Документальное оформление и учет товаров на предприятиях розничной торговли (на примере ООО «Фастфуд Сервис»)

ВВЕДЕНИЕ 5 1 Теоретические аспекты учета движения товаров на предприятиях розничной торговли 8 1.1 Сущность, цели и задачи бухгалтерского учета в торговле 8 1.2 Особенности синтетического и аналитического учета товаров в оптовой и розничной торговле 11 1.3 Документальное оформление операций по движению товаров 21 2 Организация учета и анализа товарных операций на предприятии ООО «Фастфуд Сервис» 27 2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Фастфуд Сервис» 27 2.2 Особенности учета товарных операций на ООО «Фастфуд Сервис» 37 2.3 Совершенствование учета и анализа товарных операций на ООО «Фастфуд Сервис» 43 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 55

1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 30.12.2021) [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «КонсультантПлюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru 2. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н "О формах бухгалтерской отчетности организаций" (Зарегистрировано в Минюсте России 02.08.2010 N 18023) (с изм. и доп., вступ. в силу с отчетности за 2020 год) (ред. от 19.04.2019) [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «КонсультантПлюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru 3. Атанов И.Ю. Стратегия улучшения финансового состояния предприятия / И.Ю. Атанов // Аллея науки. – 2019. – Т. 1. – № 10 (37). – С. 376–378. 4. Бариленко В.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности : учебник и практикум для вузов / В. И. Бариленко [и др.] ; под редакцией В. И. Бариленко. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 455 с. 5. Будашкина М.А. Роль экспресс–анализа финансовой отчетности в оценке показателей деятельности предприятия / М.А. Будашкина // В сборнике: Образование. Наука. Культура материалы международного научного форум. – 2018. – С. 606–608. 6. Булатова В.Б. Оценка финансового состояния предприятия и пути его улучшения / В.Б. Булатова // В сборнике: Молодые финансисты XXI века Сборник материалов научно-практической конференции. — 2019. — С. 170-175. 7. Булкина Н.А. Информационное обеспечение анализа финансового положения организации по данным бухгалтерской (финансовой) отчетности / Н.А. Булкина // Инновационная наука. – 2019. – № 3. – С. 70–73. 8. Григорьева Т. И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз : учебник для вузов / Т. И. Григорьева. – 3–е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2019. – 486 с. 9. Дедова, О.В. Принципы формирования и учета финансовых результатов / О.В. Дедова // Вестник Брянского государственного университета. – 2019. – №3. С. 142–151. 10. Дмитриева И. М. Бухгалтерский учет и анализ : учебник для среднего профессионального образования / И. М. Дмитриева, И. В. Захаров, О. Н. Калачева ; под редакцией И. М. Дмитриевой. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 423 с. 11. Дмитриева И. М. Бухгалтерский учет: учебник и практикум / И. М. Дмитриева. – 5–е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, – 2018. – 325 с. 12. Ендовицкий Д.А. Финансовый анализ: учебник // Д.А. Ендовицкий, Н.П. Любушин, Н.Э. Бабичева. – 3–е изд., перераб. – М. : КНОРУС, 2020. – 300 с. 13. Жилкина А. Н. Финансовый анализ : учебник и практикум для вузов / А. Н. Жилкина. – Москва : Издательство Юрайт, 2019. – 285 с. 14. Зубков Н.С. Финансовое состояние предприятия и основные пути его улучшения / Н.С. Зубков, Т.А. Лунева // В сборнике: Молодежь и научно–технический прогресс Сборник докладов XII международной научно–практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. В 3–х томах. Составители: Е.Н. Иванцова, В.М. Уваров [и др.]. – 2019. – С. 168–170. 15. Исаева Ш.М. Бухгалтерская финансовая отчетность организации как информационная основа анализа финансового состояния / Ш.М. Исаева, К.А. Габибова // Экономика и социум. – 2018. – № 4 (47). – С. 333–337. 16. Касимова Д.М. Направления улучшения финансового состояния предприятия / Д.М. Касимова // Наука: общество, экономика, право. — 2019. — № 4. — С. 314-322. 17. Кичигина Т.Н. Проблемы и пути улучшения финансового состояния предприятия / Т.Н. Кичигина // Синергия Наук. — 2019. — № 42. — С. 15-20. 18. Костюкова И.Н., Луговский Д.В. Учетно-правовые аспекты приемки товаров по количеству, качеству и комплектности//Журнал «Бухгалтер и закон», №4. – 2018. – С.62-63. 19. Клопова А.А. Состав, содержание форм и их роль в бухгалтерской отчетности в финансовом анализе предприятия / А.А. Клопова // Мировая наука. – 2019. – № 1 (22). – С. 149–151. 20. Колесник Д.С. Оценка финансового состояния организации и пути его улучшения / Д.С. Колесник // Наука через призму времени. — 2020. — № 4 (37). — С. 62-63. 21. Кулагина Н. А. Анализ и диагностика финансово–хозяйственной деятельности предприятия. Практикум: учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. А. Кулагина. – 2–е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 135 с. 22. Лытнева, Н.А. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина, Т.В. Федорова. – М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2019. – 512 с. 23. Любушин, Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Н. П. Любушин. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2020. – 444 с. 24. Малиева Ф.Г. Совершенствование подходов к анализу финансовой отчетности / Ф.Г. Малиева, В.П. Терещенко // Российский экономический интернет–журнал. – 2018. – № 2. – С. 50. 25. Пархоменко Н.В. Улучшение финансового состояния как фактор повышения уровня финансовой безопасности предприятия / Н.В. Пархоменко // В сборнике: Ресурсосбережение. Эффективность. Развитие Материалы IV научно-практической конференции. — 2018. — С. 276-278. 26. Пятов М.Л. Соотношение принципов бухгалтерского учета и его влияние на бухгалтерскую информацию // БУХ. 1С, 2019. - №8. – С. 15-17. 27. Раджабов О.С. Основные понятия и задачи анализа финансовой отчетности / О.С. Раджабов, Ю.Ю. Истамов, М.Ш. Шухратов // В сборнике: Шаг в будущее: теоретические и прикладные исследования современной науки Материалы XV молодежной международной научно–практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. – 2018. – С. 72–75. 28. Румянцева Е. Е. Экономический анализ : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Е. Е. Румянцева. – Москва : Издательство Юрайт, 2018. – 381 с. 29. Семичева Н.А. Особенности улучшения финансового состояния предприятия / Н.А. Семичева // Научный аспект. — 2019. — Т. 1. — № 4. — С. 7-11. 30. Синев А.М. Методический подход к улучшению финансового состояния проблемной организации / А.М. Синев // Сборник материалов международной научно–практической конференции Академии МУБиНТ. Образовательная организация высшего образования (частное учреждение) «Международная академия бизнеса и новых технологий (МУБиНТ)». – 2019. – С. 354–358. 31. Соболева О.А. Инструментарий финансового анализа и проблемы применения традиционных методов / О.А. Соболева // РЭУ «Символ науки». – 2019. – №2. – С.245 – 248. 32. Соколова К.А. Методы и приемы анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности / К.А. Соколова, Л.В. Бакулевская // В сборнике: Современные проблемы и перспективы социально–экономического развития предприятий, отраслей, регионов – 2018. – С. 103–111. 33. Туякова З.А. Финансовая отчетность и анализ платежеспособности предприятия / З.А. Туякова // В сборнике: Global Science and Innovations 2018 Materials of the International Scientific Conference. Евразийский центр инновационного развития DARA. – 2018. – С. 514–519. 34. Уплотина С.А. Способы снижения риска возникновения несостоятельности (банкротства) / С.А. Уплотина // Право и социальное неравенство. – 2019. – №5.– С. 101–106. 35. Урусова А.Б. Пути улучшения финансового состояния предприятия / А.Б. Урусова // Финансовая экономика. — 2018. — № 8. — С. 125-126. 36. Филина Я.И. Анализ финансового состояния предприятия и пути его улучшения / Я.И. Филина // Академическая публицистика. — 2019. — № 10. — С. 80-84. 37. Харламова Т.Н. Оценка и пути улучшения финансового состояния предприятия / Т.Н. Харламова // В сборнике: Теоретические и практические подходы решения проблем в области финансов, учета и анализа экономических систем Материалы III Всероссийской научно–практической конференции. – 2019. – С. 182–193. 38. Хуснутдинова А.Ф. Бухгалтерская отчетность как основной источник информации для анализа финансового состояния организации / А.Ф. Хуснутдинова // В сборнике: Актуальные вопросы в науке и практике. Сборник статей по материалам XV международной научно–практической конференции. – 2019. – С. 101–105. 39. Чипурная О.Е. Факторный анализ как метод анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности / О.Е. Чипурная, Л.А. Семина // В сборнике: Проблемы внедрения результатов инновационных разработок. Сборник статей по итогам Международной научно–практической конференции. – 2018. – С. 119–121. 40. Шарипова А.Я. Направления по улучшению финансового состояния предприятия / А.Я. Шарипова // В сборнике: Проблемы управления, экономики и права в общегосударственном и региональном масштабах Сборник статей VI Всероссийской научно–практической конференции. – 2019. – С. 222–225. 41. Шадрина Г. В. Анализ финансово–хозяйственной деятельности : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Г. В. Шадрина. – 2–е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 431 с. 42. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций: практическое пособие / А.Д. Шеремет – 7–е изд., перераб. и доп. – – М.: ИНФРА–М, 2019. – 561 с.

1 Теоретические аспекты учета движения товаров на предприятиях розничной торговли 1.1 Сущность, цели и задачи бухгалтерского учета в торговле Бухгалтерский учет представляет собой формирование документированной систематизированной информации об учетных объектах в соответствии с установленными требованиями и составление на ее основе бухгалтерской (финансовой) отчетности. Такое определение бух учета дается в ч. 2 ст. 1 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете». О сущности, целях и содержании бухгалтерского учета, о том, кто и как его ведет, расскажем в нашей консультации [1]. Сущность бухучета в значительной мере раскрывается в определении бухгалтерского учета. Бухгалтерский учет - это процесс отражения всех хозяйственных фактов в бухгалтерских регистрах и последующей подготовки отчетности. Бухгалтерский учет – это упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций [7, с. 42]. Бухгалтерский учет обязаны вести все юридические лица, находящиеся на территории страны.