1 Теоретические основы рекреационных ресурсов туристкой
отрасли
1.1 Турист, рекреационные ресурсы: понятие и сущность
Под рекреационными ресурсами понимаются компоненты природной среды, объекты хозяйственной деятельности, обладающие уникальностью, оригинальностью, эстетической привлекательностью, целебно-оздоровительной значимостью, могущие быть использованы для организации различных видов и форм рекреационных занятий.
Под природными рекреационными ресурсами понимаются природно-территориальные комплексы, их компоненты и свойства, такие как привлекательность (ат-трактивность), контрастность и чередование ландшафтов, экзотичность, уникальность, раз-меры и формы объектов, возможность их обзора[11].
Культурно-исторические ресурсы включают в себя:
? материальные - все средства производства и материальные ценности общества (па-мятники истории и культуры, предприятия всех отраслей народного хозяйства), могущие удовлетворять познавательные потребности людей;
? духовные - достижения общества в государственно-общественной жизни, науке, культуре, искусстве.
Специфическими свойствами туристских ресурсов при этом являются целостность, динамичность, емкость, устойчивость, надежность, привлекательность.Целостность понима-ется как взаимосвязь всех ресурсов: объектов питания, гостиничного хозяйства, транспорта и мн. др. Емкость туристских ресурсов заключается в возможности включать в себя ресурсы и других сфер экономики, не имеющих тесного контакта с туризмом. Устойчивость турист-ских ресурсов в масштабах национальной экономики означает ненарушение экономического баланса. То есть туристской индустрией используются те природные условия и ресурсы, которые остались невостребованными другими отраслями народного хозяйства, поэтому не происходит пересечения интересов. Надежность в туристской сфере определяется в первую очередь социально-политическими условиями. Привлекательность - основное свойство туристских ресурсов. Именно она делает объект предметом туристского показа. Уникальность туристского объекта может вызвать интерес человека, проживающего в любой точке земного шара, придает ему мировое значение, статус[20].
К туристским ресурсам их потребители предъявляют следующие требования:
? использование природных ценностей (осмотр достопримечательностей природы, за-поведных территорий, обзор пейзажа и др.);
? усвоение культурных ценностей (осмотр памятников истории, культуры, архитекту-ры, посещение музеев, выставок, театров и т.п.);
? возможность занятий спортом (пешеходные, водные, лыжные, велосипедные, авто - и мотопутешествия, прогулки, плавание, спортивные игры и т.п.);
? любительские занятия (рыбалка, охота).
Рекреационные ресурсы влияют на территориальную организацию рекреационной деятельности, на формирование рекреационных районов и центров, на их специализацию и экономическую эффективность.
В последующие три десятилетия экономистами, географами, учеными других специ-альностей постоянно уточнялиси содержание этого понятия.
Так, по определению А.В. Гидбута и А.Г. Мезенцев определяют рекреационные ре-сурсы – это объекты и явления природы и культуры, которые могут быть использованы для рекреационной деятельности человека при определенных социальных, экономических и технических условиях.
Т.В. Николаенко трактует рекреационные ресурсы как компоненты природной среды и феномены социокультурного характера, которые, благодаря определенным свойствам, мо-гут быть использованы для организации рекреационной деятельности [1].
По мнению В.А. Квартальнова и И.В. Зорина, рекреационные ресурсы – это часть ту-ристских ресурсов, которая представляет собой природные и антропогенные геосистемы, тела и явления природы, артефакты, обладающие комфортными свойствами и потребительской стоимостью для рекреационной деятельности и могут быть использованы дня организации отдыха и оздоровления определенного контингента людей в фиксированное время с помощью существующей технологии и имеющихся материальных возможностей [2].
В научной литературе встречается и такое определение, где рекреационные ресурсы понимают как совокупность компонентов природных комплексов и объектов историко-культурного наследия, формирующих гармонию целостности ландшафта, прямое или опо-средованное потребление которых оказывает благоприятное воздействие, способствует под-держанию и восстановлению физического и духовного здоровья человека.
Анализируя изложенные выше определения понятия «рекреационные ресурсы», автор рассматривает рекреационные ресурсы в качестве объектов и сил природы, объектов культурно-исторического наследия, а также результатов человеческой деятельности, выступающих как ведущиесистемообразующие факторы развития разных видов и форм рекреационной деятельности.
Среди особенностей понятия «рекреационные ресурсы» выделяются:
– качественная разнородность состава рекреационных ресурсов;
– качественная и количественная исчерпаемость, возобновимость и время их произ-водства;
– наличие системного эффекта при их эксплуатации;
– лимитируемость любым из природных факторов, параметры которого призваны дискомфортными.
Несмотря на критику отдельных ученых-географов, существует и успешно развивает-ся и учение о туристских ресурсах, хотя в отечественной науке хорошо разработано понятия «рекреационные ресурсы».
Туристская деятельность, также как и рекреационная, опирается на целевое использо-вание ресурсов, в данном случае туристских. Ряд авторов (М.Б. Биржаков, В.А. Квартальное, И.В. Зорин и др.) под туристскими ресурсами считают те ресурсы, которые доступные тури-стам, которые являющиеся объектами их интереса и способные удовлетворить потребности, возникающие в процессе туризма[14].
Туристские ресурсы ограничены в количественном отношении и дифференцированы качественно. Они выступают как товар, который требуюет значительные затраты на воспро-изводство. Туристские ресурсы используются не только туристы, но и туристские предприя-тиями. Особенно это касается социально-экономических туристских ресурсов, которые представленыв первую очередь объектами туристской инфраструктуры.
Для целей туризма основой использования туристских ресурсов является туристский интерес – перспектива получения туристом объективнойинформации, положительных эмо-ций, возможностей удовлетворения существующей потребности туриста в конкретной ту-ристской услуге или товаре[3].
Учитывая природную, социальную и историко-культурную составляющие в опреде-лениях рекреационных и туристских ресурсов, ориентацию на потребление и удовлетворе-ние потребностей людей (туристов) мы можем считать эти понятия близкими по значению и в дальнейшем в данной работе обозначать эти термины единым понятием – туристско-рекреационные ресурсы.
Таким образом, под туристско-рекреационными ресурсами автор понимаюет природ-но-климатические, историко-культурные и социально-экономические объекты и явления, являющиеся предпосылками для разных видов туристско-рекреационной деятельности и способные удовлетворять возникающие при этом потребности.
Туристско-рекреационные ресурсы позволяют расширять производства туристского продукта, определяемое в первую очередь природными и социальными условиями, способ-ными удовлетворять различные запросы и потребности туристов. Они выступают и как эко-номическое благо, и как товар, который требуюет значительные затраты на воспроизводство. Туристско-рекреационные ресурсы в экономическом плане выступают как факторы производства туристского продукта, так как их дифференциация порождает различия в результатах хозяйственного использования[14].
Туристско-рекреационные ресурсы выступают в качестве основы туристско-рекреационного потенциала.
Так же как и в случае с понятиями «туристские ресурсы» и «рекреационные ресурсы», многие авторы разделяют понятия «рекреационный потенциал» и «туристский потенциал».
Так, С.Р. Ердавлетов, А.А. Бегембетова, А.С. Нысанбаева рекреационным потенциа-лом называют совокупность природных и культурно-исторических предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории [4].
И.В. Зорин и В.А. Квартальной под рекреационным потенциалом понимают отноше-ние между фактической и предельно возможной численностью туристов, которая определя-емая исходя из наличия рекреационных ресурсов. Однако Л.С. Кусков считает данное опре-деление не совсем верным, т.к. оно подразумевает лишь природные рекреационные ресурсы и не берет во внимание культурно-исторические.
М.А. Стебенькова в рекреационный потенциал территории включает совокупность природных инженерно-технических и культурно-исторических объектов, веществ и условий, приуроченных к данной территории, совместно определяющих пригодность территории для развития различных видов туризма, создающих возможность для разнообразных рекреационных занятий, лечения и оздоровления.
Достаточно часто к рекреационному потенциалу относят наличие на территории определенных уникальных или интересных не только местным жителям объектов. Однако уникальность как признак рекреационного потенциала является не обязательным, а только желательным вариантом.
Важным элементом туристского потенциала, помимо туристско-рекреационных ре-сурсов, являются социально-экономические предпосылки туристско-рекреационной деятель-ности, т.е. туристская инфраструктура, включающая трудовые, информационные, матери-ально-технические и другие элементы.
Туристско-рекреационные ресурсы и туристский потенциал составляют основу ту-ристско-рекреационного кластера, под которым понимается географически сконцентриро-ванная совокупность организаций и органов власти, взаимодействующих в создании туристского продукта и оказании туристских услуг[17].
Многообразие и в то же время общность определений двух понятий таким образом дает нам право в данной работе употреблять термин «туристско-рекреационный потенциал», под которым понимаем совокупность туристско-рекреационных ресурсов и объектов туристской инфраструктуры, которые способны привлекать туристов и обеспечивать удовлетворение их потребностей во время отдыха и путешествий, а также формировать туристско-рекреационный кластер.
Таким образом, рекреационные ресурсы - это объекты и явления природы, результаты человеческой (антропогенной) деятельности, которые можно использовать для отдыха, ту-ризма и лечения[13].
1.2 Классификация природных ресурсов
В связи с двойственным характером понятия «природные ресурсы», отражающим их природное происхождение, с одной стороны, и хозяйственную, экономическую значимость – с другой, разработаны и широко применяются в специальной и географической литературе несколько классификаций.
Классификация природных ресурсов по происхождению. Природные ресурсы (тела или явления природы) возникают в природных средах (водах, атмосфере, растительном или почвенном покрове и т.д.) и в пространстве образуют определённые сочетания, меняющиеся в границах природно-территориальных комплексов. На этом основании они подразделяются на две группы: ресурсы природных компонентов и ресурсы природно-территориальных комплексов.
Ресурсы природных компонентов. Каждый вид природного ресурса обычно формиру-ется в одном из компонентов ландшафтной оболочки. Он управляется теми же природными факторами, которые создают данный природный компонент и влияют на его особенности и территориальное размещение.
По принадлежности к компонентам ландшафтной оболочки выделяют ресурсы: 1) минеральные, 2) климатические, 3) водные, 4) растительные, 5) земельные, 6) почвенные, 7) животного мира. Эта классификация широко употребляется в отечественной и зарубежной литературе[1].
При использовании приведённой классификации основное внимание уделяется зако-номерностям пространственного и временного формирования отдельных видов ресурсов, их количественным, качественным характеристикам, особенностям их режима, объёмам есте-ственного восполнения запасов. Научное понимание всего комплекса естественных процес-сов, участвующих в создании и накоплении природного ресурса, позволяет правильнее рас-считать роль и место той или иной группы ресурсов в процессе общественного производства, системе хозяйства, а главное – даёт возможность выявить предельные объёмы изъятия ресурса из природной среды, не допуская его истощения или ухудшения качества. Например, точное представление об объёмах ежегодного прироста древесины в лесах определённого района позволяет рассчитать допустимые нормы рубок. При строгом контроле за соблюдением норм истощение лесных ресурсов не происходит.
2. Ресурсы природно-территориальных комплексов. На данном уровне подразделения учитывается комплексность природно-ресурсного потенциала территории, вытекающая из соответствующей комплексной структуры самой ландшафтной оболочки. Каждый ландшафт (или природно-территориальный комплекс) обладает определённым набором разнообразных видов природных ресурсов. В зависимости от свойств ландшафта, его места в общей струк-туре ландшафтной оболочки, сочетания видов ресурсов их количественные и качественные характеристики меняются очень существенно, определяя возможности освоения и организа-ции материального производства. Часто возникают такие условия, когда один или несколько ресурсов определяют направление хозяйственного развития целого региона. Практически любой ландшафт имеет климатические, водные, земельные, почвенные и другие ресурсы, но возможности хозяйственного использования весьма различны. В одном случае могут сказываться благоприятные условия для добычи минерального сырья, в других для выращивания ценных культурных растений или для организации промышленного производства, культурного комплекса и т.д. На этом основании выделяются природно-ресурсные территориальные комплексы по наиболее предпочтительному (или предпочтительным) виду хозяйственного освоения.
Они делятся на горнопромышленные, сельскохозяйственные, водохозяйственные, ле-сохозяйственные, селитебные, реакционные и др.
Использование только одной классификации видов ресурсов по их происхождению (или «природной классификации», по определению А.А. Минца) недостаточно, так как она не отражает экономического значения ресурсов и их хозяйственной роли. Среди систем классификации природных ресурсов, отражающих их экономическую значимость и роль в системе общественного производства, чаще применяется классификация по направлению к формам хозяйственного использования ресурсов [10].
Классификация по видам хозяйственного использования. Основной критерий подраз-деления ресурсов в этой классификации – отнесение их к различным секторам материально-го производства. По этому признаку природные ресурсы делятся на ресурсы промышленного и сельскохозяйственного производства.
1. Ресурсы промышленного производства. Эта подгруппа включает все виды природ-ного сырья, используемые промышленностью. В силу очень большой разветвлённости про-мышленного производства, наличия многочисленных отраслей, потребляющих разные виды природных ресурсов и соответственно выдвигающих к ним различные требования, виды природных ресурсов дифференцируются следующим образом:
1)энергетические, к которым относятся разнообразные виды ресурсов, используемых на современном этапе развития науки и техники для производства энергии: а) горючие по-лезные ископаемые (нефть, уголь, газ, уран, битуминозные сланцы и др.); б) гидроэнерго ре-сурсы – энергия свободно падающих речных вод, париливно-волновая энергия – использование топливной древесины, производства биогаза из отходов сельского хозяйства; г) ядерное сырьё, используемое для получения атомной энергии;
2)неэнергетические, включающие подгруппу природных ресурсов, которые постав-ляют сырьё для различных отраслей промышленности или же участвуют в производстве по технологической необходимости: а) полезные ископаемые, не относящиеся к первой группе, включая рудные, нерудные, природные строительные; б) воды, используемые для промыш-ленного водоснабжения; в) земли, занятые промышленными объектами и объектами инфра-структуры; г) лесные ресурсы, поставляющие сырьё для лесохимии и строительной инду-стрии; д) рыбные ресурсы относятся к данной подгруппе условно, так как в настоящее время добыча рыбы и обработка улова приобрели промышленных характер.
2. Ресурсы сельскохозяйственного производства. Они объединяют виды ресурсов, участвующих в создании сельскохозяйственной продукции: а) агроклиматические – ресурсы тепла и влаги, необходимые для продуцирования растений или выпаса скота; б) почвенно-земельные ресурсы – земля и её верхний слой – почва, обладающая уникальным свойством продуцировать биомассу, рассматриваются и как природный ресурс и как средство произ-водства в растениеводстве; в) растительные кормовые ресурсы – ресурсы биоценозов, слу-жащие кормовой базой выпасаемого скота; г) водные ресурсы- воды, используемые в расте-ниеводстве для орошения, а в животноводстве – для водопоя и содержание скота.
Довольно часто выделяют также природные ресурсы непроизводственной сферы или непосредственного потребления. Это прежде всего ресурсы, изымаемые из природной среды (дикие животные, составляющие объект промысловой охоты, дикорастущие лекарственные растения), а также ресурсы рекреационного хозяйства, ресурсы заповедных территорий и ряд других [8].
Классификация по признаку исчерпаемости. При учёте запасов природных ресурсов и объёмов их возможного хозяйственного изъятия получаются представлениями об исчерпаемости запасов. А. Минц предложил называть классификацию по этому признаку экологической. Все природные ресурсы по исчерпаемости делятся на две группы: исчерпаемые и неисчерпаемые.
1. Исчерпаемые ресурсы. Они образуются в земной коре или ландшафтной сфере, но объёмы и скорости их формирования измеряются по географической шкале времени. В то же время потребности в таких ресурсах со стороны производства или для организации благоприятных условий обитания человеческого общества значительно превышает объёмы и скорости естественного восполнения. В результате неизбежно наступает истощение природного ресурса. В группу исчерпаемых включены ресурсы с неодинаковыми скоростями и объёмами формирования. Это позволяет провести их дополнительную дифференциацию. На основе интенсивности естественного образования ресурсы делят на подгруппы:
Невозобновляемые, к которым относят: а) все виды минеральных ресурсов, или по-лезные ископаемые. Они как известно, постоянно образуются в недрах земной коры в ре-зультате непрерывно протекающего процесса рудообразования, но масштабы их накопления столь незначительны, а скорости образования измеряются многими десятками и сотнями миллионов лет ( например, возраст каменных углей насчитывает более 350 млн. лет), что практически их учитывать в хозяйственных расчётах нельзя. Освоение минерального сырья происходит по исторической шкале времени и характеризуется всевозрастающими объёмами изъятия. В этой связи все минеральные ресурсы рассматриваются в качестве не только исчерпаемых, но и неисчерпаемы; б) земельные ресурсы в их естественном природном виде – это материальный базис, на котором происходит жизнедеятельность человеческого общества. Морфологическое устройство поверхности (т.е. рельеф) существенно влияет на хозяйственную деятельность, на возможность освоении территории. Однажды нарушенные земли (например, карьерами) при крупном промышленном или гражданском строительстве в своём естественном виде уже не восстанавливаются.
Возобновляемые ресурсы, к которым принадлежат ресурсы растительного и живот-ного мира. И те и другие восстанавливаются довольно быстро, и объёмы естественного воз-обновления хорошо и точно рассчитываются. Поэтому при организации хозяйственного ис-пользования накопленных запасов древесины в лесах, травостоя на лугах или пастбищах, промысла диких животных в пределах, не превышающих ежегодное возобновление, можно полностью избежать истощения ресурсов[2].
Относительно (не полностью) возобновляемые. Некоторые ресурсы хотя и восста-навливаются в исторические отрезки времени, но возобновляемые объёмы их значительно меньше объёмов хозяйственного потребления. Именно поэтому такие виды ресурсов отказы-ваются весьма уязвимые и требуют особенно тщательного контроля со стороны человека. К относительно возобновляемым ресурсам относятся и очень дефицитные природные богат-ства: а) продуктивные пахотно - природные почвы; б) леса с древостоями слепого возраста; в) водные ресурсы в региональном аспекте. Продуктивных пахотно-пригодных почв сравнительно немного (по разным оценкам их площадь не превышает 1,5-2,5 млрд. га). Антропогенное разрушение почв происходит в последние десятилетия настолько интенсивно, что даёт основание отнести почвенные ресурсы к категории «относительно возобновляемых».
Леса с древостоями слепого возраста (так называемые «слепые леса»), т.е. леса, дре-востой которых достиг промышленной спелости и пригоден для производства пиловочника и других видов промышленной лесной продукции, пользуются повышенным спросом и уси-ленно вырубаются. Для полного восстановления вырубленных лесов необходимо длительное время: для хвойных древостоев – порядка 80-100 лет, для лиственных – 100-120 лет. Следовательно, приоритеты в таких лесах невелики, и нормы допустимых рубок должны быть строго ограничены. При нарушении этого принципа естественного восстановления запасов древесины не происходит.
Хорошо известен факт практической неисчерпаемости водных ресурсов и планетар-ном масштабе. Однако на поверхности суши запасы пресных вод сосредоточены неравно-мерно, и на обширных территориях ощущается дефицит вод, пригодных для употребления в системах водопользования. Особенно сильно страдают от недостатка воды аридные и суб-аридные районы, где нерациональное водопотребление (например, водозабор в объёмах, превышающих объём естественного восполнения свободных вод) сопровождается быстрым и зачастую катастрофическим истощением водозапасов.
2. Неисчерпаемые ресурсы. Среди тел и явлений природы ресурсного значения име-ются и такие, которые практически неисчерпаемы. К ним относятся климатические и водные ресурсы.
Климатические ресурсы. Наиболее жёсткие требования к климату предъявляют сель-ское хозяйство, реакционное и лесное хозяйство, промышленное и гражданское строитель-ство и др. Обычно под климатическими ресурсами понимают запасы тепла и влаги, которы-ми располагает конкретная местность или регион. Общие запасы тепла, поступающие за год на 1 кв. м поверхности планеты, равны 3.16 x 10 Дж ( радиационный бюджет в среднем для планеты). Территориально и по сезонам года тепло распределяется неравномерно, хотя в среднем для Земли температура воздуха равна примерно +15 С. Суша в целом неплохо обес-печена и атмосферной влагой: на её поверхности ежегодно выпадает в среднем около 119 тыс. куб. км осадков. Но распределяются они ещё более неравномерно, чем тепло, и в про-странственном и во временном отношении. На суше известны районы, получающие ежегод-но более 12000 мм осадков, и обширные местности, где за год выпадает менее 50-100 мм. В среднем многолетнем выражении и запасы тепла, и объёмы выпадающей атмосферной влаги довольно постоянны, хотя от года к году могут наблюдаться существенные колебания в обеспечении территории теплом и влагой. Поскольку эти ресурсы формируются в опреде-лённых звеньях теплового и водного круговоротов, постоянно действующих над планетой в целом и над её отдельными регионами, запасы тепла и влаги могут рассматриваться как неиссякаемые в определённых количественных пределах, точно установленных для каждого района.
Водные ресурсы планеты. Земля обладает колоссальным объёмом воды – около 1,5 млрд. куб. км. Однако 98% этого объёма составляют солёные воды Мирового океана и солё-ных озёр можно рассматривать как потенциальные водные ресурсы, использование которых в будущем вполне возможно. Ежегодно возобновляемые запасы пресных вод не столь вели-ки, по разным оценкам они колеблются от 41 до 45 тыс.куб.км (ресурсы полного речного стока). Мировое хозяйство расходует для своих нужд около 4-4,5 тыс. куб. км, что равно примерно 10% общего водозапаса, и следовательно, при условии соблюдения принципов рационального водопользования эти ресурсы можно рассматривать как неисчерпаемые. Однако при нарушении этих принципов ситуация может резко обостриться, и даже в планетарном масштабе может ощущаться дефицит чистых пресных вод. Пока природная среда ежегодно «дарит» человечеству в 10 раз больше воды, чем ему нужно для удовлетворения самых разнообразных потребностей [7]
1.3 Туристская привлекательность территорий
Важнейшей задачей развития сферы туризма Российской Федерации является рост въездного и внутреннего туристского потока, так как это позволит обеспечить приток фи-нансовых средств, необходимых для роста экономики. Однако, несмотря на неблагоприят-ные внешние политические факторы и сокращение выездных туристских поездок в 2019 г. по сравнению с 2018 г. на 8531 тыс., в 2019 г. в России наблюдалось превышение количества выездных путешествий над въездными на 7538 тыс. [7].
Важной составляющей роста въездного и внутреннего туризма в Российской Федера-ции является повышение туристской привлекательности её территорий.
