Выбор оптимального метода учета затрат и калькулирования себестоимости кормов в СПК «Восход» Белохолуницкого района Кировской области

Оглавление Введение 3 1 Теоретические и методологические аспекты классификации и характеристики методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. 5 2 Краткая характеристика СПК «Восход» 8 3 Выбор оптимального метода учета затрат и исчисления себестоимости кормов в СПК «Восход» 10 3.1 Анализ внутренних документов 10 3.2 Технологический процесс по производству кормов 14 3.3 Методы калькулирования себестоимости кормов 15 Заключение 17 Список литературы 18 Приложения 19 ?

Список литературы 1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник для вузов / Под ред. проф. Ю.А. Бабаева. – М.: Вузовский учебник, 2013. – 525 с. 2. Документооборот в бухгалтерском и налоговом учете/ Ассоц. бухгалтеров, аудиторов и конс.; ред. Г. Ю. Касьянова. - 12-е изд., перераб.. - М.: АБАК, 2011. - 749 с. 3. Мялкина А. Ф., Оводкова Т. А. К вопросу о процедуре разработки МСФО и введении их в российскую учетную систему // Социально-экономические явления и процессы. Тамбов, 2012. № 11. 4. Мялкина А. Ф., Оводкова Т. А. МСФО в России - новый шаг на пути к глобализации и интеграции мировой экономики // Международный диалог: восток-запад: мат-лы V Междунар. науч. конф. 25-26 апреля 2014. Республика Македония, 2014. 5. Новый план счетов бухучета [Текст]. - М. : Проспект, 2014. - 128 с. 6. Палий В.Ф. Международные стандарты учета и финансовой отчетности: учебник, 6 -е изд. М.: Инфра-М, 2013. – 76-78 с. 7. Пономарева С.В., Рогуленко Т.М. Теория бухгалтерского учета, изд-во «КноРус», 2013 – 176 с. 8. Суворова С.П. Международные стандарты аудита: Учебное пособие / С.П. Суворова, Н.В. Парушина, Е.В. Галкина. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2012. – 177 с. 9. Сытник О.Е. Интеграция систем финансового и налогового учета в части формирования информации о доходах и расходах организации/Международный бухгалтерский учет. 2012. № 21. – 2-6 с. 10. Шеремет А. Д. Управленческий учет [Текст] : Учебник / А. Д. Шеремет, О. Е. Николаева, С. И. Полякова и др.; Под ред. А. Д. Шеремета. — 4-е изд. пераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2011. - 429 с. 11. Янковский К. П. Управленческий учет [Текст]: учебное пособие / К. П. Янковский, И. Ф. Мухарь. - СПб. : Питер, 2011. - 368 с.

1 Теоретические и методологические аспекты классификации и характеристики методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Главной целью управленческого учета является оценка и идентификация внутренних проблем организации для подготовки, обоснования, принятия различных управленческих решений. Управленческие решения разрабатывают и принимают различные хозяйствующие субъекты для обоснования стратегических, оперативных, инвестиционных и иных решений. Управленческий учет проводится для оценки успешности работы и выявления внутренних резервов улучшения деятельности предприятия в целом и отдельных его подразделений [4]. Показатель себестоимости ¬— элемент в системе управления предприятием. Между показателями прибыли и себестоимости существует прямая зависимость, поскольку прибыль определяется как разность между выручкой и себестоимостью продаж. Управление прибылью тесно связано прежде всего с управлением затратами и себестоимостью. В условиях рыночной экономики размер выручки зависит в основном от объема спроса и предложения и только величина затрат полностью обусловливается деятельностью предприятия. Сбор затрат и калькулирование себестоимости зависят от выбранного предприятием метода учета затрат и калькулирования себестоимости. При этом для сферы малого предпринимательства очень важно соблюдение принципа обеспечения эффективности. Выгоды от использования получаемой в результате учета затрат и калькулирования себестоимости информации должны превышать затраты на ее получение. В отличие от расходов, которые напрямую влияют на размер прибыли, затраты не оказывают воздействия на ее величину. Если бы осуществление затрат было связано с показателем прибыли, отсутствовала бы необходимость в калькулировании себестоимости продукции. Ведь результатом калькулирования является себестоимость, которая формируется в процессе производства, но признается расходом в момент реализации. Затраты могут быть отнесены к активам либо к расходам организации. В последнем случае произведенные затраты уменьшают выгоды организации без создания какого-либо объекта имущества. Осуществление затрат вызывает образование оборотных или внеоборотных активов [11]. В себестоимость продукции включаются те затраты, которые учитываются при определении себестоимости готовой продукции или затрат незавершенного производства до момента реализации. После продажи продукции эти затраты сравниваются с выручкой для подсчета прибыли. Расходами отчетного периода считаются затраты, не учитываемые при оценке запасов, поэтому они рассматриваются как расходы, приходящиеся на период, в котором они были понесены [6]. При использовании в качестве метода учета затрат и калькулирования себестоимости директ-костинга в расходы отчетного периода включаются постоянные затраты, которые не связаны с получением текущих доходов, а в себестоимость продукции — только переменные затраты, которые зависят от объемов производства.