Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / ДИПЛОМНАЯ РАБОТА, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ

Учет и анализ затрат на производство продукции животноводства (молока) в СПК «им. Куйбышева» Великолукского района Псковской области»

ang_not 490 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 80 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 13.08.2018
Актуальность и значимость вопросов учета и анализа затрат на производство продукции животноводства (молока) определило выбор темы выпускной квалификационной работы. Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступил сельскохозяйственный производственный кооператив «им. Куйбышева», который находится по адресу Псковская область, Великолукский район, п/о Русаново, д. Русаново. СПК «им. Куйбышева» является сельскохозяйственным предприятием, направление деятельности которого является: растениеводство, как обеспечение кормовой базы животных и животноводство, как производство молока от скота молочного направления.
Введение

На сегодняшний день перед животноводством стоит вопрос о выполнение двух главных задач: увеличение производства продукции и снижение ее себестоимости. Себестоимость продукта считается важнейшим признаком финансовой производительности сельскохозяйственного производства. В ней синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - один из первостепенных и важных вопросов каждого сообщества, любой сферы, организации. При этом правильно организованный учет затрат имеет первоочередное значение и дает возможность: 1) реализовать контроль за издержками производства; 2) выявить внутренние резервы отрасли. Для наиболее эффективного достижения данных целей в настоящее время наиболее обширно используется практика выделения участков учета затрат в самостоятельный вид - управленческий учет. Верная организация учета затрат дает возможность не только осуществлять контроль за эффективностью применения существующих у предприятия ресурсов, но и позволяет точно рассчитывать налоговую базу. Актуальность проблемы организации учета затрат в животноводстве определила выбор темы выпускной квалификационной работы. Цель данной выпускной квалификационной работы состоит в том, чтобы изучить сложившуюся практику учета затрат, выявить недостатки по данному участку учета, разработать мероприятия по его совершенствованию, а также в сборе и обработке документации для проведения анализа затрат на производство молока в сельскохозяйственной организации СПК «им. Куйбышева». Для достижения поставленной цели следует решить поставленные задачи: - изучить существующие нормативные акты, регламентирующие порядок учета затрат на производство; - ознакомиться с первичной и сводной документацией по этому разделу учета; - изучить синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции животноводства; - выявить достоинства и недостатки существующего порядка учета затрат на производство продукции животноводства; - предложить мероприятия по совершенствованию организации учета затрат на производстве продукции животноводства. - установить динамику важнейших показателей себестоимости и выполнения плана по ним; - определить факторы, влияющих на динамику показателей себестоимости и выполнения плана по ним, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых и нормативных; - выявить резервы снижения затрат на производство и реализацию продукции. Предмет исследования - существующая на предприятии система бухгалтерского учета затрат на производство и продукции животноводства, а также методика анализа затрат на производство и реализацию продукции животноводства. Объектом исследования является СПК «им. Куйбышева» Великолукского района Псковской области. При написании выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы исследования: балансовый, монографический, статистический и сравнительный. В ходе выполнения выпускной квалификационной работы были использованы учетные информационные источники: труды специалистов в сфере учета и анализа затратами и калькулирования себестоимости на предприятии, законодательные и нормативные акты, годовые отчеты за 2012 – 2016 года и внутренняя документация СПК «им. Куйбышева», монографическая и учебная литература по изучаемым вопросам.
Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….4 1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ И ИХ РОЛЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ…...........................................7 1.1 Понятие затрат на производство продукции…………………………7 1.2 Классификация затрат на производство продукции животноводства…………………………………………………………………….14 2 УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА) В СПК «ИМ. КУЙБЫШЕВА………………………………….…………………………………24 2.1 Краткая экономическая характеристика СПК «им. Куйбышева»……..24 2.2 Первичный учет затрат на производство продукции животноводства (молока)……………………………………………………………………………..28 2.3 Аналитический и синтетический учет затрат на производство продукции животноводства (молока)……………………………………………..39 2.4 Исчисление себестоимости молока……………………………………...46 2.4 Совершенствование учета затрат на производство молока……………49 3 АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА) В СПК «ИМ. КУЙБЫШЕВА»………..56 3.1 Анализ состава и структуры затрат на производство продукции животноводства………………………………..…………………………………...56 3.2 Анализ факторов, влияющих на изменение себестоимости 1 ц продукции животноводства по статьям калькуляции……………………………66 3.3 Факторный анализ валового производства продукции………………...71 3.4 Резервы увеличения производства молока и снижение его себестоимости в СПК «им. Куйбышева»…..……………………………………..74 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...78 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………...80
Список литературы

1. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в молочном и мясном скотоводстве» (утв. Минсельхозом РФ) 2. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные при Минсельхозе России 6 июня 2003 г. № 792 // СПС Консультант Плюс 3. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 11 // СПК Консультант Плюс 4. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г. № 552, с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством РФ от 11 марта 1997г. № 273. 5. Постановление Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552 «Об утверждении Положения о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» // СПС Консультант Плюс 6. Приказ Минсельхоза РФ от 02.02.2004 № 73 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве» (вместе с «Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях») // СПС Консультант Плюс 7. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 № 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях» // СПС Консультант Плюс 8. Рекомендации по ведению бухгалтерского учета и отчетности в сельскохозяйственных потребительских кооперативах (утв. Минсельхозом РФ 25.01.2001) // СПС Консультант Плюс 9. Федеральный закон «О бухгалтерском учете», принят ГД ФС РФ 22.11.2011г., введен 6.12.2011 № 402 - ФЗ (ред. от 23.05.2016 № 149 - ФЗ) // СПС Консультант Плюс 10. Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства», введен 29.12.2006 № 264-ФЗ (ред. от 12.02.2015) (с изм. и доп., вступ. в силу с 13.08.2015) // СПС Консультант Плюс 11. Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации», введен 08.12.1995 № 193-ФЗ (ред. от 03.07.2016) // СПС Консультант Плюс 12. Алборов Р.А., Бодриков С.В. «Организация управленческого учета в сельском хозяйстве - Экономика сельскохозяйственного и перерабатывающих предприятий», - 2015. – №1. – 24-27 с. 13. Артеменко,В.Г., Беллендер М.В. «Финансовый анализ: учебное пособие». - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело и сервис, - 2016. – 160 с. 14. Балашов В. Г., Ириков В.А. «Технология повышения финансовых результатов предприятий и корпораций», - М.: Издательство ПРИОР, - 2014.- 512 с. 15. Бреславцева, Н.А. «Бухгалтерский учет: Учебное пособие», - Рн/Д: Феникс, - 2013. - 318 c. 16. Бердникова Т.Б. «Анализ и диагностика финансового – хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособ.» - М.: ИНФРА – М., 2015. – 215 с. 17. Волкова Н.А., Столярова О.А., Костерин Е.М. «Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий», - 2015. – 35 с. 18. Глинский Ю. «Новые методы управленческого учета». - Финансовая газета № 52, - 2014г. – 4 с. 19. Данилин В.А. «Бухгалтерский учет на с/х предприятиях» М: 2015. – 215 с. 20. Завгородний В.И., Малофеев Т.Е., Трубилин И.Т. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий» - 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 2014. – 366 с. 21. Ильченко А.Н. «Интенсивные технологии в молочном скотоводстве – резерв повышения его экономической эффективности» - «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» - № 1 - 2016,- 19-25 с. 22. Ковалев, В.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», - В.В. Ковалев, - М.: ПБОЮЛ, 2015. - 424 с. 23. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства», - Учебник – М.: 2015 - 89-94 с. 24. Козлова Е.П. Бабиченко Т.Н. Галанина Е.Н. «Бухгалтерский учет в организациях» - М: Финансы и статистика, 2015 г. – 514 с. 25. Кондраков, Н.П. «Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит», - 2014. – 462 с. 26. Кутер М.И. «Теория бухгалтерского учета: учебник» – 3е изд., перераб. и доп. - Издательство ФиС, - 2013. – 38-39 с. 27. Малыш М.Н., Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б. «Экономика сельского хозяйства: Практикум» - Под общ. ред. М.Н. Малыша. – СПб.: Издательство «Лань», 2014. – 224 с. 28. Морозов Н.П. «Оценка стоимости объектов управления в молочно-продуктивном подкомплексе», - «АПК: Экономика, управление». – № 7. – 2014. – 20 с. 29. Пизенгольц М.З. «Бухгатрерский учет в сельском хозяйстве», - Четвертое издание, переработанное и дополненное - Москва «Финансы и статистика», -2013. – С. 58-59 30. Плешаков В.Н. «Структурные изменения в производстве продукции животноводства». - Экономика сельскохозяйственных предприятий №1 – 2016 г. 38-43 с. 31. Попов Н.А. «Экономика сельскохозяйственного производства» - Ассоциация авторов и издателей «Тандем» М:, 2015г. – 150 с. 32. Расторгуева Р.Н. «Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник для начального профессионального образования» – 2-е изд., – М.: Издат. центр «Академия». – 2013. – 322 с. 33. Раметов А.Х. «Локализация затрат по видам произведенной продукции». - Аграрная наука №1- 2014 г. 4-5 с. 34. Рафикова Н. «Влияние цен на себестоимость продукции». - Экономист №8 – 2014г. 90-94 с. 35. Рафикова Н. «Совершенствование учета и анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции. Вопросы статистики». –2016. – №9. – 21-25 с. 36. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятий» АПК: Учебник / Г.В. Савицкая. – Мн.: Новое издание, 2015. – 687 с. 37. Савченко Е.С. «Экономическое регулирование агропромышленного производства. Достижения Науки и техники АПК», № 6, - 2016. - 5-10 с. 38. Фудина А.В., Плетцов С.Н., Кузнецов В.П. «Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий», 2015. – 25 с 39. Шакиров Ф.К., Бердников В.В., Бочкарев В.М. «Практикум по анализу производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий», 2015.- 118 .с 40. Широбоков В.Г. «Формирование себестоимости и доходов в системе управленческого учета». - Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7 – 2015г. 25-27 с.
Отрывок из работы

1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ И ИХ РОЛЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ 1.1 Понятие затрат на производство продукции В экономической литературе можно натолкнуться на такие определения, как издержки, затраты, расходы. В своей основе все эти понятия означают одно и то же - затраты предприятия, связанные с выполнением конкретных операций. Производство продукции животноводства связано с применением производственных ресурсов отрасли - трудовых, земельных, водных и материальных, в процессе которого они частично или целиком потребляются, а их стоимость переносится на произведенную продукцию. Совокупная величина потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки её производства. Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях дано следующее определение издержек: «Издержки - совокупность все затрат экономических ресурсов в денежной форме в процессе кругооборота хозяйственных средств». Помимо этого, в данном документе показана классификация издержек, которая представлена в рисунке 1. Экономическая суть издержек производства состоит в том, что в условиях последовательной интенсификации и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве совершается изменение соотношения между затратами живого и прошлого труда. Это достигается за счёт увеличения числа используемых машин, оснащения, материально-технических ресурсов (минеральных удобрений, средств защиты растений, инструментов и др.), а также при существенном удорожании их по отношению к стоимости использования живого труда.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Курсовая работа, Экономика, 14 страниц
70 руб.
Дипломная работа, Государственное и муниципальное управление, 40 страниц
1450 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg