Совершенствование управления персоналом туристского предприятия

Войти в мой кабинет

Забыли пароль?

ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

irina_k200		1825 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц:	73		Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность:	неизвестно		После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено:	23.09.2020

Объектом исследования является менеджмент предприятий туристской индустрии в современной России. Предмет исследования - состояние менеджмента на предприятиях туристской индустрии в России и механизмы совершенствования сложившейся системы управления персоналом туристкого предприятия. Цель исследования - теоретико-методологический и социально-практический анализ менеджмента на предприятиях туризма как ключевого фактора повышения эффективности и конкурентоспособности туристской индустрии в современной России. Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи: • проанализировать эволюцию подходов к управлению предприятиями, определить сущность и понятие менеджмента туристского предприятия; • уточнить цели, принципы, механизмы и критерии эффективности, специфические особенности менеджмента предприятий туристской индустрии; • выявить ключевые элементы системы управлдения персоналом в туристской организации, проанализировать их значение; • проанализировать систему управления персоналом на примере организации; • проанализировать квалификационные требования к персоналу, условия оценки менеджмента и механизмы стимулирования персонала в туристской организации; • разработать практические рекомендации по созданию эффективной системы менеджмента на туристском предприятиях, оценить эффективность предложенных рекомендаций. Теоретико-методологические основы исследования. Данная диссертационная работа базируется на фундаментальных положениях классической социологии и теории управления. Общетеоретическую основу исследования составили труды классиков социологии: М. Вебера, Э. Гидденса, О. Конта, Р. Мертона, Т. Парсонса и др. Основой исследования являются также результаты теоретических и прикладных исследований ведущих российских и зарубежных специалистов в области туризма и менеджмента туризма, а также практических знаниях, полученных во время учебного процесса и прохождения рабочей практики. Работа основана на использовании таких общеметодологических принципов, как объективность, системность, детерминизм, конкретность и всесторонность, единство теории и практики, аналитического и диалектического подходов. Основные положения, выносимые на защиту: 1. Качество управления организациями туристской индустрии существенно влияет на их эффективность, делает возможным реализацию социально-экономической и социально-культурной функций. Социологическое видение менеджмента в туризме базируется на представлении о нем как о высокоэффективном средстве, обеспечивающем экономическую и социальную эффективность предприятий туристического профиля и всей индустрии туризма. Переход предприятий туристской направленности с командно-административного управления, других эклектических форм управления к стандартам мирового менеджмента требует совершенствования как его предметной, так и объектной составляющей, четкого определения целей, принципов, методов, технологий управления, критериев результативности. 2. В менеджменте лучших туристических компаний мира, независимо от модели, в которой они существует, независимо от национальной принадлежности, проявляются одни и те же черты: клиентоориентированный подход; диверсификация бизнеса; активизация человеческого актора; использование современных нтегрированных информационных маркетинговых технологий; развитие партнерских связей, в том числе через новые организационные формы управления: глобальные объединения, стратегические альянсы, консорциумы, обеспечивающие доступ к дешевым ресурсам и важным рынкам сбыта; доминирование адаптивных структур управления; серьезная работа по созданию и поддержанию микрокультуры. Эти черты разумны, логически обоснованы, обладают практическим потенциалом для адаптации в современных российских условиях. Они позволяют туристическим компаниям не просто реализовать услугу контрагенту или потребителю, но и формировать спрос, повышать эффективность и прибыльность деятельности на рынке. 3. Современные системы управления персоналом, ориентированные на реализацию интересов организации и интересов персонала, являются ключевым фактором конкурентоспособности компаний туристического профиля в силу того, что особенностью туристского продукта является широкое участие персонала организаций в производственном процессе. Лучшие компании в отрасли демонстрируют общие черты: относятся к работникам не как к наемным лицам, а как к членам корпоративной сети, обеспечивают гарантированную занятость и развитие персонала, применяют партисипативный стиль управления. Базовыми кадроведческими технологиями в организациях туристического профиля являются мотивация и стимулирование труда персонала, развитие и обучение персонала. Особенность последних лет - целенаправленная работа по развитию креатива у менеджеров и сотрудников, поскольку генерируемые ими новые идеи, превращенные в продукт, являются конкурентным преимуществом организации на рынке. Системы управления персоналом на предприятиях индустрии туризма нуждаются в серьезных научных исследованиях, в разработке технологий управления ими, в разумной адаптации к современным российским условиям. 4. Реализовать основную цель государственной политики в области туризма - создание высокоэффективной и конкурентоспособной туристской индустрии в России - мешают множественные проблемы. Их решение требует, с одной стороны, поддержки государственных властей различных уровней, с другой стороны, оптимизации системы управления через внедрение стандартов менеджмента и всей совокупности предметных составляющих. Предприятиям туристской индустрии России, вступившим на путь рыночных преобразований и имеющих амбиции конкурировать на мировом рынке, следует придерживаться общих в таких случаях рецептов: высокой инновативности; разнообразия и гибкости моделей экономического поведения субъектов деятельности; ориентации на корпоративные и институциональные ценности; высокой культуры партнерских отношений; культуры и морали. 5. Все предприятия индустрии туризма в современной России можно классифицировать в зависимости от уровня управления на три группы. Первая группа — «традиционные предприятия» - концепт советской модели командно-административного управления. Деятельность в режиме адаптации вызывает у них актуальную потребность в стабильной политике, менеджеры придерживаются иерархии в принятии и реализации управленческих решений и остерегаются инноваций. Состояние менеджмента в них можно охарактеризовать как зачаточное: не осознали ценности, не создали систему, нет соответствующей культуры. Вторая группа предприятий — «предприятия переходного типа» — это быстро развивающиеся предприятия, испытывающие потребность в перемене форм и методов управления в связи с инновационными целями или выходом на конкурентный рынок. Предприятия данной группы находятся в стадии разработки системы менеджмента, активно учатся. Третья группа — «перспективные предприятия» — нацелены на развитие организации, отличаются профессиональным менеджментом, соответствующим мировым стандартам. В основном это дивизионы транснациональных компаний. Данная группа работает в основном по западным технологиям, ощущая проблемы адаптации к среде. 6. К факторам, препятствующим становлению менеджмента на предприятиях туристской индустрии, относятся: традиции командно-административного подхода к управлению; слабая управленческая компетентность руководителей туристических фирм; дефицит квалифицированных кадров; отсутствие благоприятного режима для инвестиций в туристскую инфраструктуру. Необходимыми условиями становления и совершенствования менеджмента в туризме являются рыночная экономика, свобода предпринимательства, профессионализация и специализация менеджмента. 7. Универсальная модель менеджмента предприятий туристской индустрии должна включать следующие составляющие: наличие в организации стратегии развития, четко поставленной, известной и разделяемой всеми сотрудниками организации миссии и целей; руководство должно осуществляться с помощью научно обоснованных принципов, методов и технологий менеджмента во всем их многообразии; адаптивные структуры управления, партисипативное управление, понимаемое как вовлеченность всех сотрудников организации в управление ею, создание команд по принципу профессионализма, эффективное делегирование полномочий, обучение и профессиональное развитие персонала; сильная корпоративная культура, в которую интегрированы сотрудники; инновативность, понимаемая как постоянная генерация идей, приводящая к созданию конкурентных услуг на внешнем рынке. Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты исследования расширят систему научных представлений о значении, сущности, содержании, основных характеристиках и особенностях управления персоналом на предприятиях индустрии туризма как ключевого фактора повышения эффективности и конкурентоспособности туристской индустрии, о возможных методах его становления и развития. Структура работы. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, включающих в себя шесть параграфов, заключения, списка литературы и приложений. Текст изложен на 72 страницах.

Введение
Содержание
Список литературы
Отрывок из работы

Введение

Актуальность темы исследования. Значительным явлением в мире, которое, несмотря на все политические и экономические потрясения, продолжает развиваться, является туризм. Туризм выполняет ряд важнейших функций в обществе: с одной стороны, способствует расширению границ человеческого познания, а с другой - оказывает влияние на развитие многих отраслей хозяйства и приносит экономические выгоды. Туризм как сфера национальной экономики выполняет одну из важнейших социальных функций - восстановление и укрепление жизненных сил человека, его здоровья, способствует всестороннему развитию личности, формированию в стране высококачественного человеческого капитала. Как отметил В.В. Путин на расширенном заседании Госсовета, «развитие человека-это и основная цель, и необходимое условие прогресса современного общества. Это и сегодня, и в долгосрочной перспективе наш абсолютный национальный приоритет». Сегодня весь цивилизованный мир переживает туристский бум. Туризм за рубежом - это мощная индустрия, выделяющаяся среди других отраслей экономики высокой эффективностью и устойчивым развитием. Состояние российского туризма нельзя оценить как удовлетворительное. Российская туристская индустрия значительно уступает индустрии зарубежных стран. На долю Российской Федерации, несмотря на ее высочайший рекреационный потенциал, приходится всего один процент мирового туристического потока. Это весьма низкий показатель, учитывая, что культурно-исторический и природный потенциал России гораздо выше, чем во многих странах с традиционно высокой туристской посещаемостью. В последнее время в связи с глобальным экономическим кризисом ситуация в туристской индустрии значительно ухудшилась и оценивается буквально как критическая. Для решения проблем в туризме имеет значение уровень социально -экономического развития страны в целом и регионов в частности, формирование и дальнейшее совершенствование законодательной базы, система государственного управления туризмом: развитие предпринимательства в сфере туризма, укрепление материально-технической базы индустрии туризма путем привлечения отечественных и иностранных инвестиций, развитие инфраструктуры туризма, разработка и внедрение прогрессивных методов и стандартов туристского обслуживания; проведение активной рекламно-информационной деятельности, направленной на продвижение и формирование образа России как страны, благоприятной для туризма. Однако ключевым звеном в решении проблем отрасли, отправной точкой развития отечественной индустрии туризма в новых условиях рыночных отношений является переход предприятий, занимающихся туристской деятельностью, на эффективную систему управления - менеджмент. Качественное преобразование отечественного туризма и его превращение в важную отрасль экономики, которая может конкурировать с западными транснациональными корпорациями, невозможно без коренного преобразования системы управления туристской индустрии. Сегодня необходимо определиться со стратегическими целями развития, принципами, методами и технологиями управления предприятиями туристской индустрии. Необходимость отхода от командно-административных методов управления, от однотипных стандартизированных решений, внедрение инновационных подходов в управлении предприятий актуализирует исследование проблем становления менеджмента на предприятиях туристской индустрии. В условиях усиливающейся конкуренции этим предприятиям важно сегодня не только освоить стандарты менеджмента, но и идти дальше, создавая инновационные и конкурентоспособные модели менеджмента в сфере туризма. Цивилизованный бизнес и модель менеджмента сегодня переживает в России стадию становления. Не являются исключением предприятия и организации туристской индустрии. Все больше и больше предпринимателей, государственных и региональных чиновников ищут новые формы работы с туризмом, наиболее быстро и эффективно приводящие к высокому практическому результату. Именно они сегодня должны быть заинтересованы в менеджменте, который положительно зарекомендовал себя в лучших компаниях мира. Исследователи вопроса подчеркивают, что уровень менеджмента имеет большое значение для эффективности экономических и социальных процессов на предприятиях туризма и в туристской отрасли в целом и существенно влияет на развитие туристской индустрии. Несомненно, скорейшее внедрение и совершенствование менеджмента как эффективной системы управления на предприятиях индустрии туризма, наряду с мерами государственной поддержки, позволит выйти туристской индустрии современной России на новый уровень развития, сделает ее конкурентоспособной на мировом туристическом рынке. Таким образом, тема нашего исследования представляется актуальной. Степень разработанности проблемы. Говоря о степени разработанности проблемы исследования, прежде всего, следует отметить работы зарубежных специалистов: М. Альберта, Р. Акоффа, И. Ансоффа, С. О'Доннела, П. Друкера, Б. Карлоффа, М. Мескона, Д. Питера, М. Портера, Р. Уотермана, Ф. Хедоури. Среди отечественных исследователей вопроса проблем теории и практики становления менеджмента в современных организациях наиболее известны работы О. Виханского, А. Гапоненко, И. Герчиковой, В. Гончарова, В. Ефремова, А. Кибанова, Э. Короткова, А. Панкрухина, Э. Уткина, Р-Фатхутдинова. Научную платформу для многостороннего изучения туристской индустрии в аспекте менеджмента и маркетинга обеспечили труды российских исследователей: Д. Бикташева, М. Биржакова, Л. Гиевая, Т. Дуровича, Т. Ерошкиной, Н. Зайцевой, Н. Кабушкина, В. Квартальнова, А. Каурова, А. Маринина, В. Новикова, В. Сенина, Д. Ушакова, А. Чудновского. Методам маркетинговой концепции управления в индустрии туризма посвящены работы зарубежных исследований в туристической отрасли Дж. Боуэна, Ф. Котлера, Дж. Мейкенза. Методики стимулирования инновационной активности в индустрии туризма рассматривали Н. Малахова, А. Мешков, Д. Ушаков. Системы управления персоналом в организациях туристского профиля исследуют М. А. Жукова, Н. В. Измайлова, М. Коргова. Лучший зарубежный опыт в области менеджмента и маркетинга туризма изучали Н. Кокерелл, Дж. Леннон, X. Смит, Д. Трю. В целом можно отметить, что в настоящее время интерес к туризму, к оптимизации данной отрасли через внедрение научных подходов к управлению огромен. Однако теоретико-методологическая база для исследования проблем использования менеджмента на предприятиях туристской индустрии недостаточна. В работах не просматривается единый концептуальный подход к изучению сущности, содержания, основных характеристик, механизмов и технологий становления и совершенствования менеджмента в организациях туристской индустрии современной России. Мало исследований, посвященных вопросам создания конкурентоспособной модели менеджмента. В работах отечественных и зарубежных ученых и практиков дан анализ основных подходов к управлению персоналом в сфере туризма, однако еще недостаточно глубоко рассмотрены вопросы, касающиеся методологии управления кадровым потенциалом и создания эффективных систем управления персоналом. Масштабность и темп экономических и социальных изменений в эпоху постиндустриального общества, размах конкуренции, обострение борьбы за мировые рынки ставит перед научным сообществом потребность создания адекватной теоретико-методологической и методической базы для исследования возможностей менеджмента предприятий в индустрии туризма. При всем многообразии исследований, вопросы становления и совершенствования менеджмента предприятий туристской индустрии системно не рассматривались. Это обстоятельство в сочетании с актуальностью проблематики нашей выпускной квалификационной работы обусловили выбор темы исследования, формулировку ее цели и задач.

Содержание

Введение………………………………………………………………………стр. 2 Глава 1. Теоретические основы формирования и развития системы управления персоналом 1.1 Сущность системы управления персоналом……………….…………стр. 11 1.2 Характеристика и анализ основных элементов системы управления персоналом……………………………………………………….………….стр. 15 1.3 Особенности управления персоналом в туристских организациях Глава 2. Анализ системы управления персоналом на примере туристской организации 2.1 Организационная структура и направления деятельности компании ООО «ПАКС»…………………………………………………………………….стр. 22 2. 2 Анализ квалификационных требований к персоналу в туристской фирме ООО «ПАКС», оценка труда и стимулирование персонала…………..стр. 27 Глава 3. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом ООО «ПАКС» 3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию кадровой политики…………………………………………………………………….стр. 42 3.2 Оценка эффективности предложенных рекомендаций……………...стр. 50 Заключение………………………………………………………………….стр. 54 Список использованных источников………………………….………….стр. 57 Приложения…………………………………………………………………стр. 69

Список литературы

1. Александрова, А. Ю. Международный туризм. Текст. : учеб. /А.Ю. Александрова М.: Аспект Пресс, 2002.-470с. учеб. 470с. ; 21,5 см. - Библиогр.: с. 460-462. Предм. указ.: с. 455-459. - 5000 экз.тираж 5000 экз. - ISBN 5-75670189-3. 2. Биржаков, М. Б. Большой глоссарий терминов международного туризма Текст. : словарь / М.Б. Биржаков . СПб.: Издательский дом «Герда», 2002. -704 с.; 22 см. - 5000 экз. ISBN 5-941-25050-9. 3. Биржаков, М. Б. Введение в туризм Текст.: учебник / М.Б. Биржаков. Изд. 7-е перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом «Герда», 2005. - 448 с. ; 20,5 см. -Билиогр.: с. 445-447. - 3000 экз. ISBN 5-941250-82-7. 4. Быстрое, С. А. Туризм: макроэкономика и микроэкономика Текст.: учеб. пособие с CD / С. А. Быстров., М.Г. Воронцова. СПб., Издательский дом «Герда», 2007. - 464с. ; 20,5 см. - Библиогр.: с. 462-464. Глоссар.437-461. - 3000 экз.- ISBN 978-5-94125-133-9. 5. Бикташева, Д. Менеджмент в туризме Текст. :учеб. пособие / С. А. Бикташева., Л.П. Гиевая., Т.С. Жданова. М.: Альфа - М: Инфра-М, 2007. - 272с. ; 21,5см. - Библиогр.: с. 270. - 3000 экз.- ISBN 978-5-98281-118-9. 6. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства Текст. : учеб. пособие / Р.А. Браймер; пер. с анг. Е.Б. Цыганкова М.: Аспект Пресс, 1995.- 154 с.; 26,5 см. -Библиогр.: с 152-153.- 3000 экз. - ISBN 5- 98875-351-2. 7. Виханский, О. С. А. Менеджмент Текст. : учеб. пособие / О.С. Виханский, А. И. Наумов. Изд. 3-е доп. - М.: Гардарики, 2002. - 250 с. ; 16 см. - 10000 экз.- ISBN 5-98118-037-4. 8. Вопросы реализации стратегии развития курортного региона КМВ 9. Текст. : монография / под. общ. ред. Б. Я. Гершковича. Пятигорск: ПГЛУ, 2007. - 156 е.; 20,5 см. - 500 экз. - ISBN 5-89966-727-3. 10. Гапоненко, A. JI. Стратегия социально-экономического развития: страна, регион, город Текст. : учеб. пособие / A. JI. Гапоненко М.: РАГС, 2001. - 224 е.; 20 см. 1500экз. - ISBN 5-77-29-0076-5. 11. Герчикова, И. Н. Менеджмент Текст. : учеб. пособие / И.Н. Герчикова. Изд. 2 -е пераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2001. 480 е.; 26см. - Библиогр. : с 475477. - Предм. указ.: с. 478-479. - 5000 экз. - ISBN 5-85173-039-0. 12. Долженко, Г.П. Основы туризма Текст. : учеб. пособие / Г.П. Долженко.- М.: Икц Март, Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2008. -320 е.; 18 см. Библиогр. : с 318-319 - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-00919. 13. Друкер, П. Ф. Энциклопедия менеджмента Текст. : пер. с анг. O.JI. Пелявский. М., СПб., Киев: Вильяме, 2006. - 432 с. ; 16см. - 2000 экз. -ISBN 5-8459-0849-3. 14. Друкер, П. Ф. Задачи менеджмента в XXI веке Текст. : пер с англ. Н.М. Макарова. М., СПб., Киев: Вильяме, 2004. - 272 с. ; 22см. - 5000 экз. - ISBN 58459-0127-8, 0-7506-4456-7. 15. Друкер, П. Ф. Практика менеджмента Текст. : пер. с англ. М., СПб., Киев: Вильяме, 2007. - 397 с.; 5000 экз. - ISBN 5-8459-0085-9, 978-5-8459-0085-2. 16. Друкер, П. Ф. Эффективный управляющий Текст. : пер. с англ. М.: совм. изд-во «Book Chamber International», 2004. - 267 с. ; 22,5 см. 3000 экз. - ISBN 585020-153-Х. 17. Дурович, А. П. Маркетинг в туризме Текст. : учеб. пособ. для вузов / А. П. Дурович, А. С. Копаев ; под общ. ред. 3. М. Горбылевой. М. : Экономпресс, 1998. - 215 с. 16 см - Библиогр.: с 212-213. - 2000 экз. - ISBN 5-9675-1445-2. 18. Зорин, И. В. Энциклопедия туризма Текст. : справочник / И. В. Зорин, В. А. Квартальное. М. СПб.: Финансы и статистика, 2003. - 368 е.; 16см. -3000 экз.- ISBN 5-279-02264-0. 19. Заславская, Т. И. Социетальная трансформация российского общества Текст. : учеб. / Т.И. Заславская. М.: Дело, 2000. - 568 с. ; 21,5см. - 3000 экз. -ISBN 5-7749-0277-3. 20. Жукова, М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации Текст. : учеб. пособие / М. А. Жукова. М.: Финансы и статистика, 2006. - 200 е.: ил.; 20,5см. - Библиогр.: с. 191-198. - 2000 экз. ISBN 5-279-02632-8. 21. Жолдак, Э. И. Основы менеджмента в спорте и туризме Текст. : учеб. пособие для вузов / Э. И. Жолдак. Изд. 3-е перер. и доп. М. : Советский спорт, 2003. - 240 с.; 18 см. - 1000 экз. - ISBN 5- 850-09805-4. 22. Изотова, М. Т. Инновации в социокультурном бизнесе и туризме Текст. : учеб. пособие для вузов / М.Т. Изотова М. : Советский спорт, 2006. 224 с.; 21 см. - 3000 экз. - ISBN 5- 9718-0164-3. 23. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности Текст. : учеб. пособие для вузов / Е. Н. Ильина М. : Финансы и статистика, 2005. 256 с. : ил.; 16 см. Библиогр.: с. 254-255. - 5000 экз. - ISBN 5-279-02262-4. 24. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта 25. Текст. : учеб. для вузов / Е. Н. Ильина ; М. : Финансы и статистика, 2008. -176 с. : ил.; 18 см. 3000 экз. ISBN 978-5-279-03248-8. 26. Кабушкин, Н. И. Менеджмент туризма Текст. : учебник / Н.И. Кабушкин. -Изд. 3-е испр.- Мн.: Новое знание, 2002. 409 с. ; 4700 экз. ISBN-985-6516-44-7. 27. Кабушкин, Н. И. Менеджмент туризма Текст. : учебник / Н.И. Кабушкин. Изд. 5-е испр. и доп.- Мн.: Новое знание, 2005. - 408 с. ; 5000 экз. ISBN-985-475-139-2. 28. Каурова, А. Д. Организация сферы туризма Текст. : учеб. пособие / А.Д. Каурова. Изд. 2-е, пераб. и доп. - СПб.: Издательский дом «Герда», 2006.- 320с.; 20,5 см. - Библиогр.: с. 314-320. - 3000 экз. - ISBN 5-94125-085-1. 29. Короткое, Э. М. Концепция российского менеджмента Текст. : учеб. пособие / Э. М. Коротков. Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: икп Дека, 2004. - 869 е.; 32 см. - 1000 экз. - ISBN 5-89645-036-2. 30. Косолапов, А. Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Текст. : учеб. пособие / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. М.: Кнорус, 2005. - 208 с. : 21см. - Библиогр. с. 201-202. - 3000 экз. -ISBN-5-85971-132-8. 31. Косолапов, А. Б. Менеджмент в туристической фирме Текст. : учеб. пособие / А. Б. Косолапов. М.: Кнорус, 2007. - 256 с. ; 20,5 см. - Библиогр. с. 255-266. - 3000 экз.- ISBN 978-5-85971-766-8. 32. Квартальнов, В. А. Туризм Текст. : учебник / В.А. Квартальнов. — М.: Финансы и статистика, 2002. 320 с. ил. ; 20,5 см. - Библиогр.: с. 308-309. -500экз. - ISBN - 5-279-02253-5. 33. Квартальнов, В. А. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности 34. Текст. : учеб. для вузов / В.А. Квартальное. М.: Финансы и статистика 2002. -288 с; 16 см. - Библиогр.: с 285-286. - 5000 экз.- ISBN 5-279-02443-0. 35. Квартальное, В. А. Теория и практика туризма Текст. : учеб. для вузов / В.А. Квартальное. М.: ФИС, 2003.- 672 с ; 22 см. - 3000 экз.- ISBN 5-279-026859. 36. Коллинз, Д. От хорошего к великому Текст. : пер.с анг. П. Павловский. -Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2002. 303 с. ; 21см. 10000 экз. - ISBN 5-315-000-13. 37. Коргова, М. А. Менеджмент: краткий курс Текст. : учеб пособие / М.А. Коргова. Ростов н/Д : Феникс, 2008.-378, 1. е.; 20,5 см. - Библиогр.: с. 367-375.- 3000 экз.- ISBN 978-5-222-12942-5. 38. Коргова, М. А., Борисова А. М. Тесты для менеджеров Текст. : учеб. издание / М.А. Коргова, A.M. Борисова; под ред. М. А. Корговой , А. М. Борисовой. Пятигорск: СКАГС, 2002. - 130 с. ; 20,5 см. - 500 экз.- ISBN 589546-155-7. 39. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм Текст. : учеб. для вузов / // Котлер Ф. Боуэн Д., Мейкенз Д. пер. с англ; под ред. Р.Б. Ноздревой. М. : ЮНИТИ, 1998, - 787 с. ; 24см. - 5000 экз.- ISBN-0-13-858267-X (aHr.)ISBN - 5238-00018-9 (Русск). 40. Лукичева, Н. И. Менеджмент туризма. Основы менеджмента Текст. : учеб. для вузов'/ Н. И. Лукичева М.: ФИС, 2003. - 352 с. ; 16 см. - ISBN 5279-02447-3/ ' 41. Лысикова, О. В. Операционный менеджмент туризма Текст. : учеб. пособие / О.В. Лысикова., А.В. Фоменко. М.: Флинта: МПСИ, 2006.-120 е.;20,5см.- Библиогр.: с.114-116. ЗОООэкз. ISBN - 5-89349-865-8 (Флинта). ISBN -5-89502-943-4 (МПСИ). 42. Малахова, Н. Н., Ушаков Д. С. Инновации в туризме и сервисе. Текст. : учеб. пособие / Н. Н. Малахова., Д. С. Ушаков. М.: Икц Март, Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2008. - 224 е.; 22см. 3000 экз. - ISBN - 978-5-24100871. 43. Медлик, С. Гостиничный бизнес Текст. : учеб. для вузов / С. Медлик, X. Инграм ; пер. а анг. А.В. Павлова. М. : Юнити -Дана, 2005. - 239 с. ; 20см. -Библиогр.: с.221-224. - 5000 экз. - ISBN 0-7506 4115(анг.) ISBN 5-238-00792-2 (РУС-) 44. Мескон, М. Основы менеджмента Текст. : учеб. пособие для вузов / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури ; пер. с англ., общ. ред. и вступ. ст. JI. И. Евенко. М.: Дело, 1995. - 704 с.; 25 см. - Библиогр. : с. 669-702. 3000 экз. ISBN 978-5-8459-1060-8. 45. Маринин, М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме Текст. : учеб. пособие / М. М. Маринин. — М.: Финансы и статистика, 2002.114 е.: ил.; 20,5 см. 4000 экз. ISBN 5-279-02396-5. 46. Мотышина, М. С. Менеджмент в сфере услуг. Теория и практика Текст.: учеб. пособие / М.С. Мотышина. СПб.: Изд-во гуманист, ун-та профсоюзов, 2006.- 204 с. ; 16 см. 3000 экз. - ISBN 5-7621-0354-4. 47. Мухин В. И. Исследование систем управления Текст. : учеб. для вузов/ В.И. Мухин Изд. 2-е доп. и перераб. - М. : Экзамен, 2006. - 479 е.; 16см. 3000 экз. - ISBN 5-472-01972-3. 48. Нагимова, 3. А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса Текст. : учеб. для вузов / 3. А. Нагимова ; Изд. 1-е. СПб.: Питер,2004. 144 с. ; 21 см. - Библиогр. : с. 139-142. - 3000 экз. - ISBN 5-469-000540. 49. Ноздрева, Р. Б. Маркетинг Текст. : учеб пособие / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М. И. Соколова. М.: Проспект, 2005. - 232 с.; 16,5 см. 3000 экз. ISBN 5-9803291-4-5. 50. Новиков, В. С. Менеджмент в туризме Текст. : учеб. пособие / B.C. Новиков. М.: ООО Книгодел: «Матгр», 2006. - 166 с. ; 21см. Библиогр.: с. 163164. - 1000 экз. - ISBN 5-9659-0016-3(Книгодел). ISBN 5-9630-0008-4 (Матгр). 51. Нордстрем, К. А. Бизнес в стиле фанк: капитал пляшет под дудку таланта Текст. : учеб. для вузов / К. А. Нордстрем, Й. Риддерстеле ; пер. с англ. СПб.: Питер, 2003. 512 с.; 22 см. 5000 экз. - ISBN 978 -3421-54-0. 52. Одегов, Ю. Г. Управление персоналом: оценка эффективности Текст.: учеб. пособие для вузов / Ю. Г. Одегов, Л.В.Карташова. М.: Экзамен, 2004. - 256 с. ; 18см; 2000 экз. - ISBN 5-946921-54-1. 53. Никонова, О. В. Социально-экономические особенности формирования и развития индустрии современного туризма. Текст. : учеб. пособие / О. В. Никонова. М.: Pare, 2007. - 115 с.; 20,5 см. - Библиогр. : с. 112-113. - 300 экз. -ISBN 5-988573-32-1. 54. Общий и специальный менеджмент Текст. : учебник / Отв. ред. А.П. Гапоненко, А.П. Панкрухин. М.: Изд. «Рагс», 2000. - 568 с. ; 21см. - 2000 экз. -ISBN 5-77-29-00579. 55. Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) Текст. : учебник / Г. А. Папирян М.: Экономика, 2000. - 208 с. ; 21см. - 3000 экз.- ISBN 5-282-01980-9. 56. Питере Т. В поисках эффективного управления Текст.: учеб. для вузов / Т.Питерс., Р. Уотерман ; пер. с англ; / под ред. Л. И. Евенко. М.: Прогресс, 1986. - 424 с. 57. Петров, А. Н. Стратегический менеджмент Текст. : учеб пособие для вузов/ А.Н. Петров; под ред. А. Н. Петрова. СПб.: Питер 2008. - 495 с. ; ил. -Библиогр.: с. 495-497. - 3000 экз.- ISBN 978-5-91180-883-9. 58. Практикум по курсу «Менеджмент и Менеджмент в СКС и туризме» Текст. : прак. пособие / Н. А.Зайцева, Н. В. Дмитриева М.: МГУС, Институт сервиса и гостеприимства, 2003. - 155 с.; 16,5 см. - 2000 экз. - ISBN 5-9781-0453. 59. Саак, А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) Текст. : учеб. пособие / А.Э. Саак, М. В. Якименко. СПб. : Питер, 2007,- 432 е.: ил. ; 21 см. - Библиогр. с. 424-428. - 3500 экз. - ISBN 978-5-46901667-0. 60. Сафонова, Л. В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма Текст. : учеб. пособие / JI. В. Сафонова ; Изд. 1-е. М.: Академия, 2007.- 285 е.; 18 см. -3000 экз. - ISBN 978-5-7695-3765-3. 61. Сухов, Р.И. Организация работы туристического агентства. Туризм и Сервис Текст. : учеб. пособие / Р. И. Сухов. М.: Икц Март, Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2007.- 144 е.; 16 см. - Библиогр.: с. 139-142. - 5000 экз.-ISBN5-241-00441-6. 62. Севастьянова, С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства Текст. : учеб. пособие / С. А. Севастьянова. М.-Кнорус, 2007.- 250 е.; 21 см. 5000 экз. - ISBN 978-585971-773-6. 63. Сенин, B.C. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения Текст. : учёб, пособие / В. С. Сенин, А.В. Денисенко. М.: Финансы и статистика, 2007.- 144 с.; 16 см. - Библиогр.: с. 140-142. - 2000 экз. - ISBN 978-5279-02880-1. 64. Сенин, В. С. Организация международного туризма Текст. : учеб. пособие / B.C. Сенин. М.: Финансы и статистика, 2005. - 400 с.; 21,5 см. Библиогр. е.: 396398. 3000экз.-ISBN 5-279-02409-0. 65. Спивак, В. А. Управление персоналом для менеджеров Текст. учеб. пособие / В. А. Спивак.- М.: Эксмо, 2008. - 624с. ; 18 см. 3000 экз. - ISB1ST 978-5699-19285-4. 66. Усыскин, Г.С. Очерки истории российского туризма Текст. : учеб. для вузов / Г.С. Усыскин. Изд. 2-е перер. и доп.- СПб.: Издательский дом 67. Герда», 2007. 208 е.; 20см. Библиогр. с :204-207. ЗОООэкз. - ISBN 978-594125-139-1. 68. Управление персоналом организации Текст. : учебник / под ред. А. Я. Кибанова. М., 1997. - 512 е.; 18 см. 3000 экз. ISBN 978-4568-377-1. 69. Управление организацией Текст. : учебник под. общ. ред. А. Г. Поршнева, 3. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина. Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2000. - 669 с.; 21,5 см. 50000 экз. - ISBN 5-86-225-725-Х. 70. Управление персоналом Текст. : учебник / под. общ. ред. А. И. Турчинова. Изд. 2-е перераб. и доп. - М.: Pare, 2008. - 608 е.; 21см. - 10000 экз.- ISBN 978-577-29-0329-2. 71. Ушаков, Д. С. Стратегическое планирование в туризме. Текст. : учеб пособие / Д.С. Ушаков. Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 285 с. ; 20,5 см. -Библиогр.: с. 281-283. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-12555-7. 72. Фатхутдинов, Р. А. Система менеджмента Текст. : учебно-практическое пособие / Р.А. Фатхудинов. Изд. 2-е. пераб. и доп. - М.: ЗАО «Бизнес - школа» «Интел - синтез,- 352 с.; ISBN - 5-978-4561-0. 73. Федцов, В. Г. Культура сервиса Текст.: учеб.- практ. пособие / В.Г. Федцов. Изд.: Приор, 2001. - 208 е.; 20см. - 5000 экз. - ISBN 5- 7990- 0403-5. 74. Федько, В. П. Основы маркетинга Текст. : учеб. пособие для вузов/ В.П. Федько, Н. Г. Федько; общ. ред. В.П. Федько, И.М. Савиди ; Изд. 4-е доп. и пер.- Ростов н/Д: «Феникс» 2005.- 479 с.; 3000 экз. ISBN 5-222-06709-2 . 75. Чудновский, А. Д. Гостиничный и туристический бизнес Текст. : учеб. пособие / А.Д. Чудновский; под ред. А. Д. Чудновского. М.: Экмос; М: Ассоциации авт. изд. Тандем, 2000. - 352 с. ; 21,5см. - Библиогр.: с. 349-351. 3000 экз. ISBN 5-88124-012-Х. 76. Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях Текст. : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. М.: Кнорус, 2007. - 416 с. ; 22 см. Библиогр. : с. 396-403. - 3000 экз. - ISBN 978-585971-811-5. 77. Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма Текст. : учеб. пособие / А.Д. Чудновский., М. А. Жукова., B.C. Сенин. М.: Кнорус, 2005. -437 с.; 21,5см. Библиогр. с. 433-436. - 2000 экз. - ISBN 5-85971-187-5. 78. Чудновский, А. Д. Информационные технологии управления в туризме Текст. : учеб. пособие / А.Д. Чудновский., М. А. Жукова. М.: Кнорус, 2008.- 104 с.; 18 см. 3000 экз. - ISBN 978-5-390-00104-2. 79. Шматько, Л. П. Туризм и гостиничное хозяйство Текст. : учеб. пособие / Л.П. Шматько. М.: МарТ, 2007. - 352 с. ; 22см. Библиогр.: с. 349- 350.- 5000 экз. - ISBN 5-241-00535-8. 80. Диссертации, авторефераты и монографии 81. Жукова, М. А. Управление индустрией туризма в современных условиях Текст. : дис. . докт. экон. наук : 08.00.05 / Жукова Марина Александровна.- М., 2003.-354 е.- Библиогр: с. 318-330.- 710381928. 82. Измайлова, Н. В. Социальные и организационные основы управления персоналом в гостиничном комплексе Текст. : дис. . канд. соц. наук : 22.00.08 / Измайлова Надежда Васильевна. Москва.,2001. - 188 с. - Библиогр. с. 171-177.-61022240. 83. Гостенина, Т. Н. Менеджмент в гостиничном бизнесе Текст. : дис. . канд. экон. наук : 08. 00. 05 / Гостенина Татьяна Николаевна.- М., 2004. 173 с. -Библиогр.: с.163-170. - 61058235. 84. Сотникова, А. Н. Состояние развития рекреационного комплекса Ставропольского края Текст. : автореф дис. канд. геог. наук: 25.00.24 : защищена 12. 11. 07 / Сотникова Анна Николаевна. Краснодар, 2007. 25 с. 85. Коваленко, А. А. Детерминанты конкурентоспособности экономики курортно-рекреационного региона в условиях становления рынка Текст.: автореф. дис. . канд. экон. наук. 08.00.05 / Коваленко Алла Анатольевна -Владикавказ, 2008. 28 с. 86. Безручко, С. Е. Управление туристско-рекреационной сферой всовременном Российском обществе Текст. : автореф. дис. . кандг наук. 22.00.08 / Безручко Сергей Евгеньевич. Майкоп, 2006. - 28 с. 87. Коргова, М.А. Становление кадрового менеджмента в организациях современной России ( на материалах региона Юга России) Текст. : монография. М.: РАГС, 2005. - 372 с. ; 21см. - Библиогр.: с. 329-352.- 500экз. - ЮЕЙ 1-5901715-30-6.

Отрывок из работы

Глава 1. Теоретические основы формирования и развития системы управления персоналом 1.1 Сущность системы управления персоналом Персонал является одним из наиболее сложных объектов управления в организации, поскольку в отличие от материальных факторов производства персонал обладает возможностью принимать решения и критически оценивать предъявляемые к ним требования. Персонал также имеет субъективные интересы и чрезвычайно чувствителен к управленческим воздействиям, реакция на которые не определена. Система управления персоналом — это совокупность приемов, методов, технологий организации работы с персоналом. Существуют различные модели построения системы управления персоналом в организации. Применение той или иной модели для конкретной организации зависит от ее организационной структуры. Организационная структура определяет взаимоотношение (взаимоподчинение) между функциями, выполняемыми сотрудниками организации, а также проявляется в таких формах, как разделение труда, создание специализированных подразделений, иерархия должностей и т.д. Организационная структура системы управления персоналом — это совокупность взаимосвязанных подразделений этой системы и должностных лиц. Подразделения выполняют различные функции, их совокупность составляет службу управления персоналом (кадровую службу). Роль и место службы управления персоналом в структуре всей организации определяется ролью и местом каждого специализированного подразделения данной службы, а также организационным статусом ее непосредственного руководителя. Первоначальным этапом проектирования и формирования системы управления персоналом организации является формулировка целей данной системы. Для различных организаций цели системы управления персоналом варьируются в зависимости от характера деятельности организации, объемов производства, стратегических задач и т.д. Обобщение опыта зарубежных и отечественных организаций позволяет сформулировать главную цель системы управления персоналом организации как обеспечение организации персоналом, их эффективное использование, профессиональное и социальное развитие. В приложении 1 показана структура целей системы управления персоналом организации. Рассматривая совокупность организационных целей, выделим также следующие категории целей организации: экономические, научно-технические, коммерческо-производственные и социальные. ? Экономические цели направлены на достижение расчетной величины прибыли. ? Научно-технические цели связаны с обеспечением заданного научно-технического уровня продукции, а также с повышением производительности труда за счет совершенствования технологий. ? Производственно-коммерческая цель связана с производством и реализацией продукции в объемах, необходимых для получения планового уровня прибыли. ? Социальные цели — организации заключаются в достижении заданного уровня удовлетворенности работников. Социальные цели организации можно рассматривать с двух точек зрения, а именно: с позиций персонала и с позиций администрации. С одной стороны, цели системы управления персоналом определяют конкретные потребности работников, которые должны быть удовлетворены администрацией. С другой стороны, эти цели определяют характер и условия трудовой деятельности, которые обеспечивает администрация. Важным условием эффективности системы управления персоналом является отсутствие противоречий между этими двумя ветвями целей. Рассмотрим их более подробно. С точки зрения персонала социальные цели организации обусловлены тем, в какой степени выполнение трудовых функций способствует удовлетворению потребностей человека. Структура таких целей представлена в приложении 2. С точки зрения администрации социальные цели организации связаны с экономическими целями. В этом аспекте система управления персоналом должна служить основной цели — получению прибыли. Структура социальных целей с точки зрения администрации представлена в приложении 3. Обе ветви социальных целей (персонала и администрации) не противоречат друг другу, что создает эффективную основу для взаимодействия этих двух субъектов для достижения общих целей. Наличие противоречивых целей системы управления персоналом приводит к конфликту интересов персонала и администрации, что негативным образом сказывается на функционировании организации в целом. Следует также подчеркнуть, что, несмотря на то, что с точки зрения администрации, главной целью является получение прибыли, отправным моментом в современной теории и практике управления персоналом является осознание необходимости удовлетворения не только материальных, но и социальных потребностей сотрудников. Функции системы управления персоналом организации: 1. Функция планирования персонала заключается в разработке кадровой политики и стратегии управления персоналом; анализе кадрового потенциала организации и рынка труда; организации кадрового планирования и прогнозирования потребности в персонале; поддержании взаимосвязей с внешними источниками, обеспечивающими организацию кадрами. 2. Функция управления наймом и учетом персонала заключается в организации набора кандидатов на вакантную должность; организацию отбора (собеседования и оценки) и приема персонала; учете приема, перемещений, увольнений персонала; управлении занятостью, документационном обеспечении системы управления персоналом. 3. Функция оценки, обучения и развития персонала заключается в осуществлении обучения, переподготовки и в повышении квалификации персонала; введении в должность и адаптации новых работников; организации и проведении мероприятий по оценке персонала; управлении развитием карьеры. 4. Функция управления мотивацией персонала заключается в нормировании трудового процесса и тарификации оплаты труды; разработке систем материального и нематериального стимулирования, а также в применении методов морального поощрения персонала. 5. Функция управления социальным развитием заключается в организации питания в течение рабочего дня; обеспечении охраны здоровья и отдыха для сотрудников и их семей; организации развития физической культуры; организации социального страхования. 6. Функция правового обеспечения управления персоналом связана с решением правовых аспектов трудовых отношений, а также с согласованием распорядительных и иных документов по управлению персоналом. 7. Функция информационного обеспечения управления персоналом заключается в ведении учета и статистики персонала; информационном и техническом обеспечении системы управления персоналом; обеспечении персонала необходимой для работы научно-технической информацией. 8. Функция обеспечения нормальных условий труда включает в себя обеспечение и контроль соблюдения требований психофизиологии и эргономики труда, охраны труда и окружающей среды и т.д. 9. Функция линейного руководства заключается в том, что управление персоналом организации осуществляется в том числе и на уровне управления организации в целом. Данную функцию осуществляет не только служба УП, но и руководители всех уровней. 1.2 Характеристика и ?? анализ основных элементов ?? системы управления персоналом ?? Рассмотрим содержание элементов ?? системы управления персоналом ?? организации, представленное в ?? приложении 4. Социально-трудовые отношения персонала организации ?? – это объективно ?? существующие взаимозависимость и ?? взаимодействие субъектов этих ?? отношений, нацеленные на ?? регулирование качества трудовой ?? жизни. Субъектами социально-трудовых ?? отношений, как уже ?? отмечалось, могут быть ?? работник, группа работников, ?? работодатель (работодатели) и ?? отдельное государство. ?? Формирование социально-трудовых отношений ?? зависит ??от: - основных социально-трудовых ?? характеристик (основных правовых ?? рамок, общеэкономических условий, ?? структуры и развития ?? внешнего рынка труда, ?? социокультурной среды и ?? др.); ?? - стратегии развития ?? организации; ?? - кадровой политики ?? организации (планирование и ?? привлечение персонала, оценки ?? работы, квалификационного роста, ?? оплаты труда, мотивации, ?? социальных льгот и ?? др.); ?? - трудового поведения ?? (установок, групповых и ?? индивидуальных норм поведения, ?? конфликтности). ?? Основным показателем социально-трудовых ?? отношений является качество ?? трудовой жизни. ?? Под кадровой политикой организации понимают ?? систему теоретических взглядов, ?? требований, принципов, определяющих ?? основные направления работы ?? с персоналом, а ?? также методы этой ?? работы, позволяющие создать ?? высокопроизводительный сплоченный коллектив. ?? Основными направлениями кадровой ?? политики организации являются: ?? – определение квалификационных ?? требований к персоналу ?? в рамках общей ?? концепции развития организации; ?? – формирование новых ?? кадровых структур; ?? – разработка процедур, ?? регламентирующих управление персоналом; ?? – формирование концепции ?? оплаты труда, материального ?? и морального стимулирования ?? работников; ?? – определение механизмов ?? привлечения, использования и ?? освобождения персонала; ?? – развитие социально-трудовых ?? отношений; ?? – обеспечение развития, ?? обучения, переобучения, повышения ?? квалификации персонала; ?? – улучшение социально-психологического ?? климата в коллективе ?? фирмы и т.п. ?? Кадровая политика организации ?? определяется рядом факторов, ?? которые можно разделить ?? на внутренние и ?? внешние. К внутренним факторам относятся ?? структура и цели ?? организации, территориальное размещение, ?? финансовое состояние, внутрикорпоративная ?? культура, морально-психологический климат. Внешними ?? факторами являются трудовое законодательство, ?? взаимоотношения с профсоюзом, ?? перспективы развития рынка ?? труда. ?? Кадровая политика оформляется ?? документально, что дает ?? возможность выразить взгляды ?? руководства организации на ?? совершенствование системы управления ?? персоналом. Реализация кадровой ?? политики представляет собой ?? систему планов, норм ?? и нормативов, административных, ?? экономических, социальных и ?? других мероприятий, нацеленных ?? на решение кадровых ?? вопросов. ?? Кадровое планирование решает задачи ?? обеспечения организации персоналом ?? необходимой численности и ?? качества. ?? Кадровое планирование определяет, ?? сколько работников, какой ?? квалификации, когда и ?? где будут необходимы; ?? какие требования предъявляются ?? к тем или ?? иным категориям работников; ?? каким образом привлечь ?? нужный и сократить ?? ненужный персонал; как ?? использовать персонал в ?? соответствии с его ?? потенциалом; как обеспечить ?? развитие этого потенциала, ?? повысить квалификацию работников; ?? как обеспечить справедливую ?? оплату труда, мотивацию ?? персонала и решить ?? его социальные проблемы; ?? каких затрат ?? потребуют проводимые мероприятия. ?? Набор (подбор и ?? отбор) персонала и ?? его адаптация состоит из ?? нескольких стадий, которые ?? представлены в ?? приложении 5. Требования, которые предъявляются ?? к кандидату на ?? вакантную должность, отражаются ?? в должностной инструкции. Должностная ?? инструкция – э го ?? документ, в котором ?? описываются основные требования, ?? функции, ответственность и ?? права сотрудника, занимающего ?? данную должность. Определив ?? требования к кандидату, ?? можно приступить к ?? следующему этапу – ?? подбору. ?? Для привлечения кандидатов ?? используют как внутренние, ?? так и внешние ?? источники. Внешние источники: ?? – подбор с ?? помощью сотрудников; ?? – самопроявившиеся кандидаты; – объявления в ?? средствах массовой информации; ?? – выезд в ?? различные учебные заведения; ?? – заявки в ?? государственные службы занятости; ?? – заявки в ?? частные ?? агентства но подбору ?? персонала; ?? – интернет. Внутренние источники – это ?? перемещение персонала внутри ?? организации. Практика показывает, ?? что нет оптимального ?? источника подбора персонала, ?? поэтому для привлечения ?? персонала следует использовать ?? набор приемов в ?? зависимости от конкретной ?? задачи. ?? Этап отбора кандидатов ?? предполагает: ?? – первичное знакомство ?? с претендентами (собеседование); ?? – сбор и ?? обработку информации; ?? – оценку качеств ?? и составление определенного ?? мнения; ?? – тестирование; – сопоставление фактических ?? качеств кандидатов и ?? требований к должности; ?? – профориентационная работа (по ?? необходимости); ?? – собеседование кандидата ?? с предполагаемым линейным ?? руководителем; ?? – сравнение кандидатов ?? на одну должность ?? и выбор наиболее ?? отвечающего требованиям к ?? вакантной должности; ?? – заключение с ?? ним трудового договора ?? и назначение приказом. ?? Адаптация работника – процесс ?? приспособления работника к ?? содержанию и условиям ?? трудовой деятельности и ?? к социальной среде. ?? По уровню различают ?? первичную (для лиц, ?? не имеющих трудового ?? опыта) и вторичную ?? адаптацию, а по ?? направленности – профессиональную, ?? психофизиологическую и социально-психологическую, ?? а также адаптацию ?? работы к человеку. ?? Профессиональная адаптация заключается в ?? активном освоении профессии, ?? ее тонкостей, специфики, ?? необходимых навыков, приемов, ?? способов принятия решений. Психофизиологическая ?? адаптация – это приспособление ?? к условиям труда, ?? режиму работы и ?? отдыха, к характеристикам ?? условий труда. Социально-психологическая адаптация ?? – это адаптация к ?? коллективу и его ?? нормам, к руководству ?? и коллегам. Адаптация работы ?? к человеку предполагает организацию ?? рабочих мест в ?? соответствии с требованиями ?? эргономики, регулирование ритма ?? и продолжительности рабочего ?? времени, распределение трудовых ?? функций, исходя из ?? личных особенностей работника. ?? Управление высвобождением выделяется в ?? системе управления персоналом ?? в самостоятельный вид ?? кадровой работы, заключающийся ?? в соблюдении правовых ?? норм при увольнении ?? персонала. Цель этой ?? работы заключается в ?? достойном расставании с ?? увольняемыми сотрудниками. ?? Управление мотивацией и ?? стимулированием труда позволяет способствовать ?? повышению результативности труда ?? каждого сотрудника и ?? эффективности всего производства, ?? обеспечению систематического профессионального ?? роста и повышения ?? лояльности персонала к ?? своей организации. ?? Обучение и развитие ?? персонала представляет собой процесс ?? подготовки к выполнению ?? новых производственных функций, ?? занятию новых должностей. ?? Мероприятиями по профессиональному ?? развитию персонала являются ?? различные виды обучения. ?? Существует несколько видов ?? обучения: ?? – без отрыва ?? от производства в ?? специализированных учреждениях; ?? – с отрывом ?? от производства в ?? специализированных учреждениях; ?? – через экстернат ?? с аттестацией в ?? специализированных учреждениях; ?? – самообразование без ?? аттестации; ?? – корпоративное обучение. ?? Деловая карьера – это ?? субъективно осознанные собственные ?? представления человека о ?? своем трудовом будущем, ?? ожидаемые пути самовыражения ?? и удовлетворения своей ?? трудовой деятельностью. Это ?? поступательное ?? продвижение по служебной ?? лестнице, изменение навыков, ?? способностей, квалификационных возможностей ?? и размеров вознаграждения, ?? связанных с деятельностью ?? работника. ?? Различают профессиональную и ?? внутриорганизационную карьеру. Профессиональная карьера характеризуется ?? тем, что конкретный ?? сотрудник в процессе ?? своей профессиональной деятельности ?? проходит различные стадии ?? развития: обучение, поступление ?? на работу, профессиональный ?? рост, поддержку индивидуальных ?? профессиональных способностей, уход ?? на пенсию. Эти ?? стадии работник может ?? пройти последовательно в ?? разных организациях. Внутр ?? и- организационная карьера ?? – это последовательная смена ?? стадий развития работника ?? в рамках одной ?? организации. Внутриорганизационная карьера ?? может реализоваться в ?? следующих направлениях: ?? – вертикальная – ?? подъем на более ?? высокую ступень структурной ?? иерархии; ?? – горизонтальная – ?? перемещение в другую ?? функциональную область деятельности; ?? – центростремительная – продвижение ?? к руководству организации. ?? Планированием карьеры называют ?? те действия, которые ?? предпринимает сотрудник для ?? реализации своего плана, ?? а чаще всего ?? с помощью управления ?? персоналом организации. Данной ?? функции управления персоналом ?? уделяется очень мало ?? внимания в российских ?? организациях. ?? Кадровый резерв – это ?? потенциально активная и ?? подготовленная часть персонала ?? фирмы, способная замещать ?? вышестоящие должности, а ?? также часть персонала, ?? проходящая планомерную подготовку ?? для занятия должностей ?? более высокой квалификации. ?? Формирование резерва кадров ?? осуществляется на основе ?? их профессионального отбора, ?? результатов аттестации персонала, ?? изучения личных дел ?? сотрудников, планов карьеры ?? работников. ?? Различают резерв на ?? выдвижение и резерв ?? руководителей. Резерв на ?? выдвижение – группа ?? работников коллектива, каждый ?? из которых по ?? результатам деятельности зарекомендовал ?? себя как способный ?? и заслуживающий дальнейшего ?? продвижения по служебной ?? лестнице. Резерв руководителей ?? – группа сотрудников ?? фирмы, обладающих потенциалом ?? для занятия в ?? перспективе руководящих должностей ?? и выделенная в ?? результате формального процесса ?? отбора. Организация проводит ?? целенаправленную работу по ?? развитию и подготовке ?? сотрудников, вошедших в ?? эту группу, к ?? занятию новых должностей. ?? Наличие резерва позволяет ?? заранее на плановой, ?? по научно и ?? практически обоснованной программе, ?? готовить кандидатов на ?? вновь создаваемые и ?? подлежащие замещению вакантные ?? должности, эффективно организовывать ?? обучение и стажировку ?? специалистов, включенных в ?? резерв, рационально их ?? использовать на различных ?? направлениях и уровнях ?? в системе управления. ?? Важную роль в ?? системе управления персоналом ?? играет корпоративная культура. ?? Невозможно добиться слаженной ?? работы коллектива, если ?? у отдельных сотрудников ?? разное понимание целей ?? и ценностей организации. ?? Корпоративная культура – это ?? набор наиболее важных ?? положений, принимаемых членами ?? фирмы и получающих ?? выражение в заявляемых ?? организацией ценностях, задающих ?? людям ориентиры поведения ?? и действий. Создает ?? корпоративную культуру, как ?? правило, формальный лидер ?? (руководитель фирмы), но ?? ее выразителем в ?? любом случае является ?? весь персонал организации. ?? Организаторами работы по ?? формированию и развитию ?? корпоративной культуры обычно ?? становятся специалисты по ?? управлению персоналом совместно ?? со службой по ?? связям с общественностью. ?? Корпоративная культура отличается ?? разнообразием: сколько функционирует ?? организаций, столько существует ?? корпоративных культур. Особенности ?? корпоративной культуры часто ?? определяются сферой деятельности. ?? Например, в финансовой ?? сфере она более ?? определенна, строга, поведение ?? сотрудников четко расписано, ?? стиль общения более ?? формальный. В торговой ?? сфере она разнообразна, ?? самобытна, допускается больше ?? вариаций в поведении, ?? общении, стиль более ?? демократичен. ?? Только при условии ?? принятия каждым сотрудником ?? организации Положения о ?? корпоративной культуре оно ?? будет реально исполняться. ?? 1.3 Особенности управления ?? персоналом в туристских ?? организациях ?? Одной из главных ?? задач менеджмента туризма ?? является развитие обслуживающей ?? стороны туристского бизнеса, ?? внедрение высокой культуры ?? сервиса, заключающейся в ?? умелом удовлетворении нужд ?? клиента. Она должна ?? пропитывать деятельность компании ?? сверху донизу. По ?? ней будет определяться ?? стиль работы руководства, ?? которое может укреплять ?? свою политику личным ?? примером общения с ?? подчиненными. Для того ?? чтобы в компании ?? удовлетворялись интересы клиента, ?? необходимо поощрение служащих, ?? которые действуют в ?? интересах фирмы. И ?? если руководство фирмы ?? хочет получать от ?? служащих качественное обслуживание ?? клиентов, оно само ?? в свою очередь ?? должно показывать свое ?? расположение как клиенту, ?? так и к ?? служащим. ?? Когда в фирме ?? развита высокая культура ?? обслуживания, это определяет ?? все действия служащих, ?? их линию поведения, ?? а также у ?? них появляется чувство ?? цели. Они знают, ?? в каком направлении ?? работает их компания. ?? В случае необходимости ?? смогут проявить инициативу ?? по решению возникшей ?? проблемы и не ?? будут ждать ?? каждый раз решения ?? своего непосредственного начальника. ?? Таким образом, они ?? меньше времени тратят ?? на улаживание конфликта ?? и не заставляют ?? ждать клиента. Служащие ?? компаний с низкой ?? культурой обслуживания неспособны ?? к принятию нестандартного ?? решения, они действуют ?? лишь согласно инструкциям. ?? Переход на систему ?? управления, ориентированную на ?? клиента, может привести ?? к изменениям в ?? найме, обучении, системе ?? поощрения, полномочиях менеджеров. ?? Для эффективной работы ?? менеджеры должны знать ?? практически все о ?? компании, сотрудниками которой ?? они являются: ее ?? историю, текущее состояние ?? дел, направление работы ?? фирмы. Все это ?? необходимо для привлечения ?? клиентов, каждый менеджер ?? должен быть хорошо ?? знаком со всеми ?? услугами, которые предлагает ?? фирма. ?? Кадровая политика предприятия ?? во многом влияет ?? на успех организации. ?? На работу следует ?? нанимать приветливых, работоспособных ?? менеджеров, которые смогут ?? создать хорошую атмосферу ?? в беседе с ?? клиентом, собирающимся воспользоваться ?? услугами индустрии туризма. ?? Многие из них, ?? как правило, испытывают ?? тревогу за качество ?? приобретаемой услуги, которое ?? они не могут ?? знать заранее. Опытный ?? менеджер всегда сможет ?? уменьшить беспокойство клиента, ?? объяснив ему, что ?? фирма не в ?? первый раз проводит ?? такие туры. Завоевать ?? расположение клиента он ?? сможет, рассказав тому ?? некоторые подробности из ?? биографии фирмы, показав ?? ему при этом ?? благодарственные письма других ?? клиентов. Хороший менеджер, ?? если увидит, что ?? клиент в чем-то ?? нуждается, всегда ему ?? поможет, даже если ?? это не входит ?? в круг его ?? обязанностей. ?? Обслуживание клиента включает ?? в себя не ?? только продажу ему ?? туристского продукта. Возможно, ?? стоит накануне путешествия ?? позвонить клиенту, поинтересоваться, ?? не возникло ли ?? у него каких-либо ?? проблем, напомнить о ?? предстоящем туре. ?? По прибытии туриста ?? можно выяснить у ?? него негативные моменты ?? с целью их ?? устранения. ?? В целях регламентации ?? требований к персоналу ?? туристских организаций в ?? России разработан проект ?? стандарта «Туристские услуги. ?? Общие требования», согласно ?? которому каждый работник ?? туристического ?? агенства должен иметь ?? специальное образование, полученное ?? в учебном заведении, ?? имеющем лицензию на ?? право ведения учебной деятельности ?? в сфере туризма ?? с выдачей документов ?? государственного образца. Следовательно, ?? профессиональная подготовка и ?? квалификация менеджеров и ?? низшего, и среднего ?? звена, и руководящего ?? состава должна быть ?? на уровне стандарта. ?? Персонал должен: 1) знать законодательные акты ?? и нормативные документы, ?? международные нормы в ?? сфере туризма; ?? 2) владеть иностранным языком, ?? если того требует ?? выполняемая работа; ?? 3) уметь дать четкий, ?? грамотный ответ на ?? любой вопрос клиента; ?? 4) владеть в полном ?? объеме информацией обо ?? всех турах, которая ?? может потребоваться потребителю. ?? Руководством должны быть ?? выработаны специальные инструкции, ?? в которых указываются ?? обязанности и права ?? персонала. Отдельными пунктами ?? могут быть выделены ?? требования к поведению ?? служащих. Например, персонал ?? не имеет права ?? в присутствии посетителей ?? вести личные разговоры, ?? принимать пищу или ?? напитки; персонал должен ?? сводить к минимуму ?? ожидание посетителей (оно ?? не должно превышать ?? 6 мин) обслуживание посетителей ?? должно быть первоочередным ?? по отношению к ?? другим служебным обязанностям. ??

Условия покупки ?

1825 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ

Не смогли найти подходящую работу?

Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.

Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!

ЗАКАЗАТЬ ДИПЛОМНУЮ РАБОТУ

Дипломная работа, Управление персоналом, 67 страниц

1200 руб.

Совершенствование системы адаптации и ориентации персонала

Дипломная работа, Управление персоналом, 82 страницы

1500 руб.

Совершенствование организации обучения персонала