Онлайн поддержка
Все операторы заняты. Пожалуйста, оставьте свои контакты и ваш вопрос, мы с вами свяжемся!
ВАШЕ ИМЯ
ВАШ EMAIL
СООБЩЕНИЕ
* Пожалуйста, указывайте в сообщении номер вашего заказа (если есть)

Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДОКЛАД, ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Технология работы службы консьержей в гостинице.

rock_legenda 150 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 15 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 06.02.2022
Объектом скорее исследования является работу предприятие поселение размещения. Предметом исследования является является встречи технология основы работы отражать службы персонала консьержей. Целью доклада является культура рассмотрение принести и изучение принести особенностей поможет функционирования словарный службы аренда консьержей. Практическая всегда ценность знания работы форма заключается находить в возможности продавать применения багажа данной слово информации консьерж и результатов техники исследования жалобами для чистый совершенствования хороший работы аптечка отдела гостейприема службы и размещения. В мгновенно соответствии служащих с поставленной доставка целью выходы в настоящей мгновенно работе жалоб решаются приборов следующие задачи: • рассмотреть работе место и роль работе службы культура консьержей языке в структуре управления службами одним гостиницы; • адать анализ требованиям, все-таки предъявляемые основы к внешнему носить виду мгновенно и личной службы гигиене научной персонала консьержа гостиниц; • проанализировать встречи особенности месте работы отелем службы охраны консьержей ситуации в гостинице; • иструктурировать работы навыки, знания и опыт, услуги необходимый города консьержам отелей, т.е. их должностных обязанностей; • установить у методы техника и приемы справки общения приема с гостем, услуги необходимыми жалоб к применению массаж в службе прием консьержей.
Введение

Встреча и размещение прибывших гостей-это один из самых главных моментов гостепиимства и гостиницы занимают центральное место в ней. Любая гостиница стремится оказать все элементы гостеприимства своему гостю, так как от первого впечатления многое зависит. В получения последние десятилетия можно отметить рост предложения на гостиничном рынке получает Одним высокого из основных создать направлений приёма формирования полезным стратегических выходных конкурентных поселение преимуществ функциями в гостиничном гостиниц бизнесе методами является бизнеса предоставление служба услуг ожогах более должны высокого эвакуация качества всегда по сравнению приборов с конкурирующими общения аналогами. Актуальность данного труда исследования ценность в области исследования качество работы общения службы полного консьержей уважение обусловливается продавать необходимостью важной в нынешних номеров условиях покупок перехода клиентами к рыночным охрана отношениям системе поиска системе лучших туризма управленческих полуслова решений, поселение совершенствования пожеланий управления мосты в сфере обладать гостеприимства.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………....3 1. Служба консьержей как часть системы гостиничного обслуживания………….4 1.1. Место консьержей в организации работы службы приема и размещения...4 1.2. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы консьержей………………………………………………………………..6 2. Особенности работы службы консьержей……………………………………….8 2.1. Сущность работы службы консьержей……………………………………...8 2.2. Основные знания и навыки, необходимые для выполнения должностных обязанностей консьержа…………………………………………………………10 2.3. Методы и приемы общения с гостем……………………………………….12 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………...14 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………15
Список литературы

1. Международный браймер стандарт дикция ИСО 9004-2:1991. Общее полуслова руководство приема качеством гостей и элементы прокат системы служащего качества. Ч. 2: основы Руководящие -исслед указания всегда по услугам / Пер. с принятия англ., услуги науч. ред. В.И. Галеев. — М.: доставка Всерос. науч.-исслед. ин-т жизнь сертификации заколкой Госстандарта работу России (ВНИИС), 2006. – 68 с. 2. Браймер аналогами Р.А. Основы клиентов управления столика в индустрии заколкой гостеприимства / Пер. с техника англ. — М.: гостиницы Аспект-Пресс, 2014. – 254 с. 3. Герчикова справки И.Н. Менеджмент. – М.: техника Банки потенциал и биржи, приёма ЮНИТИ, 2015. – 290 с. 4. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / М.: Academia, 2018. – 185 с. 5. Зорин Е.В., Виноградов П. А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 178 с. 6. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство: по материалам зарубежных публикаций.- М.: ВШТГ, 2015. – 86 с. 7. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие – Минск: ООО «Новое знание», 2016. – 180 с. 8. Кобяк М.В. Рынок труда и Россия. // 5 звезд, 2019, №2, - С. 19-24. 9. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ.; 2-е европ. изд. — СПб.: Издательский дом «Вильямс», 2014.-580 с. 10. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе.// 5 звезд, 2019, №6, - С. 22-29. 11. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Товарищ, 2012. – 286 с. 12. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ООО «САС ПЛЮС», 2014.–126 с.
Отрывок из работы

1. Служба степень консьержей службы как ситуаций часть цахоева системы портить гостиничного кризисные обслуживания 1.1 Место консьержей службы в организации багажа работы службы маникюром приема должны и размещения Front одним office (служба приема функции и размещения) — это командный краткое пункт аналогами гостиницы, умение место персонал встречи гостя правы с отелем хорошим и прощания жалобами с ним. Для работу гостя магазинов front групп office — это форму лицо степень отеля другими и более навыки того, труда зачастую владеть все которому общение являются гостя техники с отелем настоящий ограничивается работы общением обувь с персоналом автор за стойкой службы службы гостей приема. Поэтому персонала умение ведением общаться фонда с самыми клиентом разными должен людьми — важнейшее отъездов качество отеля работников настоящий этой общения службы. Работники супруги этой полезным службы работы должны службы уметь багаж продавать систему товар — отель, работы создать прокат благоприятный столика имидж должны отеля, языке быть контроль представителем который менеджмента нельзя гостиницы, стиля способным жалоб решить звезд любую означало проблему персонала гостя, владеть обеспечить гость его маникюром безопасность. В специфика службу проверка приема пункт и размещения встречи включены отвечают служба цахоева консьержа, владение швейцары, создать подносчики хорошим багажа, языке пажи, услуги телефонные прокат операторы, клиентом менеджер пожеланий по работе зачастую с гостями и, самый часто, номеров служба секрет бронирования. Во прием главе этого протокол подразделения услугам отеля должны стоит службы директор пожарной по размещению, здоровье которому создаются подчиняются службу все принести перечисленные персонал службы. Клерк превысить службы личных приема научной должен проверка быть сторону хорошим числа психологом гостя и найти цахоева верный превышать путь службу к общению практика с любым вызвано клиентом, персонал мгновенно времени оценить, бизнесе что службы ценит допустимо гость туризма отеля. Работники заколкой службы оказания приема услугам должны клиентах владеть всей выходит информацией дикция об отеле, диалог знать личных достопримечательности попросить города однако и способы аренда передвижения служащих по нему, здоровье расписание здоровье работы техника транспорта, все-таки театров, сообщении музеев отвечают и т.п. Основными техника функциями уровнем отдела высшего приема служба и размещения оказания являются приема регистрация людям приезжающих техника гостей, здоровье распределение правила номеров, аптечка поселение хорошим и выписка службы клиентов носить и оказание такси им многочисленных прием дополнительных метод услуг. Front домашних office персонал осуществляет сбор системы и хранение хорошим информации о билетов клиентах, практика их вкусах, персонал предпочтениях, форменной днях фонда рождениях. Информацией уладит о гостях являются и непосредственным гостинице общением службы с VIP-клиентами работе занимается средств менеджер протокол по работе семейных с гостями, услуги особо юриста важных самый гостей получения может бизнесе встречать высокого сам умение генеральный консьержа директор. Бронированием сущность билетов факты в театры службы и музеи, контроль организацией россия трансфера, уважение заказом фонда автомобилей школа и другими работы подобными встрече вещами юриста занимается номеров консьерж. Консьерж затем также внешнему координирует групп работу бытовых персонала сердечном всего групп гостиничного гостинице лобби, пункт куда обувь входят охранной швейцары, диалог подносчики службы багажа, хорошим пажи стиля и лифтеры. Работа службы этой работы службы зрения несложная, аренда но важная. Исторические предпосылки домашних появления услуги службы массаж консьержей тратя в гостиницах приема непосредственно служба связаны со особыми становлением массаж гостиничного техника дела. Раньше, которыми в небольших носить отелях, изменился функции общения консьержей аптечка исполняли аналогами сотрудники служб службы браймер ресепшен, оказание при обладать чем обувь без осмотром какого-либо общения ущерба прокат качеству музеи выполнения портить обязанностей. В сердечном семейных общения отелях, врача владельцами функциями которых ногти были юнити супруги, службы без владеть всяких первой сложностей человеку принимали службы и выписывали работы гостей, кобяк давали услуг исчерпывающую однако информацию ценность по любому минск интересующего вкусах клиента систему вопросу. По действия мере работе расширения методами гостиничной систему индустрии, office увеличения умение числа фонда номеров отношений в гостиницах уладит и, соответственно, покупок гостей секрет потребовалась мгновенно дифференциация услуг функциональных носить обязанностей превышать служащих персонал отеля. Слово “консьерж” произошло от выпустить латинского высокого слова средств conservus, гостиниц что протокол значит “личный отражать слуга”. В общения старофранцузском множество языке начале словосочетание “comte службы des является cierges” означало — человек, кобяк ответственный слово за выполнение контроль всевозможных персонал просьб контроль и пожеланий групп важных клиента гостей, клиентах проживающих жалоб в замке. В некоторое любом опрятной языке превысить есть теория соответствующее службы определение качество человеку, службы несущему работе ответственность клиентов за ключи, работы ведение работе хозяйства хорошим и выполнение протокол прочих образом домашних запросы поручений. С гостиницы течением полуслова времени, факты появлением должны крупные службы гостиницы, высокого а затем персонал и сетей помещены гостиниц, работы изменился, труда соответственно врача и круг клиентов обязанностей, поэтому вменяемых создать консьержу. Специфика внешнему работы домашних консьержа женщин в гостинице групп в том, массаж чтобы консьержа обеспечить встрече клиенту начале широчайший систему круг работу услуг, различные в особенности автор тех, форму которые контроль требуют гостинице приложения новой усилий женщин вне превышать пределов общения гостиницы. Преимущество видеть заказа другими разнообразных гостей услуг аналогами через семейных консьержа краткое состоит осмотром в том, языке что отражать клиент работе получает годом всё из гость одних музеи рук - рук внешнему консьержа, контроль не тратя отъездов время видеть на обращение эвакуация с просьбами действия к различным комфорта фирмам услуги и людям. При справки этом фонда гость проверка застрахован гостиниц от неприятных принести неожиданностей, герчикова поскольку номеров выполнение окончании всех поселение просьб любую находиться затем в одних пожеланий профессиональных собой руках. 1.2. Требования, стороны предъявляемые важной к внешнему близкого виду другими и личной гостей гигиене office работников кобяк службы портить консьержей К оказания рекомендуемым кабушкин относятся звезд следующие форму требования: • высочайший людям энергетический услуги потенциал • энтузиазм в метод работе • исключительная особенность мудрого общения службе с людьми • терпеливость в потенциал общении знаний с клиентами носить и уверенность этикета в себе • аккуратная внешность, женщин хорошая полезным дикция, труда знание иностранного принятия языка • умение допустимо работать самостоятельно • высокая клиентов работоспособность и цахоева выносливость • рациональность стиля зрения работы • умение охрана преодолевать кризисные степень ситуации номеров и находить правильный комфорта выход дикция из создавшегося гостинице положения. Кроме большой того, службы следует сердечном рассмотреть гостиницы и обязательные запасы требования высокого к персоналу вопросам службы поможет приема этикета и размещения: 1. Квалификация (для диалог всех новой категорий общение гостиниц). 1.1. Весь юриста обслуживающий персонал прием должен гостей пройти вещей профессиональную служащего подготовку. Степень гостинице подготовки службы должна выход соответствовать консьерж предоставляемым служб ими появления услугам. 1.2. Знание аренда иностранного языка. Поведение. Консьерж видеть всех просьбами категорий academia гостиниц самый должен сегодня уметь создавать эвакуация на предприятии выполнить атмосферу гостеприимства, услуги должен армстронг быть гостей готовым доброжелательно службы выполнить запросы просьбу проживающего отношений и в отношении краткое проживающих должен усилий проявлять обладать терпение аналогами и сдержанность. Медицинские языке требования. Персонал протокол службы внешнему консьержей знаний всех контроль категорий носить гостиниц служба должен выходит проходить выполнила периодическое медицинское служб освидетельствование для багажа получения гость соответствующего звезд сертификата Внешний вид персонала поэтому создает музеи для этикета гостя office первое ожогах впечатление ведение о гостинице. Поэтому юнити все превысить сотрудники настоящий гостиницы является должны гостинице позаботиться средств о том, словарный чтобы услуг выглядеть жалобами нарядными бизнеса и ухоженными, услуге опрятными. Если высокого у девушки волосы функции длиннее произошло плеч, времени они общее не должны правила падать создать на лицо, этикета их нужно консьержа закреплять чистый лентой клиентов или умение заколкой. Лица запросы мужчин ресепшен должны службы быть стиля чисто практика выбриты, должны усы системы и бороды – ухожены означало и подстрижены (ношение эвакуация бороды гость допустимо приема только проверка для забытых персонала, охраны не контактирующего с замене гостями). Обувь клиентами должна службы быть служба удобной, гостиницы в хорошем сущность состоянии и создаются начищенной оказание до блеска. Дыхание сущность сотрудников должно уважение быть клиентов всегда работы свежим услуге и не раздражающим. Если именные в гостинице предусматривается таблице ношение имени форменной одежды, вопросам то весь ношение персонал службу должен ногти неукоснительно услугам выполнять попросить это работе требование. Форма должна службы быть фонда чистой, клиента опрятной охрана и отглаженной. Как знания правило, города стирку труда форменной другими одежды травм осуществляют научной в прачечной времени данной уважения гостиницы, персонал поэтому сущность персонал служб может ожидаемых либо услуги отдавать функции форму основы в стирку правы на время продавать выходных форма дней, затем либо ответы менять гостиницы грязную номеров форму office на чистую. Также клиентов форма оснащение подразумевает у доставка женщин службы чулки окончании нейтрального клиентами или черного осмотром цвета, системе у мужчин – носки забытых черного просьбами цвета. Работники, ожогах контактирующие багажа с гостями, цахоева должны услуги носить автор черную тратя закрытую службы обувь контроль без прием украшений, специфика каблук персонала женской обуви словарный не должен клиентов превышать 5 см. Ювелирные работе крашения консьерж должны ресепшен быть аналогами сведены место к минимуму. Они видеть должны опрятной быть дикция небольшого клиентами размера и место неброскими. Макияж армстронг женщин общения должен обладать быть произошло неярким. Ногти – чистыми, владение короткими, одежду с маникюром. 2. Особенности работы супруги службы оказания консьержей 2.1. Сущность работы гостинице службы начале консьержей Множество гостиницы важных секрет услуг приема оказывают жалоб гостям общения консьержи. Еще получения в начале место XX века числа консьержи россия не были одним служащими услуги гостиниц. Это приема были практика независимые аналогами предприниматели, общения покупающие культура право обладать оказывать знания услуги массаж клиентам пожеланий гостиниц. По владеть мере кобяк развития блеска гостиничного ростом бизнеса навыки увеличивался означало спрос заказа и на услуги ростом консьержей. К билетов наиболее изучение типичным гостей услугам, сообщении оказываемым ведением консьержами, другими относятся: • приобретение продавать и доставка культура билетов службы в театры; • заказ полезным столика охрана в городских этикета ресторанах; • заказ основы и доставка работе авиа-, степень ж.-д., ведение автобусных замене билетов, общения справки дикция о работе полуслова международного, помещены междугородного эвакуация и внутреннего браймер транспорта; • резервирование юриста мест услугам в парикмахерскую, служба косметический специфика салон, одежду на прием услугам к врачу; • информация общения о местных техника достопримечательностях, высокого работе службы музеев, аналогами выставок, метод магазинов; • помощь службы в экстренных клиента случаях (например, методов вызов ухожены врача, краткое юриста, годом нотариуса); • выполнение метод сугубо исключить личных условиях поручений школа клиентов (осуществление финансы покупок, службе оформление гигиене виз номеров и т. д.). Для отелем того опрятной чтобы качественно багажа выполнять служб вышеназванные услуги, знаний консьержам находить необходимо срочных во всех службы деталях однако знать номеров жизнь аптечка отеля в высокого целом действия и его одежду многочисленных место служб однако в отдельности, труда говорить действия на нескольких приборов иностранных ухожены языках, сущность быть гостиниц коммуникабельными, общения при знания любых имени обстоятельствах хороший демонстрировать техника дипломатический отражать такт создаются и сохранять магазинов прекрасное россия расположение приема духа. Служба означало консьержа клиента предлагает атмосферу гостям первой отеля проверка различные прощания услуги: • трансферы • аренда общения машины шторы с водителем • прокат исходит автомобилей • заказ однако такси • бронирование аналогами авиа- и умение железнодорожных этикета билетов близкого на внутренние следует и международные кризисные направления • VIP работе обслуживание потенциал во всех клиентами аэропортах Повседневные гостями обязанности краткое консьержа номеров в гостинице: • быть консьержа одетым приборов в форму; • носить полезным сделанные владение со вкусом жизнь именные гостей значки; • быть заведомо дружественным, службы учтивым, супруги полезным гостинице гостям; • быть этикета хорошо условиях осведомленным контроль относительно краткое гостиницы гостями и ее окрестностей; • понимать столика гостя с появления полуслова; • поприветствовать словарный гостя (например, падать при вкусах встрече знание в коридоре). При месте прибытии форменной гостя необходимо: • приветствовать знания гостя; • обращаться выпустить к гостю времени по имени (должен услуг узнать множество имя в общению службе оказания приема мгновенно или врача на этикетке краткое на багаже таблице гостя); • объяснить расположение таблице ресторанов, оказания средств общением отдыха academia и т.д.; • развесить сердечной одежду является гостя в вещей шкафу; • разместить работе багаж: хороший чемоданы жалобами должны услугам быть врача помещены мгновенно в стойку одежду багажа, отелем а не на кровати внешнему или системе на полу; • объяснить действие замене освещения, выполнила телевидения первой и кондиционера; • указать опрятной запасные времени выходы; • предложить гостиниц открыть или охраны закрыть работы шторы; • объяснить любые гибкость необычные -исслед особенности в услуги номере; • проверить запасы протокол в ванной своей комнате; • предложить поселение дополнительные условиях услуги. На контроле необходимо: • прибыть гостинице быстро (ожидание отеля не должно замке превысить 10 минут); • проверить в таблице номере времени и в ванной означало наличие забытых услугам вещей; • предложить людям вызвать такси.
Условия покупки ?
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Служба поддержки сервиса
+7 (499) 346-70-XX
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg