Особенности использования технологий в гостиничной индустрии г. Москвы

Гостиничная индустрия сегодня - это стремительно растущая и многообещающая отрасль, которая приносит большую прибыль. Благодаря тому, что гостиничный бизнес способен давать устойчивый доход в федеральный бюджет, количество гостиниц в России растет с каждым годом. Вследствие этого появляется жесткая конкуренция, с которой приходится бороться с помощью внедрения новых тенденций в их отели. И в последнее время основной тенденцией в развитии гостиничного бизнеса в России и особенно в столице является внедрение IT технологий. Темой данной курсовой работы является выявление особенности использования технологий в гостиничной индустрии. При организации гостиничного предприятия больше внимания должно уделяться подбору квалифицированного персонала. Персонал одна из самых важных особенностей, благодаря которым гостиничный бизнес может процветать. Современный потребитель требует лучшего обслуживания, а гостиницы, которые могут благодаря своему персоналу предоставить лучшее обслуживание, оказываются в более выгодном, по сравнению со своими конкурентами, положении. Нельзя оценить роль каждого работника в сфере сервиса, так как она бесценна. Каждый работник оказывает влияние на атмосферу, в которой происходит работа всего персонала, и может создавать условия, при которых климат гостеприимства возникает или исчезает. Гостиницам становится все труднее находить идеальный баланс между традиционным стилем обслуживания и цифровым. Нужно ли полностью компьютеризировать отель или же использовать технологии лишь для того, чтобы привлечь больше гостей и остаться конкурентоспособными? Появление современных технологий привели к ряду изменений, которые мало-помалу начинают завоевывать отели по всему миру. Личные помощники, роботы, огромные дисплеи, голограммы будут только началом общей трансформации отеля, каким мы его знаем сегодня. Крупные гостиничные сети являются одними из первых новаторов, предлагающих номера, модернизированные для потребностей туристов. Цель курсовой работы - составить рекомендации по эффективному применению технологий в гостиничной индустрии. Исходя из поставленной цели, можно определить следующие задачи курсовой работы: 1. Определить понятие технологий в гостиничной индустрии; 2. Изучить особенности применения технологий в гостиницах; 3. Изучить уже существующие технологии и рассказать о них; 4. Проанализировать особенности работы Московских гостиниц 4*; 5. Дать рекомендации по эффективному применению технологий в индустрии гостеприимства.