Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ОТЧЁТ ПО ПРАКТИКЕ, ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ на базе: гостиницы «Химик»

lida_maskaleva 230 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 19 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 08.12.2020
Содержание Справка о прохождении практики 3 Отзыв-характеристика 4 Дневник-отчет по практике 5-6 1. Гостиничные предприятия: понятие, типология 1.1 Понятие гостиничного хозяйства 7-8 1.2 Общая характеристика гостиницы, номерной фонд 8-12 2. Производственная деятельность практиканта 13-17 Заключение 18 Библиографический список 19
Введение

1. Гостиничные предприятия: понятие, классификация и типология 1.1 Понятие гостиничного хозяйства Ниже на рисунке 1.1 приведена примерная структура гостиницы «Химик» Менеджер Гл. бухгалтер Администратор Калькулятор Организационная структура гостиницы «Химик» - линейная. Это многоуровневая иерархическая система управления, в которой вышестоящий руководитель осуществляет единоличное руководство подчиненными ему нижестоящими руководителями, а нижестоящие руководители подчиняются только одному лицу - своему непосредственному вышестоящему руководителю. Линейная структура управления проста, ее легко понять. Ясно очерченные права и обязанности всех ее участников. Индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно - выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства. Индустрия гостеприимства - сложная, комплексная сфера профессиональной деятельности людей, усилия которых направлены на удовлетворение
Содержание

1.2 Общая характеристика гостиницы, номерной фонд Гостиница открылась и начала принимать своих первых гостей в 1986 году. Номерной фонд гостиницы — это 34 номера (86 мест) различной вместимости. Номера гостиницы оборудованы всей необходимой мебелью, отличаются максимально доступными ценами. Стоимость проживания в номере обойдётся гостю от 500 до 3000 рублей с человека в зависимости от сроков и условий проживания. Условия проживания: 2 комнаты, кровать, диван, душевая комната, сплит система, холодильник, ТВ. Дополнительные услуги: услуги общественного питания. В стоимость входит проживание и завтрак. Описание На улице Похилько в городке Буденновск расположена небольшая, но очень комфортная гостиница эконом категории «Химик». Можно отметить, что это самая дешевая гостиница в городе, предлагающая в то же время безупречный сервис, несмотря на низкую ценовую политику. Снять гостиницу вы можете в любое время, она работает круглосуточно. А услуга предварительного бронирования гостиниц здесь доступна всем желающим, поэтому заказать номер вы можете предварительно.
Список литературы

Библиографический список 1. Инструкция по обучению программы администратора АРМ (составляли программисты гостиницы, 2008г.) 2. Апатовская Т. Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками // Бренд-менеджмент, 2009, №3. 3. Чудновский А. Д., Жукова М. А. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. КноРус 2007 г. 4. Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. Экономика и организация гостиничного хозяйства. Финансы и статистика 2007 г. 5. Менеджмент: учебник. – 2-е издание, переработанное и дополненное. Под ред. Горчиковой И.Н. – М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 2007 г. 6. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом, - М: Высшая школа, 2010 г. 7. Чудновский А.Д., Туризм и гостиничное хозяйство, М: Экомос, 2000 г.
Отрывок из работы

Заключение На основе собранных и проанализированных в ходе прохождения практики материалов, можно сделать вывод, что гостиница «Химик» является современным, динамично развивающимся предприятием. Постоянное стремление руководства и персонала к совершенствованию и развитию собственных профессиональных навыков, стремление к улучшению уровня обслуживания и пониманию потребностей гостей – является залогом высокой конкурентоспособности, хорошего имиджа гостиницы и способствует установлению прочных взаимовыгодных отношений с клиентами.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Отчёт по практике, Гостиничное дело, 28 страниц
350 руб.
Отчёт по практике, Гостиничное дело, 21 страница
350 руб.
Отчёт по практике, Гостиничное дело, 27 страниц
400 руб.
Отчёт по практике, Гостиничное дело, 38 страниц
350 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg