Глава 1. Социальное конструирование в туризме
1.1. Туризм как вариант социального концепта
Во всем мире туризм оказывает значительное воздействие на экономическую, политическую, социальную и экологическую обстановку. Не смотря на то, что для российского туризма, как и для экономики в целом, характерно состояние неустойчивости, даже в наших условия можно отметить положительную динамику. Происходящие изменения и растущая с каждым годом значимость туризма вызывают необходимость создания и использования новой методологии в сфере туризма. В данной главе рассматриваются фундаментальные, методологические подходы к интерпретации туристской активности; основные тенденции использования идеи социального конструирования применительно к туризму; раскрываются вопросы концептуального размежевания туризма и некоторых практик пространственной мобильности; обозначается предметное поле туризма как социального конструкта; дается социологическое обоснование социального конструирования туристических достопримечательностей.
Туризм принято считать феноменом XX века [Азар, 1999, с. 28.], достоянием модернистского и постмодернистского общества, так как именно в этот период сформировались основные предпосылки его развития. Туризм можно рассматривать как концентрированный результат ряда масштабных социальных процессов таких как: рост общественного богатства и доходов населения; сокращение рабочего времени и рост свободного времени. Отпуск становится продуктом потребления, превращаясь из достояния привилегированных слоев в общедоступный факт повседневной жизни [Травайо, 2000, с. 4-5].
Туризм неразрывно связан с успехами в развитии коммуникаций и информационных технологий; урбанизацией; трансформацией общественного сознания и гедонизацией социальных ценностей [Сапрунова, 1998, с. 143]. Разнородность ценностно-нормативной базы постмодернистского общества, отсутствие единой точки отсчета, по отношению к которой совокупность действующих элементов системы расценивалась бы как целостность, являются причиной того, что, несмотря на бурное развитие туризма во всем мире, еще нет единого и четкого понятия этого феномена. Сложность туризма как социокультурного и экономического явления характеризуется наличием большого количества определений, которые постоянно дорабатываются и усовершенствуются. Существует столько определений туризма, сколько и научных исследований этого феномена. Например, в обзоре восьмидесяти исследовательских работ в области туризма и путешествий, осуществленном Фрехтлингом [Черняева, 2004, с. 115], выделено сорок три разных определения трех терминов — путешественник, турист и приезжающий. Подобные результаты выявляют недостаток согласования в туристических исследованиях и затрудняют сравнение данных, полученных в результате их.
Обратимся в первую очередь к определениям туризма, изложенным в международно-правовых документах. По определению, принятому ООН в 1954 году, «туризм - это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства». В 1999 году Статистической комиссией ООН было принято более широкое определение туризма как деятельности лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями [Милосердова, Ярская, 1999, с. 17]. В настоящий момент Всемирная Организация Туризма призвала страны к использованию этого определения. Однако до сих пор ведется спор о некоторых целях, которые можно или нельзя считать туристическими, например деловые, так как оплачиваемой деятельностью турист в ходе путешествия заниматься не должен.
Подобные противоречия определения туризма содержатся и в Федеральном законе Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в РФ», принятом 24 ноября 1996 года. Туризм в нем определяется как временные выезды граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания . В соответствии с данным определением под определение туриста попадает очень большая категория путешествующих - это те, кто едет посмотреть достопримечательности, и те, кто выезжает из своего города к морю, совершает шоп-туры, деловые или научные поездки.
Рассматривая данные определения туризма в контексте методологии социального конструирования, можно заметить, что расширение понятия не является сугубо словесной операцией. Слова, которые используются в определениях, могут являться исходной точкой социального конструирования туризма как социального явления. Социальное конструирование туризма - это процесс движения от слова к социальному институту. Следовательно, за словами, используемыми в определении, подразумевается определенная программа действий. Разные определения туризма порождают разные феномены. И если туризмом называть выезд за пределы своего города, тогда туристическими оказываются предприятия, оказывающие услуги перевозки, фирмы, помогающие в оформлении виз и резервировании мест в отелях. Расширение содержания концепта ведет к исчезновению феномена туризма как вида досуговой деятельности.
В настоящее время, в эпоху глобализированного потребления, изменились и система ценностей и ориентации в выборе досуговой активности, и сами туристы, что в свою очередь предполагает иное отношение к туризму и туристической деятельности. По мнению Н. Покровского, в традиционной российской культуре путешествия символизировали ожидание необычного и эмоционально насыщенного культурного опыта, прежде всего связанного с переживанием исторической и природно-эстетической реальности . В наши дни туризм ассоциируется с удовольствием, отдыхом, досугом и развлечением. Однако каждый человек представляет себе туризм достаточно индивидуально - в зависимости от возраста, образования, жизненного опыта, семейного положения, доходов и других факторов. Особенно важно для теоретиков и практиков туризма как определяют туризм те, кто включен в туристские сети (от министров до рядовых работников турфирм).
В современных условиях, когда Россия переживает процессы трансформации всего российского общества, созрела необходимость использования новой методологии в изучении и определении туристической активности. Социально-конструктивистская методология понимается нами как процесс и результат познания социальной реальности в контексте множественных, альтернативных, дополняющих друг друга мировоззренческих парадигм, задающих принципы и способы построения теоретической деятельности (Г. Беккер, М. Вебер, Р. Парк, У. Томас). В контексте предлагаемого деятельностно-конструктивистского подхода, туризм понимается как процесс и результат социального конструирования, где акцент делается не на описание механизмов функционирования, объективно существующих социально-природных характеристик достопримечательностей туризма, а на том, каким образом в обществе формируются, поддерживаются и распространяются представления о них, что может быть реальной альтернативой традиционному подходу в исследованиях туризма.
В понятии «социальное конструирование туризма» в содержательном плане можно выделить два подхода: социальное конструирование как установление социального порядка и социальное конструирование как способ теоретизирования.
Рассматривая социальное конструирование туризма как установление социального порядка, важно отметить, что социальный порядок, понимаемый функционалистами как данность, нуждается в объяснении. В содержание этого концепта входит представление о личности как относительно пассивной сущности, которая воспринимает, усваивает культурную данность, но не создает ее сама. В соответствии с первым подходом туризм является важнейшим инструментом управления культурными процессами социальной общности, так как напрямую участвует в производстве, хранении, распределении и освоении социокультурной информации, знаний, ценностей, норм и образцов поведения. Туристические практики, помимо своей терапевтической функции, имеют познавательный, межкультурный контекст, что обусловливает их значительную роль в динамике формирования и трансформации ценностного ядра общества. Туризм - это процесс повседневного взаимодействия «хозяина» и «гостя», воплощенный непосредственно в практиках, представлениях, традициях; это системная характеристика социального порядка, от которой невозможно отказаться, - она постоянно воспроизводится и в структурах сознания, и в структурах действия. Поэтому туризм всегда строго регулировался управляющими институтами государства, власти, идеологии. Поддержание социального порядка требует контроля и несовместимо с неорганизованностью, даже в свободное время. Общество берет на себя ответственность за отдых и организацию досуга граждан, чаще всего, используя имеющиеся социокультурные ресурсы [Квартальнов, 1998, с. 55].
Второй подход представляется более перспективным для решения теоретических проблем в социологии туризма, так как позволяет сформулировать теоретические гипотезы на основании актуального анализа типичных, обыденных представлений о туризме.
А. Щюца писал о том, что люди организуют окружающий мир в явления, классифицируют их чувственный опыт в виде вещей, обладающих типичными характеристиками. Используя типизации, люди могут вступать в общее с другими людьми, будучи уверенными, что они видят мир таким же образом. Постепенно создается запас того, что А. Щюца назвал знанием здравого смысла, которое разделяют и другие члены общества, и что позволяет им жить и общаться. Социальное конструирование туризма в этом понимании - это конструирование типичного, интерсубъективного социального представления о туризме в социологическом исследовании.
Отдых, развлечения, туризм — это комплекс родственных сфер бизнеса, которые служат путешествующим тем или иным образом. Но, следуя методологии социального конструирования, в нашем исследовании эти сферы бизнеса дифференцируются и соответственно разводятся понятия - турист, отдыхающий, путешественник, фланер, бродяга, паломник. Необходимость разграничения этих понятий составляет не только предмет академических дебатов, но и имеет мощное приложение в сфере институциализации, необходимое для понимания и управления личной и семейной мобильностью, реализации индивидуальных жизненных циклов, широкого диапазона экономических, социальных и политических проблем, вопросов окружающей среды.
Важное отличие туриста от отдыхающего в стремление туриста посетить именно известные достопримечательности, что и является главной целью его путешествия. Посещая достопримечательности, он присваивает их посредством визуального потребления. Отдыхающий преследует цели ухода от работы и повседневного окружения. Чаще всего для отдыхающего процесс потребления происходит на уровне телесных ощущений, например, лежание на берегу моря.
Проведем концептуальную дифференциацию понятий туриста и путешественника. Как отмечает В. Ильин: «турист - это не путешественник, он имитирует его. Последний ищет открытий, он изучает регион, страну, бежит от своих и чужих стереотипов. Его не интересуют достопримечательности, поэтому он вполне может прожить некоторое время в Москве, не посетив ни Кремль, ни мавзолей и ни ресторан с русской пищей, ни магазины сувениров. Он понимает, что к русской жизни это не имеет почти никакого отношения. Турист же стремится посетить именно достопримечательности, которые выступают для него символами страны или региона. Турист конструирует свою идентичность, гонясь за новыми впечатлениями (но не знаниями!)» [Ильин, 2004, с. 29-39]. Путешествуя, турист стремится к подтверждению своих представлений, стереотипов, сложившихся у него еще до отъезда. Также в туризме, в отличие от путешествия, важно подчинение порядку, поездка осуществляется согласно выбранному маршруту, где все определенно заранее программой туристического путешествия. Предсказуемость и определенность туристической поездки как раз является наиболее привлекательным для многих туристов.
3. Бауман, сравнивая туриста с бродягой, замечает, что турист подобно бродяге находится в движении, как и бродяга, турист всюду вхож, но нигде не свой. Но Бауман также отмечает существенные различия между ними. Вопервых, в отличие от бродяги туристом движет цель. Турист сознательно ищет приключений и новых, непохожих на старые переживаний. «Турист хочет погружения в незнакомую, экзотическую атмосферу, но при условии, что эта атмосфера не въестся в кожу и ее можно будет быстро стряхнуть себя в любой момент». Поэтому атмосфера для туристического погружения, как правило, отличается не только экзотичностью, но и безопасностью. Излюбленные туристами места легко узнать по броской изысканности, по обилию ремней безопасности и хорошо обозначенных аварийных выходов.
Во-вторых, в отличие от бездомного бродяги, туристу положено иметь дом. Для туриста, дом место, куда приятно возвратиться, «где можно сбросить амуницию и распаковаться, где ничего никому не нужно доказывать и ни перед кем защищаться, где все справедливо, бесспорно и привычно». 3. Бауман, сравнивая туриста и бродягу, пишет: «туристы переезжают с места на место, потому что считают доступный им мир (а это весь земной шар) неотразимо привлекательным; бродяги отправляются в путь, потому что доступный им (местный мир) выглядит невыносимо негостеприимным. Туристы путешествуют, потому что они этого хотят; бродяги - потому, что у них нет другого подходящего выбора» [Бауман, 2004, с. 134].
Туризм, в настоящее время - это один из способов досуговой деятельности. Характер проведения досуга может являться одним из основных факторов, влияющих на развитие туризма. Туризм представляет собой использование досуга определенным образом, с одной стороны, и специфическую форму рекреации с другой, но он не включает в себя ни абсолютно все виды досуга, ни все возможные формы рекреации. Туризм является одним из ряда возможностей или стилей рекреации, выражающимся в путешествии или временной смене места проживания на короткий период. Туризм можно рассматривать как крайнюю форму рекреации, для которой характерны относительно длительные периоды пребывания вне дома и относительно длинные расстояния, на которые приходится путешествовать. Он включает в себя большинство видов путешествий, но не все. Таким образом, концептуально, туризм необходимо отличать и от досуга и рекреации с одной стороны, и от путешествий и миграции с другой.
По мнению Дж. Урри, туризм влечет за собой основательные последствия для окружающей среды. Туристы, приезжающие в ту или иную страну для отдыха и знакомства с местными достопримечательностями, оказывают социокультурное воздействие в результате контактов с местным населением. Можно выделить три основные категории этих контактов: 1) покупки туристами товаров у местных жителей; 2) обычные коммуникации, например, в каких-либо местах проведения досуга; 3) специальные коммуникации с целью обмена информацией или идеями, что способствует международному пониманию. Однако не всегда следует называть социальным воздействием любой непосредственный контакт туристов с местными жителями.
Величина прямого социального воздействия связана с развитием туризма и определяется различием в социокультурных уровнях гостей и местного населения. Это и традиции, и религия, и образ жизни, и нормы поведения, и привычки и многое другое. Исследования социальных и культурных воздействий туризма предполагают использование трех категорий:
1. турист (тот, кто приезжает) - исследование спроса на туристические услуги, мотивации, установок и ожиданий туристов;
2. хозяин, или местное население (тот, кто принимает) - исследование предложений рынка туристических услуг, использования трудовых ресурсов, местной туристической индустрии, особенностей местного населения;
3. взаимодействия туристов и хозяев - исследование сущности, особенностей и последствий контактов туристов и хозяев [Archer, 1978, с. 41-126].
Социокультурное воздействие может быть как положительным, так и отрицательным. Позитивными сторонами воздействия туризма на хозяев является: взаимообогащение культурного опыта - интерес туристов к культурному наследию страны может вызвать ответное чувство гордости у местных жителей, стимулируя их сохранять свои национальные традиции, ремесла; возможность выбора своего социального положения и моделей поведения; избавление языка от консервативных элементов, формирование его как динамичной, направленной на общение и взаимопонимание структуры; создание социокультурной инфраструктуры, которой могут воспользоваться и местные жители. Негативными сторонами являются: слепое следование чужому образцу; ослабление исконных традиций и устоев, потеря национальной, культурной идентичности; влияние на молодежь, которая начинает копировать и транслировать чужие модели поведения; влияние на моральные устои социальной общности, из-за непропорционального развития туризма и неэффективности реализации потенциальных возможностей.
Б. Арчер использует понятие порог толерантности для характеристики некоего критического уровня, за пределами которого положительное влияние туризма и позитивное отношение к нему сменяются негативными. Порог толерантности зависит от: места, времени, культурной и экономической дистанции между гостями и хозяевами, способности местной стороны физически и психологически компенсировать наплыв туристов, скорости и интенсивности развития туризма. По мнению Б. Арчера наиболее важная и наименее желаемая сторона туризма - воздействие на моральные стандарты местного населения. Рост проституции, преступности и азартных игр часто рассматриваются как неизбежное зло туристической деятельности. Туризм может вносить свой вклад и в динамику преступности - криминальный график отражает сезонные колебания туристической активности. Естественно, что уровень преступности будет выше там, где доходы больше, а вероятность раскрытия преступления меньше.
Свою модель изучения социальных воздействий предложил Г. Докси (приложение 1), из которой следует: взаимные влияния туристов и местных жителей могут быть исследованы в терминах раздражения, которое приезжие вызывают у хозяев, и которое, в свою очередь, зависит и от количества туристов, и от их разрушительных воздействий на привычный жизненный уклад. На начальной стадии развитие туризма сопровождается энтузиазмом среди местных жителей, ожидающих получения потенциальных прибылей, которые инвесторы и приезжие принесут в регион. По этой же причине туризм часто поддерживается федеральным правительством и местными властями. С увеличением количества туристов и развитием индустрии накал энтузиазма значительно снижается.
Другой подход предложили Бьорклунд и Филбрик. Социальные установки и поведение отдельных лиц или социальных групп могут быть позитивными или негативными, а также активными или пассивными. Основные реакции на туризм могут быть четырех типов. Предприниматель, вкладывающий деньги в развитие туризма, вероятно, попадет в группу активного продвижения, в то время как вокальная группа, не вовлеченная в туристическую индустрию, может активно препятствовать его развитию в регионе. Большинство населения, по мысли авторов, попадает в пассивные группы.
В целом анализ социальных и культурных воздействий туризма предполагает исследование способов влияния туризма на ценностную систему, индивидуальное поведение, семейные отношения, общий стиль жизни, уровень безопасности, моральный закон, творчество, традиционные обряды и общинный уклад. Туризм представляет собой социально обусловленную систему взаимодействия человека с миром, предполагающую наличие особых побуждающих механизмов - ценностей, целей, социальных установок, социальных потребностей и мотивов, интересов и настроений, специфическую пространственную мобильность и институциализированную коммуникацию, а также социокультурные стандарты - обобщенные принципы оценки социальных действий и целей поведения субъектов. Одними из важнейших регуляторов нашего активного принятия или пассивного признания социальной действительности являются ценности, точнее соотношение личных ценностей с ценностями культуры сообщества. Для многих россиян ценностной привлекательностью обладает, прежде всего, зарубежный туризм.
В туристической практике существует перечень широко известных мировых достопримечательностей, посещение которых приводит к подтверждению материальных оснований туристских стереотипов. Туристическая поездка, посредством специфического освоения мира, способствует конструированию идентичности туриста. Социальное конструирование идентичности обеспеченного человека происходит, если туристическая поездка совершается в экономически отсталые страны и наоборот. Потребляя услуги, предназначенные для состоятельных людей, турист конструирует идентичность важного и богатого человека. В процессе поездки турист конструирует свою идентичность, как другого.
Согласно С. Турину и С. Самойловой, «первое условие, которое делает туризм возможным и необходимым - это принципиальная неудовлетворенность человека своим наличным состоянием. Прежде чем устремиться куда-то, чего-то искать, нужно ощутить недостачу в своем бытии, испытать состояние неполноты и ущербности, почувствовать потребность в восстановлении утерянной целостности. В том же месте, где пребывает человек первоначально, он не может воплотить те жизненные смыслы, которые он надеется реализовать в другом, каком-то особом месте» [Гурин, 2001, с. 38].
В зависимости от искомых впечатлений выбирается соответствующий тип туризма. К основным видам туризма, формирующимся в зависимости от локализации поездки, относят национальный и международный туризм.
В зависимости от достопримечательности, обусловливающей туристическую поездку, различают следующие виды туризма:
1. лечебный - может быть само учреждение (курорты, санатории) осуществляющее лечебную деятельность, родник с минеральной, лечебной водой как достопримечательность;
2. спортивный туризм - посещение спортивных достопримечательностей в качестве участника или зрителя;
3. религиозный (паломнический) туризм - посещение религиозных достопримечательностей (используется чудодейственность икон и святых мощей);
4. этнический туризм - посещение мест проживания предков (достопримечательность как историческая ценность какой-либо нации, этноса).
Туризм также в зависимости от времени поездки подразделяется на сезонный и несезонный. В зависимости от продолжительности поездки, различают продолжительный и кратковременный (при кратковременном туризме путешествие осуществляется на срок до 5-7 дней) туризм. В зависимости от состава группы выделяют:
1. массовый туризм (путешествия туристов в составе группы);
2. индивидуальный туризм;
3. семейный туризм;
4. молодежный (студенческий) туризм;
5. детский (школьный) туризм.
В зависимости от определяющего принципа формирования цены на продукт существует коммерческий и социальный туризм. Социальный туризм предполагает определенные дотации в различных формах, как от государственных, так и от общественных организаций, а также различных коммерческих структур, в целях обеспечения возможности получения отдыха и участия в туристических мероприятиях различных слоев населения, которые не имеют для этого достаточного количества денежных средств. Коммерческий туризм предполагает систематические поездки частных лиц, обычно это индивидуальные предприниматели, в иностранные государства или другие регионы страны.
В туризме, как и во многих других сферах, мода становится средством выражения социальных различий, является одним из факторов социального разделения общества. Мода в туризме – это непродолжительное господство какого-либо направления поездки. Модные тенденции, существующие на туристическом рынке, определяют не только направления туристических потоков, но и виды туров, а также политику ценообразования туроператоров. Каждый год через рекламные издательства людей оповещают, какое направление или посещение каких стран считается модным в этом году. Так как модный – это в большинстве своём дорогой и недоступный для большего количества населения, то покупка модного тура может быть отнесена к показному потреблению. Посредством моды различные социальные группы охраняют свое доминирующее положение или сохраняют свое подчиненное положение в социальной структуре.
Подводя итог, хотелось бы ещё раз отметить многозначность употребления термина социальное конструирование. В социальном конструировании туризма в содержательном плане выделены два подхода: социальное конструирование как установление социального порядка и социальное конструирование как способ теоретизирования.
Социальное конструирование туризма осуществляется на пересечении полей культуры, экономики, власти, образования, в структуре общественных и экономических отношений, ценностей и норм социальных сообществ.
