выровненным рельефом. Здесь преобладают светло-серые и серые лесные почвы, почвы песчаного и супесчаного и легкосуглинистого механического состава. Следует отметить, что на территории хозяйства много западин, которые заняты серыми лесными поверхностно-глеево-элювиальными и лугово-болотными почвами.
В хозяйстве преобладают лугово-черноземные почвы. Сформировались данные почвы по лесовидным суглинкам. Залегают на водораздельных плато, слабопологих склонах водоразделов, в пониженных участках равнины.
Основными видами деятельности предприятия являются: разведение крупного рогатого скота и свиней, овец, производство меда, выращивание кормовых культур..
Хозяйство связано с районным и областным центрами, а также с пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции, дорогами, имеющими асфальтное покрытие хорошего качества.
Основными пунктами реализации продукции животноводства ООО СХП «Мокрое» являются: "ЮНИМИЛК-Липецк" Общество с ограниченной ответственностью "ЮНИМИЛК" (филиал), ЗАО «Лебедянь мясопродукт», ЗАО СУ-11 «Липецкстрой» - г. Липецк, ООО «Вилайн» - г. Рязань, ООО «Липецккомплекс» - г. Липецк, ЗАО «Липецкмясопродукт» - с. Крутое, Добровского района.
