Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИССЕРТАЦИЯ, ВЕТЕРИНАРИЯ

Оценка качества дезинфекции производственного оборудования на «Николаевской ферме» новым препаратом «Примадез», разработанном в МГУПП

zac_shalamov 850 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 96 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 11.03.2020
1. Научно обосновано и разработаны режимы дезинфекции молочного оборудования новым дезинфицирующим средством «Примадез». 2. Установлено, что исследованный препарат в лабораторных условиях на батистовых тест-объектах, контаминированных бактериями Е. соli (шт.1257), St. аurеus (шт. 209) проявляют выраженную бактерицидную активность. Так, препарат «Примадез» проявляет бактерицидный эффект при содержании в растворе действующего вещества 0,3 – 1,44 %.
Введение

Основной ролью в создании надежных механизмов контроля в отношении устойчивого санитарно-эпизоотического статуса, установленного на предприятиях пищевой и агропромышленной направленности, является дезинфекции, базирующаяся на создании новых комплексных дезинфицирующих средств, под действием которых инактивируется широкий спектр патогенных микроорганизмов [22]. Основной целью дезинфекции является прервать эпизоотическую цепь путем воздействия на её главное звено, а именно на фактор передачи возбудителя болезни от источника инфекции к восприимчивому организму. Обеззараживание объектов ветеринарного надзора включается в план противоэпизоотических мероприятий на каждой ферме, хозяйстве, в каждом районе, области, крае, республике. Объектами дезинфекции в сельском хозяйстве являются: территория на которой находится ферма, животноводческие комплексы, все, находящиеся на них помещения, а также другие здания и имеющееся в них оборудование, автомобили, используемые для перевозки животных, навоза, кормов, сырья и продуктов животного происхождения, инвентарь и предметы ухода за животными, одежда и обувь персонала, в том числе навоз и другие объекты, с которыми прямо или косвенно могут соприкасаться животные или персонал, и предметы которые могут являться фактором передачи возбудителей болезней здоровым животным от заболевших животных [32]. В настоящее время созданы и широко используются в ветеринарии действенные методы и средства дезинфекции. Хотя каждый из них, несмотря на высокую эффективность не лишен определенных недостатков. Так, при влажном методе дезинфекции, путем орошения, обрабатываемых поверхностей будет значительный расход дезинфицирующих веществ и воды, плохая смачиваемость поверхностей и различных материалов и т.д. Аэрозольная дезинфекция эффективна в большинстве случаев только для обеззараживания воздуха и менее эффективна для различных поверхностей, при данном способе дезинфекции нужно полностью закрытое пространство, чего в практических условиях достичь весьма трудно. Эти и множество других причини убеждают нас в том, что можно создать новые и более эффективные методы, формы и средства дезинфекции. Разработка новых дезинфицирующих препаратов, устраняющих недостатки уж существующих методов и экономически выгодныхпо сравнению с другими, являются актуальной проблемой, имеющей важное государственное значение. Главными требованиями к обеззараживающим и моющим средствам (поверхностно-активным веществам - ПАВ) является их высокая дезинфицирующая способность и производительность обработки, низкая денежные затраты, а также маленькая токсичность для людей и животных. Исследуя, индивидуальность поверхностей в животноводческих помещениях: небольшая пористость и плохая влагоемкость строительных материалов, широкое использование железобетонных конструкций, оцинкованного металла, стекла и других материалов, не сохранявших растворы дезинфицирующих средств на гладких поверхностях, метод дезинфекции бактерицидными пенами, имеющий помимо высокой дезинфекционной активности еще и поверхностно-активными свойствами, усиливающими процесс обеззараживания наиболее подробно отвечает всем этим требованиям [31, 41]. Важность проблемы создания средств промышленной дезинфекции вызвана неизбежностью предупреждения инфекционных болезней на животноводческих комплексах и связанный с этим падеж, уменьшение приростов, репродуктивных функций животных и удоев коров; предупреждение потерь сырья, кормов и готовой продукции при производстве, транспортировке и хранении от действия плесневых грибов и гнилостных бактерий; уменьшение качества продукции, связанное с действием микотоксинов — продуктов жизнедеятельности грибов; соблюдение санитарных норм на предприятиях по присутствия на предприятиях посторонней микрофлоры. В связи с этим потребление сухих, сыпучих дезинфицирующих средств, обладающих биоцидным действием и адсорбирующими свойствами за счет находящихся в составе цеолитов, олицетворяет интерес для профилактики и защиты от санитарно-гигиенической и условно-патогенной микрофлоры на животноводческих предприятиях [1]. На данный момент для проведения дезинфекции на объектах ветеринарного надзора предоставляется многочисленный выбор дезинфицирующих препаратов. Но создание новых эффективных дезинфицирующих средств (ДС) является одной из главных проблем дезинфекции, не теряющей своей актуальности по сей день [11]. Цель и задачи исследований. Целью данной работы является научное обоснование, разработка и внедрение в ветеринарную практику нового дезинфицирующего средств, режимов и технологий его применения для дезинфекции объектов ветеринарного надзора. Для достижения указанной цели, необходимо решить следующие задачи: 1. Изучить эффективность нового препарата «Примадез» для дезинфекции объектов ветеринарного надзора. 2. Теоретически и экспериментально обосновать возможность использования препарата «Примадез» в молочном производстве. 3. Изучить физико-химические свойства препарата и коррозионную активность препарата. 4. Выяснить в опытах бактерицидность, токсичность. 5. Изучить дезинфекционную активность препарата в лабораторных условиях. 6. Научно и экспериментально обосновать технологию применения нового дезинфектанта «Примадез». 7. Провести производственные испытания нового дезпрепарата. 8. Определить экономическую эффективность использования нового дезпрепарата. Всё вышеизложенное , позволит нам получить данные о свойствах нового препарата «Примадез», разработанного в МГУПП и воздействие его на патогенную и условно-патогенную микрофлору при промышленной дезинфекции молокоперерабатывающих предприятиях.
Содержание

Термины, определения 6 Введение 8 Глава 1 Обзор литературы 12 1.1 Понятие дезинфекции, ее необходимость. Подготовка к проведению дезинфекции 12 1.2 Методы и средства дезинфекции 15 1.3 Поверхностно-активные вещества (ПАВ) и их влияние на свойства дезинфицирующих препаратов 23 1.4 Организация и техника проведения дезинфекции 25 1.5 Требования к дезинфицирующим средствам. Способы дезинфекции 26 1.6 Средства, применяемые для дезинфекции 28 1.8 Обсуждение обзора литературы и выбор направления исследования 33 Глава 2. Собственные исследования 36 2.1 Материалы и методы исследований 36 2.2 Метод изучения бактерицидной активности 36 2.3 Изучение дезинфицирующей активности испытуемых препаратов в лабораторных условиях 36 2.4 Методика контроля качества дезинфекции 37 2.5 Оборудование, аппаратура и приборы 37 2.6 Изучение дезинфекционной активности препарата «Примадез» при использовании в автоматических моечно-дезинфицирующих комплексах СIР (Сlеаning In Рlасе) 38 2.7 Дезинфицирующий препарат и его краткая характеристика 44 Глава 3 Результаты исследований 47 3.1 Изучение бактерицидной активности препарата «Примадез» 47 3.3.1 Изучение дезинфицирующей эффективности растворов препарата «Примадез» в отношении тест-культур, контаминированных на различных тест-поверхностях 52 3.4 Изучение фунгицидных свойств препарата «Примадез» 55 3.5 Изучение коррозионной активности препарата «Примадез» 58 3.6 Изучение токсичности препарата «Примадез» на лабораторных животных 60 3.6.1 Изучение острого токсического действия препарата «Примадез» 64 3.6.2 Изучение воздействия препарата «Примадез» на слизистую оболочку глаз 71 3.6.3 Изучение раздражающего действия на кожу препарата «Примадез» 72 3.7 Изучение эффективности растворов препарата «Примадез» для дезинфекции в производственных условиях 74 3.7.1 Производственные испытания растворов препарата «Примадез» для обеззараживания объектов ветнадзора 76 Глава 4 Экономическая эффективность дезинфекции препаратом «Примадез» 80 Глава 5 Обсуждение результатов исследования 82 Заключение 88 Список использованных источников 89
Список литературы

1. Березнев А.П. Влияние аэрозоля алкамона на иммунную реактивность птиц и его мутагенные свойства. //Тр. ВНИИВС «Современные методы и средства дезинфекции объектов ветеринарного надзора», М., 1982, с.58-60. 2. Ботникова Н.М. Обеззараживание пылевого аэрозоля вируса болезни Марека. // Тр. ВНИИВС «Дезинфекция в промышленном животноводстве». М., 1980, с.63-67. 3.Боченин Ю.И. Факторы, определяющие эффективность покрытия поверхности частицами аэрозоля.//Материалы Междун. симпозиума по аэрозолям. М., 1993. 4. Боченин Ю.И., Грузнов Д.В. Применение аэрозолей препарата «Дезконтен» для дезинфекции животноводческих помещений. // жур. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. М., 2010, №2(4), с.43- 49. 5. Боченин Ю.И. Дезинфекция помещения аэрозолями парасода и фоспара. // Тезисы доклада 4-й Всесоюзной конференции по аэрозолям. Ерева 1982, с.21-24. 6. Бутко М.П., Шупляков И.Д., Тарасенко Т.А., Любаков Н.П. Ветеринарная санитария на транспорте. Москва, Агропромиздат, 1988, с.93-101. 7. Бутко М.П., Тарасенко Т.А. Важный принцип испытания дезинфицирующих препаратов для ветеринарно-санитарной обработки транспортных средств. // Тр. ВНИИВС «Современные методы дезинфекции объектов ветеринарного надзора». М., 1982, с.69-74. 8. Ваннер Н.Э., Закомырдин А.А. Влажная дезинфекция поверхностей помещений Анолитом АНК. // III Международный симпозиум, Москва, 28-29 октября 2001 г.- ВНИИИМТ, 2001. –с. 230. 9. Вашков В.И., Лиманов В.Е., Эпштейн Л.Е. Использование ПАВ и СМС для дезинфекции.//В кн.: Сборник трудов по бытовой химии. М., 1975, вып.3, с.162-165. 10. Вашков В.И., Скворцова Е.К. Дезинфицирующие моющие средства, перспективные для применения на предприятиях пищевой промышленности.//Проблемы дезинфекции и стерилизации. Тр.ВНИИДиС, М., 1971, вып.21, т.1, с.107-111. 11. Горжовская С.И. Дезинфекция в условиях ветеринарной практики.//М., 1963, с.85-152. 12. Дудницкий И. А. Новое дезинфицирующее средство. Ветеринария, 1998, N 7,-С.14-16. 13. Жаров В.Г. Аэрозольный метод дезинфекции помещений при пастереллезе. // Тр. ВНИИВС, М., 1960, Т.16, с.56-59. 14. Закомырдин А.А. Изучение возможности использования аэрозолей для обеззараживания полузакрытых объектов. // Тр. ВНИИВС, М., 1960, Т.16, с.31-40. 15. Зуев В.С. Аэрозольная санация дыхательных путей животных и обеззараживание воздуха при респираторных инфекциях. // Тезисы докладов 4-й Всесоюзной конференции по аэрозолям. Ереван, 1983, с.3. 16. Кабардиев С.Ш., Амаев К.Г. Система ветеринарно-санитарных и гигиенических мероприятий при зооантропонозах. // Прикаспийский ЗНИВИ, рекомендация. Махачкала 2004, с.12-18 17. Карнухин Г.М. Вопросы экспериментального обоснования аэрозольного метода дезинфекции. // Сб.тр. Киргизского института эпидемиологии, микробиологии и гигиены, 1959, вып.4, с.41-43. 18. Чалмерс Л. Химические средства в быту и промышленности.// Л., Химия, 1969, с.287. 19. Лиманов В.Е., Каменнов Н.А., Латышев В.И. и др. К вопросу о бактерицидной активности некоторых кислот.//Проблемы дезинфекции и стерилизации. Тр.ЦНИИДиС, М., 1970, вып.19, с.162-166. 20. Лярсмкий П.П., Цетлин В.М. Дезинфекция аэрозолями.//М., Медицина, 1981, с.49-52. 21. Ляшев К.Ф., Духин С.С., Дерягин Б.В. Влияние адсорбционных слоев растворимых поверхностно-активных веществ на скорость испарения мелких капель воды.//Коллоидный журнал, М., 1965, т.27, вып.1, с.64-68. 22. Поляков А.А. Теоретические основы дезинфекции и ее значение в ветеринарной практике.//Тр. ВНИИВС, М., 1976, т.54, с.23. 23. Поляков А.А. Ветеринарная дезинфекция. // М., 1960, с.36-139 24. Поляков А.А. Ветеринарная дезинфекция. // М., Колос, 1975, с.8- 10. 25. Поляков А.А. Теоретические основы дезинфекции и ее значение в ветеринарной практике. // Тр. ВНИИВС, М., 1976, т.54, с.23-37. 26. Поляков А.А. Основы ветеринарно-санитарных мероприятий при создании животноводческих комплексов. // Материалы Всесоюзной научной конференции по проблемам ветеринарии в животноводческих комплексах и хозяйствах промышленного типа. Казань, 1972, с.20-24. 27. Поляков А.А. Инфицированность объектов ветеринарносанитарного обслуживания и выживаемость потогенных микроорганизмов во внешней среде. // Основы ветеринарной санитарии. М., 1969, с.39-70. 28. Поляков А.А., Волковский Г.Д. Выживаемость вируса гепатита утят во внешней среде и разработка режимов и методов дезинфекции. // Тр. ВНИИВС, М., 1969, т.34, с.278. 29.Поляков А.А. Обсемененность патогенными и условно патогенными микроорганизмами объектов животноводства. // Ветеринарная Санитария. М., 1976, с.194-196. 30. Попов Н.И., Симецкий М.А., Удавлиев Д.И. Бактерицидные пены – от разработки до внедрения. // Ветеринария. 1987, №8, с.8. 31. Попов Н.И., Чеснокова П.В. Дезинфекция бактерицидными пенами при туберкулезе.// Международный научно-практический журнал по фундаментальным и прикладным вопросам ветеринарии «Ветеринарная патология». - М. - 2007. - №3. - с. 231-235 32. Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора. М., 2002, с.5. 33. Собко А.И. Особенности эпизоотологии болезней в промышленном свиноводстве и основные меры профилактики заболеваемости. // Научные основы и передовой опыт предупреждения заболеваемости животных в условиях концентрации и специализации животноводства. Харьков, 1979, с.18-25. 34. Сон К.Н., Дудницкий И.А., Андрюнин Ю.И., Юдина И.Г., Путина Т.Г., Беланова Н.Г. Эффективное дезинфицирующее средство. // Жур. Вестник с/х науки. М., 1987, ч.1, с.86-90. 35. Фукс Г.И., Фукс И.Г. Применение поверхностно-активных веществ для улучшения смазочных материалов. // Жур. Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева. М., 1966, Т.11, №4, с.414. 36. Цетлин В.М. Аэрозольные баллоны. // Л., Химия, 1970, с.5-29. 37. Цетлин В.М., Гришина Н.П. О роли поверхностных явлений при дезинфекции помещений аэрозолями.//Тр. ВНИИВС «Проблемы ветеринарной санитарии. М., 1969, т.32, с.552-560. 38. Цетлин В.М., Эндельштейн С.И. Аэрозольные баллоны - новая форма применения лекарственных веществ в фармакологии. // Вестник дерматологии и венерологии. М. 1968, №2, с.30-34. 39. Цетлин В.М., Гришина Н.П. О роли поверхностных явлений при дезинфекции помещений аэрозолями. // Тр. ВНИИВС «Проблемы ветеринарной санитарии». М, 1969, т.32, с.552-560. 40. Цимох П.Ф. Дезинфекция кожных покровов при роже свиней. // Ветеринария, 1957, №10, с.68-71. 41. Чеснокова П.В., Попов Н. И. Дезинфекция бактерицидными пенами при туберкулезе // Международная научно-практическая конференция «Основные проблемы ветеринарной медицины и стратегия борьбы с заболеваниями сельскохозяйственных животных в современных условиях». - Махачкала. - 2007. - с.27-31. 42. Чкония Т.Т. Дезинфекция термомеханическими аэрозолями при аспергилезе птиц. // Ветеринария, 1966, №8, с.17-19. 43. Шалуев Н.А. Аэрозольная дезинфекция железнодорожных вагонов после перевозки животных, сырья животного происхождения и скоропортящихся продуктов. // Дезинфекция и стерилизация. Перспективы развития. Волгоград, 1983, с.150-153. 44. Шварц А., Перри Д. Поверхностно-активные вещества, их химия и техническое применение.// Изд. ИЛ, М., 1953, с.212. 45. Шварц А., Перри Д., Берч Д. Поверхностно-активные вещества и моющие средства.// Изд. ИЛ, М., 1960, с.28-30. 46.Шварц А., Перри Д. Поверхностно-активные вещества, их химия и технические применения. // Изд. ИЛ. М., 1953, с.212-224. 47. Ярных В.С. Некоторые итоги исследований по применению аэрозолей в ветеринарии. // Тезисы докладов IV Всесоюзной конференции по аэрозолям. Ереван, 1982, с.3-10. 48. Ярных В.С. Теоретические и практические аспекты применения аэрозолей в промышленном животноводстве. // Тезисы 3-ей Всесоюзной конференции по аэрозолям. М., 1977. Т.3, с.84-89. 49. Ярных В.С., Закомырдин А.А., Рудерман Б.Г. и др. Применение аэрозолей для дезинфекции и дезинсекции животноводческих и птицеводческих ферм. // М. Россельхозиздат, 1980, с.3-15. 50. Ярных В.С., Поляков А.А., Закомырдин А.А. Аэрозоли для дезинфекции в промышленном животноводстве. // Ветеринария, 1981, №1, с.34-37.
Отрывок из работы

Глава 1 Обзор литературы 1.1 Понятие дезинфекции, ее необходимость. Подготовка к проведению дезинфекции Дезинфекция – наука о способах и средствах уничтожения патогенных микроорганизмов, разрабатывающая вопросы теории и практики обеззараживания различных объектов, механизма действия дезинфицирующих средств на микробную клетку. Одной из главных задач дезинфекции является предупреждение и ликвидация накопления, размножения и распространения возбудителей различных заболеваний [23]. Объектами дезинфекции в сельском хозяйстве являются: территория ферм, животноводческих комплексов, все, находящиеся на них животноводческие, вспомогательные и бытовые помещения, боенские пункты, другие сооружения и имеющееся в них оборудование, транспортные средства, используемые для перевозки животных, навоза, кормов, сырья и продуктов животного происхождения, инвентарь и предметы ухода за животными, одежда и обувь обслуживающего персонала, навоз и другие объекты, с которыми прямо или косвенно могут контактировать животные или обслуживающий персонал, и которые могут быть фактором передачи возбудителей болезней здоровым животным от животных с клинической и субклинической формами болезней[32].
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg