Торгово-технологические процессы в магазине

Введение 5 Глава 1 Организация торгово-технологических процессов в магазине 7 1.1 Принципы организации торгово- технологических процессов в магазине…………..10 1.2 Влияние организации торгово-технологических процессов на коммерческую деятельность магазина 15 Глава 2 Характеристика организации… 18 2.1 Общая характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина «ЕвроСпар №9» и его материально-технической базы 18 2.2 Анализ хозяйственной деятельности организации 21 2.3 Анализ маркетинговой деятельности предприятия 26 Заключение…………………………………………………………………………………..39 Библиографический список………………………………………………………………....43

1 Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 24.04.2018) "О защите прав потребителей" http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ 2 Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. 05.12.2018 N 379-ФЗ) ГК РФ Статья 506. http://legalacts.ru/kodeks/GK-RF-chast-2/razdel-iv/glava-30/ss-3/statja-506/ 3 Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов: официальный сайт – Москва. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200108793. ГОСТ Р 51303-13 Торговля. Термины и определения. 4 Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов: официальный сайт – Москва. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200079267. ГОСТ Р 51304-09 Услуги розничной торговли. 5 Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов: официальный сайт – Москва. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200079268. ГОСТ Р 51305-2018 Услуги торговли. Требования к персоналу. 6 Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов: официальный сайт – Москва. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200079743. ГОСТ Р 51773-2018 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли. 7 Никитина Н.Ю. Организация торгово-технологических процессов : учебное пособие / Никитина Н.Ю., Шкурко В.Е., Шарова Ю.Е.. — Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2018. — 112 c. — ISBN 978-5-7996-1809-4. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: http://www.iprbookshop.ru/69652.html (дата обращения: 25.05.2021). — Режим доступа: для авторизир. Пользователей 8 Памбухчиянц, О. В. Организация и технология розничной торговли : учебник / О. В. Памбухчиянц. — 2-е изд. — Москва : Дашков и К, 2018. — 148 с. — ISBN 978-5-394-04187-7. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/173976 (дата обращения: 01.06.2021). — Режим доступа: для авториз. пользователей. 9 Алексунин, В. А. Маркетинг для ссузов : учебник / В. А. Алексунин. — 6-е изд. — Москва : Дашков и К, 2018. — 216 с. — ISBN 978-5-394-02296-8. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/93538 (дата обращения: 01.06.2021). — Режим доступа: для авториз. пользователей. 10 Коротков, А. В. Маркетинговые исследования : учебное пособие для среднего профессионального образования / А. В. Коротков. — Москва : Издательство Юрайт, 2018. — 224 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9651-7. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/415016 (дата обращения: 20.05.2021). 11 Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для среднего профессионального образования / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2018. — 478 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-12041-7. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/452241 (дата обращения: 21.05.2021). 12 Горбашко, Е. А. Управление качеством : учебник для среднего профессионального образования / Е. А. Горбашко. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2018. — 352 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-9916-9938-9. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/451283 (дата обращения: 21.05.2021). 13 Магомедов Ш.Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров : учебник для бакалавров / Магомедов Ш.Ш.. — Москва : Дашков и К, 2018. — 322 c. — ISBN 978-5-394-02699-7. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: http://www.iprbookshop.ru/85457.html (дата обращения: 21.05.2018). — Режим доступа: для авторизир. Пользователей 14 Виды и типы маркетинга // https://in-scale.ru/blog/vidy-marketinga/ 15 Давыдянц Д. Е. Актуальные вопросы рыночной экономики: издержки, безубыточность, эффективность / Д. Е. Давыдянц. – Ставрополь: ЦНТИ, 2018. – 167 с. 16 Инвентаризационная опись товарно-материальных ценностей по форме ИНВ-3 // https://assistentus.ru/forma/inv-3-inventarizacionnaya-opis-tmc/ 17 Нестеров А.К. Анализ системы сбыта // Энциклопедия Нестеровых - URL: http://odiplom.ru/lab/analiz_sbyta.html 18 Основные показатели предприятия // https://schetuchet.ru/osnovnye-pokazateli-predpriyatiya/ 19 Охрана труда и пожарная безопасность на предприятии // https://oxrana-bez.ru/stati/ohrana-truda-i-pozharnaya-bezopasnost-na-predpriyatii/ 20 Правила по охране труда на предприятиях розничной торговли // https://ohranatruda.ru/ot_biblio/norma/403640/ 21 Раицкий К. А. Экономика организации (предприятия): Учебник / К. А. Раицкий. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 1012 с. 11. Экономика организации (предприятия): учебное пособие / Т. К. Руткаускас [и др.]; под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. Т. К. Руткаускас. – 2-е изд., перераб. и доп. – Екатеринбург: Изд-во УМЦ УПИ, 2018 – 260 с.

Глава 1 Организация торгово-технологических процессов в магазине Под торгово-технологическим процессом понимается система мероприятий, представляющих собой комплекс операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли, а через них – до потребителей. Функционирование предприятия розничной торговли и выполнение основных функций по движению товаров и услуг до конечного потребителя обеспечивается циклическим выполнением ряда взаимосвязанных и последовательных технологических процессов при оптимальных затратах ресурсов и высокой культуре торгового обслуживания. Следует различать торгово-технологические, коммерческие и логистические процессы предприятия розничной торговли (рисунок 1).