ГЛАВА 1. Сущность, структура, понятие и управление себестоимостью
1.1. Себестоимость продукции: понятие, виды и структура
Себестоимость продукции является важным фактором, влияющим на рентабельность предприятия. В сложившихся условиях спада, когда происходит ослабление реального сектора экономики, применение механизмов снижения издержек необходимо для многих предприятий.
В последнее время категория себестоимости широко используется на предприятиях при оценке товарно-материальных запасов, цены незавершенного производства, цены ведущих средств, введенных в эксплуатацию, и, самое главное, при обосновании тарифов на продукцию, выполненные работы или указанные предложения.
В зависимости от критерия, цели и конкретного объекта расчета выделяются основные признаки себестоимости, имеющие важное значение в отрасли. [1;2]
1. личные и отраслевые затраты. Любое предприятие определяет себестоимость всей своей продукции с учетом собственных технических и организационных особенностей, которые находят отражение в уровне и структуре личных затрат на производство. Себестоимость для всего предприятия определяется исходя из годовой сметы затрат на создание.
Для ценообразования необходимо знать себестоимость единицы продукции, рассчитанную на любом предприятии самостоятельно. Если предприятие входит в отрасль, выпускающую однородную продукцию, то для этой продукции может быть установлена отраслевая (среднеотраслевая) себестоимость. Последний рассчитывается по средневзвешенной формуле:
Где-отраслевая себестоимость единицы товара; Si-индивидуальная себестоимость единицы товара i-го предприятия; Qi-количество товаров, произведенных i-м предприятием; n - количество предприятий отрасли.
2. Цеховая, производственная и абсолютная (коммерческая) себестоимость продукции. Направленная сумма расходов всех цехов предприятия по системе управления цехом. Включение затрат на создание продукции, связанных с созданием, плюс затраты на управление и содержание цехов – Общепроизводственные затраты.
Себестоимость продукции отображает все затраты предприятия, которые вызваны самим производством. Это уточняется добавлением к стоимости цеха общих экономических затрат, то есть затрат на управление и обслуживание предприятия в целом.
Абсолютная (коммерческая) себестоимость продукции ориентируется в результате добавления к себестоимости продукции оплаченных затрат (ранее не производимых), то есть затрат, связанных с реализацией продукции. За этапом уплаченную стоимость иногда называют складом.
3. Стоимость центра затрат. Он формируется отдельными структурными подразделениями предприятия (цехами, секциями, бригадами, установками), функционирование которых связано с любым завершенным циклом подготовки продукции и возглавляется менеджером, который отвечает только за расходы единицы – центра затрат.
Определить стоимость товара по предложению производителя. Он может быть рассчитан как на основе общих затрат, так и прямых переменных затрат, в зависимости от ценовой стратегии, выбранной компанией на данный момент.
Классификация затрат, включенных в себестоимость производства
* По роли в производственном процессе:
- основные — это создание образованного продукта, формализация его реальной физиологической основы: сырья, материалов, заработной платы и т. д.;
- затраты, связанные с обслуживанием производственного процесса (затраты на оглавление оборудования, цехового и общего персонала и т. д.).
* В зависимости от способа подключения к себестоимости:
- прямые возможно именно относить их на себестоимость единицы всякого облика изделия;
- косвенные потери, которые проблематично отнести к прямым затратам на конкретный продукт, объединяются по определенному признаку (например, цена эксплуатационных затрат на энергоснабжение ведущих средств) и затем распределяются между товарными группами пропорционально выбранному базису (например, цены прямых затрат, затраченных на создание определенного ассортимента продукции при использовании ведущих средств).
* По зависимости расходов конфигур.
Акции размера выпуска продукции:
• неизменные при изменении размера изготовления их размер остается неизменной;
• переменные они меняются прямо пропорционально размеру изготовления.
* По методике учета и группировки:
• обычные имеют односоставный нрав: сырье, материалы, заработная оплата и т. д.;
•совокупные/комплексные - издержки, собираемые в группы или же же собираемые по активной роли, или по пространству воплощения расходов (цеховые, общехозяйственные и т. д.).
* По срокам появления:
•текущие или же ежедневные•
• единовременные разовые издержки, образующиеся при необычных обстановках в производственном процессе.
* По способам планирования, учета и рассредотачивания:
•группировка по финансовым составляющим сметный метод;
•группировка по заметкам калькуляции.
Под структурой затрат понимается его состав компонентами или примечаниями и только их абсолютная стоимость. Он расположен в движении, и на него влияют соответствующие моменты:
1) специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого, различают: Entreprise предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля фактических затрат); фондоемкий (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);
2) ускорение научно-технического прогресса. Этот момент влияет на структуру затрат несколькими способами.
3) степень концентрации, специализации, кооперации, сочетания и диверсификации производства;
4) географическое расположение предприятия;
5) инфляция и изменение процентной ставки по банковскому кредиту.
Структура издержек производства характеризуется следующими характеристиками:
* соответствие между живой работой и реальной работой;
* одно вещество или примечания в общих затратах;
* соответствие между фиксированными и переменными затратами, между основными и затратами, между производственными и оплаченными (непроизводственными) затратами, между прямыми и косвенными издержками и т.
Постоянная идентификация и тестирование структуры затрат на предприятии очень полезны, в первую очередь для управления затратами на предприятии, чтобы свести их к минимуму.
Проектирование затрат позволяет выявить основные резервы их сокращения и создать определенные виды деятельности для их реализации на предприятии.
Расчет затрат на основе расчетных нот позволяет оценить долю всех возможных нот затрат в себестоимости продукции.
Структура затрат может варьироваться в зависимости от ряда факторов, вытекающих из критериев эффективности различных секторов экономики и предприятий.
На структуру издержек производства сильно влияет размещение предприятий по отношению к источникам сырья и топлива, конфигурация стоимости тарифов на товары и методы работы.[15]
Формула себестоимости
Себестоимостьединицы продукции в общем виде можно найти простым делением суммы издержек на объем выпуска в натуральном выражении:Себестоимостьединицы = Полные издержки/К-во единиц.
1.2. Анализ затрат, как элемент управления производством
Когда себестоимость продукции ниже аналогичного уровня производства, ее эффективность в этот период выше.
Тестирование стоимости продуктов, случаев и предложений очень важно. Это позволяет выявить тенденции в настройке предоставленного индикатора, реализации намерения на его уровне, оценить влияние моментов на его рост и на данном этапе оценить эффективность предприятия в применении вероятностей. ввести резервы для снижения издержек производства.
Анализ издержек производства, дел и предложений содержит значительный смысл. Это позволяет выявить тенденции в настройке предоставленного индикатора, заполнить намерение по его уровню, еще раз квалифицировать влияние моментов на его рост и на этом этапе дать ему оценку работы предприятия по применению вероятностей и ввести резервы снижения себестоимости продукции.
Основой анализа производственных затрат является их классификация по одной характеристике или нескольким признакам одновременно. Помню систематизацию затрат на создание по разным причинам:
На мой взгляд, при систематизации затрат необходимо разделить затраты на составляющие затрат, по нотам, а также по способу отнесения к себестоимости производства.
Анализ затрат выполняется в следующих областях:
1. Анализ динамики и структуры агрегатов и факторов их эволюции.
2. анализ затрат на 1 руб. сырье.
3. анализ стоимости наиболее важных продуктов.
4. Анализ прямых затрат материалов и труда.
5. Анализ косвенных затрат.[2]
Основными задачами (работами и услугами) считаются:
* оценка выполнения плана с учетом затрат и его изменений по сравнению с предыдущими периодами;
* соблюдение действующего законодательства, контрактной и финансовой дисциплины;
* выявление и обобщенный расчет резервов для сокращения затрат на производство и продажу;
* изучение причин отклонения от прогнозируемых значений;
Проверка затрат выполняется в следующих областях:
1. Проверить динамику и структуру общей характеристики стоимости и ее точек конфигурации.
2. Испытать расход потока 1 трением. товарный продукт.
3. Проверьте основную стоимость основных продуктов.
4. Тестирование прямых затрат на оборудование и рабочую силу.
5. Тест косвенных расходов.
Основные задачи (работы и услуги):
* оценка экономической эффективности и конфигурации концепции в относительно более ранние периоды
* соблюдение действующего законодательства, контрактной и экономической дисциплины;
* точно определить и рассчитать резервы снижения затрат на создание и продажу продукции;
* изучение почв, вызвавших отклонения от их программных значений;
Информаторы при анализе затрат на создание и анализ затрат на производство-установка № 5-З "отчет о затратах на создание и реализацию продукции", бухгалтерские данные, первичные документы.
Источники информации при анализе себестоимости продукции и анализе себестоимости продукции - форма № 5-с" отчет о себестоимости продукции и реализации продукции", бухгалтерские данные, первичные документы.[1;3]
1.3. Методические основы исчисления себестоимости продукции
При определении цены часть базовых затрат может быть отнесена непосредственно на урожай или на определенный вид животных и рабочих (продуктов). Сюда входят затраты на рабочую силу, стоимость горюче-смазочных материалов, семян, кормов для животных, подстилки, удобрений, средств защиты растений и животных и т. Д. Затраты, связанные с конкретным компонентом ИТ. Затраты, которые не могут быть включены непосредственно в цену производства конкретного продукта (дополнительные затраты на создание, совместное производство и общеэкономические затраты), распределяются косвенно, то есть пропорционально одной или нескольким характеристикам.[5]
Затраты, которые создают цену продукции (работ, услуг), группируются по собственному финансовому содержанию в соответствии с предстоящими компонентами :
* фактические затраты;
* плата за рабочую карту;
* вклад в общественные нужды;
* прочие расходы.
В примечании "материальные затраты" указывается цена случаев (используемых в производстве), подлежащих оплате за работы и предложения производственного типа:
* семена и посадочный материал личного изготовления и приобретенные без затрат на подготовку семян к посеву и транспортировку их на посевную площадь;
* корма личного производства и покупные корма, предназначенные для кормления птицы, в небольшом количестве разливного, без цены их доставки;
• прочие сельскохозяйственные продукты – навоз, подстилка и яйца для инкубации;
* минеральные удобрения, бактериальные и другие препараты;
* 3атраты на сырье и материалы вспомогательных промышленных производств;
* 3атраты на работы и предложения производственного характера, производимые сторонними организациями и предприятиями, не имеющими отношения к основному виду деятельности;
* оплата предложений по поставке воды для орошения и других расходов, предоставляемых водохозяйственными организациями.
Затраты на оплату труда »отражают затраты на оплату труда основного производственного персонала компании, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, премии и надбавки, в том числе в том числе компенсации заработной платы в связи с повышением тарифов и индексации пособий при перераспределении общепризнанных мер, предусмотренных законом, размер оплаты труда женщин, находящихся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до они достигают установленного законом возраста, а также размера оплаты труда самозанятых работников компании, нанявших на работу .
Государственные взносы «отражают неотрицательные взносы в соответствии с установленными стереотипами в муниципальное государственное страхование, Пенсионный фонд, Фонд занятости и медицинское страхование от расходов на заработную плату. Работники включаются в стоимость продукции (работ, услуг) по статье расходов составляющей оплаты труда» (за исключением форм оплаты, по которым не учитываются страховые взносы).[10]
В компоненте "Амортизация основных средств" отражается сумма амортизационных отчислений на абсолютное восстановление основных средств, рассчитанная исходя из их балансовой цены и нормативов, утвержденных в установленном законом порядке, покрывающая ускоренную амортизацию их интенсивной части, осуществляемую в соответствии с законодательством .
Вещественные «Прочие затраты» в цены продукции (работ, услуг) подключает:
• налоги, охватывая земляные налоги;
• вознаграждение, удерживаемое из особых забалансовых фондов, производимое в установленном законодательством порядке;
• платежи за максимально допускаемые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ;
• вознаграждение за изобретения и рационализаторские предложения;
• уплата % по банковским кредитам в границах, поставленных законодательством ставок;
• платежи посторонним фирмам за пожарные и охранные услуги;
• для изучения и переподготовки кадров;
• арендная оплата при аренде отдельных ведущих средств;
• вложения нематериальных активов.[15]
1.4. Факторы и возможные пути снижения себестоимости продукции
В реальное время на множества российских предприятиях издержки на создание и перепродажу продукции превосходят надлежащие прибыли. В том числе и те фирмы, которые имеют сравнительно возвышенный и размеренный спрос на выпускаемую продукцию, сталкиваются с задачей неизменного наращивания расходов на создание. В следствие этого более животрепещущими задачками считаются разработка мер по понижению расходов.
Уровень выявления и использования резервов снижения производственных затрат во многом зависит от того, как организована работа по исследованию и внедрению навыков, имеющихся в других компаниях.
В финансовой доктрине и финансовой работы нередко видятся эти мнения, как резервы и моменты, а еще направленности и методы понижения расходов.[3;5]
Под причинами понимаются предпосылки к определенному стоимостному значению, то есть это совокупность мер, которые внесут в динамику себестоимость продукции.
Все разнообразие моментов, влияющих на себестоимость продукции, возможно поделить на 3 категории:
1. Внедрение нововведений, нацеленных на увеличение технического значения изготовления : механизация, автоматизация, компьютеризация изготовления , внедрение передовых технологий, свежих обликов материалов, улучшение системы изделий;
2. Внедрение инноваций в области управления, организации производства и работы: организация управленческого контроля и учета, создание автоматизированных рабочих мест для поваров и специалистов, внедрение научной организации работ, расширение зон обслуживания и др.
3. Финансовые аспекты: улучшение материального стимулирования персонала, привлечение инвестиций, внедрение общепринятых современных стандартов и стереотипов и др.
Все аспекты, влияющие на уровень снижения затрат, можно разделить по степени их мер: национальные, отраслевые и внутриотраслевые.
Общегосударственные связаны с государственной политикой в области финансовых отношений. Внутриотраслевые вопросы в контексте финансовых реформ играют незначительную роль и могут выражаться в улучшении стереотипов тарифной системы на продукцию и при планировании производственных работ, принятии цен и тарифов, трудовые договоры (отраслевые). корректировка различных видов расходов. Вопросы специализации и сотрудничества решает сама компания.[8;10]
Сроки производства связаны с улучшением использования всех материальных, технических, трудовых и финансовых ресурсов, которыми располагает компания. Во-первых, они зависят от результатов работы компании, у них также есть все шансы быть независимыми от своих
Есть 2 метода снижения производственных затрат. Первый — это снижение относительных переменных затрат. 0н снова производится двумя частями:
- совершенствование применения символически переменных вещественных расходов (сырье, материалы, покупные комплектующие и полуфабрикаты, горючее и энергия для технологических целей);
- увеличение производительности применения символически переменных расходов труда (повышение производительности труда и одно из лучших внедрение рабочего времени).
Второй – это уменьшение символически неизменных расходов (снижение расходов на сервис и использование машин и оснащения , совокупных расходов на мастерскую и совокупных бизнес-затрат, расходов на продажу).
Резервы экономии затрат определяют неиспользованные мощности для снижения производственных затрат. Они разделены на 2 подгруппы - резервы, которые зависят от работы предприятия и не зависят. Внутренние производственные резервы ориентируются на методику анализа и анализа финансовых результатов компании. Обоснование их существования считается беспристрастным, например, по личным причинам.
Расширение специализации и кооперации - нешуточный запас понижения производственных расходов . В предназначенных компаниях с глобальным созданием цена изготовления важно ниже, чем в компаниях, производящих ту же продукцию в маленьких числах . Становление специализации настоятельно просит установления более оптимальных кооперационных связей меж компаниями.
Снижение себестоимости продукции в основном обеспечивается за счет повышения производительности труда. По мере роста производительности труда затраты на рабочую силу на единицу продукции снижаются, а это означает, что в структуре затрат миниатюризируется только заработная плата.
Как никогда, в борьбе за дешевую продукцию считается необходимым строгое соблюдение режима экономии во всех сферах производственной и хозяйственной деятельности компании. Альтернативная реализация режима экономии в компаниях заключается, прежде всего, в удешевлении материальных ресурсов на единицу продукции, а также в снижении затрат на производство и управление.
Вещественные издержки , как ведомо , в большинстве производств занимают огромную доля в структуре себестоимости продукции, в следствие этого в том числе и малая бережливость сырья, материалов, горючего и энергии при производстве всякой производственной единицы в целом для фирма содержит большущий эффект.
Главным условием удешевления сырья и материалов для приготовления производственной единицы считается улучшение системы продукции и технологии изготовления , внедрение современных обликов материалов и вступление на техническом уровне обоснованных нормативов расходов на вещественные активы.
Снижение потерь металлалома и других непроизводительных затрат создает важные резервы для снижения затрат. Изучив предпосылки для заключения брака и возложив вину на него, можно предпринять шаги для устранения потерь отходов, сокращения производственных отходов и более эффективного их использования.[11;10]
Порядок определения размера снижения затрат на производство продукции.
Порядок определения объема понижения расходов на создание продукции.
Возможно квалифицировать грядущий порядок расчета понижения расходов и оценки его выполнения:
1. Для сравнения значения расходов в целом и величины отдельных обликов расходов в постатейном выражении в отчетном и базисном периодах рекомендовано применить характеристики удельных расходов на 1 рубль выработанной продукции (работ, услуг) в отпускных тарифах производителя, сформированные в согласовании с законодательством, по грядущим формулам.
Перемена значения расходов в отчетном периоде (Эз) по сопоставлению с базисным в процентных пунктах ориентируется по формуле:
Э3= У3О– У3Б
Где У30, УЗБ — издержки на 1 руб. выработанной продукции (работ, услуг) в соответствии с этим в отчетном и базисном периодах.
Издержки на 1 руб. выработанной продукции (работ, услуг) (удельные затраты) рассчитываются по формулам:
У30= 3о / Сто,
Узб = 3б / Стб,
где 3б, 3б — издержки на создание продукции (работ, услуг) в соответствии с этим в отчетном и базисном периодах;
Сто, Стб — размер выработанной продукции (работ, услуг) в соответствии с этим в отчетном и базисном периодах.
2. По аналогии с пунктом 1 ориентируются удельные издержки и перемена значения расходов по всякой заметке расходов.
3. Расчет конфигурации стоимости в целом (Эз) дополняется расчетом экономии или увеличения затрат в безусловном выражении по формуле:
Э3 = 3о– 3о,
Зр = 100 Узб,
где, кроме раньше примененных знаков:
3р — издержки расчетные (приведенные); Узб — издержки на 1 рубль выработанной продукции (работ, услуг) в базисном периоде.
4. Суммарное перемена расходов на создание продукции (работ, услуг) рассчитывается как сумма итогов по всякой заметке расходов:
Эзс=Эмз+Эзп+Эсоц+Эа+Эпр,
или же как отношение перечисленных перемен к базисной величине расходов в целом:
DЭзс = Эзс /Зб,
где Эзс - перемена расходов в целом; Эмз - перемена вещественных затрат; Эзп - перемена заработной платы; Эсоц - перемена отчислений на общественные нужды; Эа - перемена амортизационных отчислений; Эпр - перемена других затрат.
Не применяя приведенную схему к расчету снижения себестоимости, нелегко гарантировать оперативный контроль и управление конечными показателями — себестоимостью и прибылью организаций. В результате целенаправленно применяется приведенная выше методика определения величины снижения себестоимости создаваемой продукции (работ, услуг) для обеспечения критериев выполнения задач по снижению себестоимости, установления обоснованных задач на перспективном этапе.
Критериями снижения себестоимости создаваемой продукции, как показывает универсальная квалификация, считаются снижение материалоемкости и энергоемкости, повышение производительности труда за счет внедрения свежих технико-технологических выводов, обновления и рационализации производства.
