Разработка бизнес проекта организации

Введение…………………………………………………………………………..3 Глава 1. Теоретические основы проектирования организационных структур…………………………………………………………………………..5 1.1 Сущность, цели, задачи и принципы проектирования организационной структуры……………………………………………………………………...5 1.2 Этапы проектирования организационных структур………………………6 1.3 Методы проектирования организационных структур………………….…10 Глава 2. Разработка проекта мини-отеля «Уралочка»……………………15 2.1 Анализ среды проектируемой организации………………………………..15 2.2 Проектирование мини-отеля «Уралочка»………………………………….17 2.3 Оценка эффективности……………………………………………………...31 Заключение……………………………………………………………………...34 Список литературы…………………………………………………………….35

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы.-М.: Финансы и статистика, 1997.-248с. 2. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие.-М.: «ДИС», НГАЭ и У, 1997г.- 385с. 3. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. – М.: «ДИС», 2005 – 189 с. 4. Гуляев В.Г. Организация бизнеса. – М.: Нолидж, 1996г.- 372с. 5. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие – 2-е изд., 2005 – 224 с. 6. Кирилов А.Т. Реклама в сервисной деятельности: учебное пособие. – СПб.: Питер, 2004 – 157 с. 7. Лушин С.И. Мини-отели на пике популярности // Журнал: Индустрия туризма. – 2008. - №5. – С. 25 – 29. 8. Просветов Г.И. Бизнес-планирование. Задачи и решения. - М.: Издат.центр «Академия», 2005 – 208с. 9. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. – Изд.: Финансы и статистика, 2008 – 144 с. 10. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник. Изд. 2-е. – М.: ЮРКНИГА, 2005. – 448 с. 11. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2009. — 256 с. 12. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с. 13. Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань – М.: Феникс, 2009. – 320 с. 14. Зингер, М. Презентация бизнес-плана: пример подготовки презентации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: // (далее сюда копируйте и вставляете адрес сайта) 15. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с. 16. Маркова, В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.: Проспект, 2009. – 216 с. 17. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. — М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. — 256 с. — (Профессиональное образо­вание). 18. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П. Буров. — М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. — 256 с. 19. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с. 20. Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с. Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. — М.: Дело и сервис, 2005. – 432 с.

Глава 1. Теоретические основы проектирования организационных структур 1.1 Сущность, цели, задачи и принципы проектирования организационной структуры Известный американский экономист Дж. Гилбретт определил проектирование организации как постоянный поиск наиболее эффективного сочетания организационных переменных. В «Теории организации» указано: «Организационное проектирование как функция организации состоит в разработке таких организационных элементов и отношений в создаваемой (моделируемой) системе, при реализации которых возникшее организационное целое обладало бы свойствами высокой надежности, устойчивости и экономичности». Организационное проектирование может иметь разные целевые установки: создание новой системы, частичное усовершенствование или радикальное преобразование существующей организационной системы. Процесс организационного проектирования предполагает решение следующих вопросов: • разделение труда и специализация; • департаментализация и кооперация; • связи между частями и координация; • масштаб управляемости и контроля; • иерархия организации и ее звенность; • распределение полномочий и ответственности; • централизация и децентрализация; • дифференциация и интеграция. Существенным недостатком организационного проектированияявляется чрезмерное увлечение типовыми схемами, что приводит к механическому переносу применявшихся в прошлом организационных форм в новые условия. Кроме того, зачастую слишком узкую трактовку получают сами исходные факторы формирования структур: -так рассматривается численность персонала вместо целей организации, -постоянный набор органов вместо изменения их состава и комбинации в разных условиях, -упор на исполнение неизменных функций в отрыве от менявшихся задач, -устаревшие схемы и штаты как усредненные показатели существующих организаций без анализа их недостатков и пригодности. Однако в условиях рыночных отношений состав и содержание функций управления подвергаются изменению. Поэтому, например, цели и взаимосвязи различных звеньев системы управления становятся более важными, чем численность и штатная структура организации или ее функциональная специализация. Порой весьма обоснованные проработки нормативов численности аппарата управления организаций реального сектора экономики не дают положительных результатов для решения проблем формирования организационных структур финансово-промышленных групп, акционерных обществ и т.п. В связи с этим необходимо применять системный подход к проектированию организационных структур организаций, который предполагает, прежде всего, учет внешних и внутренних факторов окружения организации, причем в их динамическом развитии и изменении.