Глава 1. Анализ внешних факторов организации АО «Холдинг «Солнечные продукты»
АО «Холдинг «Солнечные продукты» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, специализирующийся на растениеводстве, производстве и реализации растительных масел и продуктов на их основе. Входит в тройку лидеров масложирового рынка и ТОП 20 крупнейших агропромышленных компаний России.
АО «Холдинг «Солнечные продукты» — ключевой актив группы компаний «Букет», реализующей проекты в аграрном секторе, пищевой промышленности, машиностроении, банковском и девелоперском бизнесе в России и за рубежом.
Всостав холдингавходят аграрные предприятия, элеваторные комплексы, маслоэкстракционные заводы в Саратовской области и Краснодарском крае, жировые комбинаты в Саратове, Москве и Новосибирске, а также торговые дома с широкой сетью представительств в России и странах СНГ. В управлении холдинга находится 157 тыс. га сельскохозяйственной земли в 11 районах Поволжья .
Единая технологическая цепочка — от поля до прилавка — позволяет компании последовательно расширять ассортимент пищевой продукции для домашнего и промышленного использования, производимой по оригинальным рецептурам из собственного сырья. А контроль качества на всех этапах производства и продажи обеспечивает продукции высокую конкурентоспособность.Торговые марки «Солнечных продуктов»хорошо известны не только в России, но и за рубежом. Экспортная география холдинга охватывает более 30 стран на трех континентах.
В работе над качественным продуктом холдинг использует инновационные технологии, позволяющие создавать экологически чистые, качественные и полезные продукты. Контроль качества обеспечивается на всех этапах создания продукта: от выращивания сельскохозяйственных культур и отбора сырья для маслоперерабатывающих заводов холдинга до доставки готовой продукции потребителю. Такой подход обеспечивает высокий уровень потребительского доверия к нашим торговым маркам и долгосрочные отношения с деловыми партнерами. Качество продукции холдинганеоднократно признавалось ведущими экспертами России.
Сегодня на предприятиях холдинга «Солнечные продукты» по всей России трудятся более 5000 человек. Благодаря ставке на современные технологии и инновации «Солнечные продукты» занимают лидирующие позиции в масложировой отрасли России. «Мы намерены и далее развивать успех, опираясь на многолетний опыт работы нашего производства и профессионализм сотрудников». Холдинг «Солнечные продукты» осознает, что только максимально полная самореализация каждого члена команды приведет к успеху. Открытость к инновациям, поощрение творческой инициативы, сочетание приоритетов бизнеса с интересами каждого сотрудника помогают холдингу двигаться вперед.
Благодаря постоянному развитию предприятия холдинга в регионах присутствия — в числе ведущих работодателей и плательщиков в региональные и местные бюджеты. Экспертиза и компетенции «Солнечных продуктов» широко применяются в программах импортозамещения. Компания включена в список системообразующих предприятий России.
Миссия Холдинга «Солнечные продукты» заключается в содействии наиболее полному удовлетворению потребительского рынка в товарах данного предприятия; а также более полном эффективном использовании местных сырьевых и трудовых ресурсов; получении прибыли учредителями предприятия и справедливом отношении к сотрудникам фирмы.
Направления деятельности АО «Холдинг «Солнечные продукты» представлены на рис. 1.
Рисунок 1. Направления деятельности АО «Холдинг «Солнечные продукты»
Общее собрание акционеров является высшим органом управления и осуществляет свою деятельность в соответствии с положениями Устава Общества, внутренних документов, утвержденных решениями Общего собрания акционеров, и требованиями законодательства РФ.
Совет директоров является коллегиальным органом управления Компании, осуществляет общее руководство его деятельностью, за исключением решения вопросов, отнесенных к компетенции Общего собрания акционеров, и руководствуется законодательством РФ, Уставом Общества, решениями общих собраний акционеров, Положением о Совете директоров и иными внутренними нормативными актами.
Организационно-управленческая структура АО «Холдинг «Солнечные продукты» является линейно-функциональной (рис.2).
Рисунок 2. Организационная структура АО «Холдинг «Солнечные продукты»
Данный вид организационной структуры в настоящее время является основным базовым типом управленческих структур. Он обеспечивает сочетание выполнения узкоспециализированных функций (функциональное руководство) и строгую вертикальную подчиненность и отчетность (линейное руководство).
Преимуществом линейно-функциональной организационной структуры является обеспечение экономии на управленческих расходах, что оказывается высокоэффективным достоинством для крупных предприятий, работающих в стабильных условиях и выпускающих однородную продукцию в больших количествах.
Недостатком линейно-функциональной организационной структуры является их низкая эффективность при диверсификации продуктового ассортимента или территориального расширения организации.
Руководство текущей деятельностью АО «Холдинг «Солнечные продукты» осуществляют коллегиальный и единоличный исполнительные органы — Правление и генеральный директор, обеспечивающие эффективное выполнение стоящих перед Компанией задач и реализацию стратегии развития с целью обеспечения прибыльности и конкурентоспособности Компании, ее финансово-экономической устойчивости, обеспечения прав акционеров и социальных гарантий персонала.
На начальном этапе формирования стратегии opгaнизaции необходимо провести анализ внешних факторов АО «Холдинг «Солнечные продукты», который cлyжит инcтpyмeнтoм, пpи пoмoщи кoтopoгo
paзpaбoтчики cтpaтeгии оценивают влияние внешних по
oтнoшeнию к opгaнизaции фaктopов c целью пpeдвидeть
пoтeнциaльныe yгpoзы и oткpывaющиecя вoзмoжнocти для предприятия.
PEЕST-анализ – это инструмент для определения стратегии компании
в долгосрочном периоде. Аббревиатура PEЕST складывается из
английских слов: Politics (политика) – политическое окружение компании,
Economics (экономика) – экономическое окружение компании,
Ecology (экология) – экологическое окружение компании, Socio – Culture (социум – культура) – социально-культурное окружение, Technology (технологии) – технологическое окружение компании,
Указанные факторы являются факторами макросреды не случайно. PЕEST-анализ ориентирован на получение результатов верхнего уровня. Он дает «взгляд сверху» на внешнее окружение компании и место компании на рынке.
PЕEST-анализ представлен в Приложении 1.
На основе данных представленных в Приложении 1 проведем анализ внешних факторов для АО «Холдинг «Солнечные продукты» составим профиль внешней среды косвенного влияния для Холдинга «Солнечные продукты» (Приложение 2).
Таким образом, общая сумма баллов составляет +67,
что свидетельствует об общем вполне благоприятном влиянии внешней среды на деятельность АО «Холдинг «Солнечные продукты».
Холдинг «Солнечные Продукты» представляет собой сложную географически распределенную структуру, состоящую из
Управляющей компании, Торгового дома «Солнечные Продукты», 10 производственных предприятий.
В структуре отечественного рынка специальных жиров, динамично развивающегося последние годы, 59% приходится на кондитерские жиры (кроме эквивалентов и заменителей масла какао), 14% на эквиваленты и ЗМК, четверть рынка – заменители молочного жира, 2% на прочие виды жиров. При этом стоит отметить, что импортная составляющая в емкости рынка спецжиров в 2019 году оценивается почти в 12% (рис. 3).
В то время как в сегменте маргарина она не превышает и 1%.
Однако, по данным исследования, производство маргарина в стране демонстрирует негативный тренд.
Таблица 1
Показатели производства растительных масел и жиров,
тыс. тонн, 2019-2020 гг.
Среди иностранных игроков, в 2019 году в сегменте специальных жиров тройка производителей обеспечила 55% совокупного объема, в частности, 30% пришлось на импорт продукции Aarhuskarlshamn (AAK),
Pt. Musim Mas – 18%, Cargill – 7,3%.
Крупнейшим производителем на рынке специальных жиров в России выступает «ЭФКО», доля компании, по оценкам ID-Marketing, составила
66%. Второе место занимает Холдинг «Солнечные Продукты» – 13,5%. В тройке также компания «Каргилл» - 10% (без учета рафинированного пальмового масла). Также стоит отметить, что главными событиями, оказывающими влияние на перераспределение долей на рынке, является переход мощностей Евдаковского комбината в состав «ЭФКО», а также приобретение права требования к группе «СолПро» на сумму 34,7 млрд. руб. у Россельхозбанка компанией «Русагро».
Рынок специальных жиров находится в прямой зависимости от поставок в страну пальмового, кокосового и пальмоядрового масел, выступающих основным сырьем для производства лауриновых и нелауриновых жиров. В борьбе с фальсификацией на рынке молочной продукции было выдвинуто предложение о вводе квот на поставки пальмового масла. Однако, данная мера приведет к значительному урону как для производителей спецжиров, так и для потребляющих отраслей, в том числе, кондитерской отрасли. Потребление пальмового масла растет в соответствии с развитием данных отраслей. После спада показателей в 2019 году по импорту пальмового и пальмоядровых масел, в 2020 году объемы выросли на 16,4%. Более 90% ввозимого пальмового и пальмоядрового масел приходится на закупки ведущими компаниями в сегменте маргарина и специальных жиров. Стоит отметить, что импорт кокосового масла в Россию последние три года снизился на 40% с 38,3 тыс. тонн до 22,7 тыс. тонн, в частности, на 48% сократились поставки индонезийского продукта.
В рамках курсового проекта необходимо провести анализ структуры и масштабов конкуренции в отрасли, на основе предложенной М.Портером модели анализа конкуренции (Приложение 3).
Сумма взвешенных оценок по всем детерминантам группы показывает уровень влияния данной группы на уровень конкуренции в отрасли.
Далее диаграмма характеризует оценку влияния отдельных факторов на структуру и масштабы конкуренции на рынке масложировой продукции (рис. 3).
Рисунок 3. Оценка влияния факторов на структуру и масштабы конкуренции
Диаграмма наглядно показывает, что на рынке масложировой продукции преобладает в большей степени детерминанты соперничества и детерминанты рыночной власти покупателей.
По доле основных издержек в себестоимости АО «Холдинг «Солнечные продукты» является трудоёмким производством.
Товарная политика АО «Холдинг «Солнечные продукты» направлена, в первую очередь, на конкурентоспособность, позволяющую привлечь как можно больше клиентов и захватить наибольшую долю на рынке. Важным элементом товарной политики АО «Холдинг «Солнечные продукты» является ее торговая марка (бренд).
Логотип холдинга представлен на рисунке 4.
Рисунок 4. Эмблема АО «Холдинг «Солнечные продукты»
Основные факторы успеха компаний, занимающихся производством и реализацией масложировой продукции действующих на территории России, можно определить по следующим критериям: известность бренда; длительность работы на рынке; ассортимент; уровень цен; система лояльности; доставка.
Основными конкурентами АО «Холдинг «Солнечные продукты» являются такие производители, как ГК «Русагро», Компания «Юг Руси», ГК «Эфко». Оценка качественных характеристик конкурентов в сравнении с АО «Холдинг «Солнечные продукты» представлена в таблице 2 и на рисунке 5.
Таблица 2
Группы конкурентов и оценка их качественных характеристик
Критерии оценки
конкурентов Конкуренты «Солнечные продукты»
«Русагро» «Юг Руси» «Эфко»
известность бренда 4 3 4 4
длительность работы на рынке 4 4 3 4
ассортимент 4 3 4 4
уровень цен 4 3 3 4
система лояльности 4 4 4 3
доставка 4 4 4 4
Рисунок 5. Группы конкурентов АО «Холдинг «Солнечные продукты» и оценка их качественных характеристик
На основе данных анализа компаний-конкурентов (таблица 2) составлена карта позиционирования конкурентов (рисунок 6).
Проведя анализ качественных характеристик АО «Холдинг «Солнечные продукты» можно сказать, что основным конкурентом является группа компаний «Русагро», являющейся один из крупнейших российских агрохолдингов и лидеров на
рынке маргарина.
4
3
1 2 3 4
2
1
Рисунок 6. Карта позиционирования конкурентов
С целью обобщения результатов работы по анализу стратегических факторов внешней среды составлено «Резюме анализа внешних стратегических факторов» (External Strategic Factors Analysis Summary) (табл. 3).
Таблица 3
Готовность предприятия к реакции на факторы внешней среды АО «Холдинг «Солнечные продукты»
Внешние стратегические факторы Вес Оценка Взвешенная оценка
Возможности
Повышение платежеспособности покупателей 0,05 4 0,2
Изменение законодательства в сфере торговли 0,1 3 0,3
Повышение требований к качеству товаров 0,1 3 0,3
Рост численности предприятий 0,05 2 0,2
Новые маршруты 0,1 3 0,3
Открытие новых производственных предприятий 0,15 4 0,45
Появление новых рекламоносителей 0,05 4 0,2
Угрозы
Увеличение налоговых ставок 0,2 3 0,6
Последствия санкций в отношении РФ 0,05 6 0,3
Появление и расширение конкурентов в сфере производства масложировой продукции 0,15 2 0,3
Суммарная оценка 1,0 3,15
В данном случае оценка 4,15 из 5 возможных показывает, что реакция АО «Холдинг «Солнечные продукты» находится на среднем уровне.
В результате динамично меняющимися факторами внешней среды отлаживаются процессы внутри компаний, устанавливаются зоны ответственности, ответственность закрепляется за руководителями конкретных отделов (отдел снабжения, отдел кадров и т.д.), а за каждым отделом и его работниками в свою очередь закрепляются конкретные задачи и обязанности.
Для успешного функционирования и развития компании, руководство организации должно своевременно проводить мониторинг возникающих в процессе функционирования отклонений с целью их быстрого устранения для успешной деятельности всей организации.
Глава 2. Управленческий внутриорганизационный анализ
Внутренняя среда организации – это среда, которая определяет технические и организационные условия работы организации и является результатом управленческих решений.
Внутренняя среда организации - это управленческий производственный потенциал организации. Основными переменными внутренней среды организации являются: цели: структура, трудовые ресурсы; оборудование, материальные запасы; технология: культура организации.
