Санитарно-бактериологическое исследование водных объектов Москвы

Введение…………………………………………………………………………….7 1.1 Понятие санитарно-бактериологической оценки и контроля…………....10 1.2 Цели санитарно-бактериологического контроля…………………………23 1.3 Общая характеристика и распрастранение бактерий в водных объектах Москвы………………………………………………………………………….....31 2. Анализ состояния водных объектов Москвы и санитарно-бактериологическая оценка Москва реки и Яузы……………………………………………………..48 2.1 Материалы и методы исследований………………………………………...49 2.1.1 Методика определения органолептических и гидрохимических показателей воды ………………………………………………………………….51 2.1.2Методика определения ОМЧ и БГКП……………………………………54 2.1.3 Методика определения коли-титра и коли-индекса……………………56 2.1.4Методика изучения культурально-морфрлогических свойств…… …60 2.2.1 Результаты определения органолептических и гидрохимических показателей воды…………………………………………………………………60 2.2.2 Результаты определения ОМЧ……………………………………………64 2.2.3 Результаты определения коли-титра и коли-индекса Москвы реки и Яузы………………………………………………………………………………..66 2.2.4 Свойства культурно-морфологических водных организмов………….......68 2.3 Рекомендации по борьбе с загрязнением открытых вод ………………….69 Выводы………………………… …………………………………………………..72 Заключение………………………………………………………………………….73 Список используемых источников …………………………………………......75

1. Техническое руководство по эпидемиологическому надзору за болезнями, связанными с водой. – Женева, Всемирная организация здравоохранения, 2011. 154 с. 2. Guidelines for drinking-water quality [electronic resource]: Recommendations. – World Health Organization. 2006. Vol. 1. 3. СанПиН 2.1.2.1188-03. Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества. 4. СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества: санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. 5. СанПиН 2.1.4.1116-02. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. 6. СанПиН 2.1.4.1175-02. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. 7. Инфекционная агрессивность окружающей среды. Концепция микробиологического мониторинга / Л.М.Мамонтова, А.П.Протодьяконов. Е.Д.Савилов и др. // Новосибирск, «Наука». - 2000. - 200 с 8. Эльпинер Л.И. Глобальные гидроклиматические изменения и проблемы здоровья населения прибрежных городов // Гигиена и санитария. - 2007. - №6. - С. 38-45 9.СанПиН 2.1.5.980-00. Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод. 10. ГОСТ Р 52426-2005. «Вода питьевая. Обнаружение и количественный учёт Escherichia coli и колиформных бактерий» часть I. Метод мембранной фильтрации. - М., 2005; 2. МУК 4.2.1884-04. «Санитарно-микробиологический и санитарнопаразитарный анализ воды поверхностных водных объектов». - М., 2005; 3. MP 2.1.10.0031 - 11 «Комплексная оценка риска возникновения бактериальных кишечных инфекций, передаваемых водным путём». - М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2012 8. Положение о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании. Утверждено Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554. 9. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» / Собрание законодательства Российской Федерации. – М., 1999. № 14. 10. МУК 4.2.1018-01. Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды. 11. МУК 4.2.2314-08. Методы санитарно-паразитологического анализа воды. 12. ГОСТ Р 52426-2005 (ИСО 9308-1:2000). Вода питьевая. Обнаружение и количественный учет Escherichia coli и колиформных бактерий. Часть 1. Метод мембранной фильтрации. 13. ГОСТ Р 54316-2011. Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия. 14. Малышева З. Г., Уголькова Н. В. Санитарно-микробиологическое исследование воды / Руководство по медицинской микробиологии. Кн. 1. Под ред. А. С. Лабинской, У. Г. Волиновой. – М.: Бином, 2008. С. 825–867. 15. ГОСТ Р 51592-2000. Вода. Общие требования к отбору проб. 16. ГОСТ Р 51593-2000. Вода питьевая. Отбор проб. 17. https://cyberleninka.ru/ научная статья А.Г.Золкин 18. Бактериальная и микологическая обсеменённость поверхностей плавательных бассейнов г. Москвы и пути совершенствования методов их контроля / А.В. Задиран, О.О. Синицына, Т.З. Артёмова и др. // Дезинфекционное дело, 2012. - №1. - С.44 - 47. 19. Барьерная роль водоочистных сооружений в отношении условнопатогенных микроорганизмов / П.В. Журавлёв, СВ. Головина, В.В. Алешня и др. //Гигиена и санитария - 1997. - № 4. - С. 15-16. 20. Беляев Е.Н., Домнин С.Г. Щербаков К.П. Опыт ведения социальногигиенического мониторинга на современном этапе // Гигиена и санитария. - 2005.-№6.-10-13. 21. Бернасовская Е.П., Бычковский В.Н., Бидненко С.Н. Острые кишечные инфекции, вызванные условно-патогенными микроорганизмами. - Киев: Здоровье, 1984.- 152 с. 22. Билёв А. Е., Жестков А.В., Абдалкин М.Е. О связи распространенности лекарственной устойчивости бактерий со структурой потребления антимикробных препаратов в Самаре // Инфекционные болезни - 2011. — Том 9. - С. 46. 23. Боев В.М., Воляник М.Н. Антропогенное загрязнение окружающей среды и состояния здоровья населения Восточного Оренбуржья.- Екатеринбург, 1995. - 56 с. 205 24. Боев В.М. Методология комплексной оценки антропогенных и социально-экономических факторов в формировании риска для здоровья населения // Гигиена и санитария. - 2009. - №4. - С. 4 — 8. 25. Бойко А.В., Погорелова Н.П. Влияние техногенного загрязнения на бактериальные сообщества водоёма // Микробиология-1998. - №6 - С.23-25. 26. Методики химического анализа проб воды ГОСТ Р 8.613-2005. 27. Бойцов А.Г. Ластовка О.Н. Выделение сублетально поврежденных штаммов сальмонелл из воды поверхностных водоёмов // Гигиена и санитария. -2003.- №3. - С.76-77. 28. Бойцов А.Г., Ластовка О.Н., Кашкарова Г.П. Оценка качества воды по биологическим показателям: пути совершенствования (1-е сообщение) // Гигиена окружающей и производственной среды-2003-№ 4. - С.89 - 92. 29. Бойцов А.Г., Ластовка О.Н., Кашкарова Г.П. Оценка качества воды по биологическим показателям: пути совершенствования (2-е сообщение) // Гигиена окружающей и производственной среды-2004-№1.- С.86 -88. 30. Болдырева Н.Н. Особенности эпидемиологии кишечных инфекций в Ковровском районе Владимирской области // ЖМЭИ.- 2002.- №1,- С. 105-206. 31. Бузолева Л.С. Санитарно-микробиологическая характеристика поверхностных вод пляжей Владивостока // Гигиена и санитария.- 2008.- №4.- С.4-7. 32. Булыгина В.В. Санитарно-бактериологический мониторинг окружающей среды в обосновании риска заболеваемости острыми кишечными инфекциями (на примере Ивановской области): Дисс. ... канд.мед.ннаук. - М.,2002.- 125 с. 33. Буторина Н.Н. Разработка методических приёмов повышения гигиенической надёжности санитарно-бактериологических методов анализа воды: Автореф. дис. ... канд. биол. наук. - М., 2010. — 32 с. 34. Бухарин О.В., Немцева Н.В. Новые микробиологические подходы к анализу санитарно-гигиенического и экологического состояния природных 206 водоёмов // Гигиена и санитария. - 2002. - № 5 - С. 22 - 25. 35. Бухарин О.В., Гинсбург А.Л., Романова Ю.М. Механизмы выживания бактерий // М.: Медицина, 2005: - С. 143 - 219. 36. Быстрых В.В. Гигиеническая оценка влияния питьевой воды на здоровье населения // Гигиена и санитария. - 1998. - № 6. - С.20 - 22. 37. Верещагин А.И. Использование методологии оценки риска для здоровья населения в практической деятельности органов и организаций Роспотребнадзора / А.И. Верещагин, В.И. Зайцев, М.В. Фокин // Гигиена и санитария. - 2007. - № 5. - С. 70 - 72. 38. Верещагин Н.Н. Актуальные проблемы инфекционной патологии в регионе с высокой природно-антропогенной нагрузкой // Гигиена и санитария. - 2002. - № 5. - С. 37 - 40. • 39. Веселова А.К., Гладкова Т.М., Меркулова Л.К. Влияние качества питьевой воды на заболеваемость населения города Ярославля // Гигиена и санитария. - 2000. - № 4. - С. 11 - 14. 40. Виноградова Л.А. Микрофлора воды зарегулированных водоёмов // Гигиена и санитария. - 1988. - № 12. - С. 13 - 16. 41. Виноградова Л.А., Савина Л.В., Пархомчук Т.К. Оценка риска воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды по результатам санитарно-микробиологических и клинических исследований // Гигиена и санитария. - 1990. - № 12. - С.-7 - 9. 42. Виноградова Л.А., Пархомчук Т.К. Комплексные санитарномикробиологические критерии оценки качества водных объектов в условиях возрастающей антропогенной нагрузки // Гигиена и санитария. - 1991. — №1. - С. 24-25. 43. Влияние качества питьевой воды на состояние здоровья населения городов Ростовской области / М.Ю. Соловьёв, А.В. Конченко, О.М.Курашвили, И.В. Михеева // Здоровье населения и среда обитания. — 2009.- №3. - С.44-46. 1 207 44. Методы определения общего числа микроорганизмов, колиформных бактерий, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa и энтерококков ГОСТ 34786-2021. 45. Влияние различного уровня санитарно-гигиенических условий питьевого водопользования на заболеваемость населения кишечными инфекциями / В.И. Слуцкий, В.А. Осипян, Д.Д. Рисалиев и др. // Материалы X Всесоюзной конференции: Гигиенические аспекты изучения биологического загрязнения объектов окружающей среды. - М., 1988. - С. 40 - 42. 46. ГОСТ 24849-81. Вода питьевая. Полевые методы санитарно-микробиологического анализа. 47. Влияние санитарно-гигиенических условий населённых мест на уровень заболеваемости кишечными инфекциями /В.В. Алешня, СВ. Головина, П.В. Журавлёв др. // Гигиена и санитария. - 1995. - №2. - С. 6 - 8. 48. Влияние условий водопользования на онкозаболеваемость населения / П.В. Журавлёв, В.В. Алешня, Т.В. Шелякина и др. // Гигиена и санитария. - 2000.- №6.-С.28-30. 49. Влодавец В.В., Плитман СИ., Свистунова Т.С Гигиенические аспекты загрязнения водоёмов//Гигиена и санитария. -1983.- №8.- С. 50-53. 50. ОТЧИСТКА ВОДЫ ОТ БАКТЕРИЙ ESCHERICHIA COLI МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОФИЛЬТРАЦИИ Панасюгин А.С., Павловский Н.Д., 2 одненский государственный медицинский университет, Гродно, Беларусь Белорусский национальный технический университет, Минск, Беларусь О «Белорусский государственный университет, Минск, Беларусь 51. Водный фактор риска заражения острыми кишечными инфекциями в Рязанской области / Д.Н. Бубнов, Г.П. Верещагин, М.П.Денисова и др. // Сборник материалов межрегиональной научно-практической конференции: * 208 Качество питьевой воды, водоотведение и здоровье населения. - Рязань, 2000. - С. 142 - 147. 52. Вспышка брюшного тифа в Чеченской республике в 2000 г.: эпидемиологическая характеристика / Г.М. Грижебовский, Г.Г. Онищенко, В.И. Таран и др. // ЖМЭИ. - 2001. - № 6. - С. 45 - 47. 53. Гашенко Т.Ю., Загайнова А.В. Сточные воды производства инфекционных диагностикумов как источник загрязнения окружающей среды // Актуальные вопросы инфекционной патологии: сборник докладов юбилейной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Ростовского НИИ микробиологии и паразитологии. - Ростов-на-Дону, 2009. - С . 298-300. 54. Гигиенические аспекты качества питьевой воды / Т.М. Бутаев, Н.А.Меркулова, Л.В. Гиголаева и др. // Здоровье населения и среда обитания. - 2010. - №6. - С. 7 - 9. 55. Гигиеническая оценка биологических загрязнений водоёмов Восточной Сибири и Севера / Е.Д. Савилов, Е.В. Анганова, М.Ф. Савченков и др. // Гигиена и санитария. - 2008. -№ 3. - С. 16-18. 56. Микрозим технология биологической отчистки. 57. Гигиенические проблемы питьевого водопользования и пути их решения / Ю.В. Новиков, А.В. Тулакин, Г.В. Цыплакова и др. // Гигиена и санитария. - 1997. - №6. - С. 24 - 27. 58. Гидробиологические характеристики нижних участков Дона в условиях длительного антропогенного воздействия / В.А. Брызгало, А.И. Коршун, А.М.Никаноров, Л.П.Соколова // Водные ресурсы.- 2000.- № 27.- С.357 - 363. 59. Гинцбург А.Л., Романова Ю.М. Некультивируемые формы бактерий и их роль в сохранении возбудителей сапронозов во внешней среде // ЖМЭИ. - 209 1997.- №3.-С. 116-121. 60. Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации» (2000 - 2010 г.г.). 61. Григорьева Л.В., Корчак Г.И., Якимчук Л.П. Сравнительное изучение заболеваемости кишечными инфекциями и микробиологических показателей прибрежных вод морей в зоне рекреации // Кишечные инфекции. - Киев, 1989.- вып. 21.-С. 76-81. 62. Групповые острые кишечные заболевания обусловленные употреблением питьевой воды, инфицированной клебсиеллами / Т.З Артёмова, Б.С Киселёва, Н.И. Гегечкори и др. // Гигиеническое изучение биологического загрязнения окружающей среды. Мат. IX Всесоюз. конф. - М., 1983. - С. 12-14. 63. Гудкова Е.И., Красильников А.П. Распространение устойчивых к дезинфектантам вариантов среди Pseudomonas spp. // Гигиена и санитария. - 1993.-№8.- С.62-65. 64. Далечин Н.Б., Демидюк О.Н., Ветлучина Т.В. К вопросу изучения влияния бактериального загрязнения открытых водоёмов на динамику заболеваемости кишечными инфекциями // Материалы X Всесоюзной конференции: Гигиенические аспекты изучения биологического загрязнения объектов окружающей среды. - Москва, 1988. - С. 65 - 66. 65.Диссертация Журавлев Петр Васильевич научное обоснование санитарно-эпидемиологического мониторинга за бактериальным загрязнением водных объектов. 66. Виноградова Л.А., Пархомчук Т.К. Комплексные санитарномикробиологические критерии оценки качества водных объектов в условиях возрастающей антропогенной нагрузки // Гигиена и санитария. - 1991. — №1. - С. 24-25.

Глава 1. Теоретические аспекты санитарно-бактериологической оценки 1.1 Понятие санитарно-бактериологической оценки и контроля Здоровье человека напрямую зависит от экологической обстановки, которая сложилась вокруг мест его проживания и работы. Водные ресурсы особо подвержены негативному техногенному воздействию. Неконтролируемые выбросы, нарушение режима водопользования и стихийное загрязнение рек и водоемов стоками приводят массовому заражению населения опасными инфекциями и возникновению различных заболеваний. Для предупреждения появления болезней и разработки мероприятий по поддержанию водных ресурсов в соответствующем санитарном состоянии проводится бактериологическое исследование воды. Это может быть разовое взятие проб из источника будущего потенциального водоснабжения или же систематический мониторинг за качеством водопроводной воды. Санитарно-бактериологический контроль является ценным вспомогательным методом при санитарном обследовании объектов, дающим возможность объективно оценивать уровень санитарного содержания исследуемого объекта. В контроль над поверхностными водоёмами входят исследование и заключение о возможности использовать водоём (для питьевых, хозяйственных или других нужд), выяснение причин фекального загрязнения, определение способности водоёма к самоочищению. Проводят определение ОМЧ, выделяют БГКП, кишечную палочку, энтерококки, стафилококки и патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, холерные вибрионы, лептоспиры, шигеллы и энтеровирусы).