Туризм с древнейших времён является неотъемлемой частью жизни человека. Процесс познания человеком окружающего мира во многом связан с путешествиями. Издавна человечество странствовало между континентами с потребностью установить новые торговые и культурные связи. Первые путешествия людей датируются прошлой эрой, о них нам рассказывают сохранившиеся сказания, легенды, мифы и различные тексты древних странников.
Современный массовый туризм стал феноменом XX в., и сейчас данный вид деятельности набирает всё новые и новые обороты. Туризм является наиболее динамично развивающейся сферой, а также одной из высокодоходных, уступая лишь нефтедобывающей отрасли. По данным Всемирной Туристской Организации на 2010 г. на сферу туризма приходится 6% мирового ВНП, каждое 16 рабочее место, 7% мировых инвестиций, 5% всех налоговых поступлений и 11% мировых потребительских расходов.
Туризм стал социальным и политическим явлением, значительно влияющим на мировое устройство и экономику многих стран и целых регионов. Особенных успехов мировой туризм достиг за последние 30 лет, когда число международных туристов возросло, а валютные доходы от него увеличились. ВТО утверждает, что рост международных прибытий в 2019 г. составил 3?4%. Хороший потенциал в сфере выездного туризма приходится развивающиеся страны и их рынки, в частности, на Россию. Во всём мире туристическая отрасль стабильно растёт и вместе с её ростом увеличивается актуальность взаимодействия гостиничных предприятий и туристических фирм.
Одним из главных направлений деятельности туроператора являются установление и поддержание взаимоотношений со средствами размещения. Услуги, которые предоставляются средствами размещения, такие как проживание, питание и ряд дополнительных услуг, являются турообразующими и вместе с услугами перевозки образуют значительную долю в общей стоимости туристского продукта.
Поэтому выбор гостиницей способа работы с туроператорами является стратегически важным моментом, который определяет формирование, продвижение и реализацию туристского продукта .
Цель данной курсовой работы ознакомиться с научной литературой и гипотезами разных авторов, выявить актуальные способы взаимодействия туристических предприятий, проанализировать деятельность гостиничного предприятия.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
? изучить основные безрисковые и рисковые формы взаимодействия гостиниц с туристическими компаниями;
? рассмотреть основные методы и особенности ведения переговоров между представителями туроператоров и гостиничных предприятий;
? выявить преимущества и недостатки в формах взаимодействия туристических компаний;
? провести анализ взаимодействия конкретных предприятий.
Объектами исследования являются туристические компании и гостиничные предприятия. Предметом исследования является актуальное взаимодействие данных объектов в условиях современной экономики.
При написании данной курсовой работы были использованы следующие методы исследования: теоретический (изучение и анализ научных работ Д.С. Ушакова, Е.И. Ильиной, А.С. Кускова и др.) и практический (сбор информации, метод интервью и описание деятельности определённого гостиничного предприятия).
Практическая значимость исследования характеризуется тем, что его результаты позволяют свободно разбираться в формах взаимоотношений, ориентироваться в современных аспектах взаимодействия гостиничных предприятий и туроператоров. Научная значимость заключается в обобщении теоретических представлений о способах взаимодействия туристических компаний. Результаты исследования могут быть использованы предприятиями для установления оптимальных отношений с партнёрами, а также в выборе наиболее приемлемые способов реализации туристского продукта.
Структура работы состоит из введения, основной части, состоящей из трёх глав, заключения и списка использованных источников.
