Моделирование и информатизация бизнес-процесса «Управление закупочной деятельностью» розничного гастрономического магазина на примере ООО «Столичная торговая компания»

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 7 1 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ 9 1.1 Предметная область исследования 9 1.1.1 Характеристика и ИТ-архитектура гастрономического магазина «Глобус Гурмэ» 9 1.1.2 Описание экономической области функционирования гастрономического магазина «Глобус Гурмэ» 12 1.1.3 Характеристика процесса управления закупочной деятельностью 14 1.2 Существующая технология выполнения процесса управления движением товарно-материальных ценностей 18 1.3 Постановка задачи на проектирование и информатизацию бизнес-процесса управление закупочной деятельностью розничного гастрономического магазина «Глобус Гурмэ» 23 1.4 Анализ существующих разработок 25 2 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 28 2.1 Предлагаемая технология выполнения процесса управление закупочной деятельностью 28 2.2 Описание видов обеспечения процесса управления закупочной деятельностью 35 2.2.1 Организационное обеспечение 35 2.2.2 Информационное обеспечение 36 2.2.3Математическое обеспечение 52 2.2.4Техническое обеспечение 59 2.2.5 Правовое обеспечение 58 3 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 60 3.1 Описание экономической сущности исследуемых задач 60 3.1.1Аналитические методы и модели, применяемые в процессе управления закупочной деятельностью 60 3.1.2 Цели и назначение формируемых аналитических отчетов 64 3.2 Экономические параметры реализации предлагаемой технологии выполнения процесса управления закупочной деятельностью 67 3.2.1 Планирование и контроль выполнения работ 72 3.2.2 Планируемая себестоимость разработки ИТ-решения 70 3.2.3 Обоснование экономической целесообразности внедрения предлагаемой технологии выполнения процесса управления движением товарно-материальных ценностей 73 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 75 4.1Обоснование выбора средств разработки 75 4.1.1Обоснование выбора средств разработки клиентской части ИС 75 4.1.2Обоснование выбора СУБД 81 4.2Описание реализации клиентской части ИС 84 4.2.1Дерево функций 84 4.2.2Сценарий диалога 86 4.2.3Технология работы с ИС 87 4.3 Описание реализации базы данных ИС 103 4.4 Обеспечение информационной безопасности при эксплуатации ИС 105 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 112 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 114 ПРИЛОЖЕНИЯ 118

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ 1.1 Контактная информация розничного гастрономического магазина «Глобус Гурмэ» [Электронный ресурс] — Режим доступа:https://globusgurme.ru/contacts/office/ —Загл. с экрана. — Яз.рус. 1.2 История розничного гастрономического магазина «Глобус Гурмэ» Электронный ресурс] — Режим доступа:https://globusgurme.ru/gurme/history /—Загл. с экрана. — Яз.рус. 1.3 Организационно правовые формы предприятий [Электронный ресурс] / понятие предприятия и его признаки—Режим доступа:http://www.ereport.ru/articles/firms/orgforms.htm—Загл. с экрана. – Яз.рус. 1.4 Парамонова, Т.Н. Маркетинг торгового предприятия. Субъекты маркетинга в розничной торговле/ Т.Н. Парамонова. – Дашков и К, 2014. - 46 c 1.5 Интервью Андрея Яковлева – владельца «Глобус Гурмэ» [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.cafe-future.ru/archive/andrey-yakovlev / —Загл. с экрана. — Яз. Рус 1.6 Википедия [Электронный ресурс]/ Азбука Вкуса.—Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Азбука_вкуса / —Загл. с экрана. – Яз. Рус 1.7 Википедия [Электронный ресурс]/ Вкусвилл.— Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Вкусвилл / —Загл. с экрана. – Яз. Рус 1.8 Димитри, Н. Руководство по закупкам. Основные стратегические принципы/ Н.Дмитров. – Издательский дом Высшей школы экономики, 2014. – 77c 1.9 Федеральный закон о закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц[Электронный ресурс] / Режим доступа:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_116964 /—Загл. с экрана. — Яз. Рус 2. АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 2.1 Димитри Н. Руководство по закупкам. Основные стратегические принципы/Дизайн закупок – создание закупочной модели/ Н. Димитри. – Издательский дом Высшей школы экономики, 2014. – 45 c 2.2 АВС анализ в маркетинге: как правильно использовать на практике [Электронный ресурс] — Режим доступа: http://powerbranding.ru/biznes-analiz/abc-method / —Загл. с экрана. — Яз. Рус. 2.3 Бузукова Е. Закупки и поставщики. Курс управления ассортимента в рознице/Выбор поставщиков или контакт с уже существующими поставщиками/ Е. Бузукова – Питер СПБ, 2018. – 56 с 2.4 Википедия [Электронный ресурс]/ Классификаторы—Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Классификатор/ —Загл. с экрана. – Яз. Рус 2.5 Общероссийские классификаторы [Электронный ресурс] — Режим доступа: https://classifikators.ru /—Загл. с экрана. — Яз.рус 2.6 Виды классификаторов [Электронный ресурс] — Режим доступа:https://poznayka.org/s11070t1.html —Загл. с экрана. — Яз.рус 2.7 Википедия [Электронный ресурс]/ Идентификационный номер налогоплательщика —Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Идентификационный_номер_налогоплательщика/ —Загл. с экрана. – Яз. Рус 2.8 Википедия [Электронный ресурс]/ Расчетный счет — Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Расчетный_счет/ —Загл. с экрана. – Яз. Рус 2.9 Википедия [Электронный ресурс]/ Расчетный счет — Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/АВС¬¬-анализ/ —Загл. с экрана. – Яз. Рус 2.10 Характеристика обеспечивающих подсистем ИС [Электронный ресурс] — Режим доступа:https://cde.osu.ru/demoversion/course157/text/1.7.html —Загл. с экрана. — Яз. Рус. 2.11 ГК РФ Статья 702. Договор подряда[Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/416441e14a600610e2ba0765f72cb72c290cdc3c/ —Загл. с экрана. — Яз. Рус 2.12 Федеральный закон «Об информации, информационных технологиях и о защите информации»[Электронный ресурс] — Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_61798/ —Загл. с экрана. — Яз. Рус 3. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 3.1 АВС анализ в маркетинге: как правильно использовать на практике, описание метода— Режим доступа: http://powerbranding.ru/biznes-analiz/abc-method/ —Загл. с экрана. — Яз.рус. 3.2 Методические указания [Электронный ресурс] — Режим доступа: https://www.mirea.ru/upload/medialibrary/de0/metod_38.03.05_kbb_vkr.pdf —Загл. с экрана. — Яз.рус. 3.3 Википедия [Электронный ресурс] / Диаграмма Гантта.—Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Диаграмма_Гантта/—Загл. с экрана. – Яз.рус. 3.4 Отчисления зарплаты в фонды— Режим доступа: http://www.notariato.ru/article/a00008-otchislenija-s-zarabotnoj-platy-sotrudnikov// —Загл. с экрана. — Яз.рус 4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 4.1 Языки программирования для desktop-приложений— Режим доступа: https://www.internet-technologies.ru/articles/7-vostrebovannyh-yazykov-programmirovaniya.html / —Загл. с экрана. — Яз.рус 4.2 Ивасенко, А.Г. Информационные технологии в экономике и управлении: Учебное пособие / А.Г. Ивасенко, А.Ю. Гридасов, В.А. Павленко. - М.: КноРус, 2013. - 158 c. 4.3 Википедия [Электронный ресурс]/ Система управления базами данных.—Режим доступа:https://ru.wikipedia.org/wiki/Система_управления_базами_данных/—Загл. с экрана. – Яз.Рус 4.4 Дерево функций— Режим доступа: https://studopedia.org/7-39311.html /—Загл. с экрана. — Яз.рус 4.5 Сценарий диалога ИС — Режим доступа: https://studfiles.net/preview/2874043/page:17/ /—Загл. с экрана. — Яз.рус 4.6 Шаньгин, В.Ф. Информационная безопасность и защита информации / В.Ф. Шаньгин. - М.: ДМК, 2014. - 702 c.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ В ходе выполнения выпускной квалификационной работы была исследована предметная область рассматриваемого бизнес-процесса «Управление закупочной деятельностью» розничного гастрономического магазина «Глобус Гурмэ», принадлежащий обществу с ограниченной ответственностью «Столичная торговая компания». На основании данных, полученных при исследовании предметной области, с помощью современного средства автоматизированного проектирования BPwin была построена диаграмма процесса в нотации IDEF0 “AS-IS”, а также рассмотрены и построены процессы организации хранения и контроля на складе в нотации BPMN 2.0 с помощью средства проектирования Bizagi. Были определены недостатки существующей модели процесса и принято решение об информатизации данного бизнес-процесса. В рамках выпускной квалификационной работы были рассмотрены системы-аналоги, предназначенные для автоматизации процесса управления закупочной деятельностью. В результате сравнительного анализа систем было принято решение разработать собственную экономическую информационную систему для информатизации рассматриваемого бизнес-процесса. С помощью программного средства Bizagiбыла построена модель процесса в нотации BPMN 2.0 “TO-BE”, которая отражает предъявленные требования к разрабатываемой ЭИС. После выявления входных и выходных данных системы, и выявленных связей между ними построены логическая и физическая модель базы данных. Также вданной ВКР была отражена экономическая сущность исследуемых задач, как проведение АВС-анализа, анализа рейтинга поставщиков, а план-фактный анализ проведения закупок в целом. После были рассчитаны экономические параметры реализации предлагаемой технологии выполнения исследуемого бизнес-процесса. При участии двух человек в разработке ЭИС общее время на реализацию проекта составило 99 дней. Стоимость разработки системы составила 83562,46 рублей. Для разработки информационной системы были выбраны язык программирования JAVA и СУБД MySQL, так как использование данных средств разработки являются наиболее подходящими для проектирования ЭИС для сотрудников «Глобус Гурмэ». Опираясь на спроектированный алгоритм работы системы, с помощью выбранных средств разработки были построены макеты экранных форм, реализованных в рамках прототипа ЭИС. В результате внедрения ЭИС в организацию, решены следующие задачи: 1. Сокращение временных и трудовых затрат. 2. Обеспечение хранения информации в общем хранилище. 3. Формирование отчетности и документации. Таким образом, задачи выпускной квалификационной работы выполнены и достигнута основная его цель — проектирования ЭИС управления закупочной деятельностью розничного гастрономического магазина «Глобус Гурмэ».