Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Разработка системы мониторинга условий хранения растений и товаров на складе агрокомбината.

irina_krut2019 1375 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 55 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 15.01.2020
Объектом дипломной работы является ООО «ФЛОРАТВЕРЬ». Основным направлением деятельности предприятия является оптово-розничная торговля горшечными растениями, саженцами, посадочным материалом, свежесрезанными цветами. Предмет исследования – метод сбора данных и мониторинга микроклимата помещений хранения. Цель исследования – автоматизация сбора данных и мониторинга микроклимата помещений хранения для формирования «паспорта товара». Для реализации поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи: - провести анализ литературных источников с целью выявления основных норм хранения различных групп товаров; - автоматизировать процесс сбора показателей микроклимата; - разработать алгоритм обработки и визуализации данных. Новизна и практическая значимость исследования. Использование системы мониторинга позволяет в любой момент получить всю необходимую информацию и быть полностью уверенным в том, что данные являются правдивыми на 100%. Все отчеты соответствуют действительности и помогают постоянно поддерживать идеальный микроклимат для продукции. Результаты работы могут быть использованы в ООО «ФЛОРАТВЕРЬ», а так же на аналогичных предприятиях, где организовано хранение растений и посадочного материала. Благодаря системе мониторинга можно мгновенно увидеть отклонение текущих параметров от заданных норм, и исправить ситуацию в кратчайшие сроки. В настоящем дипломном проекте рассматриваются вопросы разработки программной системы для автоматизации измерения температуры и влажности в помещениях на складе, а так же обработка полученных данных.
Введение

Склады - значимые звенья технологического процесса различных компаний. Вследствие этого для эффективной организации работы складов компаний, стремящихся обгонять соперников, важны современная организация, внедрение новейших технологий, присутствие обученных сотрудников, а так же предоставление покупателю достоверной информации о качестве товара. Мониторинг температуры склада используется не только для поддержания стабильного микроклимата в складских помещениях, где хранятся товары требовательные к определенному температурному режиму, но и для сбора данных об условиях хранения товара, которые в дальнейшем обрабатываются и сохраняются в документ, подтверждающий или опровергающий соответствие условий хранения с определенными нормами. Такой документ - «Паспорт товара» может убедить покупателя в том, что товар хранился надлежащим образом, а так же повысить важность слежения за условиями хранения. На предприятии ООО «ФЛОРАТВЕРЬ» установлено холодильное оборудование, кондиционеры, вентиляция, обогреватели, увлажнители воздуха. В случае некорректной работы оборудования, мониторинг позволяет на самом раннем этапе заметить недопустимые значения показателей влажности, температуры, быстро отреагировать и принять меры по восстановлению требуемых параметров. Задача усовершенствования технологий агрокомплекса не перестает быть актуальной. Правильное ведение технологических процессов хранения товаров (саженцев, посадочного материала, горшечных растений и др.) невозможно без измерения температуры и влажности воздуха в помещении, так как от этих показателей напрямую зависит качество представленного товара. В условиях нашей страны хранение цветочной продукции, требует обеспечения определенного микроклимата, так как цветы резко реагируют на изменение внешних условий – влажности воздуха, освещенности, температуры, полива. От этих факторов зависит развитие и рост растений. Поэтому контроль параметров микроклимата очень важен для обеспечения правильной работы агрокомбината. На предприятии ООО «ФЛОРАТВЕРЬ» показатели температуры и влажности воздуха измеряются вручную и записывается в «журнал учета температуры и влажности», что является не эффективным методом сбора данных. Что усложняет дальнейшую обработку параметров и отслеживание изменений микроклимата в помещениях хранения товаров.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5 1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ИССЛЕДУЕМОЙ ПРОБЛЕМЫ 8 1.1 УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ 8 1.2 АНАЛИЗ МЕТОДОВ МОНИТОРИНГА МИКРОКЛИМАТА. 10 2 РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА 18 2.1 РАЗРАБОТКА СТРУКТУРНОЙ СХЕМЫ СБОРА ДАННЫХ 18 2.2. РАЗРАБОТКА АЛГОРИТМА АВТОМАТИЗИРОВАННОГО АНАЛИЗА ДАННЫХ ОБ УСЛОВИЯХ ХРАНЕНИЯ. 25 2.3. РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО МОДУЛЯ ИНТЕГРАЦИИ. 30 2.4. РАЗРАБОТКА АВТОМАТИЗИРОВАННОГО РАБОЧЕГО МЕСТА КОНТРОЛЯ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ. 32 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 40 ПРИЛОЖЕНИЕ А 41 КОД ПРОГРАММЫ. 41
Список литературы

1. MSDN – сеть разработчиков Microsoft [Электронный ресурс]. – Режим доступа : https://msdn.microsoft.com/, свободный. – Загл. с экрана. 2. Амперка. Официальный сайт. [Электронный ресурс]. – Режим доступа : http://amperka.ru., свободный. – Загл. с экрана. 3. Вмкипедия - свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. – Режим доступа : https://ru.wikipedia.org/, свободный. – Загл. с экрана. 4. Волгин, В. В. Склад. Логистика, управление, анализ / В. В. Волгин. – М. : Дашков и Ко, 2012. – 724 c. 5. ГОСТ 24835-81 «Саженцы деревьев и кустарников. Технические условия» 6. ГОСТ 28829-90 Саженцы декоративных деревьев и кустарников в контейнерах. Технические условия. 7. Николаева, М. А. Теоретические основы товароведения : учеб. для вузов / М. А. 6. Николаева. – М. : Норма, 2007. – 448 c. 8. Памбухчиянц, О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник / О. В. Памбухчиянц. – М. : , 2013. – 640 c. 9. Программирование алгоритмов обработки данных / Коллектив авторов. - М.: БХВ-Петербург, 2003. 187 с 10. Рачков, М. Ю. Технические измерения и приборы : учебник и практикум для вузов / М. Ю. Рачков. – М. : Издательство Юрайт, 2018. – 201 c. 11. Табурчак Организация производства: Учеб. пособие для вузов / . . Табурчак. и др. – СПб. : Химиздат, 2002. – 320 c.
Отрывок из работы

1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ИССЛЕДУЕМОЙ ПРОБЛЕМЫ 1.1 Условия хранения Необходимость строгого соблюдения условий хранения товаров обусловлена глобализацией и электронным бизнесом. За счет новых технологий управления хранением и движением товаров можно значительно повысить качество распределения и содержания товарных запасов. Условия хранения товаров – та окружающая среда (температура, свет, влага и т. п.), в которой хранятся товары на складах. Правильная технология хранения товаров на складе предусматривает рациональное их размещение, создание и поддержание оптимальных условий хранения. В источниках[8,5] перечисляются оптимальные режимы хранения отдельных видов товаров. В источнике [7] автор раскрывает основополагающие принципы хранения и описывает методы хранения товаров. Необходимо создать оптимальные условия для хранения товаров. С этой целью следует постоянно следить за температурой и относительной влажностью воздуха внутри помещений склада и поддерживать их на уровне, установленном стандартами и санитарными правилами для отдельных групп товаров. На качество товаров при хранении оказывает влияние освещенность помещений, в которых они размещены. Информацию об измерении температуры, влажности можно найти в[3,10]источниках. В [10] описываются различные методы и устройства измерения температуры, при помощи которых можно собрать необходимые для работы данные. Правила хранения срезанных цветов Необходимо, чтобы живые цветы дошли до конечного потребителя в прекрасном состоянии и радовали его не один день. Поэтому очень важен аспект хранения на всех этапах транспортировки, начиная от производителя и заканчивая цветочным магазином, где флорист передает его покупателю. Конечно, сложно осуществить контроль в процессе перевозки, скажем, от Эквадора до Голландии и далее до Москвы (этим занимаются другие специализированные службы), но возможно это сделать при получении, дальнейшем хранении и движении продукта. Хранение срезанных цветов лучше осуществлять в специализированном помещении (холодильнике) при температуре хранения от +3 до 10 °С. Поэтому не следует убирать туда теплолюбивые цветы, такие, как орхидея, антуриум, стрелиция и пр. Чем холодильник для цветов отличается от обычного, кроме размера? Во-первых, сильным влагоотделением (хотя сейчас появились системы, поддерживающие влажность в автоматическом режиме). Во-вторых, достаточно большой циркуляцией воздушных потоков, что позволяет просушить цветы и снизить возможное загнивание. Для хранения срезанных цветов в магазинах применяются специальные цветочные камеры и охлаждающие витрины, построенные на базе среднетемпературных холодильных установок. Камеры, использующиеся для хранения продукции, способны поддерживать температуру +4…+8°С, тогда как демонстрационные витрины работают при температуре +4…+12°С (конкретное значение температуры определяется особенностями того или иного вида цветов). Помимо необходимой температуры, для сохранения товарного вида цветов также нужно обеспечить достаточный уровень освещенности и влажности. 1.2 Анализ методов мониторинга микроклимата. В рамках деятельности склада агрокомбината одними из важнейших параметров, подлежащих контролю и документированию, являются условия хранения посадочного материала, рассады, свежесрезанных цветов, параметры микроклимата в помещениях склада. Очевидно, что с возросшими требованиями в части проведения измерений, ведения журналов измеренных значений и предоставления разного рода отчетов, также возросла и нагрузка на персонал. В связи с этим, традиционный метод мониторинга, а именно, снятие показаний приборов и запись их в журнал измерений «вручную», уже не является эффективным. К тому же, при таком подходе нельзя исключить влияние «человеческого фактора» на процедуру измерения и документирования, что в отдельных случаях может поставить под сомнения результаты всей процедуры мониторинга. Классификация мониторинга Термин "мониторинг" образован от лат. monitor - наблюдающий, предостерегающий. Существует несколько современных формулировок определения мониторинга. Некоторые исследователи под мониторингом понимают систему повторных наблюдений за состоянием объектов окружающей среды в пространстве и во времени в соответствии с заранее подготовленной программой. Более конкретная формулировка определения мониторинга предложена академиком РАН Ю.А. Израэлем в 1974 г.: мониторинг состояния природной среды, и в первую очередь загрязнений и эффектов, вызываемых ими в биосфере, - комплексная система наблюдений, оценки и прогноза изменений состояния биосферы или ее отдельных элементов под влиянием антропогенных воздействий. Программа ЮНЕСКО от 1974 г. определяет мониторинг как систему регулярных длительных наблюдений в пространстве и во времени, дающую информацию о прошлом и настоящем состояниях окружающей среды, позволяющую прогнозировать на будущее изменение ее параметров, имеющих особенное значение для человечества. Наиболее близкий русский эквивалент слова «мониторинг» - отслеживание. Термины контроль, надзор, присмотр, пригляд, которые иногда указывают в качестве синонимов, имеют всё же несколько другое значение. Мониторинг - процесс наблюдения и регистрации данных о каком либо объекте на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых значения данных существенно не изменяются. Различают Мониторинг параметров и Мониторинг состояния объекта. Мониторинг параметров - наблюдение за какими либо параметрами. Результат мониторинга параметров представляет собой совокупность измеренных значений параметров, получаемых на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых значения параметров существенно не изменяются. Мониторинг состояния - наблюдение за состоянием объекта для определения и предсказания момента перехода в предельное состояние. Результат мониторинга состояния объекта представляет собой совокупность диагнозов составляющих его субъектов, получаемых на неразрывно примыкающих друг к другу интервалах времени, в течение которых состояние объекта существенно не изменяется. Принципиальным отличием мониторинга состояния от мониторинга параметров является наличие интерпретатора измеренных параметров в терминах состояния - экспертной системы поддержки принятия решений о состоянии объекта и дальнейшем управлении. В технической диагностике под мониторингом понимают непрерывный процесс сбора и анализа информации о значении диагностических параметров состояния объекта Объект мониторинга - природный, техногенный или природно-техногенный объект или его часть, в пределах которого по определенной программе осуществляются регулярные наблюдения за окружающей средой с целью контроля за ее состоянием, анализа происходящих в ней процессов, выполняемых для своевременного выявления и прогнозирования их изменений и оценки. Обзор существующих систем В данный момент на рынке можно выделить следующие наиболее популярные и успешные системы: - Система мониторинга температуры, влажности и концентрации газов «ЭКСИС» - Система WirelessSensorTags «prologger» - Автоматизированная система удаленного сбора и контроля параметров микроклимата в складах, помещениях и холодильных камерах. ООО «Инженерные Технологии» Система мониторинга температуры, влажности и концентрации газов «ЭКСИС» Комплекс предназначен для непрерывного (круглосуточного) измерения и регистрации относительной влажности и температуры воздуха и/или других неагрессивных газов, а также концентрации аммиака, сероводорода, диоксида углерода, кислорода, монооксида углерода и метана. Комплекс может применяться в различных технологических процессах в промышленности, энергетике, сельском хозяйстве, гидрометеорологии и других отраслях хозяйства ( рисунок 1). Рисунок 1 - Система мониторинга температуры, влажности и концентрации газов «ЭКСИС» Система WirelessSensorTags «prologger» WST (WirelessSensorTags) – это современная технология, которая дает возможность создать эффективную систему мониторинга. Основой такой системы являются сенсорные теги автономного типа, которые дают возможность производить контроль сразу же по нескольким параметрам: - температура; - относительная влажность; - движение; - угол наклона; - освещенность. Чтобы система работала, также используется менеджер тегов, который подключается к интернету и через радиоканал получает доступ к каждому тегу. Благодаря этому менеджер может транслировать информацию из тегов в облачную базу данных, которая доступна для любых гаджетов, подключенных к интернету (рисунок 2). Рисунок 2 - Система WirelessSensorTags «prologger» Автоматизированная система удаленного сбора и контроля параметров микроклимата в складах, помещениях и холодильных камерах. ООО «Инженерные Технологии» Система Гигротермон (рисунок 3) позволяет обеспечить многоуровневый контроль параметров. Функция полезна для организаций, имеющих множество самостоятельных структурных подразделений в разных регионах страны. В программе "Гигротермон-АРМ", работающей в режиме «клиент» имеется возможность подключения к нескольким серверам "Гигротермон-АРМ" одновременно, но при этом получая информацию не со всех, а только с определенных, наиболее важных датчиков. Рисунок 3 - Система Гигротермон Оборудование: - Отображение текущих измеренных значений на дисплее прибора Гигротермон; - Контроль значений по индивидуально настроенным диапазонам; - Свето-звуковое информирование при нарушениях параметров (устройство поставляется отдельно); Рассмотренные системы не подходят для использовании в ООО «ФЛОРАТВЕРЬ», так как предназначены для больших складских помещений и имеют много не нужных для данного предприятия настроек. А так же в данных системах нет возможности представления отчетности по каждому товару. Необходимо разработать систему мониторинга с учетом общих принципов: Принцип достаточности. При построении системы мониторинга следует использовать минимально необходимое число датчиков процессов, сопровождающих работу оборудования и технологической системы в целом, которое способно обеспечить наблюдаемость технического состояния, и минимально необходимое число процедур обработки выходных сигналов датчиков.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Дипломная работа, Товароведение, 66 страниц
1650 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg