ОРГАНИЗАЦИЯ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ПЛЕМЕННЫХ РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................… 3 ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ............................................................. 7 1.1. Селекционно-племенная работа – основа искусственного воспроизводства в аквакультуре…………………………………………... 7 1.2. Рыбохозяйственный комплекс Астраханской области ...................... 11 ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ....................................................... 15 2.1.Племенные хозяйства ……………………………………….………….. 15 2.2. Статистические материалы зоотехнической отчетности…………..… 28 2.3.Методика селекционно-племенной работы в рыбоводстве………….. 42 2.3.1 Инвентаризация и бонитировка ремонтно-маточного стада ……… 43 2.3.2 Идентификация ремонтно-маточного стада рыб …………………… 48 2.3.3 Учет и отчетность при разведении рыб………………………………. 53 2.4. Государственная поддержка племенного рыбоводства…………….. 53 ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ……………………………………………………………… 57 3.1. Организация разведения рыб в племенных хозяйствах Астраханской области …..................................................................................................... 57 3.2. Масштабы разведения рыб в племенных организациях Астраханской области……………………………………………………………………….. 59 3.2.1 Белый толстолобик (одомашненная форма)……………………….. 61 3.2.2 Белый амур (одомашненная форма)………………………………… 66 3.2.3 Веслонос (одомашненная форма)…………………………………… 72 3.2.4 Белуга (одомашненная форма)………………………………………. 78 3.2.5 Русский осетр (одомашненная форма)………………………………. 82 3.2.6 Стерлядь (одомашненная форма)……………………………………. 87 3.3. Мероприятия по совершенствованию организации разведения племенных рыб ................................................................................................. 92 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…… ……………………………………………………….. 94 ВЫВОДЫ ..................................................................................................... 95 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ............................................................................ 100

1. Акимова Н.В., Рубан Г.И. Реакция репродуктивной системы осетровых на антропогенные воздействия как один из факторов динамики популяции//Экология популяций: структура и динамика. Материалы Всероссийского совещания Ч.2, 1995.,М. С. 491-500. 2. Акимова Н.В., Рубан Г.И. Систематизация нарушений воспроизводства осетровых при антропогенном воздействии//Вопросы ихтиологии. Т.36. №1. С. 65-80. 3. Алтуфьев Ю.В. Перечень каспийских осетровых в условиях антропогенного загрязнения среды//Экологические и морфофункциональные основы адаптации гидробионтов. Симпозиум, посвященный 90-летию со дня рождения проф. Н.Л.Гербильского. Тезисы докладов. Л. С.3-5. 4. Бабаян А.К. Изучение экосистем рыбохозяйственных водоемов, сбор и обработка данных о водных биологических ресурсах, техника и технология добычи и переработки. Выпуск 4.// 2006, М., ВНИРО, С. 59. 5. Бабушкин Н.Я., Борзенко М.П. Осетровые рыбы Каспия. 1951. 6. Багров А.М. Руководство по биотехнике разведения и выращивания дальневосточных растительноядных рыб// 2000, М., Изд-во ВНИИПРХ, С.-3-17. 7. Баранникова И.А. Изучение реакции популяции осетровых на нарушение условий миграции и нереста//Труды ЦНИОРХ. Т1. С.53-64. 8. Богерук А.К. Аквакультура России: перспективы и проблемы/А.К. Богерук// Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития: материалы доклада IVМеждкнародной научно-практической конференции, 13-15 марта 2006г. – Астрахань- М. Из-во ВНИРО, 2006 – С.7-10. 9. Богерук А.К. Биотехнологии в аквакультуре: теория и практика. - М. ФГНУ «Росинформагротех», 2006.- С. 3-19. 10. Богерук А.К. Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ / А.К. Богерук, Н.Ю. Евтихиева, И.Ю. Илясов. –М.:Типография ГУП «Агнропрогресс», 2001.-208с. 11. Богерук А.К. Методики проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность//2009, М., Росинформагротех, С. 160. 12. Богерук А.К. Сборник законодательных актов, инструкций и нормативно-методических документов по племенному рыбоводству// 2005, М., Росинформагротех, С. 88. 13. Богерук А.К. Состояние и направления развития аквакультуры в Российской Федерации// 2007, М., Росинформагротех, С. 88. 14. Богерук А.К. Справочник по племенным рыбоводным хозяйствам Российской Федерации/А.К. Богерук, Н.Ю.Евтихиева, Н.С. Козловская, И.А. Луканова, А.В. Призенко, В.К. Призенко. – М.: Типография ГУП «Агропрогресс», 2001.-166с. 15. Богерук А.К. Этапность в доместикации животных/ А.К. Богерук // Проблемы и перпективы развития аквакультуры в России: материалы Международной научно-практической конференции. – Краснодар, 2001. - С.17-18. 16. Богерук А.К., Маслова Н.И. Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб// 2002, М., Росинформагротех, С. 188. 17. Богерук А.К., Призенко А.В., Беляков А.В. Племенное рыбоводство в России в начале XXI века // Генетика и селекция и племенное дело в аквакультуре России // ФГНУ «Росинформагротех».- 2005.- С. 16-26. 18. Бурцев И.А. Биологические основы и взаимосвязь товарной и пастбищной аквакультуры осетровых рыб// 2015, М., ВНИРО, С. 196. 19. Бурцев И.А. Биологические основы полноциклового культивирования осетровых рыб и создания новых пород методами гибридизации и селекции, Автореферат. М. 2013. 20. Васильева Л.М. Биологические и технологические особенности товарной аквакультуры осетровых в условиях Нижнего поволжья-Астрахань, 2000.- 190с. 21. Васильева Л.М. Технологии и нормативы по товарному осетроводству в VI рыбоводной зоне, 2006, М., ВНИРО, С. 100. 22. Васильева Л.М., В.В. Архангельский, Е.А. Мельченков Ведение племенной работы и формирование ремонтно-маточных стад веслоноса в условиях Астраханской области // ГУП «Волга», 2000. – С. 3-23. 23. Войнова Н.В., Чистяков В.А., Корниенко Н.В, Барминцев В.А. Новые технологии в рыбохозяйственных исследованиях, 2002, Ростов-на-Дону, Эверест, С. 212. 24. Гаврилов Р.В., Романов Е.А. Трудная судьба рыбного хозяйства России в начале XXI века// Рыбное хозяйство. - 2003,-№6. - С. 8-12. 25. Глубоковский М.К., Глубоков А.И., Мельников С.П. Международное рыболовство – интересы России// 2013, М., ВНИРО, С. 260. 26. Горюнова В.Б., Соколова С.А., Сторожук Н.Г.,Старцева А.И., Абтахи Б., Шагаева В.Г., Акимова Н.В., Никольская М.П. Эколого- токсикологическая ситуация в низовьях Волги//Первый конгресс ихтиологов России. Тезисы докладов. 1997.М. Изд-во ВНИРО. С. 147. 27. Грищенко Л.И. Основы рыбоводства и болезни рыб// 1999, М., Колос, С. 456. 28. Данилов В.М. Современное состояние и пути развития товарного осетроводства /Рыба и морепродукты.-2003.-№3(23).- С. 35-38. 29. Дергалиева Ж.Т. Концепция развития товарного осетроводства Российской Федерации на период до 2020 года /Аквакультура осетровых рыб:достижения и перспективы развития: материалы докладов III Международной научно-практической конференции, 22-25 марта 2004г. – ООО ПКФ «Альфа-Аст», 2004. – С. 32-37. 30. Исаев А.И., Карпова Е.И. Рыбное хозяйство водохранилищ// 1980, М., Пищевая промышленность, С. 304. 31. Карпюк М.И., Михайлова М.В., Мажник А.Ю. Развитие аквакультуры — важный фактор сохранения водных биоресурсов Каспийского моря//Рыбное хозяйство. - 2004. №6. - С. 16-18. 32. Катасонов В.Я. Селекция рыб с основами генетики. /В.Я Катасонов, Б.И Гомельский. - М.: Агропромиздат, 1991. – 208 с. 33. Катасонов В.Я.,Черфас Н.Б. Селекция и племенное дело в рыбоводстве/М.-Агропромизат,1986, С. 3-6. 34. Киселева А.Ф., Мюге Н.С., Барминцева А.Е., Савченко И.М., Богерук А.К., Барминцев В.А. Видовая идентификация русского и сибирского осетров с помощью молекуляного анализа митохондриальной ДНК// Генетика и селекция и племенное дело в аквакультуре России // ФГНУ «Росинформагротех».- 2005.- С. 415-418. 35. Корниенко Г.Г. Физиологические аспекты оценки состояния азовских осетровых рыб//Ресурсосберегающие технологии в аквакультуре. Второй международный симпозиум. Материалы докладов. Краснодар. С.- 47-48. 36. Левин А.В., Золотов М.Б. Исследования концентрации и относительной численности молоди осетровых в Волго-Каспийском канале и западной части Северного Каспия//Рыбохозяйственные исследования на Каспии.Результаты НИР за 1998 год. Астрахань.:Изд-во КаспНИРХ. С.-201-206. 37. Ложичевская Т.В., Дорошева Н.Г., Ружинская Л.П. Сравнительная характеристика функционального состояния производителей осетра естественного и заводского происхождения//Первый конгресс ихтиологов России.Тезисы докладов.1997. М.: Изд-во ВНИРО С.229. 38. Лозовский А.Р. Моделирование продуктивности осетровых рыб при интенсивном выращивании // «Астраханский университет», 2008, С. – 4-25. 39. Лозовский А.Р. Модель физиологического состояния осетровых рыб в аквакультуре/ популяционная экология животных: Материалы Международной конференции. Томск: ТГУ, 2006. С. 545. 40. Лозовский А.Р. Определение критериев корректирующего отбора осетровых рыб в маточное стадо//Материалы Международной научно-практической конференции, Краснодар, 2001. С.72-72. 41. Лозовский А.Р. Отбор самок русского осетра по показателям плодовитости//Вестник Оренбургского государственного университета. Проблемы экологии Южного Урала. 2007. С. 196-198. 42. Лозовский А.Р. Плодовитость самок русского осетра в новых технологических условиях/ Естественные науки. 2008., 3(24)., С. 72-75. 43. Лозовский А.Р. Проблема адаптации к искусственным условиям диких производителей русского осетра// Животные в антропогенном ландшафте. Материалы I Международной научно-практической конференции.- Астрахань, 2003., С. 100-102. 44. Лозовский А.Р. Селекция самок русского осетра по плодовитости в аквакультуре/ Иран, 2008, С. 1-8. 45. Лозовский А.Р. Структура модели роста осетровых рыб при индустриальном выращивании/Биологическое разнообразие Кавказа. Материалы IX международной конференции.- Махачкала: ИПЭ РД, 2007. С. 198-200. 46. Лозовский А.Р. Управление половой структурой ремонтно-маточных стад осетровых/ Естественные науки.- 2003 №6. С. 12-16. 47. Лозовский А.Р. Центильные показатели размерно-массовых признаков при отборе в ремонтные группы осетровых//Аквакультура осетровых рыб: Достижения и перспективы развития: Материалы докладов II Международной научно-практической конференции.- Астрахань, 2001, С. 25-28. 48. Макоедов А.Н. Научные основы рыбоводства// 2015, М., Медиа-М, С. 464. 49. Макоедов А.Н. Основы рыбохозяйственной политики России// 2007, М., Нацрыбресурсы, С. 480. 50. Мамонтов Ю.П. и др. Искусственное воспроизводство промысловых рыб во внутренних водоемах России//2000, СПб., С. 288. 51. Мамонтов Ю.П. Новое направление: рекреационная аквакультура// Рыбоводство и рыболовство.- 2002. - № 3-4. - С.2-3. 52. Мамонтов Ю.П. Прудовое рыбоводство. Современное состояние и перспективы развития рыбоводства в Россиской Федерации// 2010, М., Росинформагротех, С. 216. 53. Мамонтов Ю.П., Алымов С.И., Захаров С.И. Методы повышения эффективности прудового рыбоводства// 2012, М., Изд-во Росинформагротех, С.148. 54. Мамонтов Ю.П., Литвиненко А.И. Аквакультура в пресноводных водоемах России// 2007, Тюмень, Госрыбцентр, С. 35. 55. Методика учета и регистрации продуктовых стад осетровых видов рыб, содержащихся в искусственных условиях (в неволе).//Научный орган ССИТЕС РФ., 2004г. 56. Под общей редакцией член-корр. РАСХН А.М. Багрова Технологии прудового рыбоводства// 2014, М., ВНИИРО, С. 187-215. 57. Подушка С.Б. Научно-техническая бюллетень лаборатории ихтиологии ИНЭНКО, выпуск 2, СПб.: Тема, 1999, С. 4-6. 58. Подушка С.Б. О способности к естественному нересту производителей осетра, полученных заводским способом//Научно-технический бюллетень лаборатории ихтиологии ИНЭНКО, 2000 №, СПб. С.-31-33. 59. Понамарев С.В. Индустриальное рыбоводство.Учебник// 2006, М., Колос, С. 320. 60. Понамарев С.В. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России// 2002, Астрахань, Нова плюс, С. 264. 61. Понамарев С.В., Баканева Ю.М., Федоровых Ю.В. Аквакультура часть 1// 2016,М., Изд-во МОРКНИГА, С. 12-45. 62. Породы и одомашненные форма осетровых рыб / Ред. Богерук А.К. // 2008, М., Столичная типография, С. 152. 63. Постановление Правительства Астраханской области от 23.04.2019г. № 129-П «О внесении изменений в постановление Правительства Астраханской области от 08.02.2017г. № 26-П «О порядке предоставления субсидий на содействие достижению целевых показателей региональных программ развития агропромышленного комплекса в отрасли животноводства и на повышение продуктивности в молочном скотоводстве». 64. Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство// 2007, М., Мир, С. 456. 65. Приказ Минрыбхоза СССР от 26.04.1985 № 254 «Рыбоводно-биологические нормы для эксплуатации прудовых хозяйств». 66. Приказ Минсельхоза России от 15.06.2015 № 247 "Об утверждении справочника в области аквакультуры (рыбоводства)" 67. Приказ Минсельхоза России от 18.11.2014 № 452 "Об утверждении Классификатора в области аквакультуры (рыбоводства)" (Зарегистрировано в Минюсте России 03.12.2014 N 35077) 68. Приказ МСХ РФ Федерального агенства по рыболовству № 582 от 30.07.2017г. «Об утверждении Порядка ведения реестра ремонтно-маточных стад в целях сохранения водных биологических ресурсов». 69. Серпунин Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб: учебник// 2010, М., Колос, С. 256. 70. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России// МСХ РФ, 2008, М., С. 272. 71. Справочная информация о развитии и поддержке аквакультуры (рыбоводства) в Российской Федерации. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2017. – 64 с. 72. Стратегия развития аквакультуры в Российской Федерации на период до 2020 года/ФГНУ «Росинформагротех».- 2007.- С. 3-32. 73. Федеральный закон от 02.07.2013 № 148-ФЗ (ред. от 01.07.2017) "Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" 74. Федеральный закон от 03августа 1995г. № 123-ФЗ «О племенном животноводстве» 75. Федосеева Е.А., Лозовская М.В., Лозовский А.Р.//Проблемы аквакультуры и функционирования водных экосистем. Материалы международной научно-практической конференции молодых ученых, Киев, 2002. С.129-130. 76. Чебанов М.С., Галич Е.В. Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб//Технический доклад. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Анкара, 2013. 77. Чебанов М.С., Галич Е.В., Чмырь Ю.Н. Руководство по разведению и выращиванию осетровых рыб//М., ФГНУ «Росинформагротех» 2004, С. 5-15. 78. Шамарданов Н.Ш. Динамика продуктивности самок севрюги при искусственном воспроизводстве/ Человек и животные: Материалы IV международной научно-практической конференции.- Астрахань, 2008., С. 76-81. 79. Шевлякова Н.В., Федосеева Е.А., Лозовский А.Р., Лозовская М.В. Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России//Материалы Международной научно-практической конференции, Краснодар, 2001. С.72. 80. Шевченко В.Н. Формирование ремонтного стада осетровых рыб методом «от икры». 81. Шевченко В.Н., Попова А.А., Львов Л.Ф. и др. Разработка практических рекомендаций по формированию ремонтно-маточного стада осетровых на базе ОНПЦ «БИОС», 1998

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Селекционно-племенная работа – основа искусственного воспроизводства в аквакультуре В водоемах Российской Федерации обитает 295 типично пресноводных видов рыб, относящихся к 140 родам, 34 семействам и 13 отрядам. Объектами искусственного разведения в пресных водах России являются представители 48 видов рыб, 3 вида ракообразных, а также 12видов морских гидробионтов. В промышленном рыбоводстве в настоящее время культивируется 29 пород, кроссов и типов, а также 9 одомашненных форм карповых, лососевых, осетровых, сиговых и цихлидовых рыб. Ведущее место в отечественной аквакультуре занимают карповые виды рыб, годовое производство которых в последние годы составляет более 80%. Наметилась тенденция расширения видового разнообразия выращиваемых рыб как за счет аборигенной ихтиофауны (линь, сом обыкновенный, карась), так и использования ранее акклиматизированных видов: буффало, канальный сом, пиленгас. В промышленных объемах начали выращиваться ракообразные – речной рак и пресноводсная креветка. Объектами искусственного воспроизводства на предприятиях аквакультуры являются 15 видов и подвидов рыб, занесенных а Красную книгу Российской Федерации. Аквакультура осетровых, то есть их разведение и выращивание в искусственных условиях, имеет важное рыбохозяйственное значение. Их культивирование, как и других видов рыб, может осуществляться индустриальным, пастбищным и прудовыми методами. Рациональное комбинированное использование этих методов выращивания могут принести быстрые и эффективные хозяйственные результаты. Состояние запасов осетровых рыб в России остается актуальной темой, так как осетровые считаются национальным достоянием. Восстановление численности осетровых рыб в естественных водоемах уже в конце XX века представлялось весьма сомнительным. Реальной альтернативой считается развитие осетроводства, которое способно компенсировать потери продукции на рынке сбыта, сохранив при этом генофонд осетровых рыб. На сегодняшний день наблюдается острый дефицит заготавливаемых в естественных водоемах производителей, необходимых для осуществления традиционной технологии. Это привело к необходимости формирования маточных стад в искусственных условиях на заводах, что в свою очередь, позволяет решать задачи искусственного воспроизводства популяции с сохранением жизни производителей и многократным их использованием в рыбоводном процессе, формирование живых генетических коллекций, производство рыбопосадочного материала для товарной аквакультуры в любое время года.