Онлайн поддержка
Все операторы заняты. Пожалуйста, оставьте свои контакты и ваш вопрос, мы с вами свяжемся!
ВАШЕ ИМЯ
ВАШ EMAIL
СООБЩЕНИЕ
* Пожалуйста, указывайте в сообщении номер вашего заказа (если есть)

Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе ( на примере гостиницы «Набат Палас)

kotani2012 2300 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 64 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 28.06.2020
Гостинечное дело: ВКР на тема: Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе ( на примере гостиницы «Набат Палас)
Введение

Введение Актуальность темы исследования. В современных условиях персонал необходимо рассматривать как основной стратегический и интеллектуальный ресурс, а затраты на формирование, мотивацию, развитие персонала - как особый вид инвестиций - является долгосрочным фактором повышения конкурентоспособности и дальнейшего развития организаций. Иначе говоря, вложения в персонал выступают обязательным условием эффективного хозяйствования и успешного решения социально-экономических проблем страны. К сожалению, современная практика работы с персоналом на большинстве отечественных гостиничных предприятий не претерпевает радикальных изменений. Значительное количество руководителей и специалистов кадровых служб имеют недостаточные профессиональные знания и умения в сфере управления персоналом. Все это негативно сказывается на результатах деятельности предприятий. Одной из важнейших задач современной российской экономики является решение комплекса мер, направленных на развитие и совершенствование системы управления персоналом. Совершенствование управления персоналом является действенным рычагом повышения эффективности производства гостиничных предприятий. В управлении персоналом акцент переносится на управленческий штат: именно профессионализм и компетентность руководителей и менеджеров является главным элементом кадрового потенциала современной гостиницы. Все это заставляет по-новому рассматривать новые проблемы управленческой деятельности в организации и обуславливает актуальность выбранной темы исследования. Целью исследования – проанализировать систему управления персоналом отеля «Набат Палас», на основе анализа разработать рекомендации по усовершенствованию управления персоналом отеля «Набат Палас». Для достижения указанной цели в работе поставлены следующие задачи: – Рассмотреть теоретические основы системы управления персоналом; – Проанализировать систему управления персоналом отеля «Набат Палас»; – разработать пути совершенствования управления персонала отеля «Набат Палас». Объектом исследования является деятельность отеля «Набат Палас». Предметом исследования являются методы управления персоналом. Теоретическая и информационная основа исследования – при подготовке работы были использованы труды отечественных ученых Г. Е. Алпатова, Т. Ю. Базарова, В. Р. Веснина, О. С. Виханского, Б. М. Генкина, И. Н. Герчиковой, А. Я. Кибанова, Ю. В. Кузнецова, В. В. Музыченко, Ф. Ф. Рыбакова, М. И. Соколовой, А. В. Тебекина и других, а также работы зарубежных авторов - Р. Дафта, Г. Десслера, П. Друкера, М. Мескона, Я. Мэйтланда и других, внесших наиболее существенный вклад в анализ и решение проблем управления персоналом. Также информационной базой послужили материалы и публикации современных изданий периодической печати, кроме этого за основу был взят трудовой кодекс РФ. Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы. В первой главе рассмотрено понятие управления персоналом и его влияние на эффективность деятельности организации, изучены принципы и подходы к формированию системы управления персоналом, рассмотрены особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе в современных условиях. Во второй главе рассмотрена общая характеристика отеля «Набат Палас», проведен анализ эффективности системы управления персоналом отеля «Набат Палас» и оценка системы управления персоналом отеля «Набат Палас», на основе результатов анализа разработаны Рекомендации по совершенствованию управлением персонала отеля «Набат Палас».
Содержание

Содержание Введение 3 1. Теоретические основы управления персоналом в гостиничном бизнесе 5 1.1. Понятие управления персоналом и его влияние на эффективность деятельности организации 5 1.2. Принципы и подходы к формированию системы управления персоналом 11 1.3. Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе в современных условиях 16 2. Анализ методов управления персоналом в отеле «Набат Палас» 24 2.1. Общая характеристика отеля «Набат Палас» 24 2.2. Анализ эффективности системы управления персоналом отеля «Набат Палас» 29 2.3. Оценка системы управления персоналом отеля «Набат Палас» 48 2.4. Рекомендации по совершенствованию управлением персонала отеля «Набат Палас» 54 Заключение 61 Список литературы 64
Список литературы

Список литературы Нормативные правовые акты: 1. Гражданский кодекс РФ, часть первая от 30 ноября 1994 г. №51-ФЗ (в ред. от 03.07.2016 N 354-ФЗ,.); часть вторая от 26 января 1996 г. №14-ФЗ (в ред. от 03.07.2016 N 354-ФЗ,). 2. "Жилищный кодекс Российской Федерации" от 29.12.2004 N 188-ФЗ (ред. от 06.07.2016) 3. Налоговый кодекс РФ, часть первая от 31 июля 1998 г. №146-ФЗ (в ред. от 30.11.2016 N 401-ФЗ); часть вторая от 5 августа 2000 г. №117-ФЗ (в ред. от 30.11.2016 N 401-ФЗ). Специальная литература: 4. Барышникова Елена Оценка персонала методом ассессмент-центра; Манн, Иванов и Фербер - Москва, 2013. - 256 c. 5. Башмаков В. И., Тихонова Е. В. Управление социальным развитием персонала; Академия - Москва, 2012. - 240 c. 6. Бухалков М.И. Управление персоналом: Развитие трудового потенциала. – М.: НИЦ Инфра-М., 2013. 7. Ветлужских Елена Мотивация и оплата труда; Альпина Паблишер - Москва, 2013. - 273 c. 8. Ветлужских Елена Мотивация и оплата труда. Инструменты. Методики. Практика; Альпина Паблишер - Москва, 2013. - 152 c. 9. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: Учеб. пособие. – М.: Инфра-М, 2013. 10. Моргунов Е.Б. Управление персоналом: Исследование. Оценка. Обучение. – М.; Юрайт-Издат, 2013. 11. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности; Проспект - Москва, 2012. - 534 c. 12. Иванова Светлана Мотивация на 100%. А где же у него кнопка?; Альпина Паблишер - Москва, 2013. - 285 c. 13. Кибанов А. Я., Каштанова Е. В. Организация профориентации и адаптации персонала; Проспект - Москва, 2012. - 608 c. 14. Кибанов, А. Я. Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация : учеб. пособие / А. Я. Кибанов, И. Б. Дуракова. – М. : ИНФРА-М, 2011. – 301 с. 15. Консультирование в управлении человеческими ресурсами : учеб. пособие / под ред. Н. И. Шаталовой. – М. : ИНФРА-М, 2012. – 221 с. 16. Кузнецов, И. Н. Эффективный руководитель : учебно-практ. пособие / И. Н. Кузнецов. – М. : Дашков и К°, 2011. – 596 с. 17. Ларионова, Т. М. Документационное обеспечение управления персоналом : учеб. пособие / Т. М. Ларионова, Л. А. Румынина. – М. : ФОРУМ, 2012. – 416 с. 18. Мелихов, Ю. Е. Управление персоналом: портфель надежных технологий : учебно-практ. пособие / Ю. Е. Мелихов, П. А. Малуев. — М. : Дашков и К°, 2011. – 344 с. 19. Низовских Н.А. Жизненные принципы и ценностные ориентации студенческих групп// Вопросы психологии. – 2008. - № 5. 20. Новаковская, О. А. Управление персоналом в кризисной организации : монография / О. А. Новаковская. – Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2011. — 168 с. 21. Одегов Ю.Г. Управление персоналом: Учебник для бакалавров. – М.: Юрайт, 2013. 22. Папонова, Н. Е. Обучение персонала компании : практ. пособие / Н. Е. Папонова. – М. : Финпресс, 2011. – 176 с. 23. Потемкин В.К. Управление персоналом: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2010. 24. Соколова М.И., Дементьева А.Г. Управление персоналом: Учебник. – М.: Магистр, 2011. 25. Соломанидина, Т. О. Мотивация трудовой деятельности персонала [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Управление персоналом», «Организационное поведение», «Мотивация персонала» / Т. О. Соломанидина, В. Г. Соломанидин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 312 с 26. Управление настроением персонала в организации: учеб пособие / Захаров Н.Л., Пономаренко Б.Т., Пермфилова М.Б.; Под ред. Б.Т. Пономаренко.– М.: ИНФРА-М, 2010. -287 с. 27. Управление персоналом: Учеб. пособие / Под ред. В.П. Бычкова. – М.: Инфра-М, 2013. 28. Управление персоналом: хрестоматия. Ч.1:В 2 ч./ сост.: И.Э. Толстова, Г.А. Рехтина; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск: НГАУ,2010. 29. Управление персоналом: хрестоматия.Ч.2:В 2 ч./ сост.: И.Э. Толстова, Г.А. Рехтина; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск: НГАУ,2010. Интернет источники: 30. Официальный сайт компании "Консультант плюс". — Режим доступа : http://www.consultant.ru
Отрывок из работы

Заключение В ходе исследования теоретических аспектов системы управления персоналом сделан вывод, что управление ресурсами лежит в основе управления организацией. Управление людьми представляет собой компонент управления любой организации наряду с управлением материальными и природными ресурсами. Принципы управления персоналом включают: принцип ориентации на стратегический подход к управлению персоналом; принцип экономической целесообразности инвестиций в формировании персонала; принцип социального партнерства и демократизации управления; принцип стандартизации качества условий труда; принцип непрерывности развития персонала; принцип профессионализации управления персоналом. ПРОДОЛЖЕНИЕ В САМОЙ РАБОТЕ.
Условия покупки ?
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Дипломная работа, Гостиничное дело, 53 страницы
900 руб.
Дипломная работа, Гостиничное дело, 92 страницы
1800 руб.
Дипломная работа, Гостиничное дело, 64 страницы
1200 руб.
Служба поддержки сервиса
+7 (499) 346-70-XX
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg