Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, МЕНЕДЖМЕНТ

Роль и место освещения в экстерьере и интерьере гостиницы

noch-91 РАБОТА СНЯТA С ПРОДАЖИ
Страниц: 64 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 14.08.2016
Привлекательность ресторанов и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Качественный дизайн света и правильно подобранные светильники формируют имидж гостиницы или отеля, помогает создать атмосферу уюта, радушия и гостеприимства.
Введение

Привлекательность ресторанов и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Качественный дизайн света и правильно подобранные светильники формируют имидж гостиницы или отеля, помогает создать атмосферу уюта, радушия и гостеприимства. Освещение влияет на наши эмоции, на наше сознательное и бессознательное восприятие гостиницы, на то, понравится ли нам отель и захотим ли мы вернуться в него ещё раз. Туризм и путешествия приобретают в наше время все большую популярность. После возвращения с отдыха предметом обсуждения часто становятся и такие прозаические вещи, как еда, напитки и гостиничные условия. Последний фактор напрямую связан с оформлением интерьера отеля. Отчасти привлекательность и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Зрительное восприятие играет очень важную роль. В гостинице не только сами предметы, которые мы наблюдаем, но и те способы, с помощью которых они демонстрируются, оставляют ощущения – приятные или нет. Критическое время для мест подобного рода – вечерние часы. Здесь на первое место по значению выходит искусственное освещение, напрямую влияющее на впечатления гостей. Кроме этого, многочисленные помещения, например коридоры, ванные комнаты и конференц-залы, нуждаются в искусственном освещении и в светлое время суток. Успешное планирование освещения требует как серьезных технических знаний, так и дизайнерского опыта. В конечном итоге хорошее освещение, гибко адаптированное к разнообразным потребностям гостей гостиницы, может внести заметный вклад в коммерческий успех данного вида бизнеса. Цель курсовой работы – разработка рекомендаций по улучшению освещения в гостинице. Для достижения данной цели поставлен ряд задач: 1. Проанализировать литературу по данной проблему. 2. Провести анализ деятельности бизнес - отеля «Кама». 3. разработать рекомендации по улучшению освещения в бизнес - отеле «Кама». Объектом разработки является бизнес – отель «Кама» Предмет разработки – освещение в бизнес – отеле «Кама»
Содержание

Введение………………………………………………………………………..3 1. Освещение гостиничного предприятия……………………………………5 1.1 Освещение гостиниц внутри.......................................................................5 1.2 Наружное освещение гостиниц…………………………………………...7 1.3 Подъезды, ворота и порталы ……………………………………………...8 1.4 Важность первого впечатления……………………………………………9 1.6 Свет в номерах: уютно, как дома…………………………………………11 1.7 Освещение и взаимопонимание ………………………………………….11 2. Службы гостиницы, их значение и структура управления………………13 2.1 Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля…………………………………………………………….13 2.2 Организационная структура управления…………………………………21 2.3 Анализ развития рынка гостиничных услуг в условиях кризиса………..32 2.4 Анализ регионального рынка гостиничных услуг………………………..33 2.5 Анализ деятельности бизнес-отеля «Кама»……………………………….37 2.6 Анализ материально-технической базы……………………………………41 2.7 Анализ работы персонала гостиницы………………………………………46 2.8Анализ стратегии……………………………………………………………..49 2.9Конкурентный анализ…………………………………………………………51 2.10 PEST анализ………………………………………………………………….54 3. Разработка рекомендаций по улучшению освещения в гостинице…………60 Заключение………………………………………………………………………..61
Список литературы

Отрывок из работы

К входным зонам гостиниц относятся фойе, зона рецепции и комнаты отдыха. Определенное расположение источников света может подсказывать гостям как пройти, например, в ресторанную зону или к лифту. В фойе вдоль направлений перемещения людей необходимо поддерживать равномерную горизонтальную освещенность. Для общего освещения здесь прекрасно подойдут встраиваемые светильники или люстры. В подобных помещениях средней высоты рекомендуется использовать низковольтные галогенные или компактные люминесцентные лампы, в залах же с очень высокими потолками — металлогалогенные. Горизонтальная освещенность нижней части стойки должна быть в среднем 500 лк.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Похожие работы
Курсовая работа, Менеджмент, 25 страниц
1000 руб.
Курсовая работа, Менеджмент, 35 страниц
1000 руб.
Курсовая работа, Менеджмент, 36 страниц
1000 руб.
Дипломная работа, Менеджмент, 83 страницы
2000 руб.
Презентация, История, 9 страниц
100 руб.
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg