Бухгалтерский учет затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства (на примере СПК (колхоз) «Предгорный» Красногорского района)

Введение…………………………………………………………………………...3 1 Теоретические основы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства ……………………………………………………...5 1.1 Понятие и классификация учета затрат продукции животноводства….….5 1.2 Методы учета затрат на выпускаемую продукцию………………………..10 1.3 Калькулирование себестоимости продукции животноводства…………..13 2 Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК (колхоз) «Предгорный»……………………………………………………………..……..19 2.1 Оценка финансово-хозяйственной деятельности СПК (колхоз) «Предгорный» ………………………………………………………………..19 2.2 Анализ и учет затрат на производство продукции животноводства……..28 2.3 Исчисление себестоимости продукции животноводства………………….37 2.4 Совершенствование учета затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства…………………………………………..………....43 Выводы и предложения……………………………………………………….…47 Список использованной литературы………………………………………...….49 Приложения

1. Налоговый кодекс РФ (части 1и 2), утвержденных ФЗ №146-ФЗ от 31.07.98 г. (в ред. от 27.11.2018 № 424-ФЗ). 2. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №402-ФЗ от 06.12.2011г. 3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ № 34н от 29.07.98 г. (в ред. от 11.04.2018 №74н). 4. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях". 5. Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99" (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1790). 6. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2018) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)". 7. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 28.04.2017) "Об утверждении положений по бухгалтерскому учету" (вместе с "Положением по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008)", "Положением по бухгалтерскому учету "Изменения оценочных значений" (ПБУ 21/2008)") (Зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008 N 12522). 8. Е.В. Уварова, Н.В. Бородина Бухгалтерский финансовый учет: учебно- методическое пособие по выполнению курсовых работ для студентов направления «Экономика» профиль «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»- Барнаул: РИО Алтайского ГАУ, 2016.-43с. 9. Л.В. Шалаева Учебное пособие: учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в животноводстве, 2018 г.- 16 с. 9. Бухгалтерский учет и финансовая отчетность: Учебное пособие/ Н.Л. Маренков – М.: Изд-во «Экзамен», 2014г. – 336с. 10. Захаров И.В., Калачева О.Н. Бухгалтерский учет и анализ. 2015, - 423 с. 10. Шадрина, Г.В. Бухгалтерский учет и анализ / Г.В. Шадрина, Л.И. Егорова. - Люберцы: Юрайт, 2015. - 429 c. 11. Любушин, Н.П. Экономический анализ: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" и "Финансы и кредит" / Н.П. Любушин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 575 c. 12. Бухгалтерский учет (финансовый и управленческий): Учебник/Кондраков Н. П., 5-е изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 584 с. 13. Сафронова Н. Г., Яцюк А. В. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]. М.: ИНФРА-М, 2014 год, 445–484 с. 14. Управленческий учет и анализ. С примерами из российской и зарубежной практики: Уч.пос. / В.И. Петрова, А.Ю. Петров, И.В. Кобищан и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 304 с. 15. М.Д.Акатьева, В.А.Бирюков- Бухгалтерский учет и анализ: Учебник/- М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 252 с. 16. Коваленко, Е.В., Трушкина И.Р Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции.[Текст] Под ред. Е.В.Коваленко и И.Р. Трушкина // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, 2016. №42. 254-258 c. 17. Шеремет А. Д. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник / А. Д. Шеремет, Е.В. Старовойтова. Под общей редакцией А. Д. Шеремета— Москва: ИНФА-М, 2015 год, 616–659 с 18. Гетьман, В.Г. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник для бакалавров / В.Г. Гетьман, В.А. Терехова. — М.: Дашков и К, 2013. — 504 c. 19. Бухгалтерский учет: Практикум: Учебное пособие / Ю.Н. Самохвалова. - 6-e изд., испр. и доп. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 232 с. 20. Шеремет А. Д. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник / А. Д. Шеремет, Е.В. Старовойтова. Под общей редакцией А. Д. Шеремета— Москва: ИНФА-М, 2015 год, 616–659 с. 21. Алборов Р.А. Теория бухгалтерского учета. 2016, - 410 с. 22. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие. Часть II / Н.Н. Бондина [и др.]. Пенза: РИО ПГСХА, 2013. 252 с. 23. Бухгалтерский (финансовый) учет: Теория и практика: Учебное пособие / Погорелова М.Я. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 331 с. 24. Богаченко В.М., Кириллова Н.А. Бухгалтерский учет. 2015, - 513 с. 25. Managerial and Cost Accounting Larry M. Walther , Christopher J. Skousen – 35 с. 26. Managerial and Cost Accounting Exercises II Larry M. Walther , Christopher J. Skousen – 12 с. 27. Introduction to Managerial Accounting Larry M. Walther , Christopher J. Skousen – 5-7 с. 28. Электронно-библиотечная система «Лань» [Электронный ресурс], 2016. URL: http://e.lanbook.com/ (Дата обращения 24.05.2018) 29. Информационно-правовая система «КонсультантПлюс» [Электронный ресурс], 2018. URL: http://www.consultant.ru/ (Дата обращения 09.05.2018) 30. Информационно-правовой портал «Гарант» » [Электронный ресурс], 2018. URL: http://www.garant.ru/ (Дата обращения 16.06.2018)

1 Теоретические основы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства 1.1 Понятие и классификация учета затрат продукции животноводства Эффективность организации и ведения производственного или управленческого учета в животноводстве, правильность оценки незавершенного производства, объективность и достоверность показателей себестоимости продукции и финансовых результатов отрасли, а также организации в целом, во многом зависит от классификации затрат. Одним из важных аспектов бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукции и определение ее себестоимости. Определение расходов, как экономической категории дано в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Расходы организации – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала данной организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества. Данное определение расходов, как экономической категории дано в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99).