Структура ассортимента и показатели качества костюмно-платьевых изделий повседневного назначения для женщин

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................... 6 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ КОС¬ТЮМНО-ПЛАТЬЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВСЕДНЕВНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН НА РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 8 1.1 Потребительские свойства и коммерческая ценность костюмно-платье¬вых изделий повседневного назначения для женщин.......................................................................................... 1.2 Особенности организации закупки костюмно-платьевых изделий и их приемки на российских предприятиях............................................. 1.3 Обеспечение условий при хранении и транспортировании костюмно-платьевых изделий повседневного назначения для женщин...................................................................................................... 1.4 Особенности организации функционирования торговых и складских помещений при реализации костюмно-платьевых изделий повседневного назначения для женщин..................................................... 8 11 14 16 2. ХАРАКТЕР ТОРГОВОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ КОСТЮМНО-ПЛАТЬЕВЫХ ИЗДЕ¬ЛИЙ НА СОВРЕМЕННОМ РЫНКЕ И ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ СЕГМЕНТА КОСТЮМНО-ПЛАТЬЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ......................................................................................................... 24 2.1 Специфика развития российского рынка костюмно-платьевых изде-лий.............................................................................................................. 24 2.2 Проблемы развития Интернет торговли костюмно-платьевыми изде¬лиями повседневного назначения для женщин..................................... 28 3. СТРУКТУРА АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КОС¬ТЮМНО-ПЛАТЬЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВСЕДНЕВНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН.................................................................... 35 3.1 Анализ структуры ассортимента и товарных линий костюмно- платье¬вых изделий повседневного назначения для женщин....................... 35 3.2 Анализ соответствия маркировки исследуемых образцов костюмно-платьевых изде¬лий требованиям ТР ТС 017/2011......................................... 37 3.3 Оценка качества исследуемых образцов костюмно-платьевых изделий органолептическим методом............................................................ 41 3.4 Оценка качества костюмно-платьевых изделий для женщин экспертным методом………………………………………………………… 48 ЗАКЛЮЧЕНИЕ........................................................................................

1. Технический регламент Таможенного союза – ТР ТС 017/2011 – «О безопасности продукции легкой промышленности (с изменениями на 9 августа 2016 года)»: утвержден решением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 876 [Электронный ресурс]: офиц. текст, 2011. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/902320564.html. – Дата доступа: 09.11.2020. 2. Гражданский кодекс Российской Федерации: часть 2: [федер. закон: принят Гос. думой 22 декабря 1995 г.: по состоянию на 26 мая 2019 г.]. – М.: Эксмо, 2019. – 896 с. 3. Федеральный Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»: [федер. закон: принят Гос. думой 07.02.1992 г.: по состоянию на 2017 г.]. – М.: АСТ, 2017. – 96 с. 4. Авдокушина, М. Н. Торговое дело. Коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика: монография / М. Н. Авдокушина и др. – М.: Дашков и К, 2017. – 410 c. 5. Ассоциация компаний Интернет-торговли: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.akit.ru/category/analytics.html. – Дата доступа: 12.12.2020. 6. Асфондьярова, И. В. Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров: учебное пособие / Асфондьярова И. В., Илларионова К. В. – СПб.: Троицкий мост, 2020. – 150 c. 7. Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации) учебник / Баскакова О. В., Сейко Л. Ф. – М.: Дашков и К, 2015. – 370 c. 8. Бойкова, О.С. Торговое право (2-е издание): учебное пособие / Бойкова О. С. – М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2017. – 450 c. 9. Бренд, человеческие эмоции и способы воздействия на них [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.akit.ru/category/analytics.html. – Дата доступа: 02.06.2020. 10. Виноградов, В.А. Стратегия российского бизнеса в условиях права Всемирной торговой организации: учебное пособие / Виноградов В. А., Бондарчук Р. Ч., Фомиченко М. П. – Москва, Саратов: РПА Минюста России, Ай Пи Эр Медиа, 2016. –184 c. 11. ГОСТ 10581-91. Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспор-тирование и хранение. – Введ. 1993-01-01 [Электронный ресурс]: – М.: Стан-дартинформ, 2006. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/ document/ 901711448. html. – Дата доступа: 04.05.2020 12. ГОСТ 12566-88. Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности. – Введ. 1990-01-01 [Электронный ресурс]: – М.: Стандартинформ, 2006. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/gost-12566-88.html. – Дата доступа: 04.06.2020. 13 . ГОСТ 24103-80. Изделия швейные. Термины и определения дефектов. – Введ. 1981-07-01 [Электронный ресурс]: – М.: Издательство стандартов, 1991. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/gost-24103-80.html. – Дата доступа: 04.06.2020. 14. ГОСТ 4103-82. Изделия швейные. Методы контроля качества. – Введ. 1983-07-01 [Электронный ресурс]: – М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200019692.html. – Дата доступа: 04.06.2020. 15. ГОСТ Р 54393-2011. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения. – Введ. 2013-01-01 [Электронный ресурс]: – М.: Стандартинформ, 2014. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/ 120010 2422.html. – Дата доступа: 04.06.2020. 16. Грошев, И. В. Системный бренд-менеджмент: учебник для студентов вузов/ Грошев И.В., Краснослободцев А.А. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. – 655 c. 17. Дзахмишева, И. Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: учебное пособие / И. Ш. Дзахмишева и др. – М.: Дашков и К, 2019. – 345 c. 18. Дьяченко, А.В. Состояние рынка и анализ структуры ассортимента женских платьев различных производителей на примере г. Хабаровска // Научное сообщество студентов XXI столетия. технические науки: сб. ст. по мат. междунар. студ. науч.-практ. конф. № 2 (49) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://sibac.info/archive/technic/2(49).pdf. – Дата доступа: 05.06.2020. 19. Интернет-торговля в России: Интернет-проект «Энциклопедия маркетинга» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.marketing. spb.ru/mr/it/e_trade.html. – Дата доступа: 05.06.2020. 20. Интернет в России и в мире [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.bizhit.ru.– Дата доступа: 02.06.2020. 21. Косенок, М. А. Состояние и пути развития швейной промышленности в России / М. А. Косенок // Молодой ученый. – 2017. – № 17(151). – С. 356-359. 22. Косинец, И. Б. Дефекты швейных изделий: учебное пособие / И. Б. Косинец. – 3-е изд., стер. – Москва: Академия, 2014. – 175 с. 23. Кобелев, О. А. Электронная коммерция: учебное пособие / О. А. Кобелев; под ред. проф. С. В. Пирогова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2015. – 684 с. 24. Кривицкий, К. Логистика магазина одежды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.shopolog.ru/metodichka/logistics/logistika-magazina-odezhdy.html. – Дата доступа: 02.06.2020 25. Лукинский, В. С. Логистика и управление цепями поставок: учебник / В. С. Лукинский, В, В, Лукинский, Н, Г, Плетнева. – М.: Издательство Юрайт, 2018. – 359 с. 26. Магомедов, Ш. Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: учебник для бакалавров / Магомедов Ш.Ш. – М.: Дашков и К, 2018. – 322 c. 27. Маилян, А. А. Административные барьеры на рынке интернет-торговли / А. А. Маилян // NovaInfo.Ru [Электронный ресурс]. – 2016. – №48. – Режим доступа: http://novainfo.ru/article/7124.html. – Дата доступа: 01.06.2020. 28. Маилян, А. А. Проблемы и перспективы развития интернет-торговли в России / А. А. Маилян // Молодой ученый. – 2017. – №34 – 40 с. 29. Маркетинговое исследование и анализ российского рынка текстиля: обзор рынков [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://docplayer.ru/40209701-Marketingovoe-issledovanie-i-analiz-rossiyskogo-rynka-tekstilya.html. – Дата доступа: 20.05.2020. 30. Маркив, А. Инновационная стратегия развития предприятий текстильной промышленности России [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ieay.ru/nauch/sc_article/2012/04/Markiv.html. – Дата доступа: 20.05.2020. 31. Мендельсон, В. А. Технология швейных изделий: учебное пособие / Мендельсон В. А., Грей А. Р. – Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015. – 204 c. 32. Минько, Э. В. Оценка качества товаров и основы экспертизы: учебное пособие/ Минько Э.В., Минько А.Э. – Саратов: Профобразование, 2017.– 221 c. 33. Мониторинг рынка продукции текстильной промышленности: отраслевой обзор: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.finanalis.ru/ mi_study/research.html. – Дата доступа: 20.05.2020. 34. Никитина, Н. Ю. Организация торгово-технологических процессов: учебное пособие / Никитина Н. Ю., Шкурко В. Е., Шарова Ю. Е. – Екатеринбург: Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016. – 112 c. 35. Парамонова, Т. Н. Маркетинг торгового предприятия: учебник для бакалавров / Парамонова Т. Н., Красюк И. Н., Лукашевич В. В. – М.: Дашков и К, 2016. – 283 c. 36. Пичурин, И. И. Основы маркетинга. Теория и практика: учебное пособие для студентов вузов / Пичурин И. И., Обухов О. В., Эриашвили Н. Д. – М.: Юнити-дана, 2017. – 383 c. 37. Россия в цифрах. 2018: Крат.стат.сб. / Ред. колл.: А. Е. Суринов, Э. Ф. Баранов и др. – М.: Росстат, 2018. – 522 с. 38. Серков, Л. Н. Экономика торгового предприятия: учебно-методическое пособие / Серков Л. Н., Узунов В. В. – Симферополь: Университет экономики и управления, 2017. – 160 c. 39. Трутнева, Н. Е. Особенности технологической обработки деталей полуфабриката швейного изделия при двухстадийном изготовлении / Н. Е. Трутнева // Научный журнал. – 2016. – №9. – С. 80-88. 40. Хабаров, С. П. Интеллектуальные информационные системы PROLOG - язык разработки интеллектуальных и экспертных систем: учебное пособие/ С. П. Хабаров. – СПб.: СПбГЛТУ, 2013. – 140 с. 41. Шадченко Н. Ю. Стратегический менеджмент: учебно-методическое пособие / Шадченко Н. Ю. – Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2017. – 48 c. 42. Шеромова, И. А. Оценка качества швейных изделий с использованием автоматизированных методов контроля / И. А. Шеромова, А. С. Железнякова // Территория возможностей. Вестник Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, 2016. – № 4. – С. 211-219. 43. Якушенкова, С. Ю. Роль современного склада в деятельности коммерческой компании: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/v/rol-sovremennogo-sklada-v-deyatelnosti-kommercheskoy-kompanii. – Дата доступа: 11.05.2020.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ КОСТЮМНО-ПЛАТЬЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВСЕДНЕВНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН НА РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 1.1 Потребительские свойства и коммерческая ценность костюмно-платьевых изделий повседневного назначения для женщин Ассортимент швейных изделий многообразен и включает в себя все виды одежды, головные уборы, а также изделия, не относящиеся к одежде. Костюмно-платьевые изделия повседневного назначения для женщин, согласно стандартам, принадлежат к одежде плечевой группы. В нее входят блузы, пиджаки, жакеты, жилеты, комбинезоны, платья и т.д. [15]. Потребительские свойства – это свойства товара, которые проявляются при эксплуатировании его потребителем. Потребительский уровень качества швейных изделий определяется социальными, функциональными, эстетическими, конструктивными, эргономическими и эксплуатационными показателями, а также показателями экологичности и безопасности. Потребительские свойства в зависимости от количества характеризуемых особенностей товара бывают простыми и сложными. Простое свойство характеризует одну объективную особенность продукции, т.е. фактически является одним из физических, химических или биологических свойств материала, например прочность на разрыв, гигроскопичность, влагопроницаемость, термостойкость и т.п. и не может быть подразделено на другие свойства. Сложное свойство состоит из группы свойств, которая включает в себя подгруппы свойств и простые свойства и характеризует комплекс особенностей продукции, проявляющихся в совокупности. Например, потребительское свойство «надежность» - совокупность подгрупп свойств - безотказности, долговечности, ремонтопригодности, сохраняемости, которые в свою очередь состоят из простых свойств.