ВЛИЯНИЕ СЕЗОНА ГОДА НА ПОКАЗАТЕЛИ СПЕРМОПРОДУКЦИИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

ВВЕДЕНИЕ 3 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5 1.1 Искусственное осеменение и криоконсервация 5 1.2 Сперматогенез у быков-производителей и факторы, влияющие на него 7 1.3 Характеристика голштинской и черно-пестрой пород 10 2. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ПО ПРЕДПРИЯТИЮ ОАО “УРАЛПЛЕМЦЕНТР” 13 2.1 Характеристика предприятия 13 2.2 Содержание и кормление быков-производителей на предприятии 14 2.3 Характеристика хозяйственной деятельности 17 2.4 Охрана окружающей среды 20 2.5 Безопасность жизнедеятельности на производстве 21 3.1 Цели и задачи исследования 24 3.2 Материал и методика исследования 24 4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 26 5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 28 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 31

1. Абилов, А.И. Аутоиммунность быков и воспроизводительные функции / А.И. Абилов, А.А. Кочетков, И.И. Соколовская, Р.Н. Ойвадис, В.К. Стоянов // Зоотехния. – 1989. – №5. – 61-63 с. 2. Адушинов, Д. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Восточной Сибири/ Д. Адушинов// Молочное и мясное скотоводство. 2016. – №3. – 17-19 с. 3. Антонюк, В.С. Биотехнологические способы повышения эффективности оплодотворения сельскохозяйственных животных /В.С. Антонюк. – Минск: Ураджай, 1988. – 198 с. 4. Басовский, Н.З. Селекция скота по воспроизводительной способности / Н.З. Басовский, Б.П. Завертяев. – М.: Россельхозиздат, 1975. – 143 с. 5. Белоус, А.М. Физиологическая роль железа/А.М. Белоус, К.Т. Конник. Киев: Наукова Думка, 1991. – 104 с. 6. Бурдин, Ю.М. Продуктивные качества симментал х голштинских помесей / Ю.М. Бурдин, А.А. Текеев// Зоотехния. – 1991. – №10. – 11-13 с. 7. Бурнаш?ва, С.А. Современные проблемы сперматогенеза /С.А. Бурнашева, И.С. Габаева, Л.В. Данилова, Е.Ф. Князева. – М.: Наука, 1982. – 229 с. 8. Волкова, С.В. Влияние возраста быков и времени года на качество спермы/ С.В. Волкова, В.В. Алифанов, С.В. Алифанов //Современные проблемы науки и образования. – 2017. – №6. – 5 с. 9. Габер, Е.С. Сперматогенез и его регуляция /Е.С. Габер, Л.В. Данилова, Е.Ф. Князева, А.А. Костомарова, В.А. Наук, Ж.Л. Петросьян, С.С. Райцина, Н.Н. Ротт. – М.: Наука, 1983. – 231 с. 10. Гончаренко, Г.М. Генетические маркеры и их значение для селекционно-племенной работы /Г.М. Гончаренко// Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2018. – №6. – 47-53 с. 11. ГОСТ 23745-79 Сперма быков неразбавленная свежеполученная. Технические требования и методы испытаний. Государственный комитет СССР по стандартам. – М.: Издательство стандартов, 1979. – 4 с. 12. ГОСТ 26030-83 Сперма быков замороженная. Технические условия. Государственный комитет СССР по стандартам. – М.: Издательство стандартов, 1984. – 4 с. 13. Данилова, Л.В. Сперматогенез и его регуляция /Л.В. Данилова, Е.С. Габец. – М.: Наука, 1983. – 98 с. 14. Дунин, И. Влияние голштинской породы на убойные и мясные качества бестжевского скота/ И. Дунин, С. Карамаев // Молочное и мясное скотоводство. – 1997. – №2. – 21-23 с. 15. Душейко, А.А. Витамин А обмен и функции: монография/А.А. Душейко. – Киев, Наукова Думка, 1989. – 288 с. 16. Жебровский, Л.С. Воспроизводительные способности быковпроизводителей разных генотипов / Л.С. Жебровский, Г.С. Матвеева // Зоотехния. – 2016. – №7. – 26-30 с. 17. Завертяев, Б.П. Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота/ Б.П. Завертяев. – Л.: Агропромиздат, Ленин-ое отд-ние, 1989. – 255 с. 18. Зубарев, П. Продуктивность голштинских помесей /П. Зубарев, А. Игонькин // Молочное и мясное скотоводство. – 1992. – №1. – 27-29 с. 19. Ильинская, Т.Г. Физиологические основы рационального использования производителей сельскохозяйственных животных / Т.Г. Ильинская, В.С. Антонюк. – Минск: Уроджай, 1975. – 112 с. 20. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов, В.Н. Клейменов, А.Н. Клейменов. – М.: Росагропромиздат, 1989. – 320 с. 21. Кононов, В.П. Половая активность быков по сезонам года / В.П. Кононов, О.Н. Дьякевич // Зоотехния. – 1997. – №5. – 20-22 с. 22. Костомахин, Н. Адаптационные способности и продуктивные качества скота голштинской породы/ Н. Костомахин, В. Ястребов // Главный зоотехник. – 2018. – №1. – 15-22 с. 23. Кот, М.М. Племенные качества быков черно-пестрой и голштинской пород при чистопородном разведении и скрещивании /М.М. Кот, В.Т. Хороших // Известия Тимирязевской с.-х. академии. – 1989. – №6. – 104-112 с. 24. Крейндлин, Ю.Г. Режимы замораживания семени быков при различных технологиях / Ю.Г. Крейндлин // Вопросы воспроизводства сельскохозяйственных животных. – М., 1984. – 41-45 с. 25. Крыканова, Л.Н. Эффективность использования голштинской породы крупного рогатого скота в европейских странах / Л.Н. Крыканова. Обзор МС «Агропроминформ». – 1.6.4.2014. – 68 с. 26. Курбатов, А.Д. Криоконсервация спермы с.-х. животных / А.Д. Курбатов, Е.М. Платонов, Н.В. Корбан, Л.Г. Мороз, В.А. Наук. – Л.: ВО Агропромиздат: Ленинградское отделение, 1988. – 256 с. 27. Логинов, Ж.Г. Голштинский скот и методы его совершенствования /Ж.Г. Логинов //Зоотехния. – 2018. – №8. – 6-10 с. 28. Лущенко, А.Е. Продуктивность и продуктивное долголетие голштиносимментальских помесей /А.Е. Лущенко, В.И. Безгин, С.В. Бодрова // Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве. – Мат-лы науч.-практич. конф. Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 1999. – 11-14 с. 29. Метревели, Т.В. Биохимия животных: учебное пособие / Т.В. Метревели; под ред. Н.С. Шевелева. – СПб.: Лань, 2015. – 296 с. 30. Милованов, В.К. Биология воспроизведения и искусственное осеменение с.-х. животных / В.К. Милованов. – М.: Сельхозиздат, 1962. – 696 с. 31. Милованов, В.К. Технология искусственного осеменения и биология воспроизведения с.-х. животных / В.К. Милованов. – М.: Колос, 1972. – 320 с. 32. Мымрин, В.С. Воспроизводительные качества быков голштинской породы / В.С. Мымрин // Зоотехния. – 1991. – №3. – 55-57 с. 33. Отчет по годам [Электронный ресурс], 2019. URL: http://www.uralplem.ru/index.php/glavnaya/otchetnost-po-godam (дата обращения: 01.05.2019). 34. Agerholm JS, Andersen O, Almskou MB, Bendixen C, Arnbjerg J, Aamand GP, et al. Evaluation of the inheritance of the complex vertebral . malformation syndrome by breeding studies. 2004 a. – Acta Vet Scand 45: P. 133–137. 35. Barth A.D. In?uence of abnormal sperm morphology on conception rates in cattle. / Proc Soc Theriogenol. 1989. – P. 13–39. 36. Chandler J.E., Adkinson R.W. Genetic and non-genetic contributions to variation in spermatozoal morphology of mature Holstein bulls. In: Proceeding of the NAAB 13th Technical Conference on AI and Reprod. – 1990. – P. 57–62. 37. Darrin-Benntt, A. The phospholipids and phospholipid bound fatty acids and aldehydes of dog and fowl spermatozoa //J. Repr. Fert. – 1974. – №41. – Р. 471-474. 38. Fields M.J., Burns W.C., Warnick, A.C. Age, season and breed effects on testicular volume and semen traits in young beef bulls. Journal of Animal Science, 1979. 48: 1299–1304. 39. Fuerst-Waltl B., Schwarzenbacher H., Perner C., Solkner J. Effects of age and environmental factors on semen production and semen quality of Austrian Simmental bulls. Animal Reproduction Science, 2016 .95: 27-37. 40. Gwazdauskas F.C. Effects of climate on reproduction in cattle. Journal of Dairy Science, 1984. 68(6): 1568-1578. 41. Jones R.C., Stewart D.Z. The effects of cooling to 5°C and freezing and thawing on the ultrastructure of bull spermatozoa. J. Reprod. and Fert. – 2016. – Vоl. 56. – Р. 233-238. 42. Kim C.K., Chung Y.C., Ki S.H. Studies in reproductive capacity of Korean native bulls. Effect of age, season and collection frequency on semen characteristics in bulls. Proc Vth World Conf Anim Prod Japanese Society of Zootechnical Science, Tokyo, 1983. 2: 155-156. 43. Orji B.I., Onuora G.I., Nwakalor L.N., Igboeli G. Effect of season and ejaculate number on the chemical composition of N'dama bull semen. Proc Vth World Conf Anim Prod Japanese Society of Zootechnical Science, Tokyo, 2017. 2: 175-176. 44. Waites, G.M.H. Johnson A.D., Gomes W.R., VanDemark N.L. Temperature regulation and the testis. In: The Testis, Vol. 1, 1970. P. 241?265. Academic Press, New York, NY. 45. Zamboni L. Sperm structure and its relevance to infertility. Arch Pathol Lab Med 2014;116:325–44.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Искусственное осеменение и криоконсервация Искусственное осеменение является важнейшим средством генетического улучшения молочного скота и повышения его продуктивности. Оно позволяет получить от одного племенного производителя в тысячи раз больше потомства, чем при естественном спаривании животных [2]. В результате возрастает роль быка-производителя, так как он значительно шире распространяет в популяции свои наследственные особенности. Учитывая влияние и последствия, которые может оказать в условиях крупномасштабной селекции производитель на стадо и породу в целом, необходимо перед широким использованием проводить его оценку не только по качеству потомства, но и по показателям воспроизводительной способности, так как она является очень важным в характеристике племенного быка-производителя и складывается из суммы половых рефлексов, количественных и качественных показателей спермы и ее оплодотворяющей способности. Самый лучший по происхождению, экстерьеру и конституции бык представляет племенную ценность только в том случае, если он имеет достаточную половую активность и способен давать семя хорошего качества. В ряде случаев быки, получившие категорию улучшателя, имеют низкие показатели по спермопродуктивности и оплодотворяющей способности спермы [6,13]. В итоге они дают не повышение, а снижение производства молока в хозяйствах из-за ухудшения показателей воспроизводства у маточного поголовья, недополучения приплода, значительного числа перегулов. Поэтому при оценке быков показатели спермопродуктивности должны быть одними из основных критериев их отбора. Особенно актуальна тема оценка качества спермы в связи с внедрением в мировую практику сексированного семени. Разделение спермы по полу весьма агрессивная процедура и потому для этого необходимо использовать семя с высокими количественными и качественными показателями [40]. Однако в настоящее время селекционеры основное внимание уделяют молочной продуктивности и экстерьерным особенностям крупного рогатого скота, порой забывая о повышении воспроизводительной функции. Самым слабым местом в отечественной системе разведения животных являются селекционные программы, где до сих пор основным критерием селекции остаётся удой и процент жира [21,24,43]. Как показывает мировая практика, такой скудный набор селекционных признаков абсолютно недостаточен в современных условиях. Назрела необходимость включения в системы селекции таких показателей, как резистентность к заболеваниям и воспроизводительные качества животных, использовать при обработке данных современные математические методы и информационные технологии [7]. Анализ комплекса показателей воспроизводительной способности количество и качество спермы, ее оплодотворяющая способность, сохранность, падеж, случаи мертворождения потомства и количество абортов, позволяют дать полную и объективную оценку истинной воспроизводительной способности быков [28]. Метод искусственного осеменения разработан в СССР, в совокупности на него приходится не менее 85% всех осеменений. Цифра эта стабильна для крупных хозяйств, но растет и на малых предприятиях, достигая 20%. Метод увеличивает продуктивность стада за счет направленной селекции, уменьшает нагрузку на быков (некоторые из них за всю жизнь не встречают ни одной коровы), значительно упрощает использование элитных быков-производителей, позволяя оплодотворять не сотни, а десятки тысяч коров в год, что является улучшением производительности быка не в десятки, а в сотни раз. Метод значительно удешевляет сам процесс оплодотворения: при естественном способе хозяйства сталкиваются с проблемой близкородственного скрещивания, что значительно ухудшает показатели стада. Это вынуждает предприятия производить замену быков раз в два года, что при высоких ценах на элитных быков серьезно увеличивает расходы (качественный бык может стоит сотни тысяч рублей), в то время как одна доза спермы может стоить от 30 до 300 рублей в зависимости от породы. Также метод снижает зависимость хозяйства от здоровья конкретного быка. В случае внезапной болезни, например, процесс осеменения может быть поставлен под угрозу, что вынудит хозяйство изыскивать средства на замену животного. В случае же искусственного осеменения можно закупать генный материал лучших производителей, хранить и использовать при надобности [4]. Методы искусственного оплодотворения: Визоцервикальный — самый архаичный, для оплодотворения необходим шприц, влагалищное зеркало и источник света. Метод небезопасный, так как зеркало может служить источником инфекций и заражений.