Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ

Затраты, как один из основных объектов управленческого учета. Понятия: затраты, издержки, расходы и себестоимость

irina_k20 456 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 38 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 19.06.2020
Целью данной курсовой работы является изучение затрат, как основного объекта управленческого учета. Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: • Изучить теоретических основы затрат; • Определить сущность и понятие затрат; • Продемонстрировать сравнительную характеристику затрат, издержек, расходов и себестоимости; • Раскрыть специфику затрат на предприятии и разобрать алгоритм внедрения; • Рассмотреть вариантность применения затрат на предприятии Объектом исследования выбрано предприятие - ресторанно-гостиничный комплекс Общество с Ограниченной Ответственностью «Виктория» (далее по тексту РГК ООО «Виктория»). Предмет исследования – понятия «издержки», «затраты, «расходы», «себестоимость» Теоретической основой курсовой работы стали труды известных ученых в области экономического и финансового анализа. Информационной основой работы являются нормативные акты, касающиеся затрат организации, бухгалтерская отчетность и уставные документы РГК ООО «Виктория», научная литература, включая периодические издания, связанные с анализом финансовых результатов предприятий, учебно-методическая литература в области учета затрат, статьи из газет и журналов, а также электронные ресурсы сети. В процессе работы использовались различные методы экономических исследований (аналитический, монографический, экономико-математический, расчетно-конструктивный) и приемы (классификация, сравнение, анализ и др.) Курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения и библиографического списка. Введение раскрывает актуальность, определяет степень научной разработки темы, объект, предмет, цель, задачи и методы исследования, раскрывает теоретическую и практическую значимость работы. В первой главе изучаются теоретические основы затрат и дается понятие термину затраты, а так же рассматривается структура затрат, приводиться сравнительная характеристика терминов затраты, издержки, расходы и себестоимость, выделяется их общее и отличия. Во второй главе определяем затраты конкретного предприятия и проводим их анализ, в нашем случае ресторанно-гостиничный комплекс Общество с Ограниченной Ответственностью «Виктория» В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.
Введение

С целью улучшения деятельности, на каждом предприятии ежедневно принимается множество управленческих решений. В большей степени конкурентоспособной можно назвать компанию, совмещающую в себе лучшие показатели по соотношению цены на продукцию и качество данной продукции. Цена, как известно, определяется совокупностью всех затрат отнесенных на создание данного продукта. Сумма всех затрат прямо влияет на основной результат деятельности предприятия - прибыль. При снижении себестоимости производства одной единицы продукции, относительно тождественных показателей конкурентных организаций, улучшаются финансовые показатели. Что дает возможность сфокусировать поток средств на увеличение производительности, либо обновление оборудования предприятия. Исходя из этого, можно с уверенностью говорить о том, что одним из основных критериев успешного развития компании является грамотное управление издержками. Существующий уровень цен формирует выручку предприятия от реализации (продажи) продукции. Но цена продукции складывается на внешнем рынке, как результат взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования, цена продукции не может, как правило, повышаться по желанию производителя – ее уровень устанавливается автоматически. Другое дело затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребленных ресурсов, уровня технического оснащения предприятия, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5 Глава 1. Понятие и сущность терминов: «затраты», «расходы», «издержки» и «себестоимость» 7 1.1. Общая характеристика понятия «затраты» 7 1.2. Определение затрат, расходов и издержек с точки зрения российских и зарубежных ученых. 8 1.3.Сущность определений «затраты», «издержки», «расходы» и «себестоимость» 17 Глава 2. Затраты, издержки, расходы и себестоимость на предприятии РГК ООО «Виктория» 23 2.1.Специфика ресторанно – гостиничного комплекса и ведение управленческого учета на предприятии 23 2.2.Организационно-экономическая характеристика предприятия ресторанно – гостиничного комплекса ООО «Виктория» 24 2.3.Издержки производства и обращения ресторанного хозяйства РГК ООО «Виктория» 25 Заключение: 37 Список литературы 38
Список литературы

1. АбдукаримовИ. Т., АбдукаримоваЛ. Г. Оценка и анализ производственных затрат и их роль в эффективном управлении предпринимательской деятельностью // Финансы: планирование, управление, контроль. 2013. № 4. 2. Апчерч А. Управленческий учет: принципы и практика: пер. с англ. / А. Апчерч. - М. : Финансы и статистика, 2016. - 952 с. 3. Безруких П.С. Состав и учет издержек производства и обращения. –М.: ФБК «Контакт», 2009. 4.Большой бухгалтерский словарь / Под ред. А.Н.Азрилияна. - М.: Институт новой экономики, 2015. - 574 с. 5.Большой экономический словарь / под ред А.Н.Азрилияна. – 5-е изд. доп и перераб. – М.: Институт новой экономики, 2014. - 469с. 6. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. – М.: ИКФ Омега-Л; Высш.шк. 2013. – 528 с. 7. Гришкина С.Н. Эффективные методы управленческого учета и анализа - курс лекций, Москва, 2011 8. Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т. Спб., 1863-1866. [Электронный ресурс]. URL: https://www.runivers.ru/upload/iblock/b08/Tolkovyi%20slovar%20Dalya%201.pdf (дата обращения:18.05.2018). 9.Дмитриева, И.М. Финансовый и управленческий учет в условиях перехода на МСФО. Теория и практика: Монография. / И.М. Дмитриева, Г.Е. Машинистова. – М.: ЮНИТИ, 2015. – 167 c. 10.Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2013. 783 с. 11. Ерижев М.К. Сравнительный анализ основных подходов к управлению затратами современной компании // Финансовые и бухгалтерские консультации, 2015. - № 10. – С. 98 – 104. 12. Зайцев Л. Г., Соколова М. И. Стратегический менеджмент: учебник М.: Магистр, 2016. 526 с. 13. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник. М.: Магистр, Инфра-М, 2017. 576 с. 14. Керимов В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник. М.: Дашков и К, 2015. 484 с. 15. Керимов В. Э., Минина Е. В. Управленческий учет и проблемы классификации затрат // Менеджмент в России и за рубежом. 2014. № 1. 16.Ковалев В. В., Ковалев Вит. В. Финансы организаций (предприятий): Учеб. — М.: ТК Веяби, Изд-во Проспект, 2016.— 352 с. 17.КондраковН. П., Иванова М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учеб.пособие. М.: Инфра-М, 2013. 368 с. 18. Корчагина Л.М. Управленческие аспекты бухгалтерского учета на предприятии // Бухгалтерский учет. 2014. № 7. 19. Кураков В.Л., Якушкин А.В. Экономический словарь для предпринимателей. Учебное пособие. - Чебоксары: Изд-во Чуваш. ун-та, 2010. - 277с. 20.Кутер М.И. Теория бухгалтерского учета: Учебник. – 3-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 592 с. 21. Лисович Г. М., Ткаченко И. Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК. Ростов н/Д, 2013. 354 с. 22.Медведев М.Ю. Бухгалтерский словарь. – М.: ТК «Велби»; Проспект, 2018. – 496 с. 23. Николаева С.А. Управленческий учет. – М.: ИПБ-БИНФА, 2012. –365с. 24. Николаева С.А. Управленческий учет: Проблемы адаптации к российской теории и практике // Бухгалтерский учет. 2014. № 12. 25. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка. Издательство «Азъ», 2014. [Электронный ресурс]. URL: http://ozhegov.info/slovar/ (дата обращения: 24.05.2018). 26. Отель Виктория [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.victoria.ru/ (Дата обращения 27.05.2018) 27. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. – ИНФА-М, 2011 г. [Электронный ресурс]. URL: http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=67315 (дата обращения: 29.04.2018). 28. Райан Б. Стратегический учет для руководителя. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. 615 с. 29.Рикардо Д. Сочинения / Д. Рикардо. - Т. 3. - М. : Госполитиз-дат, 2015. - 613 с. 30.Румянцева Е. Е. Новая экономическая энциклопедия. 4-е изд. М.: ИНФРА-М, 2011. 882 с. 31. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. / А. Смит. - В 2 т-х. - М. : Соцэкгиз, 2012. - 684 с. 32.Соколов Я.В.Основы теории бухгалтерского учета. — М.: Финансы и статистика, 2016. — 496 с. 33. Шишкоедова Н. Н. Затраты, расходы, себестоимость, основные классификации затрат // Советник бухгалтера. 2011. № 2.
Отрывок из работы

Глава 1. Понятие и сущность терминов: «затраты», «расходы», «издержки» и «себестоимость» 1.1. Общая характеристика понятия «затраты» Ни одна сфера деятельности не обходится без затрат. Будь то новое дело или хорошо налаженный бизнес, правило одно – чтобы заработать деньги, надо сначала их потратить. С момента создания организация постоянно несет затраты, связанные с осуществлением хозяйственной деятельности. Объем затрат сам по себе ни о чем не говорит. Например, невозможно сделать выбор между тремя альтернативами: вложить деньги в производство мебели, продуктов питания или бытовой техники, если известны только затраты на осуществление этих проектов. Чтобы принять обоснованное управленческое решение нужно знать доходы от каждого проекта и сопоставить их с расходами. Затраты как центральный объект учета, контроля и анализа рассматриваются в качестве важнейшего фактора, оказывающего влияние на прибыль организации, уровень и степень воздействия которого возможно существенно регулировать, принимая управленческие решения. В связи с этим четкое, недвусмысленное определение сущности категории «затраты» становится еще более актуальным. Затраты - весьма обширная экономическая категория, к определению которой существует множество различных подходов. При этом в экономической литературе и на практике наряду с термином "затраты" используются и такие, как "расходы", "издержки", «себестоимость». В своей основе все эти понятия имеют одинаковый смысл – это затраты предприятия, связанные с выполнением определенных операций. Поэтому, наверное, многие авторы считают их синонимами и не делают различий между ними. Но разница между рассматриваемыми понятиями существует, а неправильное оперирование ими может привести к существенным ошибкам, главным образом, в анализе экономической деятельности предприятия, в планировании и управлении производственными процессами. Важно знать и понимать экономические принципы формирования затрат, расходов и издержек организации, чтобы исключить субъективную трактовку отдельных категорий. А определение сущности этих понятий имеет значение для оценки результатов хозяйственной деятельности предприятия, экономичности производственного процесса, его прибыльности И для начала необходимо разобраться, что такое, собственно, затраты, в чем состоит их отличие от таких понятий, как «издержки» и «расходы», как они трактуются в экономической литературе и нормативных документах. 1.2. Определение затрат, расходов и издержек с точки зрения российских и зарубежных ученых. Исторический экскурс в изучение сущности терминов "расходы" и "затраты" показывает, что первые определения сущности этих категорий уходят корнями в период античной философии. Впервые понятие «затраты производства» в 17 веке применил в своих сочинениях У. Петти. Во второй половине 18 века французским экономистом Ф. Кенэ была основана школа физиократов, в их учении издержки производства определялись, как затраты капитала на средства производства и рабочую силу. Существенный вклад в исследование затрат производства внесли классики политической экономии А. Смит и Д. Рикардо. А. Смит ввел понятие абсолютных расходов [31], а Д. Рикардо - автор теории сравнительных расходов [29]. Под термином "расходы" они понимали средние общественные затраты на единицу, то есть то, чего стоит отдельная единица продукции на среднем предприятии или чему равны средние расходы на всех предприятиях, принадлежащих к отрасли. Издержки производства определялись ими как цена производства с учетом рентных платежей. В странах с рыночной экономикой преобладают два мнения относительно использования понятий "расходы", "издержки" и "затраты": немецкое (И. Ф. Шера) и американское (X. Л. Ганта). Согласно точке зрения Шера, все эти слова - синонимы. Все, что потрачено и утеряно составляет суть расходов. Согласно Ганту, расходы - это продуктивные затраты, они совершены ради получения прибыли. Потери - это уменьшение актива, которое не может принести прибыли и означает только убыток [2]. Получается проблема обоснования понятия «затраты» волнует ученых еще с давних времен. Многие исследователи по всему миру пытаются найти разумное объяснение этому термину. А какой же ответ ждать от русских профессоров? Для того, чтобы выяснить это был рассмотрен ряд экономических словарей. Согласно современному экономическому словарю, под редакцией Райзберга Б. А., Лозовского Л. Ш., Стародубцевой Е. Б. [27. С. 56, 66] издержки – это выраженные в денежной форме затраты, обусловленные расходованием разных видов экономических ресурсов (сырья, материалов, труда, основных средств, услуг, финансовых ресурсов) в процессе производства и обращения продукции, товаров. Также в Современном экономическом словаре приводится отличие понятий «затраты» и «расходы». Затраты – это выраженные в денежной форме расходы организации, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение и сбыт продукции. Под понятием «расходы» понимается перемещение средств в процессе хозяйственной деятельности, приводящее к уменьшению средств организации или увеличению его долговых обязательств. К расходам относятся различные затраты средств – себестоимость проданной продукции, внепроизводственные и административные расходы, выплаты процентов, арендная плата, плата налогов и т. д. Также затраты характеризуются В.И.Далем, как траты с последующим ожиданием «отдачи», то есть возврата или прибыли [8].Под понятием «расходы» понимается перемещение средств в процессе хозяйственной деятельности, приводящее к уменьшению средств организации или увеличению его долговых обязательств [4]. Также можно определить данную категорию, как регламентированные законодательством затраты определенного временного периода [32, с. 7-8]. При этом согласно словарю С.И.Ожегова и Шведовой Н.Ю., расходы целиком и полностью зависят от участника рыночных отношений [25]. Практически во всех рассмотренных источниках можно проследить тенденцию разделения рассматриваемых терминов, но суть их отличия друг от друга не явная. Однако российский ученый М.И. Кутер утверждает, что «в российской экономической литературе термины «затраты», «издержки», «себестоимость» и «расходы» воспринимаются как синонимы». При этом профессор предлагает свой способ разграничения данных понятий представленный на рисунке 1 [20, с. 197-198]. Рис. 1. Соотношение издержек, затрат и расходов по М.И. Кутеру. Из схемы видно, что расходы связанны с безвозвратной утерей активов, которые могли бы повысить экономические выгоды от их использования компанией. Затраты же представляют собой обмен одних активов на другие, а издержкам отводится лишь роль измерителя целенаправленно использующихся активов. Я.В. Соколов в свою очередь предлагает другой вариант определения данных понятий, который представлен на рисунке 2. Рис. 2. Соотношение терминов по Я.В.Соколову. Он рассматривает расходы, как глобальную категорию в бухгалтерском учете, в рамках которого раскрываются такие понятия, как «затраты», относящиеся к следующим отчетным периодам расходы, и «издержки», связанные с калькуляцией себестоимости [32, с. 446-447]. Другое представление у В.В.Ковалева и Вит.В.Ковалева, которые указывают на то, что «<…> затраты, во-первых, возникают тогда и только тогда, когда производится сопоставление соответствующих другу расходов и начислений, с одной стороны, с доходами, с другой стороны, и, во-вторых, они всегда «привязаны» к тому периоду, за который исчисляется финансовый результат. Признание затрат автоматически означает сокращение потенциальных экономических выгод, приводящее к уменьшению капитала собственников» [32, с. 299-300, 310]. Таким определением они подвергают сомнению точку зрения М.И.Кутера, а мнение в отношении зависимости между терминами «издержки» и «затраты» разнится с представлениями профессора Я.В.Соколова. Схематично их мнение представлено на рисунках 3 и 4. Рис. 3. Соотношение терминов «расходы» и «затраты» по В. В. Ковалеву и Вит. В. Ковалеву. Рис. 4. Соотношение терминов «издержки» и «затраты» по В.В.Ковалеву и Вит.В.Ковалеву. Данное мнение об издержках разнится с точками зрения других авторов, что дает повод утверждать, что в специализированной российской литературе можно проследить некоторые различия между изучаемыми понятиями, но точных критериев отнесения определений к тем или иным категориям все-таки нет. В зарубежных источниках тоже не все однозначно. Главным образом это связано с особенностями перевода, ведь термин «cost» может быть переведен на русский язык как затраты, стоимость, издержки, себестоимость, расходы. И, как показывает анализ специальной литературы и экономических словарей, переводы этого термина не всегда одинаковы. Чаще всего российские переводчики используют данные категории в качестве синонимов, так как русской литературе не свойственно повторение одного и того же слова в одном предложении, в отличие от английского языка. Но в терминологии специализированных изданий ясно наблюдаются различия в определениях. Например, Эйген Шмаленбах указывал на сходства данных категорий, и в то же самое время видел различия между ними (рисунок 5, рисунок 6) [22, с. 172]. Рис. 5. Соотношение расходов и затрат по Эйгену Шмаленбаху. Рис. 6. Соотношение расходов и издержек по Эйгену Шмаленбаху Фактически, Шмаленбах под понятием затрат понимает любые денежные траты в результате хозяйственной деятельности, а те, что подтверждены и включены в себестоимость производимой продукции, он определяет как расходы. В то же самое время к издержкам экономист относит все платежи, по которым обязательства перед контрагентами выполнены, когда как в расходы включаются те платежи, которые являются невыполненными обязательствами. Данная взаимосвязь понятий представляется таким образом, затраты – это денежные траты в результате хозяйственной деятельности, а расходы – это фактически подтвержденные затраты, которые исчисляют фактическую себестоимость произведенной продукции. Почетный профессор Венского университета Йорг Бетге И. рассматривает соотношение таких понятий как «выплаты», «издержки», «расходы», «затраты», которые, по его мнению, представляют собой определение категорий в динамике [22. С. 172]. Схематическое сравнение этих понятий представлено на рисунке 7, где выделяется их общее и особенное. Рисунок 7 – Сравнение понятий «выплаты», «издержки», «расходы» и «затраты» Многие ученые рассматривают категорию «затраты» параллельно с категориями «издержки» и «расходы» с позиции их взаимосвязи, взаимозаменяемости и существенных различий. В среде российских ученых единого мнения о сущности данных категорий не сформировалось. При этом имеется несколько позиций относительно взаимосвязи затрат, издержек и расходов: 1) издержки первичны и масштабнее затрат и расходов, затраты составляют часть издержек, расходы составляют часть затрат; 2) затраты первичны и масштабнее издержек и расходов, издержки составляют часть затрат, расходы составляют часть издержек; 3) затраты и издержки аналогичны по сути и взаимозаменяемы, расходы составляют часть затрат (издержек) и др. Отдельные примеры дефиниций данных категорий приведены в табл.1 Таблица 1 Основные подходы к раскрытию сущности понятий «издержки», «затраты», «расходы» Автор Издержки Затраты Раходы М. А. Вахрушина [6] Денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью Издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг Затраты, сопровождающиеся уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности Н.П.Кондраков, М. А. Иванова [17] Проводится полная аналогия между понятиями «издержки» и «затраты» Стоимость ресурсов, использованных на конкретные цели Уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации В. Б. Ивашкевич [13] Проводится полная аналогия между понятиями «издержки» и «затраты» Выраженные в натуральной и денежной формах совокупные издержки живого и овеществленного труда в процессе предпринимательской деятельности в течение определенного периода времени Платежи в наличной и безналичной формах и кредиторская задолженность Г. М. Лисович, И. Ю. Ткаченко [21] Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) Средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии, и отражаемые в балансе как активы предприятия, способные в будущем принести доход Часть затрат, понесенных предприятием для получения дохода, т. е. уменьшение суммы капитала как результат деятельности предприятия в течение отчетного периода Е. Е. Румянцева [30] Сумма денежных затрат организации в ходе ее деятельности, связанная с отказом от альтернативного использования ресурсов Потребление ресурсов в процессе производства товаров и услуг. Денежные затраты организации в течение отчетного периода в результате хозяйственной деятельности, в том числе наличные и безналичные Фактически произведенные на определенную дату и документально подтвержденные затраты Н. Н. Шишкоедова [33] Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции, работ, услуг Потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары или услуги Часть затрат, которая была понесена в связи с получением дохода И. Т. Абдукаримов, л. Г. Абдукаримова [1] Расходы, которые осуществляются за счет уже вновь созданной, прибавочной стоимости, в том числе затраты на содержание социально-культурных учреждений, на доставку товаров от производства до потребителя, издержки управления, подготовка кадров и пр. Затраты предприятий и организаций в денежной и натуральной формах, которые уменьшают активы по их видам Затраты организации, связанные с выполнением основной и прочей деятельности, выраженные в денежной оценке Специалисты дают более точное определение сущности затрат и расходов, нежели сущности издержек. Категория «издержки» является более проблематичной относительно ее дефиниции. При этом и о сущности затрат, и о сущности расходов единого толкования нет. По мнению автора, в системе управленческого учета следует рассматривать основные категории «затраты» и «расходы» исходя из следующих принципиальных различий в их природе (табл. 2). В ходе исследования определилась следующая авторская позиция относительно сущности издержек, затрат, расходов. Под издержками организации следует понимать часть затрат и (или) расходов, понесенных в связи с отказом от альтернативного потребления ресурсов. Издержки могут быть исчислены на базе фактических цен или рыночной оценки ресурсов с позиции наиболее эффективного их использования. Таблица 2 Основные различия категорий «затраты и расходы» Отличительный признак Наименование категории Затраты расходы Цель и задачи осуществления Обеспечение эффективного функционирования хозяйствующего субъекта на всех этапах реализации его стратегии путем использования имеющихся ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) Получение экономических выгод (доходов) База формирования Величина экономических ресурсов организации, использованных на конкретные цели Затраты организации, понесенные с целью извлечения экономических выгод Порядок признания Признают в момент совершения хозяйственных операций в полном объеме, исходя из стоимости потребленных экономических ресурсов организации Признают в зависимости или независимо от фактического поступления доходов в доле, приходящейся на текущий отчетный период Роль в формировании себестоимости Являются базой для формирования производственной себестоимости продукции, работ, услуг, балансовой стоимости активов Являются базой для формирования полной себестоимости реализованной продукции, работ, услуг Уровень управляемости Организация имеет неограниченные возможности управления затратами, в том числе на этапе их прогнозирования Менее мобильный объект управления, не поддается регулированию сумма уже осуществленных затрат, признанных в качестве расходов Отношение к активам организации Приводят к формированию и трансформации активов Являются результатом выбытия активов Способность приносить экономические выгоды Способны приносить экономические выгоды в будущем Не способны приносить экономические выгоды в будущем Отражение на счетах Отражают на счетах разд. I, II, III Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций Отражают на счетах 90, 91 Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций Таким образом можем заключить, что затраты представляют собой совокупность экономических ресурсов хозяйствующего субъекта, сформированных, а также трансформированных в процессе деятельности организации и представленных в виде активов организации. Это ключевой показатель для оценки потенциала организации, ее конкурентных позиций, внешних возможностей и рисков реализации стратегии. Затраты имеют способность окупаться и приносить экономические выгоды в будущем. Расходы являются частью затрат, понесенных с целью извлечения доходов в течение отчетного периода и ведущих к уменьшению капитала организации. К ним, в том числе, относятся денежные траты в наличной и безналичной формах и кредиторская задолженность. 1.3.Сущность определений «затраты», «издержки», «расходы» и «себестоимость» Понятие «затраты» являются преимущественно категорией управленческого учета. Правильное понимание этой категории имеет в этом случае существенное значение, в связи с тем, что система данного вида учета в организации в условиях рынка должна выступать в качестве информационного фундамента управления. В целях управленческого учета данное понятие «затраты» является обширным – оно характеризует совокупность всех материальных, трудовых и финансовых ресурсов, потребление которых направлено на осуществление производственно-финансовой деятельности организации. Руководствуясь определением, что: «Затраты – стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов», затраты можно определить по 3 основным признакам: I. Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции. II. Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако, в экономических расчетах к денежному выражению затрат. III. Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, т.е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают для определенной функции (производства продукции, ее реализации) или производственного подразделения предприятия. Особенности затрат как объекта управленческого учета заключаются: - в динамизме, при котором затраты находятся в постоянном движении, изменении (постоянно изменяются цены на приобретаемые средства и предметы труда, пересматриваются нормы расхода трудовых затрат); - многообразии (многоэлементный состав), требующем применения различных приемов и методов управления ими; - трудностях измерения, учета и оценки (абсолютно точных методов измерения и учета затрат нет); - сложности и противоречивости влияния затрат на финансовый результат (например, повысить финансовый результат страховых операций можно за счет уменьшения величины страховых выплат, которые, в свою очередь, явились результатом увеличения расходов на урегулирование ущерба и его обработку). Отметим еще одно важное свойство затрат: если затраты не вовлечены в производство и не списаны (не полностью списаны) на данную продукцию, то затраты превращаются в запасы сырья, материалов и т. д., запасы в незавершенном производстве, запасы готовой продукции и т. п. Из этого следует, что затраты обладают свойством запасоемкости, и в данном случае они относятся к активам предприятия. Поэтому затраты являются решающим показателем для представления предприятия во внешней среде, так как затраты — это расход материальных, трудовых и финансовых ресурсов в стоимостном выражении на обеспечение процесса расширенного воспроизводства. Часто понятие "затраты" отождествляется с понятием "расходы", однако эти явления имеют принципиальные отличия и не могут быть синонимами. Расходы представляют собой отток экономических выгод в течение отчетного периода в форме уменьшения или использования активов организации или увеличения ее обязательств, приводящих к уменьшению капитала, отличный от распределения капитала между участниками организации. Таким образом, расходы возникают либо в случае, когда финансовые ресурсы выбывают из организации, но взамен организация получает ресурсы производственные, и только после их выбытия у предприятия возникают расходы, либо тогда, когда выбытие финансовых ресурсов ведет непосредственно к возникновению расходов у предприятия, т. е. финансовые ресурсы выбывают, но производственные ресурсы при этом не поступают. Понятие «издержки», как правило, носит более общий и широкий смысл. Для него не существует не только официального, но и даже приемлемого общепризнанного определения. Это самый расплывчатый, самый неопределенный термин из всех, которые мы рассматривали. Можно расценивать издержки и как часть затрат предприятия, направленных только на осуществление им производственной деятельности, и как общий показатель, учитывающий все затрачиваемые материалы и выполняемые услуги (работы). Таким образом, издержки могут возникать без расходов. Это первое отличие издержек от затрат. Однако затраты отличаются от расходов в том случае, если товары, материальные средства, поступившие в одном периоде, полностью или частично расходуются в другом периоде. Второе отличие понятий «издержки» и «затраты» состоит в том, что в то время как затраты охватывают все израсходованные на предприятии материальные ценности, издержки относятся только непосредственно к производству продукции или когда идет уплата налогов, выплата заработной платы. Очевидно, издержки и затраты появляются в результате разных по своей сути хозяйственных операций: в случае издержек мы имеем дело с приобретением ресурсов; в случае затрат мы имеем дело с использованием ресурсов. Следовательно, издержки и затраты могут соответствовать друг другу. В упрощенном виде можно сказать, что расходы – это, по сути, полная себестоимость реализованной продукции. [11]. Себестоимость – это выраженные в денежной форме затраты на производство и продажу продукции, работ, услуг – рисунок 1.3.1. Она складывается из всех затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и продажу. Из этого определения следует, что часть расходов, понесенных предприятием, является затратами и включается в себестоимость производимой продукции, а часть таковыми не является. Кроме того, в себестоимость включаются некоторые затраты, не относящиеся к расходам. Наиболее наглядным примером таких затрат служат амортизационные отчисления, непосредственно не связанные с выплатами денежных средств и зависящие от выбранного в рамках учетной политики способа перенесения стоимости основных средств на стоимость готовой продукции. Рисунок 1.3.1.– Представление о себестоимости в бухгалтерском и управленческом учете С точки зрения постороннего наблюдателя с себестоимостью все обстоит довольно просто. Вам не доводилось, узнав цену какого-то товара, подумать или услышать от знакомых: «Да тут материала на две копейки!»? В общем, это и есть очень приблизительное и очень поверхностное понятие себестоимости. Но стоимость материала, затраченного на изготовление единицы продукции, – это еще далеко не все. Часть зарплаты, выплаченная работникам, также входит в себестоимость продукции. Причем не только зарплата сотрудников, непосредственно связанных с изготовлением конкретного изделия, но и зарплата обслуживающего и руководящего персонала, аренда помещения, оплата коммунальных платежей, стоимость оборудования… и, конечно, налоги. Вот так, в общих чертах, формируется себестоимость.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Курсовая работа, Бухгалтерский учет и аудит, 37 страниц
450 руб.
Курсовая работа, Бухгалтерский учет и аудит, 38 страниц
450 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg