Ценообразование в условиях свободной конкуренции на примере «ООО Булочная–кондитерская»

ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СВОДНОЙ КОНКУРЕНЦИИ 1.1. Теоретические аспекты ценообразования в условиях свободной конкуренции 4 1.2. Цена как экономическая категория на конкурентном рынке 7 1.3. Ценовая политика и ценовая конкурентоспособность продукции 15 ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ЦЕН В УСЛОВИЯХ СВОБОДНОЙ КОНКУРЕНЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2.1. Характеристика предприятия ООО «Булочная – кондитерская» 23 2.2. Анализ и динамика цен па продукцию в ООО «Булочной – кондитерской» 24 2.3. Порядок расчета и установления цен на продукцию в ООО «Булочной – кондитерской» 26 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ КОНКУРНЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 3.1. Выбор ценовой стратегии на предприятии ООО «Булочная – кондитерская» 32 3.2. Современные методы ценообразования на рынке 35 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 40

1. Бутакова, М.М. Особенности ценообразования на рынках различных типов/ М.М. Бутакова -http://irbis.asu.ru/mmc/econ/u_cenoobr/1.2.ru.shtml (20.01.09) 2. Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Учебное пособие для студентов экономических факультетов и вузов: 4-е изд., доп. и перераб./ Г.И. Шепеленко. - М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издат. Центр «МарТ», 2003. - 592 с. 3. Денисова И.П. Управление издержками и ценообразование: Учеб.пособие. – М.: Экспертное бюро, 2009. - 64с. 4. Герасименко В.В. Ценовая политика фирмы. - М.: Финстатинформ, 2010. - 187с. 5. Курс экономики: Учебник. - 3-е изд., доп./под ред. Б.А. Райзберга. - Москва: ИНФРА-М, 2010. - 589 с. 6. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной и оптовой торговли. -- СПб.: ПИТЕР, 2011. - 356 с. 7. Никишкин В.В. Торговый маркетинг. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2009. - 372 с. 8. Либерман И.А. Цены и себестоимость продукции. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 301 с. 9. Никишкин В.В. Торговый маркетинг. -- М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2009. - 372 с. 10. Порошина Н. Новые аспекты ценообразования // Маркетинг. - 2012. - №6. - с. 50-55. 11. Михайлова Е.А. Ценовые стратегии: современные мировые тенденции // Маркетинг в России и за рубежом. -- 2009. -- № 5. - с. 14-20. 12. Герасименко, В. В. Ценообразование: учеб. пособие для вузов по напр. "Экономика" - М. : Инфра-М, 2007. - 419 с.; Желтякова, И.А. Цены и ценообразование. Краткий курс: учебное пособие - СПб. : Питер, 2006. - 176 с. 13. Лихачева, О. Н. Финансовое планирование на предприятии: учеб пособие - М. : ЗАО «ТК Велби», 2007. - 264 с. 14. Цены и ценообразование: учеб. для экон. спец. вузов / под ред. Е. К. Васильевой - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 560 с. 15. Цены и ценообразование: Учебник для вузов [Текст]/ Под ред. И.К. Салимжанова. - М.: ЗАО «Финстатинформ», 2007. - 304 с. 16. Э. А. Уткин Уткин Э. А. «Цены. Ценообразование. Ценовая политика». - М., 1997. с 25. 17. В. Я. Горфинкель, В. А. Швандер «Экономика предприятия» Москва, 2003 г. с. 63. 18. Эванс Дж. Р., Берман Б. «Маркетинг». - М., 1993 с. 49. 19. Цацулин А.Н. «Ценообразование в системе маркетинга». - М., 1997. с.39. 20. Шуляк П.Н. «Ценообразование». - М., 1998 с. 42.

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ СВОДНОЙ КОНКУРЕНЦИИ 1.1.Теоретические аспекты ценообразования в условиях свободной конкуренции Рынок чистой или совершенной конкуренции – самый глобальный тип рынка. Его характерными особенностями являются: 1.Наличие большого числа производителей и покупателей товара, в результате доля каждой фирмы на рынке незначительна. 2.Полная мобильность всех ресурсов, создающая легкость вступления на рынок и выхода из него. 3.Однородность товаров и услуг, т.е. производство стандартной продукции (что труднодостижимо на практике). Покупатели и продавцы относятся индифферентно друг к другу. 4.Информированность покупателей и продавцов о ситуации на рынке. В условиях свободной конкуренции ни один отдельный покупатель или продавец не оказывает особого влияния на уровень нынешних рыночных цен товара, поскольку она задается рынком. Продавец не в состоянии запросить цену товара выше рыночной, так как покупатели могут свободно приобрести любое необходимое его количество по установленной рыночной цене у другого изготовителя. Продавцы также не будут запрашивать и цену ниже рыночной, поскольку могут продать все, что нужно по существующей рыночной цене. В условиях свободной конкуренции для любой фирмы спрос полностью зависит от цены. Это объясняется тем, что на рынке действует большое количество фирм, причем ни одна их них не контролирует достаточно значительной доли рынка.