Проведение плановой выездной проверки за соблюдением обязательных требований, установленных к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО «ЯННИС»

Рыбные консервы - это готовые к употреблению и устойчивые при хранении рыбные продукты в герметичной таре, подвергнуты стерилизации. «Горбуша натуральная» обладает высокой пищевой и биологической ценностью широко применяется в повседневном рационе. Потребительский рынок наполнен разнообразным ассортиментом рыбных консервов. Качество баночных консервов можно определить только по внешнему виду банок, состояние внутри можно определить только при вскрытии банки, производитель этим пользуется и может указывать не достоверную информацию на маркировке и вводить в заблуждения потребителя. Чтобы исключить попадание на потребительский рынок некачествен-ной продукции необходимо проводить оценку соответствия на этапах жиз-ненного цикла. Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность выпускаемой рыбной продукции на стадии производства в целях предупре-ждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбных продуктов. В отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей проводятся проверки с целью подтверждения соблюдения требований технических регламентов, законодательства о санитарно- эпидемиологическом благополучии населения и законодательства о защите прав потребителей. Систематический контроль проводится в форме плановых проверок. Для обеспечения безопасности пищевой рыбной продукции органы надзора требуют от производителей в первую очередь выполнения установленных санитарных норм по показателям безопасности и соблюдения гигиенических условий производства. Плановая проверка осуществляется на основании ст. 9 № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Предметом плановой проверки является соблюдение проверяемым лицом, в процессе осуществления деятельности, обязательных требований технических регламентов и выполнения предписаний органов государственного контроля (надзора) [1]. Проведение плановой выездной проверки за соблюдением обязательных требований, установленных к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО «ЯННИС» должно сопровождаться разработкой программы по проведению проверки, для определения последовательности действий для проведения плановой выездной проверки. Исходя из вышесказанного, целью выпускной квалификационной ра-боты является проведение плановой выездной проверки за соблюдением обязательных требований, установленных к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО «ЯННИС» Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи: 1. Провести анализ системы государственного контроля (надзора) в области технического регулирования; 2. Изучить требования, установленные к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО ЯННИС с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», также ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; 3. Разработать административную процедуру по проведению пла-новой выездной проверки за соблюдением обязательных требований, уста-новленных к рыбным консервам «Горбуша натуральная»; 4. Оценить результативность плановой выездной проверки за со-блюдением обязательных требований, к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО «ЯННИС». Объект – соблюдение обязательных требований ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» в условиях ООО «ЯННИС». Предмет – выездная плановая проверка за соблюдением обязательных требований, установленных, к рыбным консервам «Горбуша натуральная» в условиях ООО «ЯННИС».?