Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, МЕНЕДЖМЕНТ

Формирование эффективной стратегии управления персоналом организации на примере «McDonald’s»

lana-2021 320 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 30 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 14.01.2020
В результате выполнения курсовой работы был проведен анализ системы управления персоналом ресторана быстрого питания «Макдоналдс». В процессе выполнения работы были решены поставленные задачи, а именно: • были рассмотрены теоретические основы системы управления персоналом на предприятиях общественного питания; • была изучена организация системы управления персоналом ресторана быстрого питания «Макдоналдс»; • была проанализирована система мотиваций персонала и проблемы на предприятии «Макдоналдс».
Введение

Персонал является важной составляющей формирования эффективной стратегии современной организации, а управление персоналом частью общей системы управления организацией. Такой многосторонний сложный процесс, как управление персоналом, имеет свои особенности и закономерности и направлен на формирование социальной политики, создание социального партнерства и доверия между работниками и работодателями. В настоящее время управление персоналом – одна из важных проблем менеджмента любого предприятия, заинтересованного в повышении эффективности своей деятельности. Актуальность проблемы совершенствования системы управления персоналом обусловлена развитием инфраструктуры рынка, изменением характера выполняемых работ и содержания труда. Однако, недостаточная степень развития внутреннего потенциала экономики страны, отсутствие условий и стимулов для развития человеческого капитала вынуждают вновь и вновь обращаться к проблемам исследования вопросов системы управления персоналом. В любой крупной организации, имеющей несколько различных структурных подразделений и несколько уровней управления, складывается иерархия целей и задач, представляющая собой декомпозицию целей более высокого уровня в цели и задачи более низкого уровня. Иерархия целей в организации устанавливает ее структуру и обеспечивает ориентацию деятельности всех подразделений организации на достижение целей верхнего уровня. Поскольку все организации являются системами, состоящими из взаимозависимых элементов, при неадекватной работе одного подразделения или человека взаимозависимость задач может стать причиной конфликта. Отсюда вытекает одна из основных задач при разработке стратегии предприятия – планирование персонала с целью обогащения труда и производственного развития работников предприятия. Объектом исследования является процесс стратегического управления персоналом. Предметом – система стратегии управления персоналом в корпорации «Макдоналдс». Цель – рассмотреть теоретические основы стратегического управления персоналом и на основе этого разработать стратегию управления персоналом в организации. Для достижения указанной цели были поставлены сле¬дующие задачи: - дать характеристику теоретических и практических подходов к построению системы управления персоналом в организации; - провести анализ эффективности процесса управления персоналом в «Макдоналдс»; - разработать предложения и рекомендации по формированию эффективной стратегии управления персоналом в «Макдоналдс». Исследования в этой области можно найти в работах отечественных ученых: В.М. Маслова, В.Р. Веснина, А.Я. Кибанова, П.Э. Шлендера. Вопросы управления персоналом также рассматриваются в работах зарубежных специалистов. Они исследовали и решили многие теоретические и прикладные задачи по оптимизации организационной структуры, обусловленные содержанием работ по управлению персоналом в организациях. Структурно работа состоит из введения, трех глав, заключения и библиографического списка. Первая глава работы посвящена рассмотрению теоретических аспектов стратегического управления персоналом в организации. Во второй главе дана краткая характеристика деятельности корпорации и проанализирована организационная структура управления персоналом. В третьей главе предлагаются рекомендации по повышению эффективности системы управления персоналом в «Макдоналдс».
Содержание

Введение…………….....…………………………………………………………..3 Глава 1. Теоретические основы стратегии управления персоналом в организации..............................................................................................................5 1.1. Понятие стратегии управления персоналом в организации….....................5 1.2. Виды стратегий управления персоналом……………………………...……9 1.3 Методы и принципы построения стратегии управления персоналом……12 Глава 2. Анализ стратегии управления персоналом на примере «Макдоналдс»........................................................................................................15 2.1. Краткая характеристика деятельности корпорации....................................15 2.2. Особенности системы управления персоналом «Макдоналдс»…............18 2.3. Выявление возможных проблем в процессе деятельности корпорации...21 Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом компании………......................................................…24 3.1. Создание системы оценки персонала……………...........................………24 3.2. Совершенствование мотивации персонала в компании «Макдоналдс»...26 Заключение........………………………………………………………………….29 Библиографический список.....................................…………………………….30
Список литературы

1. Архипова Н. И. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров. Учебное пособие / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. - М.: Проспект, 2016. - 214 c. 2. Аширов Д. А. Управление персоналом / Д.А. Аширов. - М.: ТК Велби, Проспект, 2016. - 432 c. 3. Егоршин А. П. Основы управления персоналом / А.П. Егоршин. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 352 c. 4. Кибанов А. Я. Управление персоналом организации. Стратегия, маркетинг, интернационализация. Учебное пособие / А.Я. Кибанов, И.Б. Дуракова. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 304 c. 5. Литвинюк А. А. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности. Теория и практика. Учебник / А.А. Литвинюк. - М.: Юрайт, 2015. - 400 c. 6. Лихацкий В. И. Аудит и контроллинг персонала. Учебник / В.И. Лихацкий. - М.: Издательство ГИЭФПТ, 2017. - 276 c. 7. Маслова В. М. Управление персоналом. Учебник и практикум / В.М. Маслова. - М.: Юрайт, 2015. - 508 c. 8. Мишурова И. В. Управление мотивацией персонала / И.В. Мишурова. - М.: Феникс, МарТ, 2017. - 272 c. 9. Бевзюк Е. А. Регламентация и нормирование труда. Учебное пособие / Е.А. Бевзюк, С.В. Попов. - М.: Дашков и Ко, 2015. - 212 c. 10. Веснин В. Р. Управление человеческими ресурсами. Теория и практика / В.Р. Веснин. - М.: Проспект, 2014. - 688 c. 11. Леженкина Т. И. Научная организация труда персонала / Т.И. Леженкина. - М.: Маркет ДС, 2016. - 232 c. 12. Пономарёва В.В. Особенности маркетинговой и корпоративной деятельности компании «McDonalds» [Электронный ресурс] / Гуманитарные научные исследования. - 2015. - № 3. - Режим доступа: http://human.snauka.ru 13. Официальный сайт ТНК «Макдоналдс» в России [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://mcdonalds.ru
Отрывок из работы

Глава 1. Теоретические основы стратегии управления персоналом в организации 1.1. Понятие стратегии управления персоналом в организации Управление персоналом - это очень сложное искусство, включающее в себя большое количество профессиональных подсистем и навыков. В наиболее общем виде систему управления персоналом можно представить в виде двух больших подсистем: первая - это непосредственно управление персоналом, вторая - планирование и прогнозирование кадровой политики на предприятии, планирование и анализ тенденций формирования кадровой структуры. Обе эти подсистемы включают в себя всевозможные комплексы и варианты кадровой политики в организации. Стратегия управления персоналом - это приоритетное направление формирования конкурентоспособного высокопрофессионального, ответственного и сплоченного трудового коллектива, способствующего достижению долгосрочных целей и реализации общей стратегии организации. Это система методов и средств управления персоналом, применяемая в течение определенного времени с целью реализации кадровой политики. Основными чертами стратегии управления персоналом являются: - долгосрочный характер - объясняется нацеленностью на разработку и изменение психологических установок, мотивации, структуры персонала, всей системы управления персоналом или ее отдельных элементов, причем такие изменения, как правило, требуют длительного времени; - связь со стратегией организации в целом, учет многочисленных факторов внешней и внутренней среды, поскольку их изменение влечет за собой смену или корректировку стратегии организации и требует своевременных изменений структуры и численности персонала, его навыков и квалификации, стиля и методов управления.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg