Основные этапы процесса обслуживания. Формы обслуживания

Актуальность темы исследования. Развитие рыночной экономики в России, рост требований потребителей к повышению качества жизни, приводят к необходимости развития производственной сферы и сферы обслуживания в направлении максимально удобного, быстрого и качественного удовлетворения возникающих потребностей общества. Развитие сферы социально-культурного сервиса и туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики РФ. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристический бизнес в настоящее время находится в стадии становления. Сфера услуг – это с одной стороны, круг сервисных услуг, оказываемых населению, с другой – совокупность организаций и индивидуальных исполнителей, которые в рамках сервисной деятельности оказывают материальные и социально-культурные услуги потребителям. Услуги невозможно складировать и сохранять, как материальные товары. Их производство, т.е. оказание услуг, и потребление происходящие одновременно. Вопросы качества услуги и постоянства этого параметра во времени зависят от очень многих субъективных факторов в частности от личностных характеристик тех субъектов, которые оказывают и получают услуги. Начало серьезного отношения к вопросам развития сферы услуг и сервисного обслуживания в нашей стране было положено в советское время, когда партийное руководство приняло решение превратить сферу обслуживания в крупную механизированную область народного хозяйства. Это директивное задание выражало насущную экономическую потребность, программы роста материального благосостояния народа. Экономика России развивалась, и вместе с ней росло и расширялось поле деятельности сферы услуг. Вместе с тем, за последние 10 – 15 лет закрылось подавляющее большинство предприятий сферы услуг, работавших во времена СССР. Основой работы современных конкурентоспособных сервисных организаций являются эффективные технологии обслуживания, современное оборудование, качественное сырье, высококвалифицированный персонал. Цель работы - разработка и обоснование научнопрактических рекомендаций по организации процесса создания и продвижения новых услуг, обеспечения конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Задачи: -изучить роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса - классификация услуг и сервисной деятельности -изучить типы услуг в разных сферах применения -Культура во взаимоотношении специалиста и клиента. -Процесс обслуживания потребителей - Характеристика основных форм обслуживания Объектом исследования является инновационная деятельность российских предприятий сферы сервиса, осваивающих новые услуги. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе разработки и внедрения инноваций на предприятиях сферы услуг. Структура работы состоит из введения, 3 глав, заключения и списка литературы. ?