Анализ эффективности деятельности организации и пути её повышения

Введение 8 1. Теоретические аспекты эффективности деятельности фирмы 10 1.1 Понятие эффективности деятельность организации, цели и ресурсы организации 10 1.2 Внутренняя и внешняя среда организации 17 1.3 Финансовые результаты организации 21 2. Анализ эффективности деятельности ООО "Шашлыкофф" 28 2.1 Общая характеристика и основные направления деятельности 28 2.2 Система управления организацией 29 2.3 Анализ финансовых результатов ООО «Шашлыкофф» 34 3. Повышение эффективности деятельности ООО "Шашлыкофф" 43 3.1 Мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО «Шашлыкофф» 43 3.2 Оценка эффективности мероприятий 49 Заключение 53 Список использованной литературы 56 Приложение 1. Публикация статьи в международном научном журнале «German International Journal of Modern Science №10, 2021 61

1. Гражданский кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс] : закон Рос. Федерации от 30.11.1994 N 51// Офиц. интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://pravo.gov.ru/, свободный. 2. Налоговый кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс] : закон Рос. Федерации от 31.07.1998 N 146// Офиц. интернет-портал правовой информации. – Режим доступа: http://pravo.gov.ru/, свободный. 3. Алексейчева, Е. Ю. Экономика организации (предприятия) [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Е. Ю. Алексейчева, М. Д. Магомедов, И. Б. Костин. - Электрон. дан. – Москва : Дашков и К, 2016. - 291 c. - Доступ из ЭБС «IPRbooks». - Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/60633, требуется авторизация (дата обращения : 11.04.2021). - Загл. c экрана. 4. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Под ред. П.П. Табурчака, В.М. Тумина и М.С. Сапрыкина. – Ростов на Дону: Феникс, 2018.– 352 с. 5. Арзуманова, Т. И. Экономика организации [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. — Электрон. дан. — Москва : Дашков и К, 2016. — 240 c. — Доступ из ЭБС «IPRbooks». - Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/60554.html, требуется авторизация. — Загл. с экрана. - То же [Электронный ресурс]. - Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book_red&id=453416&sr=1, требуется авторизация (дата обращения : 09.05.2021).. - Загл. c экрана. 6. Бабаева З.Ш. Управление финансовым состоянием предприятия и методы анализа в условиях кризиса/З.Ш. Бабаева, П.А. Ибашева//Экономика и предпринимательство. – 2016.– № 12-3 (77). – С. 636-640. 7. Беспалова О.В. Методологический подход к финансовому состоянию предприятий/О.В. Беспалова //Инновационное развитие. – 2018. – № 3 (20). – С. 50-51. 8. Воронина, М. В. Финансовый менеджмент [Электронный ресурс] : учебник / М. В. Воронина. — Электрон. дан. — Москва : Дашков и К°, 2016. - 399 с. - Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=452905, требуется авторизация (дата обращения : 09.05.2021). — Загл. с экрана. - То же [Электронный ресурс]. — Доступ из ЭБС «IPRbooks». - Режим доступа : http://www.iprbookshop.ru/60544, требуется авторизация. — Загл. с экрана. 9. Григорьева, Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз : учеб. для магистров, учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Т. И. Григорьева ; Высш. шк. экономики - Нац. исслед. ун-т. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Юрайт, 2012. - 462 с. 10. Ендовицкий, Д.А. Финансовые резервы организации: анализ и контроль : [монография] / Д. А. Ендовицкий, А. Н. Исаенко. - М. : КноРус, 2019. - 300 с. 11. Ефимова О.В. Финансовый анализ. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: «Бухгалтерский учет», 2011. – 288 с. 12. Иванова, Л.И. Развитие методики анализа финансовой устойчивости как способа достижения объективной оценки финансового состояния организации / Л. И. Иванова, А. С. Бобылёва // Менеджмент в России и за рубежом. - 2019. - № 2. - С. 35-42. 13. Изместьева, Е.А. Экспресс-оценка обобщенного показателя финансового состояния компании-реципиента / Е. А. Изместьева // Рос. предпринимательство. – 2020. - № 8. - С. 18-26. 14. Капанадзе, Г.Д. Оценка финансовой устойчивости: методы и проблемы их применения / Г. Д. Капанадзе // Рос. предпринимательство. - 2018. - № 4. - С. 52-58. 15. Караванова, Б. П. Разработка стратегии управления финансами организации : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности "Финансы и кредит" / Б. П. Караванова. - Москва : Финансы и статистика, 2008. - 125 с. — То же [Электронный ресурс]. — Доступ из ЭБС изд-ва «Лань». — Режим доступа : http://e.lanbook.com/book/5334, требуется авторизация (дата обращения : 02.04.2021). . — Загл. с экрана. 16. Кириченко, Т. В. Финансовый менеджмент [Электронный ресурс] : учебник / Т. В. Кириченко. — Электрон. дан. — Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2016. - 484 с. - Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=453274, требуется авторизация (дата обращения : 07.05.2021). — Загл. с экрана. 17. Кирьянова, З.В. Анализ финансовой отчетности : учеб. для бакалавров, для студентов вузов, обучающихся по специальности 080109.65 "Бухгалт. учет, анализ и аудит" / З. В. Кирьянова, Е. И. Седова ; Гос. ун-т упр. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Юрайт, 2019. - 428 с. 18. Климович, Л. П. Бухгалтерский учет: теория учета [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Л. П. Климович, И. И. Ивакина. – Электрон. дан. - Красноярск : СибГТУ, 2014. - 323 с. – Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=428866, требуется авторизация(дата обращения : 07.04.2021). – Загл. с экрана. 19. Когденко, В. Г. Краткосрочная и долгосрочная финансовая политика [Электронный ресурс] : учеб. пособие / В. Г. Когденко, М. В. Мельник, И.Л. Быковников. – Электрон. дан. - Москва : Юнити-Дана, 2015. - 471 с. - Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115187, требуется авторизация (дата обращения : 07.05.2021). – Загл. с экрана. 20. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс] : электрон. учеб., презентации (анимация, звук), подроб. тренировоч. тесты, контрол. тесты, слов. терминов, персоналии / А. И. Алексеева [и др.]. - Москва : КноРус, 2013. 21. Кондратьева, Е.А. Анализ финансового состояния компании как основа управления бизнесом / Е. А. Кондратьева, М. С. Шальнева // Фин. вестн.: финансы, налоги, страхование, бух. учет. - 2013. - № 8. - С. 19-29. 22. Неудачин, В.В. Реализация стратегии компании: финансовый анализ и моделирование : [учеб. пособие] / В. В. Неудачин ; Рос. акад. нар. хоз-ва и гос. службы при Президенте РФ. - Москва : Дело, 2012. - 164, [1] с. Никитина, Н. В. Финансы организаций [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. В. Никитина, С. С. Старикова. — Электрон. дан. — Москва : ФЛИНТА, 2014. — 366 с. — Доступ из ЭБС изд-ва «Лань». — Режим доступа : http://e.lanbook.com/book/48382, требуется авторизация (дата обращения : 02.04.2021). — Загл. с экрана. 23. Погорелова, М. Я. Экономический анализ: теория и практика: Учебное пособие / М.Я. Погорелова. – М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА–М, 2018. – 290 с. 24. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. - 4-е изд., испр. - М.: ИНФРА-М, 2012. – 302 с. 25. Салькова О.С. Финансовая устойчивость и методы ее оценки для применения в управлении финансовым состоянием организации/О.С. Салькова//Управленческий учет. - 2015. - № 12. - С. 62-68. 26. Симоненко Н.Н. Управление финансовым состоянием предприятия//Н.Н. Симоненко Н.Н., М.Ю. Пашковский//Фундаментальные исследования. - 2015.- № 2-16. - С. 3572-3577. 27. Синянская, Е. Р. Основы бухгалтерского учета и анализа [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е. Р. Синянская, О. В. Баженов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т им. первого Президента России Б. Н. Ельцина. – Электрон. дан. - Екатеринбург : Изд-во Урал. Ун-та, 2014. - 268 с. – Доступ из ЭБС «Унив. б-ка ONLINE». - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=276490, требуется авторизация (дата обращения : 07.05.2021). – Загл. с экрана. 28. Татаровский Ю.А. Использование системы опережающих и запаздывающих показателей в качестве аналитического обеспечения управления финансовым состоянием бизнеса/Ю.А. Татаровский//Сибирская финансовая школа. - 2015. - № 1 (108). - С. 149-153. 29. Финансы [Электронный ресурс] : учеб. для академ. бакалавриата / М. В. Романовский [и др.] ; под ред. М. В. Романовского, Н. Г. Ивановой. — 5-е изд., перераб. и доп. — Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2016. — 554 с. – Доступ из ЭБС из-ва «Юрайт». – Режим доступа : https://www.biblio-online.ru/book/68EBDD6E-1C0B-487C-9091-489DF465DD87, требуется авторизация (дата обращения : 13.05.2021). – Загл. с экрана. 30. Черненко, А.Ф. Финансовое положение и эффективность использования ресурсов предприятия : монография / А. Ф. Черненко, Н. Н. Илышева, А. В. Башарина. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. 31. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. проф. О.И.Волкова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 520 с. - (Серия "Высшее образование").

1. Теоретические аспекты эффективности деятельности фирмы 1.1 Понятие эффективности деятельность организации, цели и ресурсы организации Эффективность деятельности организации – это ее свойство, связанное со способностью организации формулировать свои цели с учетом внешних и внутренних условий функционирования и достигать поставленных результатов путем использования социально одобренных средств при установленном соотношении затрат и результатов. Цель организации как субъекта коммерческой деятельности – всегда получение прибыли. В рамках этой цели у организации могут быть стратегические цели развития, повышения конкурентоспособности, завоевания новых рынков и так далее. Но основой исполнения данной цели является получение финансовых результатов и эффективности использования ресурсов (трудовых, средств производства, материальных, финансовых ресурсов и т.д.). Для достижения данных целей проводится вначале анализ хозяйственной деятельности. Анализ хозяйственной деятельности позволяет рассчитать влияние факторов на предприятие, вычислить отклонение, найти внутренние резервы преодоления слабых сторон. Особенности такого анализа заключаются в следующем: • он построен исключительно исходя из предпосылок и ограничений, действующих в условиях централизованно плановой экономики и не предполагающих наличия реальных рыночных механизмов; • обычно он проводится в ретроспективном аспекте; • его квинтэссенцией является анализ выполнения плановых заданий по разным показателям и жестко детерминированный факторный анализ; • он касается не только финансовой стороны деятельности предприятия, а предусматривает комплексную разностороннюю оценку. Факторы роста эффективности производства и качества продукции – это те причины, которые способствуют улучшению показателей хозяйственной деятельности (рентабельности, производительности труда, фондоотдачи и др.). Они находятся в тесной взаимосвязи между собой, динамические как во времени, так и в пространстве. Поэтому для обеспечения рационального и экономного использования имеющихся ресурсов необходимо полнее учитывать и исследовать эти факторы [13].