Ценовые риски

ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ЦЕНОВЫХ РИСКОВ 5 1.1 Определение сущности ценовых рисков 5 1.2 Специфика ценовых рисков 8 1.3 Аналихз методов минимизации ценового риска 14 2. ЦЕНОВЫЕ РИСКИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЯКИТОРИЯ» 22 2.1 Характеристика и организационно-правовая форма ООО «Якитория» 22 2.2 Состояние спроса и предложения на продукцию и услуги ООО «Якитория» 28 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО УСТРАНЕНИЮ ООО «ЯКИТОРИЯ» 35 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43

1. Герасименко В.В. Эффективное ценообразование. Учебник для вузов. - М.: Финстатинформ, 2015. - 569 с. 2. Гиляровская Л.Т., Соболев, А.В. Комплексный подход к анализу и оценке финансового положения организации // Аудитор. - 2015. - № 4. - С.47 - 54. 3. Голощапов Н.А. Организация ценообразования на предприятии: Учебно - практическое пособие. - М: Гелан, 2019. - 360с. 4. Куликов А.Л. цены и ценообразования в вопросах и ответах. – М.: ТК “Велби”, Промект, 2019, 365 с. 5. Линсиц И.В. Ценообразования: Управление ценообразованием в организации. М.: Экономист, 2019, 337 с. 6. Маренков Н.Л. Ценообразования. – Ростов н/Д: Фенике, 2019, 209 с. 7. Пунин Е.М. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятии. - М.: МЭО, 2019. - 642 с. 8. Савицкая Г.В. Анализ финансового состояния предприятия - ("Бизнес от А до Я"). - Мн.: Изд-во Гревцова, 2019. - 200с. 9. Салимжанов И.К. Ценовая политика организации // Финансы. - 2015. - № 8 10. Синяева И.М., Земляк С.В. Маркетинг в малом бизнесе: Учебное пособие для студентов вузов (ГРИФ). - М.: ЮНИТИ, 2019. - 287с. 11. Спенов В.А. Ценообразования. – М.: Экономист, 2019, 428 с. 12. Тактарова Т.А. Ценообразования. – М.: Финансы и статистика, 2019, 221 с. 13. Трухачев В.И. Бухгалтерский учет в коммерческих организациях: учебное пособие. - М.: ФиС, АГРУС, 2019. - 656 с. 14. Турманидзе Т.У. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. - М.: ФиС, 2019. - 224 с. 15. Уткин Э.А. Управление фирмой. - М.: Акалис, 2015. - 156 с. 16. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 2019. 17. Фатхутдинов РА. Стратегический маркетинг. - СПб.: Питер, 2015. - 463 с. 18. Ценообразование: В. В. Герасименко — Санкт-Петербург, Инфра-М, 2018 г.- 422 с. 19. Ценообразование: Н. Н. Шаш — Санкт-Петербург, 2018 г.- 160 с. 20. Ценообразование и рынок / Колл. авторов. - М.: Прогресс, 2015. - 221 с. 21. Цены и ценообразования. Подряд И.К. Салимжанава М.: Проспект, 2019,194 с. 22. Цены и ценообразование: Учебник / Под ред.В.Е. Есипова. - СПб.: Питер, 2019. - 560С. 23. Шуляк П.Н. Ценообразования. М.: Дашков и К, 2019, 297 с. 24. Цены и ценообразование / под ред.В.Е. Есипова. - СПб.: Питер, 2015. - 287 с. 25. Гальперин, В.М., Игнатьев, С.М., Моргунов, В.И. Микроэкономика: В 2 т. - СПб.: Экономическая школа, 2018. - 342 с. 26. Официальный сайт ресторана Якитория https://yakitoriya.ru/restaurants/paveleckaya (дата обращения 21.12.2020)

Степень изученности. В разработке данной темы были использованы работы таких авторов как: Герасименко В.В., Куликов А.Л., Линсиц И.В., Маренков Н.Л., Спенов В.А., Тактарова Т.А., Шуляк П.Н. и др., а так же был использован Интернет-ресурс. Целью данной работы является изучение ценовых рисков, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи: - Рассмотреть определение сущности ценовых рисков; - Исследовать специфику ценовых рисков; - Определить методы минимизации ценового риска; - Охарактеризовать деятельность и организационно-правовую форму ООО «Якитория»; - Проанализировать состояние спроса и предложения на продукцию и услуги ООО «Якитория»; - Выявить мероприятия по устранению ООО «Якитория». Объект исследования – ресторан японской кухни ООО «Якитория». Предмет исследования – особенности ценовых рисков предприятия ООО «Якитория». Методы, используемые в работе – описание, сравнение, наблюдение. Структура данной работы состоит из: введения, 2 глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.