СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ: ООО "ДЕЛИКАТЕС")

ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………………………5 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ, СТРАТЕГИИ И ТАКТИКИ КОММЕРЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ……………………...……………….9 1.1. Ценовая политика коммерческого предприятия…………………………….9 1.2. Основные факторы, влияющие на процесс ценообразования ....................14 1.3. Общие стратегии ценообразования…………………………………………18 1.3.1. Ценовая стратегия «снятия сливок»…………………………………...20 1.3.2. Нейтральная стратегия ценообразования…………………..................22 1.3.3. Стратегия ценового прорыва………………………………..................24 1.4. Этапы разработки ценовой стратегии………………………………………26 1.5. Общая схема расчета цены………………………………………..................31 1.6. Методы ценообразования на продукцию предприятия……………………34 1.6.1. Затратные методы ценообразования………………………..................34 1.6.2. Рыночные методы определения цены…………………………………39 1.6.3. Эконометрические методы определения цены………………….........43 2. АНАЛИЗ СТРАТЕГИИ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ ООО «ДЕЛИКАТЕС» .................46 2.1. Характеристика ООО «Деликатес» и его организационная структура………………………………………………………….................46 2.2. Анализ рынка и тенденций его изменения…………………………………48 2.3. Анализ конкурентоспособности предприятия………………………..........58 2.4. Формирование конкурентной рыночной цены……………………….........61 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОЦЕССА ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В ООО «ДЕЛИКАТЕС»………………………….....................67 3.1. Эффективность принятого управленческого решения в области ценообразования……………………………………………………………...67 3.2. SWOT – анализ как элемент стратегического управления……..................72 3.3. Экономическая целесообразность реализации проектных предложений.78 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………..…………………………………………………………..............83 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..…….........87 ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………………91

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (с изменениями и дополнениями от 03.07.2019 N 26-П). // СПС «Консультант плюс». 2. О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей: Федеральный закон Российской Федерации от 8 августа 2001 года №129-ФЗ. // СПС «Консультант плюс». 3. О лицензировании отдельных видов деятельности: Федеральный закон от 04 мая 2011 года №99-ФЗ. // СПС «Консультант плюс». 4. Алклычев А. Политика цен и воздействие на экономические процессы / А. Алклычев // Экономист. - №5. - 2015. С. 31-39. 5. Васильева Н.Э., Козлова Л.И. Формирование цены в рыночных условиях. - М.: АО «Бизнес – Школа «Интел-Синтез», 2015. С. 374 6. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2015. С. 160 7. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / А. Глухов // Маркетинг.- № 2. - 2016. С. 56-63. 8. Гольдштейн Г.Я, Катаев А.В. Маркетинг: маркетинговые решения по ценообразованию. – М.: Финансы и статистика, 2016. - С. 216 9. Грузинов В.Б., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2016. С. 208 10. Ефименко А.З. Цены и ценовая политика / А.З. Ефименко // Экономика строительства. - № 1. - 2016. С. 54-61. 11. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Изд-во «БУ», 2016. С. 356 12. Желтякова И.А., Маховикова Г.А., Пузыня Н.Ю. Цены и ценообразование. Краткий курс. - СПб.: Издательство «Питер», 2016. С. 112 13. Зайцев Н.А. Экономика промышленного предприятия: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2015. С. 284 14. Забелин П.В., Моисеева Н.К. «Основы стратегического управления» – М, 2015. С. 117 15. Кабанков В.И. Цена и качество продукции. - М.: Сов. Россия, 1977. С. 240 16. Каратуев А.Г. Финансовый менеджмент: Учебно-справочное пособие. - М.: ИД ФБК-Пресс, 2016. С. 496 17. Керимов В.Э., Комарова Н.Н., Елифанов А.А. «Директ-костинг» и ценовая политика / В.Э. Керимов, Н.Н. Комарова, А.А. Елифанов // Аудит и финансовый анализ. - № 2. - 2016. С. 87-91. 18. Князевская, Н.В., Князевский, В.С. Принятие рискованных решений в экономике и бизнесе. - М.: Контур, 2015. С. 160 19. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2015. С. 432 20. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. - М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Кросс. Плюс», 2015. С. 702 21. Краткий курс практического менеджмента: Учеб. пособие / Под ред. Э.Н. Кузьбожев. - Курск: гуманит.- техн. Ин-т, 2016. С. 244 22. Крючкова О.Н., Попов Е.В. Классификация методов ценообразования / О.Н. Крючкова, Е.В. Попов // Маркетинг в России и за рубежом. - №4 – 2016. С. 32-50. 23. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учеб.пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: Юнати-Дана, 2016. С. 471 24. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева [и др.] - М.: Экономистъ, 2017. С. 568 25. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг. - СПб.: Питер, 2016. С. 446 26. Михайлушкин А.И., Шимко П.Д. Основы рыночной экономики.- С- Пб.: Петропресса, 2015. 27. Нэгл Томас Т. Стратегия и тактика ценообразования. 3-е изд. – СПб.: Питер, 2017 . С. 572: ил. – (Серия «Маркетинг для профессионалов»). 28. Общая теория статистика. Методология в изучении коммерческой деятельности: Учебник / Под ред. О.Э. Башиной, А.А. Спирина. - М.: Финансы и статистика, 2016. С. 440 29. Плановое ценообразование: Учеб. для спец. «Планирование народного хозяйства» / С.И. Лушин, М.В. Кокорев, В.В. Наумов и др.; Под ред. С.И. Лушина. - М.: Высш. шк., 1986. С. 279 30. Порошина Н. Новые аспекты ценообразования / Н. Порошина // Маркетинг. - №6. - 2016. С. 50-54. 31. Предпринимательство: Учебник для вузов / Под. ред. проф. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швондара. - М.: ЮНИТИ, 2016. С. 475 32. Савицкая Р.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск : ИП «Экоперспектива», 2016. С. 498 33. Савтюгин А. Конкурентные преимущества в стратегии компании / Савтюгин А. // Вестник McKinsey - № 1(10) 2017. 34. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб.пособие. - М.: Финансы и статистика, 2015. С. 304 35. Слепов В.А., Галанов В.А., Быкова Е.В., Хоминич И.П. Финансы и цены. - М.: ИД ФБК- ПРЕСС, 2016. С. 279 36. Слепцов В.А., Николаева Т.Е. Ценообразование. - М.: ИД ФБК- ПРЕСС, 2016. С. 349 37. Солнцев В. Государственное регулирование цен и контроль за их применением / В. Солнцев // Экономист. - №9. - 2015. С. 32-37. 38. Справочник по ценообразованию. / Сост.: А.М. Матлин, А.Н. Рудин, В.И. Торбин; под ред. Н.Т. Глушкова. - М.: Экономика, 2015. С. 400 39. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2015. С. 590 40. Уткин Э.А. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов. - М.: Издательство «Зерцало», 2015. С. 272 41. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», Изд-во ЭКМОС, 2015. С. 244 42. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2016. С. 412 43. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учеб пособие. - М.: Финансы и статистика, 2016. С. 528 44. Цены и ценообразование. / Под ред. В.Е. Есипова. - СПб.: Питер, 2016. С. 544 45. Цены и ценообразование: Учебник для вузов / Под ред. И.К. Салимжанова. - М.: ЗАО «Финстатинформ», 2016. С. 304 46. Цены и ценообразование в рыночной экономике. Ч.2. Цены и рыночная конъюнктура. Кн.1; Учебник. / Под ред. В.Е. Есипова. - СПб.: Изд-во СПб УЭФ, 2015. С. 140 47. Чубаков Г.Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предпиятия (методическое пособие). - М.: ИНФРА-М, 2015. С. 224 48. Шевченко Н.С., Черных А.Ю., Тиньков С.А., Кузьбожев Э.Н. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами: Учебно-методическое пособие. / Под ред. Э.Н. Кузьбожева – Курск: гос. техн.ун-т., 2016. С. 154 49. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: Инфра-М., 2015. С. 208 50. Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие. - М.: Издат. дом «Дашков и К», 2016. С. 152 51. Шуляк П.Н. Ценообразование. – М.: Маркетинг, 2015. 52. Экономика предприятия: Учебник. / Под ред. А.Е. Карлика, М.А. Шухгалтер. - М.: Инфра-М, 2016. С. 432

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ, СТРАТЕГИИ И ТАКТИКИ КОММЕРЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Ценовая политика коммерческого предприятия Для фирмы цена - наиболее важный показатель рыночной дея¬тельности, поскольку ее основная функция - обеспечивать прибыль от реализации товаров. Роль ценовой политики для фирмы особенно высока, когда покупательский спрос на данном сегменте рынка отличается высокой эластичностью и покупатели в большей степени реагируют на уровень цен, чем на средства стимулирования сбыта (Приложение 4); когда затруднена диф¬ференциация в товарной политике и политике формирования кана¬лов товародвижения; когда жизненный цикл товара приблизился к стадии зрелости; когда фирма имеет небольшой опыт работы на рынке или оказалась перед необходимостью изменить ценовую политику; когда фирмы-конкуренты одновременно разрабатывают такой же новый товар и ожидается, что они выйдут с ним на рынок с наиболь¬шей разницей во времени, и др. Уровень цен в условиях рынка покупателя в значительной степени определяется покупателем. Для продавца возможности в области раз¬работки ценовых мер в системе маркетинга несколько ограничены. В ряде случаев снижение цен, особенно для стран и поку¬пателей с высоким уровнем доходов, не укрепляет позиции фирмы, а нередко даже подрывает ее конкурентоспособность из-за ассоциа¬ции у потребителей низкой цены с низким качеством.