Войти в мой кабинет
Регистрация
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ / КУРСОВАЯ РАБОТА, МЕНЕДЖМЕНТ

Роль и место освещения в экстерьере и интерьере гостиницы

noch-91 1000 руб. КУПИТЬ ЭТУ РАБОТУ
Страниц: 64 Заказ написания работы может стоить дешевле
Оригинальность: неизвестно После покупки вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100% с помощью сервиса
Размещено: 14.08.2016
Привлекательность ресторанов и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Качественный дизайн света и правильно подобранные светильники формируют имидж гостиницы или отеля, помогает создать атмосферу уюта, радушия и гостеприимства.
Введение

Привлекательность ресторанов и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Качественный дизайн света и правильно подобранные светильники формируют имидж гостиницы или отеля, помогает создать атмосферу уюта, радушия и гостеприимства. Освещение влияет на наши эмоции, на наше сознательное и бессознательное восприятие гостиницы, на то, понравится ли нам отель и захотим ли мы вернуться в него ещё раз. Туризм и путешествия приобретают в наше время все большую популярность. После возвращения с отдыха предметом обсуждения часто становятся и такие прозаические вещи, как еда, напитки и гостиничные условия. Последний фактор напрямую связан с оформлением интерьера отеля. Отчасти привлекательность и гостеприимность гостиниц определяются уровнем сервиса в них. Однако за этим следует комфортабельность окружающего пространства, каждая деталь которого должна создавать у гостей ощущение домашнего уюта и формировать запоминающийся оригинальный образ данного заведения. Для достижения этих целей хорошо подобранное освещение жизненно необходимо. Зрительное восприятие играет очень важную роль. В гостинице не только сами предметы, которые мы наблюдаем, но и те способы, с помощью которых они демонстрируются, оставляют ощущения – приятные или нет. Критическое время для мест подобного рода – вечерние часы. Здесь на первое место по значению выходит искусственное освещение, напрямую влияющее на впечатления гостей. Кроме этого, многочисленные помещения, например коридоры, ванные комнаты и конференц-залы, нуждаются в искусственном освещении и в светлое время суток. Успешное планирование освещения требует как серьезных технических знаний, так и дизайнерского опыта. В конечном итоге хорошее освещение, гибко адаптированное к разнообразным потребностям гостей гостиницы, может внести заметный вклад в коммерческий успех данного вида бизнеса. Цель курсовой работы – разработка рекомендаций по улучшению освещения в гостинице. Для достижения данной цели поставлен ряд задач: 1. Проанализировать литературу по данной проблему. 2. Провести анализ деятельности бизнес - отеля «Кама». 3. разработать рекомендации по улучшению освещения в бизнес - отеле «Кама». Объектом разработки является бизнес – отель «Кама» Предмет разработки – освещение в бизнес – отеле «Кама»
Содержание

Введение………………………………………………………………………..3 1. Освещение гостиничного предприятия……………………………………5 1.1 Освещение гостиниц внутри.......................................................................5 1.2 Наружное освещение гостиниц…………………………………………...7 1.3 Подъезды, ворота и порталы ……………………………………………...8 1.4 Важность первого впечатления……………………………………………9 1.6 Свет в номерах: уютно, как дома…………………………………………11 1.7 Освещение и взаимопонимание ………………………………………….11 2. Службы гостиницы, их значение и структура управления………………13 2.1 Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля…………………………………………………………….13 2.2 Организационная структура управления…………………………………21 2.3 Анализ развития рынка гостиничных услуг в условиях кризиса………..32 2.4 Анализ регионального рынка гостиничных услуг………………………..33 2.5 Анализ деятельности бизнес-отеля «Кама»……………………………….37 2.6 Анализ материально-технической базы……………………………………41 2.7 Анализ работы персонала гостиницы………………………………………46 2.8Анализ стратегии……………………………………………………………..49 2.9Конкурентный анализ…………………………………………………………51 2.10 PEST анализ………………………………………………………………….54 3. Разработка рекомендаций по улучшению освещения в гостинице…………60 Заключение………………………………………………………………………..61
Список литературы

Отрывок из работы

К входным зонам гостиниц относятся фойе, зона рецепции и комнаты отдыха. Определенное расположение источников света может подсказывать гостям как пройти, например, в ресторанную зону или к лифту. В фойе вдоль направлений перемещения людей необходимо поддерживать равномерную горизонтальную освещенность. Для общего освещения здесь прекрасно подойдут встраиваемые светильники или люстры. В подобных помещениях средней высоты рекомендуется использовать низковольтные галогенные или компактные люминесцентные лампы, в залах же с очень высокими потолками — металлогалогенные. Горизонтальная освещенность нижней части стойки должна быть в среднем 500 лк.
Не смогли найти подходящую работу?
Вы можете заказать учебную работу от 100 рублей у наших авторов.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 5 мин!
Служба поддержки сервиса
+7(499)346-70-08
Принимаем к оплате
Способы оплаты
© «Препод24»

Все права защищены

Разработка движка сайта

/slider/1.jpg /slider/2.jpg /slider/3.jpg /slider/4.jpg /slider/5.jpg