2.3. Результаты опытно-экспериментальной работы по профилактике pr-аддикции у студентов педагогического колледжа (контрольный этап) В данном параграфе мы рассмотрим результаты контрольного этапа эксперимента. Цель контрольного эксперимента заключалас

ВВЕДЕНИЕ Актуальность этой темы заключается в том, что роль службы приема и размещения в гостинице является ключевой и определяющей, потому что именно эту службу можно назвать лицом отеля, и от нее зависит эффективность и выручка гостиницы. Впечатления, полученные от первого знакомства, во многом формируют отзывы гостей о качестве обслуживания в целом и желание посетить отель в будущем снова. Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомиться гость, приезжая в гостиницу. Встреча гостя с администратором происходит перед стойкой регистрации. В процессе общения с гостем нужно обсудить такие вопросы, как стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты. А также корректно выяснить о платежеспособности гостя, чтобы как можно точнее определить его предпочтения и желания в пределах определённой суммы. Завершающей стадией цикла обслуживания гостя является его выписка и выезд из отеля. Правильно слаженная работа службы приема и размещения обеспечивает функционирование всего гостиничного комплекса, не нарушая цикл обслуживания гостей, создает процесс стабильной и высокой выручки гостиницы. Целью курсовой работы является проведение анализа процедуры выписки гостя. Исходя из поставленной цели сформулируем задачи курсовой работы: 1. Рассмотреть технологический цикл обслуживания в гостинице; 2. Рассмотреть процесс организации выезда гостя и процедуру выписки; 3. Провести анализ нормативно-правовой базы оплаты за предоставленные отелем услуги; 4. Привести общую характеристику ООО «Екатеринбург-Менеджмент»; 5. Рассмотреть организационную структуру управления в ООО «Екатеринбург-Менеджмент»; 6. Проанализировать процедуру выписки гостя на примере ООО «Екатеринбург-Менеджмент». Объектом исследования курсовой работы является процесс организации выписки и выезда гостей на предприятиях сферы гостеприимства. Предметом исследования курсовой работы является процедуры выписки и выезда гостя в ООО «Екатеринбург-Менеджмент». Курсовая работа состоит из введения, теоретической и практической глав, заключения и списка используемой литературы. При написании курсовой работы использовались учебная и научная литература таких авторов, как Тимохиной Т.Л., Ляпиной И.Ю., Полюшко Ю.Н..