Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ

Управление материальными запасами на предприятии.

irina_krut2019 1575 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 63 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 21.01.2020
Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию управления материальными запасами на примере предприятия ООО «Эталон». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1) рассмотреть понятие, сущность, виды и функции запасов; 2) охарактеризовать систему управления запасами; 3) раскрыть основные методы контроля за движением запасов; 4) дать краткую характеристику деятельности ООО «Эталон» и проанализировать его основные технико-экономические показатели; 5) определить способы формирования и использования производственных запасов на предприятии; 6) выявить состав, структуру и эффективность использования запасов на предприятии; 7) предложить рекомендации по управлению запасами в ООО «Эталон». Объектом исследования выпускной квалификационной работы является деятельность ООО «Эталон». Предмет исследования выпускной квалификационной работы – система управления материальными запасами ООО «Эталон». Степень разработанности проблемы. Проблеме управления запасами посвящено большое количество работ. Среди них следует отметить труды Б.А. Аникина, В.И. Воронова, Г.Л. Бродецкого, А.М. Гаджинского, А.А. Канке, И.П. Кошевой, М.Р. Линдерса, В.С. Лукинского, Ю.В. Малевич, Ю.И. Рыжикова, В.И. Сергеева, А.Н. Стерлиговой, Е.Ф. Харольда, И.А. Цвиринько, Дж. Шрайбфедера и других. Решения проблем управления товарными запасами заложены в работах: Д.В. Боровинского, Р.С. Иванько, Ж.П. Шиловой, Е.Р. Добронравина, Л.А. Савельевой, М.В. Алябьевой, А.И. Масликова, Е.В. Исуповой, Е.В. Гвоздевой, В.В. Лукинского, К.В. Климова и других. Следует отметить авторов, в чьих работах было рассмотрено применение статистических методов в управлении запасами – это труды А.Д Тектова, М.В. Сопко, Е.В. Чаусовой. Методологической базой для применения статистических методов исследования в управлении товарными запасами послужили труды Ефимовой М.Р., Петровой Е.В., Румянцева В.Н., Халафяна А.А., Салина В.Н., Шпаковской Е.П., Сивелькина В.А., Кузнецовой В.Е., Дуброва А.М., Мхитарян В.С., Трошина Л.И., Афанасьева В.Н., Юзбашева М.М. и др.
Введение

Качество материального обеспечения производства, бесспорно, является одним из важных элементов эффективного функционирования предприятия, что требует формирования полной и достоверной учетной информации о наличии, движении и использовании производственных запасов, а также обеспечение четкой организации внутрихозяйственного контроля за их сохранностью. Тенденции, происходящие в экономике России, в частности, введение санкций по отношению к России и экспортируемым товарам, с одной стороны дают явные преимущества для развития отечественных предприятий, с другой вынуждают многих предпринимателей учиться быстрой адаптации к скачкообразным конъюнктурным изменениям рынка и ориентации на поиск наиболее эффективных способов привлечения и удержания потребителей. Фирмы, стремясь снизить издержки на содержание складских помещений и материальных запасов, увеличивают обороты производства, что не может не сказаться на качестве выпускаемой продукции. Управление предприятием должно осуществляться не по принципу непосредственного реагирования, а основываясь на планировании, что предполагает выход на новый уровень интеграции планирования и контроля операций по организации производства с операциями маркетинга, сбыта, снабжения и финансов, организации единой системы, охватывающей все подразделения предприятия, в том числе по обеспечению запасами. Актуальность темы возрастает в связи с тем, что запасы являются значительной частью оборотного капитала и управление ими становится одним из условий успешной деятельности предприятия. Данная проблема важна и для анализируемого в работе предприятия и связана с необходимостью оптимизации системы управления запасами в ООО «Эталон», что позволит увеличить оборачиваемость запасов, оптимизировать их размеры, обеспечить снижение роста остатков на складах, эффективно использовать складские площади и упорядочить процесс закупок для эффективной работы производства.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… ? ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ЗАПАСАМИ…………………………………. 1.1Понятие запасов, их функции и классификация……………..…... 1.2 Система управления запасами …………………………………… 1.3 Методы контроля за состоянием запасов ………………….…… 2 УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭТАЛОН»)……………………………………………………. 2.1 Финансово-экономическая характеристика предприятия ……... 2.2 Анализ структуры и динамики товарных запасов предприятия. 2.3Оценка эффективности управления товарными запасами)………………......................................................................... 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ ООО «ЭТАЛОН»…………………………………….. 3.1 Рекомендации по применению нормативного метода оптимизации товарных запасов……………………….…………….. 3.2 Внедрение логистических методов оптимизации товарных запасов…………………………………………………….……………. ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ …………………….. ПРИЛОЖЕНИЕ А Устав ООО «Эталон»………………………………
Список литературы

1. Конституция Российской Федерации [Текст]. – М. : ИНФРА-М, 2007. – 48 с. 2. Гражданский кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс](часть вторая) от 26.01.1996 №14-ФЗ. // СПС «Консультант плюс» http://www.consultant.ru/ 3. Налоговый кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс] (часть вторая) от 05.08.2000 №117-ФЗ. // СПС «Консультант плюс» http://www.consultant.ru/ 4. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйтсвенной деятельности предприятия: учеб. пособ. [Текст] / Т.Б. Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 215 с. 5. Бланк, И.А. Торговый менеджмент [Текст].-2-е изд., перераб. и доп. / И.А. Бланк -К.: Эльга, Ника-Центр, 2016.-784 с. 6. Бланк И.А. Управление активами и капиталом предприятия [Текст]./ И.А. Бланк -К.: Ника-Центр, Эльга, 2015.-448 с. 7. Бринк, И.Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика [Текст] /Серия «Учебники, учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2016. – 384с. 8. Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование: Учебник [Текст] / М.И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2015.– 392с. 9. Бочаров, В.В. Финансовый менеджмент [Текст] / В.В. Бочаров-СПб.: Питер, 2016.-224 с. 10. Букина, О.А. IAS (МСФО) 2 «Запасы» [Текст] // Бухгалтерский бюллетень. – 2016. - №1. – С. 34-36. 11. Волкова, В.М. Международные стандарты бухгалтерского учета. Основные принципы и приемы конвертации [Текст] / В.М. Волкова, Е.В. Лахова - М.: Издательский дом «Аудитор», 2000. - 80 с. 12. Гаврилова, А.Н. Финансы организаций (предприятий) [Текст] /А.Н. Гаврилова, А.А. Попов.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: КНОРУС, 2016.-608 с. 13. Гаджинский, А.М. Логистика. [Текст] / А.М. Гаджинский -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К». – 2016.-408 с. 14. Иванникова, Н.Н. Подбор торгового персонала [Текст] / Н.Н. Иванникова // Управление персоналом. – 2016. – № 12 (142). 15. Ильин, Е.П. Мотивация и мотивы [Текст] / Е.П. Ильин. – СПб: Питер, 2015. – 344с. 16. Илышева Н.Н., Черненко А.Ф., Федяй Е.С. Управленческий учет материально-производственных запасов [Текст] // Все для бухгалтера. – 2017. - №5. – С. 37. 17. Ионова, А.Ф. Финансовый анализ [Текст] / А.Ф. Ионова, Н.Н. Селезнева -М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2016.-624 с. 18. Кардашин, Л.И. Основы технологии товародвижения и организации торговли [Текст] / Л.И. Кардашин. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2016. – 209с. 19. Киршина, М.В. Коммерческая логистика [Текст] / М.В. Киршина.-М.: Центр экономики и маркетинга, 2015.-256 с. 20. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле [Текст] / Л.И. Кравченко -М.: Новое знание, 2014.-544 с. 21. Красовский, П.А. Товар и его экспертиза [Текст] / П.А. Красовский. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2016. -284с. 22. Кристофер, М. Логистика и управление цепочками поставок [Текст] /Под общ. ред. В.С. Лукинского. -СПб.: Питер, 2004.-316 с. 23. Кувалдина, Т.Б. Учет товарных запасов в организациях торговли [Текст] // Аудиторские ведомости. – 2016. - №1. – С. 33-35. 24. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия [Текст] /Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-471 с. 25. Маркарьян, Э.А. Финансовый анализ [Текст] / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян.-М.: ИД ФБК- Пресс, 2015.-224 с. 26. Мельник, М.В. Финансовый анализ: система показателей и методика проведения [Текст] / Под ред. М.В. Мельник.-М.: Экономистъ, 2015.-159 с. 27. Неруш, Ю.М. Логистика [Текст] / Ю.М. Неруш.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-495 с. 28. Николайчук, В.Е. Логистика в сфере распределения [Текст] / В.Е. Николайчук.-СПб.: Питер, 2001.-160 с. 29. Ньюмен, Э. Розничная торговля: организация и управление [Текст] / Э. Ньюмен. - СПб.: Питер, 2016. -481с. 30. Позднякова, О.А. Формирование фактической себестоимости материально-производственных запасов [Текст] / О.А. Позднякова // Новое в бухгалтерском учете и отчетности. – 2017. - №11. – С. 32. 31. Радионов, Р.А. Анализ методов оперативного контроля на предприятии за фактическим состоянием запасов [Текст] / Р.А. Радионов // Экономический анализ: теория и практика. – 2017. - №11. – С. 41. 32. Радионов, Р.А. Различие в методологических подходах к управлению запасами при применении нормативного и логистического методов [Текст] / Р.А. Радионов // Экономический анализ: теория и практика. – 2017. - №9. – С. 31. 33. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК [Текст] / Г.В. Савицкая .-Мн.: Новое знание, 2014.-687 с. 34. Сосненко, Л.С. Анализ материально-производственных запасов [Текст] / Л.С. Сосненко, Е.С. Федяй // Экономический анализ: теория и практика. – 2016. - №3. – С. 43-46. 35. Стукалов, И.Б. Технология розничной торговли [Текст] /Л.А. Брагин, И.Б. Стукалов, С.С. Шипилова.-М.: Издательский центр «Академия», 2016.-128 с.
Отрывок из работы

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ЗАПАСАМИ 1.1 Понятие запасов, их функции и классификация В конце 19-го – начале 20-го веков в трудах Ф.Харриса и Ф.Эджуорта исследовались простые модели оптимизации для выявления размера партии поставки для склада с неизменным размеренным расходом и периодическим приходом хранимого продукта, который был бы экономичным. С данными исследованиями и появилась теория управления запасами. Долгий период времени данные данные труды были не востребованными в обществе и только после второй мировой войны в прикладной матиматике они получили быстрое развитие и получили название «исследование операций». В наше время теория управления запасами изучается в рамках общей теории управления [6, С.18]. Запасы имеют большую роль в работе системы экономики и их наличие возникает практически в каждом звене экономики. Общепринятая формулировка гласит: «запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно – технического назначения» , изделия народного потребления и другие товары,ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления [12, С. 14]. Современная трактовка запасов дает множество толкований данного понятия. В данной работе мы будем понимать под запасами материалы и продукцию, являющихся составной частью оборотных фондов предприятия, отражаемые в активе баланса (включает сырье, вспомогательные материалы, полуфабрикаты, готовую продукцию и т.п.), не используемые в данный момент в производстве, хранимые на складах или в других местах и предназначенные для последующего использования. Для более лучшего понимания сущности запасов остановимся на основных функциях, которые они выполняют: 1) накопления – состоит в накоплении ресурсов и их распределении в целях повышения надежности и синхронизации движения материальных потоков; 2) уравновешивание спроса и предложения – между спросом и предложением может существовать разрыв во времени, запасы делают логистическую систему более гибкой к резким колебаниям спроса; 3) защита от неопределенности – создание страховых запасов с целью сгладить случайную неравномерность потребления запасов. Запасы, используемые в производстве различны по своему содержанию и назначению. Критериями классификации запасов могут быть два параметра движения материальных потоков — пространство (или место нахождения) и время, а также функция запаса. Все запасы, имеющиеся в экономике, определены как совокупные. Они включают в себя сырье, материалы, основные и вспомогательные, полуфабрикаты, детали, готовые изделия, а также запасные части для ремонта средств производства. Основная часть совокупных запасов производства представляет собой предметы производства, входящие в материальный поток на различных стадиях его технологической переработки. Совокупные запасы производства подразделяются на два вида: производственные и товарные запасы. В так называемых организациях - потребителях формируются производственные запасы. Товарные запасы находятся у организаций - изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах сферы обращения. Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на запасы в пути и запасы на предприятиях торговли. Запасы в пути (или транспортные запасы) находятся на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям. Каждая отдельная организация в логистической цепочке поставщиков и потребителей является, с одной стороны, организацией-поставщиком, а с другой – организацией-изготовителем. Следовательно, производственные и товарные запасы всегда имеются на предприятии. Классификация по исполняемой функции запасов позволяет расчленить производственные и товарные запасы на несколько групп. В то же время производственные и товарные запасы в целом имеют свои специфические функции. Производственные запасы предназначены для производственного потребления. Они должны обеспечивать бесперебойность производственного процесса. Производственные запасы учитываются в натуральных, условно-натуральных и стоимостных измерителях. К ним относятся предметы труда, поступившие к потребителю различного уровня, но еще не использованные и не подвергнутые переработке [22, С. 9-43]. Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей материальными ресурсами. Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, подготовительные, страховые, сезонные и переходящие. Текущие запасы обеспечивают непрерывность снабжения производственного процесса между двумя поставками, а также организаций торговли и потребителей. Текущие запасы составляют основную часть производственных и товарных запасов и их величина находится в постоянной динамике. Подготовительные запасы (или запасы буферные) выделяются из производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве (разморозка, например). Подготовительные запасы товарных средств производства формируются в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску потребителям [22, С. 9-43]. Гарантийные запасы (или запасы страховые) предназначены для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и в величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути. В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов — величина постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны. Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства продуктов, их потребления или транспортировки и обеспечивают нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или в транспортировке продукции. Переходящие запасы — это остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода. Они предназначаются для обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем за отчетным периоде до очередной поставки [12, С. 24-36]. Объективная необходимость образования запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов. Необходимость образования запасов особенно важна в связи с непрерывным углублением разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов как по величине, так и по номенклатуре. Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения непрерывности процесса производства на всех его стадиях. В процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия. Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса. Одной из главных проблем в достижении эффективной финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия является постоянное повышение цен, что в целом стало обычным явлением в российской экономике. Фирмы, пытаясь хоть как-то снизить последствия скачкообразного роста цен и решить проблемы перебоев в снабжении производственного процесса, все свободные финансовые ресурсы стараются вложить в запасы, тем самым получая другую проблему, связанную с необходимостью хранения данных запасов. Таким образом, вложение свободных средств в производственные запасы является одним из возможных способов избежать падения покупательной способности денег. Кроме того, накопление запасов часто является вынужденной мерой снижения риска недопоставки (недоставки) сырья и материалов, необходимых для производственного процесса предприятия. Отметим, что в этой связи предприятие, ориентирующееся на одного основного поставщика, находится в более уязвимом положении, чем предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками. Однако политика накопления материальных запасов ведет к значительному оттоку денежных средств предприятия из оборота. Зависимость эффективности производства от уровня и структуры запасов заключается в том, что предприятие несет определенные затраты на обеспечение сохранности запасов [13, С. 45]. Классификация затрат по способу их включения в себестоимость продукции, работ и услуг на прямые и косвенные. Именно эта классификация определяет порядок отражения затрат на тех или иных синтетических счетах, субсчетах и аналитических счетах. Прямыми считаются затраты, которые можно прямо, непосредственно и экономично отнести на конкретный вид продукции или к конкретной партии продукции (к выполненным работам или оказанным услугам). На практике к этой категории относятся: • прямые затраты материалов (то есть сырье и основные материалы, использованные при производстве продукции); • прямые трудовые затраты (оплата труда персонала, занятого в производстве конкретных видов продукции). Впрочем, если предприятие производит только один вид продукции или оказывает только один вид услуг, все производственные расходы автоматически будут прямыми. В современных работах по экономике предприятия и логистике выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием запасов: ? коммерческие затраты – проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы; ? затраты на хранение – содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу и т.д.); операции по перемещению запасов; ? затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов; ? потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия. При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых «неликвидов» ? запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям. Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию [10, С. 27]. 1.2 Система управления запасами Предприятие любой отрасли должно определить ряд важных вопросов в отношении запасов, в частности, какой оптимальный уровень запасов необходим для эффективной работы, какова структура данных запасов, где и как хранить, транспортировать, где и как размещать страховые запасы и т.д. В то же время, не секрет, что перспективным вариантом решения проблем складирования является «производство без складов». Однако, внедрение данной системы требует не только крупных финансовых вложений, но и кардинальных изменений во всем комплексе процессов производства. Поэтому управление запасами должно проектироваться системно и достигать свою основную цель – непрерывное обеспечение потребителя необходимыми ресурсами. Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от запланированных показателей и запасы потребляются равномерно, в теории управления запасами разработаны две основные системы управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются: 1) Система управления запасами с фиксированным размером заказа. 2) Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами [5, С. 35-49]. Рассмотрим данные системы более подробно. Система с фиксированным размером заказа ориентируется на размер заказа, который строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Поэтому определение размера заказа является первой задачей, которая решается при работе с данной системой управления запасами. На практике довольно часто размер заказа определяется индивидуально для каждого предприятия и зависит в большей степени от отрасли деятельности, масштабов производства, затрат на хранение и транспортировку, возможность максимальной загрузки склада и т.п. Между тем в системе с фиксированным размером заказа объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным и определяться теми затратами, на которые оказывают влияние количество хранящихся запасов или количество сделанных заказов. Оптимальный размер заказа – это такое заказанное количество, при котором стоимость всего объема заказов и хранения запасов будет минимальной. Данная проблема актуальна при формировании заказа партий материалов с одной стороны, независимых друг от друга, но в то же время связанных с другими наименованиями. Поэтому необходимо координировать и планировать заказы таким образом, чтобы остатки партий, используемых в данном товаре, были минимальными.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Дипломная работа, Бухгалтерский учет и аудит, 55 страниц
1500 руб.
Дипломная работа, Бухгалтерский учет и аудит, 68 страниц
650 руб.
Дипломная работа, Бухгалтерский учет и аудит, 54 страницы
550 руб.
Дипломная работа, Бухгалтерский учет и аудит, 70 страниц
750 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg