ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………........................... 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ…………... 6 1.1 Сущность, значение и нормативное регулирование бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях………………………… 6 1.2 Особенности бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях……………………………………………………………... 9 1.3 Учет производства и калькулирование себестоимости продукции…... 14 2 ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ООО «ЗАРЯ»………… 29 2.1 Экономическая характеристика ООО «Заря»………………………….. 29 2.2 Особенности организации и ведения бухгалтерского учета в ООО «Заря»……………………………………………………………………... 38 2.3 Особенности организации учета затрат на производство в ООО «Заря»……………………………………………………………………... 47 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ООО «ЗАРЯ» 56 3.1 Основные направления совершенствования бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях………………………................... 56 3.2 Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета в ООО «Заря»……………………………………………………………………... 63 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………..…...................... 74 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………..………………. 77 ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………… 83

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая): федеральный закон от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 03.08.2018). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/#dst0 (дата обращения: 10.03.2019). 2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая): федеральный закон от 26.01.1996 №14-ФЗ (ред. от 29.07.2018). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/ (дата обращения: 10.03.2019). 3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая): федеральный закон от 05.08.2000 №117-ФЗ (ред. от 25.12.2018). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/ (дата обращения: 10.03.2019). 4. О бухгалтерском учете: федеральный закон от 06.12.2011 №402-ФЗ (ред. от 29.07.2018). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons _doc_LAW_122855/ (дата обращения: 10.03.2019). 5. Об утверждении положений по бухгалтерскому учету (вместе с «Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)», «Положением по бухгалтерскому учету «Изменения оценочных значений» (ПБУ 21/2008)»): приказ Минфина России от 06.10.2008 №106н (ред. от 28.04.2017). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_81164/ (дата обращения: 10.03.2019). 6. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/1999), утвержденное приказом Минфина РФ от 06.07.1999г.№43н (в ред. от 08.11.2010). 7. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) от 09.06.2001 г. № 44н (в ред. от 16.05.2016) 8. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01) от 30.03.2001 г. №26н (в ред. от 16.05.2016) 9. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) от 06.05.1999 № 32н (в ред. от 06.04.2015). 10. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) от 06.05.1999 № 33н (в ред. от от 06.04.2015). 11. Приказ Минфина России от 02.07.2010 г. №66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций» (ред. от 06.03.2018). 12. Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению: приказ Минфина РФ от 31.10.2000 №94н (ред. от 08.11.2010). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_29165/ (дата обращения: 10.03.2019). 13. Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендации по его применению: приказ Минсельхоза от 13.06.2001 №654. – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_29165/ (дата обращения: 10.03.2019). 14. Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств: приказ Минфина РФ от 13.06.1995 № 49 (ред. от 08.11.2010). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_7152/ (дата обращения: 10.03.2019). 15. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов от 28.12.2001 г. № 119н (ред. от 24.10.2016). 16. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций утвержденные приказом Минсельхоза России от 29.01.2002 №68 17. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях утвержденные приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 № 792 18. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов, расходов и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций, утвержденные приказом Минсельхоза России от 31.01.2003 г. № 31.01.2003 г. №28. 19. Международный стандарт финансовой отчетности (IAS) 2 «Запасы» (введен в действие на территории Российской Федерации Приказом Минфина России от 28.12.2015 №217н) (ред. от 27.06.2016). – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_193531/#dst0 (дата обращения: 10.03.2019). 20. Алборов Р.А., Концевая С.М., Козменкова С.В. Интегрированная отчетность в сельском хозяйстве: состав и проблемы внедрения // Международный бухгалтерский учет. 2018. №4 (442). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/integrirovannaya-otchetnost-v-selskom-hozyaystve-sostav-i-problemy-vnedreniya (дата обращения: 13.05.2019). 21. Безверхая Екатерина Николаевна, Кравцова Светлана Ивановна Управленческий учет в сельском хозяйстве // Символ науки. 2016. №5-1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlencheskiy-uchet-v-selskom-hozyaystve-1 (дата обращения: 13.05.2019). 22. Берёза А.О. Проблемы внедрения МСФО 41 «Сельское хозяйство» // Проблемы экономики и менеджмента. 2016. №11 (63). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-vnedreniya-msfo-41-selskoe-hozyaystvo (дата обращения: 13.05.2019). 23. Бухгалтерский учет и отчетность : учебник / Н.Н. Хахонова, И.В. Алексеева, А.В. Бахтеев [и др.] ; под ред. проф. Н.Н. Хахоновой. — М. : РИОР : ИНФРА-М, 2017. – 552 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс; Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=773629]. – (Высшее образование). – DOI: https://doi.org/10.12737/1702-9. (дата обращения 15.04.2019) 24. Бухгалтерский финансовый учет [Электронный ресурс]: Учебник для вузов / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров, Л.Г. Макарова; Под ред. Ю.А. Бабаева. - 3-e изд., перераб. и доп. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. - 587 с. Режим доступа http://znanium.com/bookread2.php?book=240382 (дата обращения 15.04.2019) 25. Бухгалтерский учет (финансовый и управленческий) [Электронный ресурс]: Учебник / Кондраков Н. П. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 584 с. Режим доступа http://znanium.com/bookread2.php?book=511230 (дата обращения 15.04.2019) 26. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: учеб. для академ. бакалавриата вузов экон. спец. / РЭУ им. Г. В. Плеханова; Под ред. И. М. Дмитриева .– 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Юрайт, 2016 .– 495 с. 27. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет [Текст]: учебник / Н.П. Кондраков. – 4-е издание. – Москва : Проспект, 2016. – 512 с. 28. Гетьман В.Г. Резервы дальнейшего совершенствования бухгалтерского учета в управлении экономикой // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии. 2019. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rezervy-dalneyshego-sovershenstvovaniya-buhgalterskogo-ucheta-v-upravlenii-ekonomikoy (дата обращения: 13.05.2019). 29. Дятлова А.Ф., Васькин Ф.И. Операционные и инвестиционные биологические активы: учет и отчетность (состояние, проблемы, решения) // Международный бухгалтерский учет. 2018. №15 (405). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/operatsionnye-i-investitsionnye-biologicheskie-aktivy-uchet-i-otchetnost-sostoyanie-problemy-resheniya (дата обращения: 13.05.2019). 30. Клычова Г.С., Закирова А.Р., Клычова А.С., Ситдикова Л.Ф. Методические подходы к учету биологических активов растениеводства // Международный бухгалтерский учет. 2018. №23 (365). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metodicheskie-podhody-k-uchetu-biologicheskih-aktivov-rastenievodstva (дата обращения: 13.05.2019). 31. Кокаева Тима Темболатовна Приоритетные направления реформирования бухгалтерского учета в сельском хозяйстве // Учет и статистика. 2018. №11. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prioritetnye-napravleniya-reformirovaniya-buhgalterskogo-ucheta-v-selskom-hozyaystve (дата обращения: 13.05.2019). 32. ). Колесник Наталья Федоровна, Фадеева Елена Николаевна Особенности учета биологических активов в соответствии с российскими и международными стандартами // Вестник ВУиТ. 2018. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-ucheta-biologicheskih-aktivov-v-sootvetstvii-s-rossiyskimi-i-mezhdunarodnymi-standartami (дата обращения: 13.05.2019). 33. Мамушкина Наталья Валерьевна Характеристика отрасли и продукции животноводства, структуры себестоимости и состава затрат на производство и продажу // Вестник НГИЭИ. 2017. №11 (42). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/harakteristika-otrasli-i-produktsii-zhivotnovodstva-struktury-sebestoimosti-i-sostava-zatrat-na-proizvodstvo-i-prodazhu (дата обращения: 13.05.2019). 34. Сандина Виктория Курдаковна Проблемы бухгалтерского учета земельных ресурсов в сельском хозяйстве // Наука, образование и культура. 2016. №12 (15). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-buhgalterskogo-ucheta-zemelnyh-resursov-v-selskom-hozyaystve (дата обращения: 13.05.2019). 35. Цепляева М. В., Балашова Н. Н. Совершенствование системы учета биологических активов на сельскохозяйственных предприятиях // Известия НВ АУК. 2018. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-sistemy-ucheta-biologicheskih-aktivov-na-selskohozyaystvennyh-predpriyatiyah (дата обращения: 13.06.2019). 36. Яценко Ирина Алексеевна Специфика бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях: сложности в учете непроизводительных затрат // Концепт. 2018. №S28. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/spetsifika-buhgalterskogo-ucheta-v-selskohozyaystvennyh-organizatsiyah-slozhnosti-v-uchete-neproizvoditelnyh-zatrat (дата обращения: 13.05.2019).

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 1.1 Сущность, значение и нормативное регулирование бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Объектами бухгалтерского учета в сельском хозяйстве являются: - имущество предприятия (основные средства, материально– производственные запасы, нематериальные активы, финансовые вложения, денежные средства); - собственный капитал (уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, фонды специального назначения, резервы, нераспределенная прибыль); - задолженность других организаций (дебиторская задолженность) и обязательства сторонним организациям и физическим лицам (кредиторская задолженность, кредиты банков, займы); - хозяйственные операции, осуществляемые предприятиями в процессе их деятельности и вызывающие изменения в составе имущества и обязательств. Главной целью бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях являются анализ, интерпретация и использование экономической информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора варианта и принятия управленческих решений.