РФЭТ ЭКЗАМЕН по учебной дисциплине ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 70 вопросов

РФЭТ ЭКЗАМЕН по учебной дисциплине ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 70 вопросов 1. Какой метод определения показателей качества продукции ра- ботает на основе анализа восприятий органов чувств? а) Органолептический метод; б) Экспертный метод; в) Инструментальным. 2. … — этап обращения товара, начиная от выпуска готовой про- дукции до потребления или утилизации. а) Складирование; б) Хранение; в) Сохранность. 3. Основная задача при … — сохранить товар без потерь качества и количества при минимальных затратах труда и материальных средств. а) продаже; б) реализации; в) хранении. г) производстве 68. Какая составляющая пищевой ценности характеризуется бел- ковым составом, содержанием витаминов и минеральных солей? а) энергетическая ценность; б) биологическая ценность; в) физиологическая ценность. 69. Первые 2 цифры штрихового кода означают … а) Код страны; б) Код изготовителя; в) Код товара.

РФЭТ ЭКЗАМЕН по учебной дисциплине ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 70 вопросов 1. Какой метод определения показателей качества продукции ра- ботает на основе анализа восприятий органов чувств? а) Органолептический метод; б) Экспертный метод; в) Инструментальным. 2. … — этап обращения товара, начиная от выпуска готовой про- дукции до потребления или утилизации. а) Складирование; б) Хранение; в) Сохранность. 3. Основная задача при … — сохранить товар без потерь качества и количества при минимальных затратах труда и материальных средств. а) продаже; б) реализации; в) хранении. г) производстве 68. Какая составляющая пищевой ценности характеризуется бел- ковым составом, содержанием витаминов и минеральных солей? а) энергетическая ценность; б) биологическая ценность; в) физиологическая ценность. 69. Первые 2 цифры штрихового кода означают … а) Код страны; б) Код изготовителя; в) Код товара.

!РФЭТ ЭКЗАМЕН по учебной дисциплине ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ И НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 70 вопросов 1. Какой метод определения показателей качества продукции ра- ботает на основе анализа восприятий органов чувств? а) Органолептический метод; б) Экспертный метод; в) Инструментальным. 2. … — этап обращения товара, начиная от выпуска готовой про- дукции до потребления или утилизации. а) Складирование; б) Хранение; в) Сохранность. 3. Основная задача при … — сохранить товар без потерь качества и количества при минимальных затратах труда и материальных средств. а) продаже; б) реализации; в) хранении. г) производстве 68. Какая составляющая пищевой ценности характеризуется бел- ковым составом, содержанием витаминов и минеральных солей? а) энергетическая ценность; б) биологическая ценность; в) физиологическая ценность. 69. Первые 2 цифры штрихового кода означают … а) Код страны; б) Код изготовителя; в) Код товара.