ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
1.1 Понятие и сущность здоровья и здорового образа жизни
История отечественного и зарубежного образования свидетельствует, что проблема здоровья подрастающего поколения возникла с момента появления человеческого общества и на всех этапах его развития рассматривалась по-разному. В нашем обществе здоровый образ жизни не занимает пока первое место в иерархии потребностей и ценностей человека.
Здоровье – важнейший фактор работоспособности и гармонического развития человеческого, а особенно детского организма. Понятие здоровья в настоящее время рассматривается не только как отсутствие заболевания, болезненного состояния, физического дефекта, но и состояние полного социального, физического и психического благополучия.
Анализ существующих понятий «здоровья» был дан Н.П. Абаскаловой (2001) в монографии, где показано, что существует более 300 определений [1].
И.И. Брехман рассматривал здоровье человека как «способность сохранять соответствующую возрасту устойчивость в условиях резких изменений количественных и качественных параметров триединого потока сенсорной, вербальной и структурной информации» [14]. Н.М. Амосов характеризовал здоровье, как уровень резервных возможностей организма [8]. По мнению А. Г. Щедриной, здоровье - это целостное многомерное динамическое состояние (включая его позитивные и негативные показатели) в процессе реализации генетического потенциала в условиях конкретной социальной и экологической среды и позволяющее человеку в различной степени осуществлять его биологические и социальные функции [47]. Ф.Р. Филатов определяет здоровье, как возможность реализовать генетическую программу социокультурного бытия [18]. А.А. Остроумов определяет здоровье, как состояние равновесия между требованиями среды и силами организма [36]. В.П. Казначеев понимает здоровье, как процесс сохранения и развития биологических, физиологических функций и социальной активности. М.В. Артюхов рассматривает здоровье, как условие полноценного участия в общественной и личной жизни [10]. Г. И. Царегородцев определяет здоровье как состояние гармоничной саморегуляции и динамического равновесия со средой.
Многие авторы просто ссылаются на определение здоровья, данное Всемирной Организацией Здравоохранения: «Здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов» [19].
В учебном пособии «Основы медицинских знаний и здорового образа жизни» авторы, исходя из комплексного подхода, выделяют следующие уровни индивидуального здоровья, что для наглядности представлено в виде рисунка (рисунок 1) [5].
Рисунок 1. Компоненты здоровья
Э.Н. Вайнер [17] также предлагает рассмотреть здоровье как соматическое (организм), психическое (индивид) и психологическое (личность):
1. Соматическое здоровье - это физическое состояние человека в качестве биологической особи (функционирование биологических систем и отдельных органов: сердечно-сосудистой, эндокринной, желудочно-кишечной, опорно-двигательной и другие). На этом уровне здоровье рассматривается в традиционной медицине;
2. Психическое здоровье - это состояние психики человека, являющейся продуктом деятельности его мозга как высшей точки в эволюционном развитии живых организмов. Психическое здоровье находится в области интересов общей и медицинской психологии, а также психотерапии как способа воздействия на сознание человека;
3. Психологическое здоровье изучается в плане состояния человека как личности, состоящей в общественных отношениях и являющейся продуктом социального развития. Психологическое здоровье является предметом рассмотрения психологии личности.
В ряду общечеловеческих ценностей, определяющих социально-экономическую политику государства, приоритет здоровья несомненен. В качестве основных сфер влияния на здоровье современного человека экспертами ВОЗ были выделены:
– генетические факторы — 20 %,
– состояние окружающей среды — 20 %,
– медицинское обеспечение — 7–8 %,
– условия и образ жизни людей — 52–53 % [5].
По мнению Л.В. Косованова и др., интерес к здоровому образу жизни привлекает все более пристальное внимание специалистов и широкие круги населения [25].
Можно привести несколько определений здорового образа жизни.
Здоровый образ жизни:
– по мнению Безруких М.М. – максимальное количество биологических и социально целесообразных форм и способов жизнедеятельности, адекватных потребностям и возможностям индивида, осознанно реализуемых им, обеспечивающих формирование, сохранение и укрепление здоровья, способность к продлению рода и достижению активного долголетия [12];
– Дегтярёв Е.А. и Синицин Ю.Н. думают, что типичные и существенные для данной общественно-экономической формации жизнедеятельности людей, укрепляющие адаптивные возможности организма человека, способствующие полноценному выполнению им социальных функций и достижению активного долголетия [21];
– способ жизнедеятельности, направленный на сохранение и улучшение здоровья людей как условия и предпосылки существования и развития других сторон образа жизни, определяет Ю.Л. Лисицин [28].
– поведение, базирующееся на научно обоснованных санитарно-гигиенических нормативах, направленных на сохранение и укрепление здоровья, считает Р.Г. Казначеев и др.
Э. Е. Вайнер предлагает определение здорового образа жизни как способа жизнедеятельности, соответствующего генетически обусловленным типологическим особенностям данного человека и конкретными условиями жизни, направленного на формирование, сохранение и укрепление здоровья и на полноценное выполнение человеком его социально-биологических функций. Здоровый образ жизни понимают как основу профилактики заболеваний; деятельность, направленную на сохранение и улучшение здоровья человека; определенную жизненную позицию; основное условие прогресса человечества в целом (Э.Н. Вайнер, Э.М. Казин, В.В. Колбанов, Ю.П. Лисицын и др.).
Можно встретить и другие различные определения здорового образа жизни (ЗОЖ). Так, А. В. Виноградов и А. К. Мазепов включают в него максимальное количество биологических и социально целесообразных форм и способов жизнедеятельности, адекватных потребностям и возможностям индивида, осознанно реализуемых им, обеспечивающих формирование, сохранение и укрепление здоровья, способность к продлению рода и достижению активного долголетия. Д. А. Изуткин относит к ЗОЖ типичные и существенные для данной общественно-экономической формации формы жизнедеятельности людей, укрепляющие адаптивные возможности организма человека, способствующие полноценному выполнению им социальных функций и достижению активного долголетия.
Л.Б. Дыхан определяет ЗОЖ как типичные и существенные для конкретной общественно – экономической формации виды, типы, способы жизнедеятельности человека, укрепляющие адаптивные возможности его организма, способствующие полноценному выполнению им социальных функций и достаточно активного долголетия [22].
А.Т. Смирнов пишет, что ЗОЖ – динамичная система поведения человека, основанная на глубоком знании различных факторов, влияющих на здоровье человека, и выборе поведенческого алгоритма, максимально способствующего сохранению и укреплению здоровья, постоянной коррекции поведения с учетом накопленного опыта и возрастных особенностей [41].
Суть такого поведения - отнюдь не фанатичное следование каким-то установкам здорового образа жизни. Естественно, перестройка своего поведения всегда требует дополнительных усилий от человека, но всё должно совершаться на грани удовольствия. Приятного от затраченных усилий должно быть столько, чтобы они не показались напрасными.
Чтобы создаваемая вами система здорового образа жизни имела привлекательность, необходимо хорошо видеть конечную цель усилий. Можно, перефразировав Цицерона, конечную цель сформулировать так: «Здоровый образ жизни - это система поведения человека для достижения благополучия для себя, для семьи и государства».
По мнению Смирнова А. Т. здоровый образ жизни — это индивидуальная система поведения. Выбор пути каждый человек должен сделать сам. Для этого необходимо:
– иметь четко сформулированную цель жизни и обладать психологической устойчивостью в различных жизненных ситуациях;
– помнить, что предрасположенность к болезням передается по наследству;
– знать формы поведения, которые способствуют сохранению и укреплению здоровья;
– стремиться быть хозяином своей жизни, верить в то, что правильный образ жизни даст положительные результаты;
– выработать у себя положительное отношение к жизни, воспринимать каждый день как маленькую жизнь, каждый день получать от жизни хоть маленькие радости;
– развивать в себе чувство самоуважения, осознания того, что вы не зря живете, что все задачи, стоящие перед вами, вы в состоянии решить и знаете, как это сделать;
– постоянно соблюдать режим двигательной активности (удел человека – вечно двигаться, нет никаких средств, которые бы заменили движение);
– соблюдать правила питания и гигиену;
– соблюдать режим труда и отдыха [33].
Нельзя не отметить, что ЗОЖ – это категория, отражающая уклад и стиль жизни, качество взаимодействия между условиями и моделями поведения.
Только благодаря комплексному подходу к обучению школьников могут быть решены задачи формирования и укрепления здоровья учащихся. Дети школьного возраста наиболее восприимчивы к обучающим воздействиям, поэтому целесообразно использовать школу для обучения детей основам здорового образа жизни.
Таким образом, здоровый образ жизни – это динамичная система поведения человека, основанная на глубоком знании различных факторов, влияющих на здоровье человека, и выборе поведенческого алгоритма, максимально способствующего сохранению и укреплению здоровья, постоянной коррекции поведения с учетом накопленного опыта и возрастных особенностей [41].
В ходе изучения современной педагогической и методической литературы и рассмотрев приведенные определения здоровья, мы пришли к тому, что здоровье – это целостное многомерное динамическое состояние (включая его позитивные и негативные показатели) в процессе реализации генетического потенциала в условиях конкретной социальной и экологической среды и позволяющее человеку в различной степени осуществлять его биологические и социальные функции [37]. Здоровье является комплексным результатом сложного взаимодействия человека с природой и обществом, включая влияние генетических задатков, социальных, культурных, экологических, медицинских и других факторов.
Следовательно, здоровье является совокупностью ряда характеристик человека. Фактически это сумма параметров функционирования основных систем организма с учетом внешних факторов существования человека. На большинство из этих показателей и факторов человек может воздействовать как самостоятельно, так и пользуясь помощью специалистов [13].
1.2 Здоровый образ жизни и его роль в сохранении и укреплении здоровья обучающихся
Образ жизни человека - это один из главных факторов, оказывающих серьёзное влияние на здоровье человека в настоящее время и в его будущем [29].
Советские философы А. М. Изуткин и Г. И. Царегородцев структуру образа жизни обозначили так:
1) преобразовательная деятельность, которая направлена на преобразование окружающей среды, социума и самого индивида;
2) способы удовлетворения материальных и духовных потребностей;
3) формы участия людей в общественно-политической деятельности и в управлении обществом;
4) познавательная деятельность на уровне теоретического, эмпирического и ценностно-ориентировочного знания;
5) коммуникативная деятельность, направленная на взаимодействие людей в обществе (коллектив, семья);
6) медико-педагогическая деятельность, которая направлена на развитие личности, как в физическом, так и в духовном планах.
На сегодняшний день «модель» образа жизни состоит из нескольких частей, которые как раз и позволяют исследовать то или иное влияние на здоровье различных групп населения: производственная активность, общественно-политическая активность, социальная активность, деятельность в быту, физическая активность, медицинская активность и др.
Понятие образа жизни взаимосвязано со следующими его категориями: условия жизни; качество жизни; уровень жизни; стиль жизни.
Условия жизни – условия, определяющие и опосредующие образ жизни.
Качество жизни – степень комфорта в удовлетворении потребностей человека.
Уровень жизни – экономическая категория, предоставляющая степень удовлетворения материальных, духовных и культурных потребностей человека.
Стиль жизни – поведенческие особенности жизни человека.
Чтобы укреплять, развивать и сохранять здоровье, человеку нужно соблюдать здоровый образ жизни, то есть необходимо добавить в свою жизнь полезные привычки.
Под здоровым образом жизни подразумевается активная деятельность человека, которая направлена на укрепление, развитие и сохранение здоровья, а также на выполнение индивидуальных и общих гигиенических норм и правил.
Благодаря здоровому образу жизни можно развивать самые разнообразные формы жизнедеятельности человека: социальную, трудовую, семейно-бытовую, досуговую и др. [4].
Очень важно знать и понимать, что здоровый образ жизни человека является основой профилактики самых разнообразных заболеваний. Что также немаловажно, при соблюдении здорового образа жизни реализуется один из наиболее главных видов профилактической деятельности – первичная профилактика заболеваний. Она направлена на предупреждение возникновения заболеваний и на расширение приспособительных возможностей индивида.
В современном мире здоровый образ жизни – это необходимое условие для грамотного существования человека. Соблюдение здорового образа жизни способствует удовлетворению не только физических потребностей индивида, но и духовных. Он помогает формировать в человеке всесторонне развитую личность, с определенными и характерными только для этого человека духовными ценностями, интересами, нравственными установками [30].
Формирование здорового образа жизни среди подростков в настоящее время занимает особую позицию, так как именно подростковый возраст наиболее восприимчив к каким-либо воздействиям.
Внедрение здорового образа жизни в жизнь подростков в будущем позволит предотвратить развитие факторов риска самых разнообразных заболеваний, а также возникновение вредных привычек (курение, наркотики). Помимо этого, подростки – это наиболее перспективная возрастная группа населения для формирования здорового образа жизни [29, 30].
Но необходимо знать и понимать, что не во всех случаях подросток может сам себе обеспечить определённый уровень жизнедеятельности. Многое зависит от людей, которые находятся с ним рядом (родители, учителями). От того, насколько правильно организована жизнедеятельность подростка, будет зависеть его будущее поведение по отношению к ЗОЖ.
Наиболее полно взаимосвязь между образом жизни и здоровьем выражается в понятии «здоровый образ жизни».
Понятие «здоровый образ жизни» появилось в России. В 1989 году профессор-фармаколог Израиль Брехман (автор данного термина), выступил на конференции с докладом о внедрении научной концепции здорового образа жизни. В идеях Брехмана ничего сверхъестественного не было: сбалансированное питание, полноценный сон, свежий воздух и движение, но среди медицинских работников его доклады пользовались невероятной популярностью. С 1991 года появляется наука валеология, основанная на брехмановских идеях. Курс «Валеология» входит в учебные планы ВУЗов и преподается в школе. Идеи здорового образа жизни начинают пользоваться успехом, поэтому появляется всё больше авторских методик, но уже в 2001 году Министерство образования РФ из учебных планов предмет «Валеология» исключает.
По мнению И. И. Брехмана, здоровый образ жизни можно рассматривать как вид жизнедеятельности, способствующий укреплению здоровья и его сохранению [14].
Структура здорового образа жизни по Э.Н. Вайнеру (1998) должна включать следующие факторы: оптимальный двигательный режим, рациональное питание, рациональный режим жизни, психофизиологическую регуляцию, половую культуру, закаливание, отсутствие вредных привычек и валеологическое образование [16].
Установка на здоровый образ жизни у человека не появляется сама собой, а формируется в результате определённого педагогического воздействия, по словам И. И. Брехмана, состоит в «обучении здоровью с самого раннего возраста», поэтому формировать здоровый образ жизни необходимо с самого раннего возраста на всех этапах обучения [15].
Автор Э.Н. Вайнер пишет что изменения в организме в результате следования здоровому образу жизни проявляются не сразу, их положительный эффект иногда отсрочен на годы. Поэтому люди довольно часто лишь пробуют перейти к ЗОЖ, но, не получив быстрого результата, возвращаются к прежнему образу жизни. Это неудивительно, так как ЗОЖ предполагает отказ от многих ставших привычными приятных условий жизнедеятельности (переедание, комфорт, алкоголь и др.), а также постоянные нелегкие для неадаптированных к
ним человека нагрузки и строгую регламентацию образа жизни [16].
Таким образом, под здоровым образом жизни следует понимать типичные способы повседневной жизнедеятельности человека, которые укрепляют и совершенствуют резервные возможности организма, обеспечивая тем самым успешное выполнение своих биологических, социальных, профессиональных функций.
Структура ЗОЖ должна включать следующие факторы:
– оптимальный двигательный режим;
– тренировку иммунитета и закаливание;
– рациональное питание;
– психофизиологическую регуляцию;
– рациональный режим жизни (труда и отдыха);
– профилактику вредных привычек;
– личную гигиену;
– самообразование в области культуры здоровья [5].
Одной из важных составляющих ЗОЖ играет рациональный режим дня. При четком графике организм начинает работать автоматически. Это означает, что для выполнения определенных задач используется меньше ресурсов, значительно снижается уровень стресса [11].
Человеческий организм - сложный механизм, работа которого может быть прервана, если с ним неосторожно обращаться. Первое, на что следует обратить внимание, - это полноценный сон. Отдыхать и просыпаться нужно одновременно. Кроме того, сон и бодрствование должны совпадать с темным и светлым временем суток. Работа не должна выполняться более 8 часов в день. При этом активная работа должна сопровождаться короткими, но регулярными периодами полного расслабления. Это касается не только выполнения профессиональных обязанностей, но и домашних заданий.
Жизненно важную роль в формировании здоровья играет питание. Определение правильного режима питания поможет насытить организм всеми необходимыми веществами, которые обеспечат его правильную работу. Здоровое питание означает снижение содержания животных жиров; отказ от быстрых углеводов (сладости, фаст-фуд, выпечка), дробное питание (часто, но небольшими порциями), отказ от позднего ужина, интенсивный прием жидкости, употребление свежих продуктов, прошедших минимальную (или даже не прошедшую) термическую обработку, а также количества потребляемой энергетической ценности должно соответствовать количеству расходования энергии. Но важно не только то, что есть, но и то, как это делать. Диетологи рекомендуют выделять достаточно времени для каждого приема пищи. Также важно пить достаточно: не менее 1,5 литра воды в день, и вдвое больше, если при физической активности или при более высоких температурах [24].
Закаливание – это повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию ряда факторов окружающей среды (например, низкой или высокой температуры) путем систематического воздействия на организм этих факторов. Закаливающие процедуры являются одним из составляющих здорового образа жизни, относящимся к увеличению сопротивляемости организма болезням и повышению иммунного отклика, что является немаловажным для ЗОЖ [31].
Закаливать ребёнка нужно с самого раннего возраста, систематически тренировать данный компонент здорового образа жизни.
Для того чтобы в значительном объёме повысить физическое воспитание ребёнка и его устойчивость к природно-климатическим факторам, можно сочетать разные виды закаливания (вода, солнце) с двигательной активностью. Это даст очень хороший эффект [5].
Если соблюдать следующий ряд принципов при закаливании, то будут положительные результаты:
• постепенность – повышать длительность закаливания нужно постепенно;
• систематичность – проводить закаливание нужно ежедневно, без перерывов;
• полноценность – необходимо применять все виды закаливания (вода, солнце, воздух);
• учёт индивидуальных особенностей организма – при закаливании необходимо брать во внимание состояние здоровья ребёнка, его пол, массу и рост [40].
В настоящее время закаливание как компонент здорового образа жизни применяется очень редко. Родители боятся простудить ребёнка, и начинают с самого рождения заниматься пассивной «защитой» ребёнка от простудных заболеваний: укутывают ребёнка, не проветривают квартиру, редко гуляют. К сожалению, такими действиями родители делают только хуже. Организм ребёнка попросту не способен адаптироваться под погодные условия окружающей среды. Такие «тепличные» дети очень часто болеют ОРВИ [4].
Отказ от вредных привычек – следующий аспект здорового образа жизни. К вредным привычкам относятся злоупотребление алкоголем, курение, наркомания, употребление психоактивных веществ. Все они отрицательно влияют на здоровье человека, разрушающе действуя на его организм и вызывая различные заболевания. Курение табака является одной из наиболее распространенных вредных привычек. С течением времени она вызывает физическую и психическую зависимость курильщика. Прежде всего, от табачного дыма страдает легочная система, разрушаются механизмы защиты легких, и развивается хроническое заболевание – бронхит курильщика. Часть табачных ингредиентов растворяется в слюне и, попадая в желудок, вызывает воспаление слизистой, впоследствии развивающееся в язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Крайне вредно табакокурение сказывается на деятельности сердечно - сосудистой системы и часто приводит к сердечной недостаточности, стенокардии, инфаркту миокарда и другим заболеваниям. Содержащиеся в табачном дыме радиоактивные вещества иногда способны вызвать образование раковых опухолей. Табачный дым содержит более трех тысяч вредных веществ [44].
Алкоголь разрушающе действует на все системы и органы, так как хорошо растворяется в крови и разносится ею по всему организму. Попадая в желудок, этиловый спирт негативно воздействует на его слизистую, а через центральную нервную систему — на всю пищеварительную функцию. При частом употреблении алкоголя это может привести к хроническому алкогольному гастриту. Очень вредное влияние оказывает алкоголь на печень, которая не способна справляться с большим количеством спирта. Работа печени с перенапряжением приводит к гибели ее клеток и развитию цирроза. Злоупотребление спиртными напитками приводит к тяжелым нарушениям в деятельности желез внутренней секреции, прежде всего поджелудочной и половой [11].
Алкогольная зависимость в молодом возрасте может развиваться очень быстро. По мнению специалистов, пьянство среди подростков связано с целой совокупностью факторов, которые выделяет Байер К. в своей работе:
– убеждением, что все их друзья пьют;
– доступностью алкоголя и отсутствием контроля со стороны взрослых;
– низким уровнем самоуважения;
– убеждением в том, что употребление спиртных напитков – признак
взрослости.
– отношение к спиртному родителей;
– убеждением в том, что родители одобряют их поведение;
– слабыми надеждами на академические успехи;
– бунтарством (для некоторых) [11].
Понятие уровня стресса в современном мире можно понимать по-разному. Состояние стресса для организма - это, в принципе, практически все, что происходит с организмом в состоянии, отличном от покоя. Поскольку организм умеет хорошо адаптироваться, большая часть воздействий не оказывает негативного влияния на организм, однако, при длительном воздействии негативно сказывается на здоровье человека. Поэтому, поддержание психического и эмоционального комфорта важно для сохранения и укрепления здоровья, являясь одним из составляющих здорового образа жизни.
Здоровый образ жизни необратимо влияет на привычки и повседневную деятельность человека, когда человек получает правильное питание, проводятся регулярные тренировки, отсутствуют вредные привычки в повседневной жизни, эмоциональное состояние человека так же становится более стабильным. Все это вместе приводит к долголетию человека. Самое главное, что дает здоровый образ жизни, - это устойчивость организма к различным заболеваниям и множеству смертельных вирусов. Здоровое тело и здоровый дух действительно важны для здорового образа жизни, но если мы ведем малоподвижный образ жизни, это может привести ко многим хроническим заболеваниям, таким как рак, гипертония и многие другие, которые могут нанести вред.
Следует помнить, что организм человека – это сложная система с множеством подсистем и их взаимосвязей. В течение всей жизни, со сменой времён года, во время суточного цикла, с каждым вдохом-выдохом происходят заметные изменения внутреннего состояния. Все эти изме
