Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ

Ремонт укупорочной машины в линии розлива вина и организация ее технической эксплуатации

zac_shalamov 450 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 50 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 11.03.2020
В данном дипломном проекте рассмотрен ремонт укупорочной машины в линии розлива вина и организация ее технической эксплуатации. Правильная эксплуатация оборудования и организация работы ремонтного хозяйства непосредственно влияют на показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия и на качество выпускаемой продукции.
Введение

Качество продукции во многом зависит не только от совершенства технологии, но и от точного выполнения технологических параметров технологический процессов, что обусловлено правильным подбором оборудования, его соответствующими техническими характеристиками, поточностью производства и слаженность работы. В Темрюкском районе множество винзаводов, выпускающих огромный ассортимент вин. Темрюкский район выращивает сорок сортов винограда, который перерабатывается на предприятиях района. По своим природным почвенным и климатическим особенностям он является благоприятной зоной для выращивания винограда и производства винодельческой продукции. ЗАО «Кубанская Лоза» - одно из немногих российских предприятий, использующих в производстве собственный виноматериал, что позволяет обеспечивать стабильно высокое качество производимой продукции. Более 2000 га собственных виноградников занято под выращивание таких популярных сортов как Каберне, Мерло, Шардоне. В настоящий момент в ассортименте предприятия более 60 наименований столовых, сортовых и плодовых вин. Суммарная производственная мощности предприятия составляет более 30000000 литров в год. Предприятие имеет собственную лабораторию, оснащенную новейшей техникой, что позволяет не только отслеживать качество производимой продукции, но и создавать новые утонченные вина. Среди винодельческих предприятий района немаловажных фактором является удержание конкурентоспособности среди винодельческих предприятий, на которых вырабатывается широкий ассортимент вин. Качество продукции во многом зависит не только от совершенства технологии, но и от точного выполнения технологических параметров технологических процессов, что обусловлено правильным подбором оборудования, его соответствующими техническими характеристиками, поточностью производства и слаженности работы. Тема дипломного проектирования «Ремонт укупорочной машины в линии розлива вина и организация ее технической эксплуатации» весьма актуальна, поскольку применение данной машины является важным элементом в процессе приготовления винной продукции. Объектом исследования дипломной работы является эксплуатация укупорочной машины, применяемой в линии розлива вина на предприятии ЗАО «Кубанская лоза». Предметом исследования выступают затраты на проведение капитального ремонта оборудования. Целью дипломного проекта является: - ознакомиться с технологической линией розлива вина; - разобрать устройство и принцип работы укупорочной машины; - рассмотреть процессы ремонта оборудования; - выбрать способ восстановления заданного изделия. По заданию предусматриваются основные виды работ, необходимые для своевременного и качественного выполнения ремонта, который начинается с определения его целесообразности и составления необходимой документации для проведения ремонтных работ. Дипломный проект основан на материалах научных изданий, учебников, пособий, статистических данных, публицистических изданий, ресурсов Интернет, а также паспорта и технической документации на оборудование и др.
Содержание

Введение………………………………………………………………… 3 1. Технологическая часть…………………………………………….. 5 1.1.Описание технологической линии………………………………… 5 1.2.Назначение, конструкция, работа и техническая характеристика укупорочной машины…...……..……………...….………………….…... 10 2. Ремонт укупорочной машины……………….………...….………... 15 2.1.Система ППР. Виды работ по техническому обслуживанию и ремонту…………………………………………….………………….….. 15 2.2. Расчет целесообразности ремонта укупорочного автомата... 20 2.3.Классификация способов восстановления детали…………………. 21 2.4.Выбор и описание метода восстановления шпоночного паза…….. 24 2.5.Документальное оформление ремонтных работ…………………... 3.Техническая эксплуатация укупорочной машины……...…..…… 27 31 3.5.Документация для проведения эксплуатации….…………….…….. 3.2.Прием и обкатка оборудования……………………………….…….. 3.3.Техническое обслуживание……….…..…...………………………… 3.4.Выбор эксплуатационно-смазочных материалов………….………. 3.5.Оценка технического состояния укупорочной машины……...…… 31 34 36 38 40 4. Организационная часть………………………………………….…. 43 4.1.Охрана труда и промышленная санитария……………………….… 43 Заключение…………………………………………………………….… 48 Список использованных источников …………..…………………… 49 Приложения………………………………………………………….…...
Список литературы

1. Виноградов В. А. Оборудование винодельческих заводов: в 2-х т. – Симферополь : Таврида, 2011. – 416 с. 2. Воронкин Ю.Н., Поздняков Н.В. Методы профилактики и ремонта промышленного оборудования: Учеб. для учреждений сред. проф. образования. - 3-е изд., стереотип. - М.: Изд. центр «Академия», 2008. - 240 с. 3. Ельцов В.В. Восстановление и упрочнение деталей машин: учебное пособие – Тольятти: Изд-во ГТУ, 2015. – 335 с. 4. Жуйков В.А. Эксплуатация и ремонт оборудования: Учебное пособие. - Киров: Изд-во ВятГУ, 2008. - 127 с. 5. Зайчик Ц.Р. Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Учебник - 5-е изд., доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 496 с. 6. Москалева, Е. М. Организация технического обслуживания и ремонта оборудования [Текст] : учеб. пособие – Ухта: УГТУ. 2010. – 48 с. 7. Рудик Ф. Я., Буйлов В. Н., Юдаев Н. В., Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий. Учебник – СПб: ГИОРД, 2008 8. Трунов В.А. Оборудование отрасли. Технологическое оборудование отрасли (винодельческих предприятий). Рабочая программа, – М., МГУТУ, 2012
Отрывок из работы

1. Технологическая часть 1.1. Описание технологической линии ? Эта схема учитывает необходимость розлива и укупорку полусладких, сухих и полусухих вин в стерилизованные бутылки и наполнение их по уровню, что исключается при расфасовке крепких вин и коньяков с дозированием по объему. Линия для розлива виноградных и плодово-ягодных тихих вин, производительностью 6000 бутылок в час укомплектовывается бутылкомоечными машинами (ополаскивателями), дозирующие – разливочными автоматами, укупорочными машинами для корковых или полиэтиленовой пробки, а также для кроненкорки или алюминиевого колпачка с прокладкой, браковочными автоматами, машинами для оформления горла бутылок гофрированными алюминиевыми колпачками или машинами для осмоления и опечатывания горла бутылки, этикетировочными машинами, автоматами для завертывания бутылок в бумагу и машинами для извлечения и укладки бутылок в ящики. Технологическая компоновка линии розлива вина заключается в следующем: бутылки из моечной машины поступают на пластинчатый транспортер, по которому они подаются в автоматы. В аппарате бутылки ополаскиваются, затем просматриваются визуально, отбракованные снимаются с конвейера вручную. Чистые бутылки автоматически загружаются в разливочный дозатор жидкости для наполнения вином, затем перемещаются в автомат для укупорки. После этого производится бракераж наполненных вином бутылок в автомате, наклейка на цилиндрическую часть в этикетировочной машине и завертка бутылок в машине. В этой линии все машины имеют индивидуальные электроприводы и автоблокировку столов загрузки с каждым электродвигателем, т.е. в случае падения бутылок перед загрузочной звездочкой двигатель автоматически выключается.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 72 страницы
1800 руб.
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 76 страниц
1900 руб.
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 66 страниц
1650 руб.
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 87 страниц
2175 руб.
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 71 страница
990 руб.
Дипломная работа, Технологические машины и оборудование, 85 страниц
2125 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg